విషయ సూచిక
ఫెలిప్ డిడియర్
మీరు నిజాయితీగా ఉండాలి, మరియు నిజం ఏమిటంటే అతిథులు ఎక్కువగా ఎదురుచూసే క్షణాలలో ఒకటి ఎల్లప్పుడూ విందు సమయం. ఎందుకంటే "పూర్తి వాడ్, సంతోషకరమైన హృదయం", సరియైనదా? కాబట్టి మీరు అన్ని వివరాల గురించి ఆలోచించారా? చీజ్‌కేక్ మీకు స్టార్ డెజర్ట్ లాగా అనిపిస్తుందా?
దీన్ని మీ స్వీట్ కార్నర్‌లో చేర్చండి, డెజర్ట్‌గా అందించండి లేదా ప్రత్యేక మినీ వెడ్డింగ్ కేక్‌గా కూడా ఎంచుకోండి. అంతర్జాతీయంగా ప్రసిద్ధి చెందిన ఈ రుచికరమైన వంటకాలతో వారు మెరుస్తారు, వారు వివిధ వెర్షన్లలో కూడా ప్రదర్శించవచ్చు. వారు మీ అతిథుల కోసం ఖచ్చితంగా కొత్త వ్యసనాన్ని సృష్టిస్తారు.
చీజ్‌కేక్ అంటే ఏమిటి
Le Petit Desir
చీజ్ లేదా చీజ్‌కేక్ దాని సాహిత్య అనువాదంలో మొత్తం ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన డెజర్ట్‌లలో ఒకటి . తిరుగులేని రుచి మరియు క్రీము ఆకృతితో, ఇది స్వీట్ టేబుల్‌లపై తప్పనిసరి మరియు వివాహ విందులలో మరింత ఎక్కువ ప్రాధాన్యతను పొందుతోంది, కొన్ని సందర్భాల్లో అధికారిక వివాహ కేక్‌గా కూడా ఉంది.
చీజ్‌కేక్ మూడు దశల్లో తయారు చేయబడింది . మొదట, క్రంచీ బేస్ తయారు చేయబడుతుంది, ఇది బిస్కెట్లను అణిచివేసి, కరిగించిన వెన్న, చక్కెర మరియు ఉప్పుతో కలపడం ద్వారా పొందబడుతుంది. కుకీలను ఉపయోగించడం సాధారణ విషయం అయినప్పటికీ, కొన్ని సందర్భాల్లో స్పాంజ్ కేక్ లేదా పఫ్ పేస్ట్రీని ఉపయోగిస్తారు. రెండవ దశ ఫిలడెల్ఫియా-రకం క్రీమ్ చీజ్‌ను మృదువైన మరియు క్రీము ఆకృతిని అందించడానికి ఫిల్లింగ్‌ను ఉంచడం. ఇది సాధారణంగా సారంతో కలుపుతారువనిల్లా. చివరగా, కేక్ వినియోగదారుల అభిరుచికి అనుగుణంగా జామ్ లేదా ఫ్రూట్ కౌలిస్‌తో కప్పబడి ఉంటుంది. సాంప్రదాయకంగా, బెర్రీలు ఉపయోగించబడతాయి, అయినప్పటికీ కలయికలు అంతులేనివిగా ఉంటాయి.
చీజ్‌కేక్ యొక్క మూలం 4 వేల సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ పురాతన గ్రీస్‌కు చెందినది అయినప్పటికీ, ఇది శక్తి వనరుగా విశ్వసించబడింది. 1872లో న్యూయార్క్‌లోని ఒక పాల వ్యాపారి క్రీమ్ చీజ్‌ని కనుగొన్నాడు. అందువల్ల, బిగ్ ఆపిల్ ఈ ప్రసిద్ధ డెజర్ట్ యొక్క ఊయలలో ఒకటిగా వర్గీకరించబడింది. కనీసం, ఈ రోజు మనకు తెలిసినట్లుగా.
కాల్చినదా లేదా కాల్చబడనిదా?
గిల్లెర్మో డ్యూరాన్ ఫోటోగ్రాఫర్
చీజ్‌కేక్‌ను ఎల్లప్పుడూ చల్లగా వడ్డించినప్పటికీ, సిద్ధం చేయడానికి రెండు మార్గాలు ఉన్నాయి అది: కాల్చిన మరియు బేకింగ్ లేకుండా. మొదటి సందర్భంలో, ఇది చాలా దట్టమైన, మృదువైన మరియు వెల్వెట్ ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది; అయితే, రెండవదానిలో, ఫలితం తేలికగా మరియు అవాస్తవికంగా ఉంటుంది. ఎందుకంటే, కాల్చిన చీజ్‌కేక్‌ని నింపడం గుడ్లు, పిండి లేదా ఇతర గట్టిపడే పదార్థాల మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంటుంది. 9> లాస్ డునాస్ కంట్రీ క్లబ్
మీరు క్యాండీ బార్‌ని కలిగి ఉండాలని ప్లాన్ చేస్తే, మీరు మిస్ చేయకూడని రుచికరమైన వంటకాల్లో చీజ్‌కేక్ ఒకటి. ఇప్పటికే ముక్కలుగా కట్ చేసిన మొత్తం కేక్‌ను ఉంచండి తద్వారా ఒక వ్యక్తి ఛార్జ్ ప్రతి వ్యక్తికి ఒక భాగాన్ని సులభంగా అందజేయవచ్చు. ఆంక్షలు మరియు ఆరోగ్య సంరక్షణతో, మీరు చేయాల్సి ఉంటుందని గుర్తుంచుకోండివిందులో అదనపు జాగ్రత్తలు తీసుకోండి.
