Bawer bikin an na, heke hûn ji zewaca xwe re jimartin bikin û jixwe dest bi stresê kiribin ew ê pir dermanek be. Li jêr hemî feydeyên ku ev dînamîk peyda dike û hin şîretan bibînin ku hûn hê bêtir ji hunera xwarinçêkirinê ji bo du kesan kêf bikin.

Feydeyên çêkirina xwarinê bi hev re

Her çalakîyek ku hûn parve bikin dê ji bo bihêzkirina erênî be. têkiliyên di cotê de. Lêbelê, çêkirina xwarinê gelek feydeyên din pêşkêşî dike, ji vê yekê dest pê dike ku ew çalakiyek e ku dê bihêle ku hûn bi hev re di atmosferek rihet de wext derbas bikin.

Herwiha, rûbirûbûna reçeteyekê hemî mirovan hişyar dike. hîs dike, afirîneriyê teşwîq dike, balê dikişîne, stresê kêm dike û astên meraqê kêm dike. Û ew e ku dema xwarinê çêdikin ew ê ji xemên xwe qut bibin , xwe neçar dikin ku cîhazên mobîl ên ku beşek mezin ji rojê vedihewînin bidin aliyekî. Lê ne tenê ew, ji ber ku çêjkirin dê di heman demê de xebata tîmê, diyalog, bawerî, hevkarî û hetta dilşewatiyê jî teşwîq bike. Û di dawiyê de, eger zarokên we hebin an jî plan dikin ku wan bibin xwedî, bihesibînin ku adetên xwarinçêkirinê wek malbat nirxên erênî digihîne biçûkan.

Têşir

1. Cihê xwe biguhezînin

Heke hûn dixwazin hê bêtir ji demên xwe yên li metbexê kêfê bikin, hewl bidin ku wê bi alavan, alav û kelûpelên pêwîst re çêkin li gorî wê bixwin. Digel vê yekê, ew dikarin pêlavên xwe kesane bikin, ronahiyê zêde bikin û her gav muzîka baş bidin. Ji ber vê yekê ew dikarin bi muzîka paşîn, di cîhek rehet de û her tişt li ber destan çêkin da ku bigihîjin ezmûnek hestî ya bêkêmasî.

2. Rîtûalan biafirînin

Bi tevlêkirina rîtuelên cihêreng ên bi gastronomiyê ve girêdayî, yekdestiya hefteyê hilweşînin. Mînakî, ew dikarin duşemê xwarinên meksîkî ava bikin da ku şîva kevneşopî bi tacos an jî burritosên xweş biguhezînin.

An jî, çima na, her mehê 29-ê mehê tev li adetê bibin û xwe bi hin gnocchiyên xweş xweş bikin. Ew baweriyek e ku bi kişandina pirbûn û bextewariyê ve girêdayî ye, ji ber vê yekê ew ê bi kêr were ger hûn li ser riya zewacê bin. Û xwarina dawiya hefteyê rêûresmek din e ku ew nikarin ji bîr nekin.

Bi rastî, ew ê li hêviya roja Şemiyê bin ku li ser maseya goştê fîlimek baş, hin kartolên gundî an jî çi ji destê wan tê. li ser xwarinê bifikire.

3. Nûjenkirina bi çêjên

Kêfxweşiya çêkirina xwarinê di ceribandina rîsipiyên nû de jî heye, ji ber vê yekê biwêribin ku malzemeyên biyanî keşf bikin, biharatan tevlihev bikin an jî çêj û tevnên di xwarinên cihêreng de bikin yek. Û eger ew ne pispor bin yan jî her tim ne razî bin, xem nekin, ji ber ku hêdî hêdî ew ê destên xwe paqij bikin . Ya girîng ew e ku ew ê kêfxweş bibin, fêr bibin ûEw ê xebatek tîmê be, ji bîr nekin -bi awayê- şuştina firaqan jî beşek ji pêvajoyê ye.

4. Ji hev dilgeş bikin

Çawa ku we karên plansazkirina dawetê ji hev parve kir, hûn dikarin heman tiştî di metbexê de jî bikin. Ango yek ji hevjînê derî û şîrînê amade dike, yê din jî ji bo xwarina sereke tê veqetandin. Ji ber vê yekê ew dikarin bi jêhatîbûnên xwe yên xwarinçêkirinê hevûdu biguherînin û hevûdu şaş bikin . Ev fikreke baş e, wek nimûne, eger hûn plan dikin ku şîvek romantîk bixwin an jî ji bo firavînê jî mêvanên xwe li wir hebin.

