Crees ou non, será unha gran terapia se estás contando ata o teu matrimonio e xa empezaches a sentirte estresado. Descubre a continuación todos os beneficios que aporta esta dinámica e algúns consellos para gozar aínda máis da arte de cociñar en dúas persoas.

Beneficios de cociñar en parella

Calquera actividade que compartas será positiva para potenciar os lazos na parella. Non obstante, cociñar ofrece moitos máis beneficios, comezando polo feito de ser unha actividade que permitirá pasar un tempo xuntos nun ambiente relaxado.

Ademais, enfrontarse a unha receita esperta todos os sentidos, estimula a creatividade, desenvolve a concentración, reduce o estrés e baixa os niveis de ansiedade. E é que á hora de cociñar desconectarán das súas preocupacións , obrigándose a deixar de lado os dispositivos móbiles que absorben boa parte do día. Pero non só iso, xa que a cociña tamén fomentará o traballo en equipo, o diálogo, a confianza, a complicidade e mesmo a paixón. E por último, se tes fillos ou pensas telos, considera que o hábito de cociñar en familia transmite valores positivos aos máis pequenos.

Consellos

1. Adapta o espazo

Se queres gozar aínda máis dos teus momentos na cociña, intenta dotalo dos electrodomésticos, utensilios e complementos necesarios paracociña en consecuencia. Ademais, poden personalizar os seus mandiles, mellorar a iluminación e poñer sempre boa música. Así poden cociñar con música de fondo, nun espazo cómodo e tendo todo a man para conseguir unha experiencia sensorial completa.

2. Crea rituais

Rompe a monotonía da semana incorporando diferentes rituais relacionados coa gastronomía. Poden establecer, por exemplo, os luns de cociña mexicana para substituír a cea tradicional por deliciosos tacos ou burritos.

Ou, por que non, únete ao costume o día 29 de cada mes e agasalla cuns deliciosos ñoquis. É unha crenza relacionada coa atracción de abundancia e prosperidade, polo que será útil se estás camiño de casar. E a merenda da fin de semana é outro ritual que non poden faltar.

De feito, agardarán o sábado para acompañar unha boa película nunha mesa gourmet, unhas patacas rústicas ou o que poidan. pensa en cociñar.

3. Innovando con sabores

A diversión de cociñar tamén pasa por probar novas receitas, así que atrévete a descubrir ingredientes exóticos, mesturar especias ou combinar sabores e texturas en diferentes pratos. E non te preocupes se non son expertos ou se non sempre están tan satisfeitos, xa que pouco a pouco irán puíndo a man . O importante é que se divirtan, aprendan eSerá un traballo en equipo, sen esquecer -por certo- que lavar a louza tamén forma parte do proceso.

4. Deleite os uns aos outros

Así como repartides as tarefas da planificación da voda, podedes facer o mesmo na cociña. É dicir, que un membro da parella prepara a entrada e a sobremesa, mentres que o outro se dedica ao prato forte. Así que poden variar e sorprenderse mutuamente coas súas habilidades culinarias. Esta é unha boa idea, por exemplo, se pensas ter unha cea romántica ou mesmo ter convidados para xantar.

5. Aprender a comer san

Se o ritmo diario obriga a comer hamburguesas e perritos quentes case todos os días na oficina na oficina, aproveita a instancia de cociñar en parella para aprender receitas saudables. Verás que é máis fácil do que parece aumentar o consumo de froitas, verduras, cereais integrais, froitos secos, lácteos baixos en graxa, leguminosas, peixes e carnes brancas, entre outros alimentos saudables cos que podes pode facer un infinito de preparacións.

As verduras, por exemplo, pódense cociñar salteadas, cocidas ao forno, cocidas, en sopas, guisos, cremas, caramelizadas, gratinadas ou recheas. Elabora unha nova lista para o supermercado, e favorece máis produtos naturais e menos procesos. A túa saúde agradecerao!

6. Toma clases

E, finalmente, por que non te inscribes directamenteun curso? Se lles gusta a gastronomía, poden ampliar máis os seus coñecementos e perfeccionar as súas técnicas nun obradoiro, onde tamén poderán compartir experiencias e coñecer outras parellas.

Porén, se o tempo non o acompaña. está do teu lado, aínda atoparás moitos cursos en liña. Cociña chilena e internacional, panadería artesanal e repostería son algunhas das leccións que máis se repiten nestes obradoiros.

Para parellas que cociñan

Receita de tacos mexicanos

Chilango

Ingredientes

• 2 dentes de allo picados
• 1 cebola picada finamente
• ⅓ cunca de tomate concentrado de allo
• 4 cucharaditas de condimento para tacos
• 1 bandexa de carne moída
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 tomate cortado en dados
• Leituga picada ao gusto
• ½ cunca de queixo cheddar rallado
• Sal e pementa a gusto
• Crema de leite a gusto
• 8 tortillas de millo
• 2 culleradas de salsa mexicana
• Aceite

Preparación

• Quentar unha tixola cunha cullerada de aceite.
• Leve a cebola e o allo á tixola. e saltear durante 5 minutos.
• Engadir condimento para tacos e pasta de tomate.
• Engadir carne, sal e pementa.
• Revolver e xa está. agardar a que estea completamente cocido.
• Despois quentamos as tortillas unha a unhanunha tixola ata que estean douradas por ambas as dúas caras.
• Éncheas por un lado con todos os ingredientes, espolvoreamos por riba o queixo cheddar e pechamos as tortillas.
• Aínda que outra opción é que sexan só enche a carne e serve os ingredientes por separado na mesa para que cada quen poida preparar o taco ao seu gusto.
• En todo caso, xa estará listo para gozar!

Receita de patacas rústicas

brasas de Tierramar

Ingredientes

• 4 patacas grandes
• 1 cullerada de sopa. romeu seco
• 1 cullerada de sopa. tomiño seco
• 1 cda. pimentón
• 50 gr de queixo parmesano relado
• Sal, pementa
• Aceite de oliva

Preparación

• Prequentar o forno a 200 graos.
• Lavar as patacas e cortalas en anacos, sen pelar.
• Póñase nun recipiente fondo e regamos cun chorriño de aceite de oliva. , sal e pementa.
• Remexe ben para repartir os sabores uniformemente.
• Engadir o romeu, o tomiño, a cor de ají e o queixo parmesano, despois remover ben.
• Levar a un bandexa ou fonte de forno e hornear durante 45 minutos. Ou ata que as patacas estean douradas.
• Sérvaas mornas como aperitivos ou como guarnición.

Está comprobado que cociñar en parella só engade puntos á relación. Por iso, se estás a piques de casar, incorpora esta dinámica á túao seu día a día e reforzará aínda máis o seu vínculo.