6 tips om te genietsjen fan koken as in pear

  • Diel Dit
Evelyn Carpenter

Leau it of net, it sil nochal in terapy wêze as jo ôftelle nei jo houlik en al begongen te wêzen stress te fielen. Untdek hjirûnder alle foardielen dy't dizze dynamyk leveret en wat tips om noch mear te genietsjen fan de keunst fan koken foar twa.

Foardielen fan koken as in pear

Elke aktiviteit dy't jo diele sil posityf wêze om te fersterkjen de bannen yn it pear. Koken biedt lykwols folle mear foardielen, te begjinnen mei it feit dat it in aktiviteit is dy't jo jo tiid tegearre kinne trochbringe yn in ûntspannen sfear.

Boppedat wekket in resept alle sintugen, stimulearret kreativiteit, ûntwikkelet konsintraasje, ferminderet stress en ferleget eangstnivo's. En it is dat by it koken se losmeitsje fan har soargen , en twinge harsels om mobile apparaten oan 'e kant te setten dy't in grut part fan' e dei absorbearje. Mar net allinich dat, om't koken ek teamwurk, dialooch, fertrouwen, medeplichtigens en sels passy stimulearje. En as lêste, as jo bern hawwe of fan plan binne se te hawwen, tink dan dat de gewoante fan koken as famylje positive wearden oerbringt nei de lytsen.

Tips

1. Pas de romte oan

As jo ​​noch mear fan jo mominten yn 'e keuken genietsje wolle, besykje dan it út te rusten mei de nedige apparaten, gerei en accessoires omcook neffens. Dêrnjonken kinne se har skuorren personalisearje, de ferljochting ferbetterje en altyd goede muzyk opsette. Sa kinne se koken mei eftergrûnmuzyk, yn in noflike romte en alles by de hân hawwe om in folsleine sintúchlike ûnderfining te berikken.

2. Meitsje rituelen

Breek de monotony fan 'e wike troch it opnimmen fan ferskate rituelen yn ferbân mei gastronomy. Se kinne bygelyks Meksikaanske cuisine moandeis oprjochtsje om it tradisjonele diner te ferfangen troch lekkere tacos of burritos.

Of, wêrom net, doch op 'e 29e fan elke moanne mei oan 'e gewoante en traktearje josels op wat lekkere gnocchi. It is in leauwe yn ferbân mei it oanlûken fan oerfloed en wolfeart, dus it sil goed komme as jo op 'e wei binne om te trouwen. En it wykein hapke is in oar ritueel dat se net misse kinne.

Eins se sjogge út nei sneon om in goeie film te begelieden op in gourmettafel, wat ierappels rustyk of wat se kinne tink oan koken.

3. Ynnovearje mei smaken

De wille fan koken leit ek yn it besykjen fan nije resepten, dus doarst eksoatyske yngrediïnten te ûntdekken, krûden mingje of smaken en tekstueren te kombinearjen yn ferskate gerjochten. En meitsje jo gjin soargen as se gjin saakkundigen binne of net altyd sa tefreden binne, want lytsje by bytsje sille se har hân poetse . It wichtichste is dat se wille hawwe, leare enIt sil in teampoging wêze, net te ferjitten -troch de wei- dat it ôfwaskjen ek diel útmakket fan it proses.

4. Genietsje fan elkoar

Krekt sa't jo de taken fan 'e houliksplaning ferdield hawwe, kinne jo itselde dwaan yn' e keuken. Dat wol sizze, dat it iene lid fan it pear de yngong en it dessert klearmakket, wylst de oare wijd is oan it haadgerjocht. Sa se kinne fariearje en ferrasse inoar mei harren kulinêre feardichheden. Dit is in goed idee, bygelyks as jo fan plan binne in romantysk diner te hawwen of sels gasten te hawwen foar lunch.

5. Learje sûn te iten

As it deistich ritme jo twingt om hast elke dei hamburgers en hotdogs foar lunch te iten op it kantoar, profitearje dan fan it eksimplaar fan koken as in pear om sûne resepten te learen. Jo sille sjen dat it makliker is dan it liket om it konsumpsje fan fruchten, grienten, hiele kerrels, nuten, fettarme suvelprodukten, peulvruchten, fisk en wyt fleis te fergrutsjen, ûnder oare sûn iten wêrmei jo kin in einleaze tariedings meitsje.

