Encara que no ho creguin, serà tota una teràpia si estan al compte regressiu al seu matrimoni i ja van començar a sentir-se estressats. Descobriu a continuació totes les bondats que lliura aquesta dinàmica i alguns consells per gaudir encara més de l'art de cuinar de dos.

Beneficis de cuinar en parella

Qualsevol activitat que comparteixin serà positiva per consolidar els llaços a la parella. No obstant això, la cuina ofereix força més beneficis, començant perquè és una activitat que els permetrà passar temps junts en un ambient distès. estimula la creativitat, desenvolupa la concentració, disminueix l'estrès i abaixa els nivells d'ansietat. I és que en cuinar es desconnectaran de les seves preocupacions , obligant-se a deixar de banda també els dispositius mòbils que absorbeixen gran part del dia. Però no només això, ja que la cuina els fomentarà igualment el treball en equip, el diàleg, la confiança, la complicitat i fins i tot la passió. I, finalment, si tenen fills o planegen tenir-los, considerin que l'hàbit de cuinar en família transmet valors positius als més petits.

Consells

1. Adaptar l'espai

Si volen gaudir encara més dels seus moments a la cuina, procurin equipar-la amb els artefactes, utensilis i accessoris necessaris percuinar com correspon. A més, poden personalitzar els davantals, potenciar la il·luminació i sempre posar bona música. Així podran cuinar amb música de fons, en un espai còmode i tenint-ho tot a la mà per aconseguir una completa experiència sensorial.

2. Crear rituals

Trenquen la monotonia de la setmana incorporant diferents rituals relacionats amb la gastronomia. Poden instaurar, per exemple, els dilluns de cuina mexicana per reemplaçar el tradicional sopar per uns rics tacs o burrets.

O, per què no, sumar-se al costum del 29 de cada mes i donar-se un gust amb uns deliciosos nyoquis. Es tracta d'una creença relacionada amb atreure abundància i prosperitat, així que els vindrà fantàstic si estan en camí a casar-se. I el pica-pica de cap de setmana és un altre ritual que no els pot faltar.

De fet, esperaran amb ànsies que arribi dissabte per acompanyar una bona pel·lícula d'una taula gourmet, unes papes rústiques o el que se'ls acudeixi cuinar.

3. Innovar amb sabors

La gràcia de la cuina també rau a tastar noves receptes, així que atreveixin a descobrir ingredients exòtics, a barrejar espècies oa combinar sabors i textures als diferents platets. I que no els preocupi si no són experts o no sempre queden tan satisfets, ja que a poc a poc aniran polint la mà . El més important és que es divertiran, aprendran iserà un treball en equip, no oblidant -per cert- que rentar els plats també és part del procés.

4. Delectar-se mútuament

Tal com es van dividir les tasques de l'organització nupcial, poden fer el mateix a la cuina. És a dir, que un integrant de la parella prepari l'entrada i les postres, mentre que l'altre es dediqui al plat principal. Així, poden anar variant i sorprenent-se mútuament amb els seus dots culinaris. És una bona idea, per exemple, si planegen fer un sopar romàntic o, fins i tot, si tindran convidats a dinar.

5. Aprendre a menjar sa

Si el ritme quotidià els obliga a dinar gairebé cada dia hamburgueses i hot dogs a l'oficina, aprofitin la instància de cuinar en parella per aprendre receptes saludables. Veuran que és més fàcil del que sembla augmentar el consum fruites, verdures, cereals sencers, fruits secs, lactis baixos en greix, llegums, peix i carns blanques, entre altres aliments sans amb els que podran fer un infinitat de preparacions.

Les verdures, per exemple, podran cuinar-les saltejades, al forn, cuites, en sopes, en guisats, en cremes, caramel·litzades, gratinades o farcides. Armen una nova llista per al supermercat, i privilegien productes més naturals i menys processos. La vostra salut us els agrairà!

6. Prendre classes

I, finalment, per què no inscriure's dretament aun curs? Si els agrada la gastronomia, podran ampliar encara més els seus coneixements i perfeccionar les seves tècniques en un taller, on a més podran compartir experiències i conèixer altres parelles.

No obstant, si el temps no està del seu costat, igualment trobaran molts cursos en línia. Cuina xilena i internacional, fleca artesanal i rebosteria són algunes de les lliçons que més es repeteixen en aquests tallers.

Per cuinar en parella

Recepta de tacs mexicans

Chilango

Ingredients

• 2 dents d'all picades
• 1 ceba picada fina
• ⅓ tassa de concentrat de tomàquet
• 4 culleradetes de condiment de tacs
• 1 safata de carn mòlta de boví
• 1 cullerada d'oli d'oliva
• 1 tomàquet picat
• Enciam picat a gust
• ½ tassa de formatge cheddar ratllat
• Surt i pebre a gust
• Sour cream a gust
• 8 truites de blat de moro
• 2 cullerades de salsa mexicana
• Oli

Preparació

• Escalfen una paella amb una cullerada de oli.
• Porteu la ceba i l'all a la paella, i sofregiu-los per 5 minuts.
• Afegiu l'assaonador per a tacs i el concentrat de tomàquet. , i condimentin amb sal i pebre.
• Remenen i és pereu que aquesta s'hagi cuit completament.
• Després, poseu les truites a escalfar una per unaen una paella fins que estiguin daurades per ambdós costats.
• Ompliu-les per una banda amb tots els ingredients, empolvoreu a sobre el formatge cheddar i tanqueu les truites.
• Encara que una altra opció és que només omplin amb la carn i serveixin a taula els ingredients per separat perquè cada persona es prepari el tac al seu gust.
• De qualsevol manera, ja estaran a punt per gaudir!

Recepta de papes rústiques

Brases de Tierramar

Ingredients

• 4 papes grans
• 1 cda. de romaní sec
• 1 cda. de farigola seca
• 1 cdita. de pebre vermell
• 50 gr formatge parmesà ratllat
• Sal, pebre
• Oli d'oliva

Preparació

• Preescalfen el forn a 200 graus.
• Renten les papes i tallin-les a grills, sense pelar.
• Portin-les a un recipient fondo i banyin-les amb un rajolí d'oli d'oliva , sal i pebre.
• Retorneu bé per distribuir els sabors de manera uniforme.
• Afegiu el romaní, farigola, ají color i formatge parmesà, per després regirar bé.
• Porteu a una safata o font de forn i fornegeu per 45 minuts. O fins que les papes estiguin daurades.
• Serveixin-les tèbies com pica-pica o acompanyament.

Està comprovat que cuinar en parella només li suma punts a una relació. Per tant, si estan ad portes del seu matrimoni, incorporeu aquesta dinàmica ael seu dia a dia i enfortiran encara més el seu vincle.