Felipe Didier

Waa inaad noqotaa mid daacad ah, runtuna waxay tahay in mid ka mid ah waqtiyada ugu badan ee la filayo martida had iyo jeer waa wakhtiga martiqaadka. Sababtoo ah "wad buuxa, qalbi faraxsan", sax? Markaa ma ka fikirtay dhammaan faahfaahinta? Ciise-cake ma kuuguula eg yahay macmacaan xiddigle?>Ku dar geeskaaga macaan, u bixi macmacaan ama xitaa dooro sida keega arooska yar ee gaarka ah. Waxay ku iftiimin doonaan macaankan caanka ah ee caalamiga ah, kaas oo ay sidoo kale ku soo bandhigi karaan noocyo kala duwan. Waxa hubaal ah inay martidaada u abuurayaan balwad cusub.>

Waa maxay cheesecake

>

Le Petit Desir

Cheesecake ama cheesecake marka la turjumayo macne ahaan, waa mid ka mid ah macmacaanka ugu caansan adduunka oo dhan . Iyada oo leh dhadhan aan la adkeyn karin oo labeen dhanaan ah, waa qasab inay saaran tahay miisaska macaan waxayna sii kordhayaan dhulalka xafladaha aroosyada, xitaa, xaaladaha qaarkood, sida keega rasmiga ah ee arooska.

>

> Cheesecake waa loo diyaariyey saddex marxaladood . Marka hore, saldhig qallafsan ayaa la sameeyaa, kaas oo lagu helo jajabinta buskudka, oo lagu qaso subagga dhalaalay, sonkor iyo milix. Inkasta oo shayga caadiga ah uu yahay isticmaalka buskudka, xaaladaha qaarkood waxaa la isticmaalaa keega isbuunyada ama keega maraq. Talaabada labaad waa in la dhigo buuxinta, taas oo ah farmaajo kareem oo nooca Philadelphia ah, si loo siiyo qaab siman oo kareem leh. Badanaa waxaa lagu qasaa soosaarvanilj. Ugu dambeyntiina, keega waxaa lagu daboolay macaanka ama coulis miro ee dhadhanka doorbidida macaamilka. Dhaqan ahaan, berry ayaa loo isticmaalaa, inkasta oo isku-dhafka ay noqon karaan kuwo aan dhammaad lahayn.

In kasta oo asalka cheesecake uu dib ugu soo laabanayo Giriiggii hore in ka badan 4 kun oo sano ka hor, halkaas oo la rumeysan yahay inay tahay isha tamarta Ma aysan ahayn ilaa 1872-kii farmaajo kareemka waxaa alifay nin caan ah oo ku sugan New York. Sidaa darteed, Tufaaxa Weyn waxaa loo kala saaraa mid ka mid ah sariiraha macmacaanka caanka ah. Ugu yaraan, sida aynu maanta naqaan

Ma la dubay mise lama duban?

Guillermo Duran Photographer

In kasta oo cheesecake had iyo jeer la siiyo qabow, waxaa jira laba siyaabood oo loo diyaariyo. waa: dubay oo aan duban. Xaaladda kowaad, waxay leedahay cufan cufan, jilicsan oo jilicsan; halka, marka labaad, natiijadu waa iftiin iyo hawo. Tani, sababtoo ah buuxinta cheesecake la dubay waxay leedahay isku dar ah ukun, bur ama dhumucyo kale, oo ka duwan kan aan la duban, kaas oo kaliya ay ku jiraan jelatin si loo siiyo joogtayn.

Sida loo soo bandhigo

>

Las Dunas Country Club

Hadii aad qorshaynayso in aad samaysato Bar nacnac, cheesecake waxa ay ka mid tahay cuntooyinka macaan ee aanad seegi karin. Keega dhan dhig mar hore oo la jarjaray si uu qofku Masuulka ayaa si fudud qof walba u dhiibi kara gabal. Xusuusnow in, xayiraadaha iyo daryeelka caafimaadka, ay tahay inaaddigtoonaan dheeraad ah ka yeelo xaflada.

Oo haddii ay qado saddex goor ah ama casho ah, Waxay ku soo dhalaali doonaan farmaajo jilicsan oo ah macmacaanka keliya ee , gaar ahaan haddii ay is guursadaan bilaha guga ama xagaaga. Hadda, haddii ay doorbidaan inay dejiyaan buffet macmacaan si ay u xidhaan martiqaadka, ka dibna waxay ku siin karaan cheesecakes dhadhan kala duwan. Si aad uga fogaato dad badan ama qof kastaa taabto cuntada, waxa fiican in aad u adeegto si gaar ah ama aad haysato qof u xilsaaran u adeega iyaga meel go'an oo miiska macaan saaran.

Marka lagu daro qaybta macmacaanka saddex-geesoodka caadiga ah, soo bandhig cheesecake ee muraayadaha yaryar, muraayadaha ama suugo leydi ah. Mid kasta oo ka mid ah qaababkan waxay ka dhigi doonaan cheesecakes-kaaga mid qurux badan oo raaxaysan.

Dhadhan kala duwan

>

Claudia Irigoyen Banquetería

Claudia Irigoyen Banquetería

nooca asalka ah, saldhigga buskudka dhulka, oo ay ka buuxaan farmaajo kareem iyo raspberry, blueberry ama macaanka miraha xiisaha leh. Si kastaba ha ahaatee, muddo ka dib noocyo kala duwan ayaa soo baxaykuwaas oo sidoo kale laga yaabo in lagu daro xafladda arooska. Waxay dhigi karaan sabuuradaha madaw oo ay ku jiraan maaddooyinka la socda. Tusaalooyinka qaarkood:

• Cheesecake de manjar : Salka jajabka shukulaatada, buuxinta jiiska oo lagu daboolay macaan lawska : Saldhig buskudka Oreo, farmaajo buuxin iyo daboolChocolate ganache.
• Cranberry cheesecake : Salka buskudka shukulaatada, laga buuxiyay shukulaatada cad ee karamberriga oo lagu daboolay macaanka karamberriga leh kareem Chantilly>: Salka buskudka malab, oo ay ka buuxaan jiis kareem leh liin jelly oo lagu daboolay kareem jelly.
• Nutella Cheesecake : Liin buskudka salkeeda, oo ay ka buuxsameen jiis kareem leh Nutella oo lagu daboolay hazelnuts jar jartey.
>
• Creme Brulée nooca cheesecake : Salka buskudka shukulaatada, oo laga buuxiyey jiis kareem leh nuxurka vaniljka oo lagu daboolay sonkor bunni ah oo lagu gubay dab-shiduk.
• >Lemon Pie nooca Cheesecake : Saldhig buskud macaan, oo laga buuxiyey kareem leh liin iyo liin, laguna daboolay meeris Talyaani ah dusha sare
>

> Ku raaxayso martidaada macmacaanka ugu fiican iyo, iyaga oo leh, kareemka leh cheesecake. Sidaa darteed, martidaadu waxay ku hadhi doonaan xusuusta macaan ee waxa noqon doona macmacaanka xiddigaha ee dabaaldega.Weli adiga oo aan cunto ka dhigin arooskaaga? Weydiiso macluumaadka iyo qiimaha cashada ee shirkadaha dhow Hubi qiimaha