5. Fêrbûna xwarina saxlem

Heke rîtma rojane we mecbûr dike ku hema hema her roj li ofîsê ji bo firavînê hamburger û kûçikên germ bixwin, ji mînaka pijandinê wekî cotek sûd werbigirin da ku şîretên tendurist fêr bibin. Hûn ê bibînin ku ji ya ku xuya dike hêsantir e zêdekirina vexwarina fêkî, sebze, dexl, nîsk, hilberên şîr ên kêm-rûn, leguman, masî û goştê spî, di nav wan xwarinên din ên saxlem de ku hûn pê re têne zêde kirin. dikare amadekariyên bêdawî bike.

Mînakî, sebze bi şor, pijyayî, pijandî, di nav şorbe, şorbe, krem, karamelîzekirin, gratin an jî dagirtî de bêne pijandin. Ji bo supermarketê navnîşek nû berhev bikin, û bêtir hilberên xwezayî û kêmtir pêvajoyên xweş bikin. Tenduristiya we dê spasiya we bike!

6. Dersan bistînin

Û di dawiyê de, çima hûn rast nenivîsinkursek? Ger ew ji gastronomiyê hez dikin, ew dikarin zanyariyên xwe hîn berfirehtir bikin û teknîkên xwe di atolyeyê de tekûz bikin, li wir jî dikarin serpêhatiyan parve bikin û bi hevjînên din re jî bicivin.

Lêbelê, heke hewa nebe li kêleka we ye, hûn ê hîn jî gelek qursên serhêl bibînin. Pêjgeha Şîlî û navneteweyî, nanpêjên esnafan û şîrînkirin hin ji wan dersên ku di van atolyeyan de herî zêde têne dubare kirin in.

Ji bo zewacên ku çêdikin

Reçeteya tacosên meksîkî

Chilango

Malyaman

• 2 sîr hûrkirî
• 1 pîvazê hûrkirî
• ⅓ kup sîr konsantrete tomato
• 4 kevçîyên çayê tacoyê taco
• 1 tepsiyê goştê goştê hêşînayî
• 1 kevçîyê xwarinê rûnê zeytê
• 1 tomatê kurî
• Selata hûrkirî li gorî tama xwe
• ½ kevçî penîrê çeddarê yê hûrkirî
• Xwê û îsota li gor tama xwe
• xameya tirş ji bo tamayê
• 8 tortillayên cehdar
• 2 kevçîyên xwarinê sosê meksîkî
• Rûn

Amadekirin

• Tapekê bi kevçîyek rûn germ bikin.
• Pîvaz û sîr bînin tepsiyê û 5 deqe bipijiqînin.
• Hûna taco û pasteya tomato lê zêde bikin.
• Goşt lê bikin, xwê û îsotê bixin.
• Hê bikin û tê bisekine heta ku bi tevahî bipije.
• Piştre tûrik yek bi yek germ bikindi tepsiyekê de heta ku her du aliyên wê qehweyî bibin.
• Li aliyekî wan bi hemû malzemeyan tijî bikin, penîrê çedar bi ser de birijînin û tortillayan bigrin.
• Her çend vebijarkek din ew e ku ew tenê bi goşt tijî bikin û malzemeyan ji hev cuda bidin ser sifrê da ku her kes bikaribe tacoyê li gor dilê xwe amade bike.
• Di her rewşê de ew ê amade bin ku kêfê bikin!

Kartolên rustîk reçete

Emberên Tierramar

Mêzeh

• 4 kartolên mezin
• 1 kevçî. rozmariya hişkkirî
• 1 kevçî. tiriya hişk
• 1 tîrêj. paprika
• 50 gr penîrê parmezanê rehkirî
• Xwê, bîbera
• Rûnê zeytûnê

Amadekirin

• Serpê bi 200 pileyî germ bikin.
• Kartolan bişon û bêyî ku peqê biqelişîne, bixin kulmekê.
• Dê bixin tasek kûr û bi rûnê zeytûnê birijînin. , xwê û îsotê.
• Baş bixin da ku çêjên hev belav bibin.
• Rosmarary, tirş, rengê ajî û penîrê parmesan lê zêde bikin, paşê baş tev bidin.
• Bixin ber tepsî an jî firaqa pijandinê û 45 hûrdeman bipêjin. An jî heta ku kartol qehweyî bibin zêr.
• Wan bi germî wek xwarinê an jî wek xwarina xwarinê bidin servîsê.

Hatiye îspatkirin ku xwarina cotê tenê xalan li têkiliyekê zêde dike. Ji ber vê yekê, heke hûn ê bizewicin, vê dînamîk di nav xwe de bihêlinroj bi roj û wê hê zêdetir girêdana wan xurt bike.