Che ci crediate o no, se state facendo il conto alla rovescia per il vostro matrimonio e vi sentite già stressati, questa sarà un'ottima terapia. Scoprite qui di seguito tutti i vantaggi di questa dinamica e alcuni consigli per godere ancora di più dell'arte di cucinare insieme.

I vantaggi di cucinare in coppia

Tuttavia, la cucina offre molti altri vantaggi, a cominciare dal fatto che è un'attività che può contribuire a rafforzare il legame di coppia. permetterà loro di trascorrere del tempo insieme in un'atmosfera rilassata.

Inoltre, affrontare una ricetta risveglia tutti i sensi, stimola la creatività, sviluppa la concentrazione, riduce lo stress e abbassa i livelli di ansia. E il fatto è che cucinare li disconnetterà dalle loro preoccupazioni Ma non solo: cucinare incoraggerà anche il lavoro di squadra, il dialogo, la fiducia, la complicità e persino la passione. Infine, se avete figli o pensate di averne, considerate che l'abitudine di cucinare in famiglia trasmette valori positivi ai più piccoli.

Consigli

1. Adattare lo spazio

Se volete godervi ancora di più il tempo trascorso in cucina, assicuratevi di dotarlo degli elettrodomestici, degli utensili e degli accessori necessari Inoltre, possono personalizzare i loro grembiuli, migliorare l'illuminazione e mettere sempre della buona musica, in modo da cucinare con la musica in sottofondo, in uno spazio confortevole e con tutto a portata di mano per un'esperienza sensoriale completa.

2. Creare rituali

Rompete la monotonia della settimana incorporando diversi rituali legati al cibo, come il lunedì messicano per sostituire la cena tradizionale con tacos o burritos.

Oppure, perché non unirsi all'usanza il 29 di ogni mese e concedersi dei deliziosi gnocchi. È una credenza legata all'attrazione dell'abbondanza e della prosperità, quindi è ottima se state per sposarvi. E la merenda del fine settimana è un altro rituale da non perdere.

Infatti, non vede l'ora che arrivi sabato per accompagnare un buon film con una tavola gourmet, delle patate rustiche o qualsiasi cosa vi venga in mente di cucinare.

3. Innovare con i sapori

Il divertimento in cucina sta anche nel provare nuove ricette, quindi osate scoprire ingredienti esotici, mescolare spezie o combinare sapori e consistenze in piatti diversi. E non preoccupatevi se non siete esperti o se non siete sempre così soddisfatti, perché a poco a poco si lucidano la mano L'importante è che si divertano, imparino e facciano un lavoro di squadra, senza dimenticare - tra l'altro - che anche lavare i piatti fa parte del processo.

4. Deliziarsi a vicenda

Così come si sono divisi i compiti nell'organizzazione del matrimonio, possono fare lo stesso in cucina, cioè un membro della coppia può preparare l'antipasto e il dessert, mentre l'altro si occupa del piatto principale. In questo modo possono variare e sorprendersi a vicenda È una buona idea, ad esempio, se state organizzando una cena romantica o anche se avete ospiti a cena.

5. Imparare a mangiare in modo sano

Se il vostro ritmo quotidiano vi costringe a mangiare hamburger e hot dog per pranzo quasi ogni giorno in ufficio, approfittate dell'opportunità di cucinare insieme per imparare ricette sane. Vedrete che è più facile di quanto sembri aumentare il consumo di frutta, verdura, cereali integrali, noci, latticini a basso contenuto di grassi, legumi, pesce e carne bianca, oltre ad altri alimenti sani con cui si possono realizzare infinite preparazioni.

Le verdure, ad esempio, possono essere saltate in padella, al forno, bollite, cotte, in zuppe, stufati, creme, caramellate, gratinate o ripiene. Fate una nuova lista per il supermercato e scegliete più prodotti naturali e meno lavorati. La vostra salute vi ringrazierà!

6. Seguire i corsi

E infine, perché non iscriversi subito a un corso, se vi piace la gastronomia? saranno in grado di ampliare ulteriormente le loro conoscenze e perfezionare le loro tecniche in un workshop, dove potranno anche condividere esperienze e incontrare altre coppie.

Tuttavia, se il tempo non è dalla vostra parte, troverete comunque molti corsi online: la cucina cilena e internazionale, la panetteria artigianale e la pasticceria sono alcune delle lezioni più frequenti in questi laboratori.

Cucinare in coppia

Ricetta dei tacos messicani

Chilango

Ingredienti

• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cipolla, tritata finemente
• ⅓ di tazza di concentrato di pomodoro
• 4 cucchiaini di condimento per taco
• 1 vassoio di manzo macinato
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 pomodoro tagliato a pezzetti
• Lattuga tritata a piacere
• ½ tazza di formaggio cheddar grattugiato
• Sale e pepe a piacere
• Panna acida a piacere
• 8 tortillas di mais
• 2 cucchiai di salsa messicana
• Olio

Preparazione

• Scaldare una padella con un cucchiaio di olio.
• Aggiungere la cipolla e l'aglio alla padella e soffriggere per 5 minuti.
• Aggiungere il condimento per taco e il concentrato di pomodoro.
• Aggiungere la carne e condire con sale e pepe.
• Mescolare e attendere la cottura.
• Quindi, scaldare le tortillas una alla volta in una padella fino a quando non saranno dorate da entrambi i lati.
• Riempirle da un lato con tutti gli ingredienti, cospargervi sopra il formaggio cheddar e chiudere le tortillas.
• Un'altra opzione è quella di riempire il taco con la carne e servire gli ingredienti separatamente a tavola, in modo che ognuno possa preparare il taco come preferisce.
• In ogni caso, saranno pronti da gustare!

Ricetta per le patate rustiche

Le braci di Tierramar

Ingredienti

• 4 patate grandi
• 1 cucchiaio di rosmarino secco
• 1 cucchiaio di timo secco
• 1 cucchiaino di paprika
• 50 g di parmigiano grattugiato
• Sale, pepe
• Olio d'oliva

Preparazione

• Preriscaldare il forno a 200 gradi.
• Lavare le patate e tagliarle a spicchi, senza sbucciarle.
• Trasferiteli in una ciotola profonda e ricopriteli con un filo d'olio d'oliva, sale e pepe.
• Mescolare bene per distribuire i sapori in modo uniforme.
• Aggiungere il rosmarino, il timo, il peperoncino e il parmigiano, quindi mescolare bene.
• Trasferitele in una teglia o in una pirofila e infornatele per 45 minuti, o finché le patate non saranno dorate.
• Servire caldo come spuntino o contorno.

È stato dimostrato che cucinare in coppia non fa altro che rafforzare il rapporto, quindi se siete in procinto di sposarvi, inserite questa dinamica nella vostra routine quotidiana e rafforzerete ancora di più il vostro legame.