Creid no nach creid, bidh e na leigheas math ma tha thu a’ cunntadh sìos don phòsadh agad agus gu bheil thu air tòiseachadh a’ faireachdainn fo chuideam mu thràth. Faigh a-mach gu h-ìosal na buannachdan uile a tha an spionnadh seo a’ toirt seachad agus cuid de mholaidhean airson eadhon barrachd tlachd fhaighinn à ealain còcaireachd dha dithis.

Buannachdan còcaireachd mar chàraid

Bidh gnìomhachd sam bith a bhios tu a’ roinn math airson a neartachadh na ceanglaichean anns a’ chàraid. Ach, tha còcaireachd a’ toirt mòran a bharrachd bhuannachdan, a’ tòiseachadh leis gur e gnìomhachd a th’ ann a leigeas leat ùine a chaitheamh còmhla ann an suidheachadh socair.

A bharrachd air an sin, le aghaidh reasabaidh a’ dùsgadh a h-uile càil. mothachaidhean, a’ brosnachadh cruthachalachd, a’ leasachadh cuimseachadh, a’ lughdachadh cuideam agus a’ lughdachadh ìrean iomagain. Agus 's e sin nuair a bhios iad a' còcaireachd gun dèan iad ceangal ris na draghan aca , a' toirt orra fhèin innealan-làimhe a chur an dàrna taobh a bhios a' gabhail a-steach pàirt mhòr den latha. Ach chan e a-mhàin sin, oir brosnaichidh còcaireachd obair-sgioba, conaltradh, earbsa, toinnteachd agus eadhon dìoghras. Agus mu dheireadh, ma tha clann agad no ma tha iad an dùil a bhith agad, smaoinich gu bheil cleachdadh còcaireachd mar theaghlach a’ toirt seachad luachan adhartach don fheadhainn bheaga.

Molaidhean<4

1. Atharraich an t-àite

Ma tha thu airson na h-amannan agad sa chidsin a mhealtainn eadhon nas motha, feuch gus na h-innealan, innealan agus goireasan iomchaidh a thoirt dha gucòcaireachd a rèir sin. A bharrachd air an sin, faodaidh iad na h-aparan aca a phearsanachadh, an solas àrdachadh agus ceòl math a chuir air adhart an-còmhnaidh. Mar sin faodaidh iad còcaireachd le ceòl cùl, ann an àite cofhurtail agus a h-uile càil a bhith aca gus eòlas mothachaidh iomlan fhaighinn.

2. Cruthaich deas-ghnàthan

Bris suas monotony na seachdain le bhith a’ toirt a-steach diofar deas-ghnàthan co-cheangailte ri gastronomy. Faodaidh iad, mar eisimpleir, biadh Mexico a stèidheachadh Diluain gus tacos no burritos blasta a chuir an àite an dìnnear traidiseanta.

No, carson nach tig thu còmhla ris a’ chleachdadh air an 29mh latha de gach mìos agus faigh tlachd bho gnocchi blasta. Is e creideas a th’ ann co-cheangailte ri bhith a’ tàladh pailteas agus beairteas, agus mar sin bidh e feumail ma tha thu air do shlighe gu pòsadh. Agus 's e deas-ghnàth eile a th' ann am greim-bìdh an deireadh-sheachdain nach urrainn dhaibh a chall.

Gu dearbh, bidh iad a' coimhead air adhart ri Disathairne a dhol còmhla ri film math air bòrd gourmet, buntàta meirgeach neo rud sam bith as urrainn dhaibh. smaoinich air còcaireachd.

3. Ùr-ghnàthachadh le blasan

Tha spòrs còcaireachd cuideachd na laighe ann a bhith a’ feuchainn reasabaidhean ùra, agus mar sin dàna tàthchuidean coimheach a lorg, spìosraidh a mheasgachadh no blasan is inneach a chur còmhla ann an diofar shoithichean. Agus na gabh dragh mura h-eil iad eòlach no mura bheil iad an-còmhnaidh cho riaraichte, oir beag air bheag cuiridh iad snas air an làmh . Is e an rud chudromach gum bi spòrs aca, ionnsachadh agus'S e oidhirp sgioba a bhios ann, gun a bhith a' dìochuimhneachadh - co-dhiù - gu bheil a bhith a' nighe nan soithichean cuideachd na phàirt den phròiseas.