Grynten kinne bygelyks kocht wurde sautéed, bakt, cooked, yn sûpen, stews, crèmes, karamelisearre, gratinearre of gevuld. Meitsje in nije list foar de supermerk, en favorearje mear natuerlike produkten en minder prosessen. Jo sûnens sil jo tankje!

6. Nim lessen

En as lêste, wêrom net direkt ynskriuwe foarin kursus? As se fan gastronomie hâlde, mei kinne se har kennis fierder útwreidzje en har techniken perfekt meitsje yn in workshop, dêr't se ek ûnderfinings diele kinne en oare pearen moetsje kinne.

As it waar lykwols net docht oan jo kant is, sille jo noch in protte online kursussen fine. Sileenske en ynternasjonale keuken, ambachtlike bakkerij en zoetwaren binne guon fan 'e meast werhelle lessen yn dizze workshops.

Foar koppels koken

Rezept foar Meksikaanske tacos

Chilango

Yngrediïnten

  • 2 knoflookteentsjes
  • 1 fyn hakke sipel
  • ⅓ kopke knoflookkonsintrearre tomaat
  • 4 theelepels taco kruiden
  • 1 bakje grûn beef
  • 1 eetlepel olive-oalje
  • 1 tomaat yn blokjes
  • Sliepe sla nei smaak
  • ½ beker fersnippere cheddar tsiis
  • Sâlt en piper nei smaak
  • Sûre room nei smaak
  • 8 mais tortillas
  • 2 eetlepels Meksikaanske saus
  • Oalje

Tarieding

  • Ferwaarmje in panne mei in itenstleppel oalje.
  • Bring ui en knoflook nei de panne en sauté foar 5 minuten.
  • Foegje taco-kryding en tomaatpasta ta.
  • Flees tafoegje, en seizoen mei sâlt en piper.
  • Roer en it is wachtsje oant it folslein klear is.
  • Dan ferwaarmje de tortillas ien foar ienyn in frettenpanne oant gouden brún oan beide kanten.
  • Folje se oan ien kant mei alle yngrediïnten, sprinkelje de cheddar tsiis derop en slute de tortillas.
  • Hoewol't in oare opsje is dat se folje allinnich mei it fleis en tsjinje de yngrediïnten apart oan tafel, sadat elk de taco nei eigen smaak tariede kin.
  • Se sille yn alle gefallen klear wêze om te genietsjen!

Rezept rustike ierappels

Tierramar embers

Yngrediïnten

  • 4 grutte ierappels
  • 1 tbsp. droege rozemarijn
  • 1 tbsp. droege tijm
  • 1 tsk. paprika
  • 50 gr geraspte Parmezaanse kaas
  • Sâlt, piper
  • Olyfolie

Tarieding

  • Oven foarferwaarmje op 200 graden.
  • De ierappels waskje en yn plakjes snije, sûnder te skiljen.
  • Set se yn in djippe kom en besprinkelje se mei in swolm olie oalje , sâlt en piper.
  • Roer goed om de smaken gelyk te ferdielen.
  • Foegje de rozemarijn, tijm, ají-kleur en Parmezaanse tsiis ta en roer dan goed.
  • Nim nei in bakje of bakfoarm en bakke foar 45 minuten. Of oant de ierappels goudbrún binne.
  • Tsjinje se waarm as snacks of as bygerecht.

It is bewiisd dat it koken as in pear allinich punten jout oan in relaasje. Dêrom, as jo steane op it punt om te trouwen, incorporate dizze dynamyk yn dynharren dei ta dei en sil fierder fersterkje harren bân.

Evelyn Carpenter is de auteur fan it bêst ferkeapjende boek, Alles wat jo nedich binne foar jo houlik. In houlik gids. Se is mear dan 25 jier troud en hat ûntelbere pearen holpen suksesfolle houliken op te bouwen. Evelyn is in socht sprekker en relaasjeekspert, en is te sjen yn ferskate media, ynklusyf Fox News, Huffington Post, en mear.