Tro det eller ei, det vil være litt av en terapi hvis du teller ned til ekteskapet ditt og allerede har begynt å føle deg stresset. Oppdag nedenfor alle fordelene som denne dynamikken gir og noen tips for å nyte enda mer kunsten å lage mat for to.

Fordeler med å lage mat som et par

Enhver aktivitet du deler vil være positiv å styrke båndene i paret. Matlaging gir imidlertid mange flere fordeler, og starter med det faktum at det er en aktivitet som lar dere tilbringe tid sammen i en avslappet atmosfære.

I tillegg vekker det å møte en oppskrift alle sanser, stimulerer kreativiteten, utvikler konsentrasjon, reduserer stress og senker angstnivået. Og det er at når de lager mat, vil de koble fra bekymringene sine , og tvinge seg selv til å legge til side mobile enheter som absorberer en stor del av dagen. Men ikke bare det, siden matlaging også vil oppmuntre til teamarbeid, dialog, tillit, medvirkning og til og med lidenskap. Og til slutt, hvis du har barn eller planlegger å få dem, tenk på at vanen med å lage mat som familie overfører positive verdier til de små.

Tips

1. Tilpass plassen

Hvis du vil nyte øyeblikkene på kjøkkenet enda mer, prøv å utstyre det med de nødvendige apparater, redskaper og tilbehør for åkok deretter. I tillegg kan de tilpasse forklærne sine, forbedre belysningen og alltid sette på god musikk. Så de kan lage mat med bakgrunnsmusikk, på et komfortabelt sted og ha alt for hånden for å oppnå en komplett sanseopplevelse.

2. Lag ritualer

Bruk opp ukens monotoni ved å innlemme forskjellige ritualer relatert til gastronomi. De kan for eksempel etablere meksikansk mat på mandager for å erstatte den tradisjonelle middagen med deilig taco eller burritos.

Eller, hvorfor ikke, bli med på skikken den 29. hver måned og unn deg noen deilige gnocchi. Det er en tro knyttet til å tiltrekke seg overflod og velstand, så det vil komme godt med hvis du er på vei til å gifte deg. Og helgematen er et annet ritual de ikke kan gå glipp av.

Faktisk vil de glede seg til lørdag for å akkompagnere en god film på et gourmetbord, noen rustikke poteter eller hva de kan tenk på matlaging.

3. Nyskapende med smaker

Det morsomme med å lage mat ligger også i å prøve nye oppskrifter, så våg å oppdage eksotiske ingredienser, bland krydder eller kombiner smaker og teksturer i ulike retter. Og ikke bekymre deg hvis de ikke er eksperter eller om de ikke alltid er så fornøyde, siden litt etter litt vil de pusse hånden sin . Det viktige er at de skal ha det gøy, lære ogDet blir et lagarbeid, og forresten ikke å glemme at oppvask også er en del av prosessen.

4. Gled hverandre

Akkurat som dere delte opp oppgavene med bryllupsplanlegging, kan dere gjøre det samme på kjøkkenet. Det vil si at det ene medlem av ekteparet forbereder inngangen og desserten, mens det andre er dedikert til hovedretten. Så de kan variere og overraske hverandre med sine kulinariske ferdigheter. Dette er for eksempel en god idé hvis du planlegger å spise en romantisk middag eller til og med ha gjester til lunsj.

5. Lære å spise sunt

Hvis den daglige rytmen tvinger deg til å spise hamburgere og pølser til lunsj nesten hver dag på kontoret, dra nytte av forekomsten av å lage mat som et par for å lære sunne oppskrifter. Du vil se at det er lettere enn det ser ut til å øke inntaket av frukt, grønnsaker, fullkorn, nøtter, magre meieriprodukter, belgfrukter, fisk og hvitt kjøtt, blant annet sunn mat som du bruker kan lage en endeløse forberedelser

Grønnsaker kan for eksempel kokes sautert, bakt, kokt, i supper, gryteretter, kremer, karamellisert, gratinert eller fylt. Sett sammen en ny liste for supermarkedet, og favoriser flere naturlige produkter og færre prosesser. Helsen din vil takke deg!

6. Ta kurs

Og til slutt, hvorfor ikke melde deg på rett innet kurs? Hvis de liker gastronomi, kan de utvide kunnskapen sin ytterligere og perfeksjonere teknikkene sine i en workshop, hvor de også kan dele erfaringer og møte andre par.

Men hvis været ikke gjør det er på din side, vil du fortsatt finne mange nettkurs. Chilensk og internasjonal mat, håndverksbakeri og konfekt er noen av de hyppigst gjentatte leksjonene i disse verkstedene.

For par som lager mat

Meksikansk tacooppskrift

Chilango

Ingredienser

• 2 hakkede hvitløksfedd
• 1 finhakket løk
• ⅓ kopp hvitløkskonsentrat tomat
• 4 ts tacokrydder
• 1 brett kjøttdeig
• 1 ss olivenolje
• 1 tomat i terninger
• Hakket salat etter smak
• ½ kopp revet cheddarost
• Salt og pepper etter smak
• Rømme etter smak
• 8 maistortillas
• 2 ss meksikansk saus
• Olje

Tilberedning

• Varm en panne med en spiseskje olje.
• Ta med løk og hvitløk i gryten og surr i 5 minutter.
• Tilsett tacokrydder og tomatpuré.
• Tilsett kjøtt , og smak til med salt og pepper.
• Rør og det er vent til den er helt gjennomstekt.
• Varm deretter tortillaene én etter éni en stekepanne til de er gyldenbrune på begge sider.
• Fyll dem på den ene siden med alle ingrediensene, strø cheddarosten på toppen og lukk tortillaene.
• Selv om et annet alternativ er at de fyll kun med kjøttet og server ingrediensene separat til bordet slik at hver enkelt kan tilberede tacoen etter eget ønske.
• I alle fall vil de være klare til å nyte!

Oppskrift rustikke poteter

Tierramar glør

Ingredienser

• 4 store poteter
• 1 ss. tørket rosmarin
• 1 ss. tørket timian
• 1 ts. paprika
• 50 gr revet parmesanost
• Salt, pepper
• Olivenolje

Tilberedning

• Forvarm ovnen til 200 grader.
• Vask potetene og skjær dem i terninger, uten å skrelle.
• Legg dem i en dyp bolle og drypp dem med en klatt olivenolje , salt og pepper.
• Rør godt for å fordele smakene jevnt.
• Tilsett rosmarin, timian, ají-farge og parmesanost, og rør deretter godt.
• Ta til en brett eller bakebolle og stek i 45 minutter. Eller til potetene er gyllenbrune.
• Server dem varme som snacks eller som tilbehør.

Det er bevist at matlaging som par bare gir poeng til et forhold. Derfor, hvis du er i ferd med å gifte deg, inkorporer denne dynamikken i dinderes dag til dag og vil ytterligere styrke deres bånd.