4. Dèan tlachd dha chèile

Dìreach mar a roinneadh tu suas an obair a thaobh dealbhadh pòsaidh, faodaidh tu an aon rud a dhèanamh sa chidsin. Is e sin ri ràdh, gu bheil aon bhall den chàraid ag ullachadh an t-slighe a-steach agus am milseag, agus am fear eile coisrigte don phrìomh chùrsa. Mar sin faodaidh iad atharrachadh agus iongnadh a dhèanamh air a chèile leis na sgilean còcaireachd aca. Is e deagh bheachd a tha seo, mar eisimpleir, ma tha thu an dùil dìnnear romansach a bhith agad no eadhon aoighean a bhith agad airson lòn.

5. Ag ionnsachadh ithe fallain

Ma bheir an ruitheam làitheil ort hamburgers agus coin teth ithe airson lòn cha mhòr a h-uile latha san oifis, gabh brath air a’ chòcaireachd mar chàraid gus reasabaidhean fallain ionnsachadh. Chì thu gu bheil e nas fhasa na tha e coltach meudachadh caitheamh mheasan, glasraich, làn ghràinean, cnothan, stuthan bainne le geir ìosal, legumes, iasg agus feòil gheal, am measg bhiadhan fallain eile leis am bi thu ullachadh gun chrìoch

Faodar glasraich, mar eisimpleir, a bhruich sauteed, bakte, bruich, ann an brot, steibh, creamh, caramelichte, gratin no lìonta. Cuir liosta ùr ri chèile airson a’ mhòr-bhùth, agus fàbhar barrachd thoraidhean nàdarra agus nas lugha de phròiseasan. Bheir do shlàinte taing dhut!

6. Gabh clasaichean

Agus mu dheireadh, carson nach clàraich thu a-steachcùrsa? Mas toil leotha gastronomy, faodaidh iad an eòlas a leudachadh tuilleadh agus na dòighean-obrach aca a dhèanamh foirfe ann am bùth-obrach, far an urrainn dhaibh cuideachd eòlasan a cho-roinn agus coinneachadh ri càraidean eile.

Ach, mura h-eil an aimsir ann. air do thaobh, gheibh thu fhathast mòran chùrsaichean air-loidhne. 'S e biadh Chilean is eadar-nàiseanta, bèicearachd luchd-ciùird agus siùcairean cuid de na leasanan as trice a th' air an ath-aithris anns na bùithtean-obrach seo.

Do chàraidean a' còcaireachd

Reiseis tacos Mheagsago

Chilango

Tàthchuid

• 2 clòbh garl mionc
• 1 oinniún air a ghearradh gu grinn
• ⅓ cupan garlic dlùth-chòmhnard tomato
• 4 spàin-tì taco seasoning
• 1 treidhe mairtfheòil talmhainn
• 1 bòrd-bhùird air ola ollaidh
• 1 tomato biorach
• Leitichean gearraichte airson blas
• >½ cupan càise cheddar air a mhilleadh
• Salann is piobar gu blas
• Uachdar searbh airson blasad
• 8 tortillas arbhair
• 2 spàin-bùird de shalainn Mheagsago
• Ola

5>Ullachadh

• Teas pana le spàin-bùird de dh’ola.
• Thoir uinnean is garllan dhan sgilet agus saute airson 5 mionaidean.
• Cuir taco seasoning agus taois tomàto ris.
• Cuir feòil a-steach, agus ràithe le salann is piobar.
• Cruthaich agus tha e feith gus am bi e làn bruich.
• An uairsin, teas na tortillas aon ri aonann am pana-fhrithealaidh gus am bi iad donn buidhe air gach taobh.
• Lìon iad air aon taobh leis a h-uile stuth, crathaidh a’ chàise cheddar air a’ mhullach agus dùin na tortillas.
• Ged is e roghainn eile iad. lìon leis an fheòil a-mhàin agus frithealadh na grìtheidean air leth air a’ bhòrd gus an urrainn do gach neach an taco ullachadh mar a thogras iad.
• Co-dhiù, bidh iad deiseil airson tlachd fhaighinn!

Reasas buntàta meirgeach

Tierramar embers

Tàthchuid

• 4 buntàta mòr
• 1 tbsp. rosemary tiormaichte
• 1 tbsp. thyme tiormaichte
• 1 tsp. paprika
• 50 g càise Parmesan gràtaichte
• Salann, piobar
• Ola ollaidh

Ullachadh

Thathas air dearbhadh nach eil còcaireachd mar chàraid a’ cur ach puingean ri dàimh. Mar sin, ma tha thu gu bhith pòsta, cuir a-steach am beòthalachd seo nad do bheathalà gu là, agus neartaichidh iad an ceangal tuilleadh