మరియు వారు మూడు-కోర్సుల మధ్యాహ్న భోజనం లేదా రాత్రి భోజనం చేస్తే, వారు మెత్తటి చీజ్‌కేక్‌తో మాత్రమే డెజర్ట్‌గా మెరుస్తారు , ప్రత్యేకించి వారు పెళ్లి చేసుకుంటే వసంత లేదా వేసవి నెలలు. ఇప్పుడు, వారు విందును మూసివేయడానికి డెజర్ట్ బఫేని ఏర్పాటు చేయడానికి ఇష్టపడితే, వారు వివిధ రుచులలో చీజ్‌కేక్‌లను అందించవచ్చు. గుంపులు లేదా ప్రతి ఒక్కరూ ఆహారాన్ని తాకకుండా ఉండేందుకు, వ్యక్తిగతంగా వడ్డించడం లేదా స్వీట్ టేబుల్‌పై ఒక నిర్ణీత పాయింట్ వద్ద వారికి వడ్డించే బాధ్యతను ఒక వ్యక్తిని కలిగి ఉండటం ఉత్తమం.
క్లాసిక్ త్రిభుజాకార డెజర్ట్ పోర్షన్‌తో పాటు, సమర్పించండి చిన్న గ్లాసుల్లో, గ్లాసుల్లో లేదా దీర్ఘచతురస్రాకార సాసర్లలో చీజ్. ఈ ఫార్మాట్‌లలో దేనిలోనైనా అవి మీ చీజ్‌కేక్‌ను సొగసైనవిగా మరియు ఆకలి పుట్టించేలా చేస్తాయి.
విభిన్న రుచులు
క్లాడియా ఇరిగోయెన్ బాంక్వెటేరియా
అత్యంత సాధారణ చీజ్‌కేక్‌లు, దానిలో వలె ఒరిజినల్ వెర్షన్, గ్రౌండ్ బిస్కెట్ల బేస్, క్రీమ్ చీజ్ మరియు కోరిందకాయ, బ్లూబెర్రీ లేదా పాషన్ ఫ్రూట్ జామ్‌తో నిండి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, కాలక్రమేణా విభిన్న సంస్కరణలు ఉద్భవించాయి, అవి మీ వివాహ వేడుకలో కూడా చేర్చబడతాయి. వాటికి తోడుగా ఉండే పదార్థాలతో బ్లాక్‌బోర్డ్‌లను ఉంచవచ్చు. కొన్ని ఉదాహరణలు:
- చీజ్ డి మంజార్ : చాక్లెట్ చిన్న ముక్క, క్రీమ్ చీజ్ ఫిల్లింగ్ మరియు వేరుశెనగతో డెలికేసీతో కప్పబడి ఉంటుంది.
- చీజ్ చాక్లెట్ : ఓరియో కుకీ బేస్, క్రీమ్ చీజ్ ఫిల్లింగ్ మరియు కవర్చాక్లెట్ గనాచే.
- క్రాన్‌బెర్రీ చీజ్ : చాక్లెట్ కుకీ బేస్, క్రాన్‌బెర్రీస్‌తో వైట్ చాక్లెట్‌తో నింపబడి, చంటిల్లీ క్రీమ్‌తో క్రాన్‌బెర్రీ జామ్‌తో కప్పబడి ఉంటుంది.
- 3>నిమ్మ చీజ్ : తేనె బిస్కట్ బేస్, నిమ్మకాయ జెల్లీతో క్రీమ్ చీజ్‌తో నింపబడి, క్రీమ్ జెల్లీతో కప్పబడి ఉంటుంది.
- నుటెల్లా చీజ్‌కేక్ : నిమ్మకాయ బిస్కెట్ బేస్ ఊక, నుటెల్లాతో క్రీమ్ చీజ్‌తో నింపబడి, తరిగిన హాజెల్‌నట్‌లతో కప్పబడి ఉంటుంది .
- క్రీమ్ బ్రూలీ రకం చీజ్‌కేక్ : చాక్లెట్ కుకీ బేస్, క్రీమ్ చీజ్‌తో వనిల్లా ఎసెన్స్‌తో నింపబడి బ్రౌన్ షుగర్‌తో కప్పబడి బ్లోటోర్చ్‌తో కాల్చబడింది.
- లెమన్ పీ రకం చీజ్ : స్వీట్ బిస్కెట్ బేస్, నిమ్మరసం మరియు అభిరుచితో క్రీమ్ చీజ్‌తో నింపబడి, ఇటాలియన్ మెరింగ్యూతో కప్పబడి ఉంటుంది.
- స్నికర్స్ టైప్ చీజ్ : బ్రౌనీ బేస్, పీనట్ బటర్ ఫిల్లింగ్ మరియు పంచదార పాకం అగ్రస్థానంలో ఉంది.
మీ అతిథులను ఉత్తమ డెజర్ట్‌లతో మరియు వాటిలో క్రీమీతో ఆనందించండి చీజ్ కేక్. ఆ విధంగా, మీ అతిథులు వేడుకలో స్టార్ డెజర్ట్‌గా మారే తీపి జ్ఞాపకంగా మిగిలిపోతారు.
ఇప్పటికీ మీ పెళ్లికి భోజనం పెట్టలేదా? సమీపంలోని కంపెనీల నుండి సమాచారం మరియు విందు ధరలను అభ్యర్థించండి ధరలను తనిఖీ చేయండి