Geloof het of niet, als je aftelt naar je huwelijk en je je al gestrest voelt, zal dit een geweldige therapie zijn. Ontdek hieronder alle voordelen van deze dynamiek en enkele tips om nog meer te genieten van de kunst van het samen koken.

Voordelen van koken met z'n tweeën

Koken biedt echter veel meer voordelen, te beginnen met het feit dat het een activiteit is die de band tussen een koppel kan helpen versterken. zullen ze tijd met elkaar kunnen doorbrengen in een ontspannen sfeer.

Bovendien wekt het aanpakken van een recept alle zintuigen, stimuleert het de creativiteit, ontwikkelt het de concentratie, vermindert het stress en verlaagt het de angstniveaus. En het is een feit dat koken zal hen losmaken van hun zorgen Maar dat is niet alles: koken stimuleert ook teamwork, dialoog, vertrouwen, medeplichtigheid en zelfs passie. En tenslotte, als u kinderen hebt of van plan bent kinderen te krijgen, bedenk dan dat de gewoonte om als gezin te koken positieve waarden overdraagt op de kleintjes.

Advies

1. De ruimte aanpassen

Als u nog meer wilt genieten van uw tijd in de keuken, zorg dan voor het uitrusten met de nodige toestellen, werktuigen en toebehoren Bovendien kunnen ze hun schorten personaliseren, de verlichting verbeteren en altijd goede muziek draaien, zodat ze kunnen koken met muziek op de achtergrond, in een comfortabele ruimte en met alles bij de hand voor een complete zintuiglijke ervaring.

2. Creëer rituelen

Breek de eentonigheid van de week door verschillende voedselrituelen in te lassen, zoals Mexicaanse maandagen om het traditionele diner te vervangen door taco's of burrito's.

Of waarom doe je niet mee aan het gebruik op de 29e van elke maand en trakteer je jezelf op heerlijke gnocchi. Het is een geloof gerelateerd aan het aantrekken van overvloed en voorspoed, dus het is geweldig als je op weg bent om te trouwen. En de weekend snack is een ander ritueel dat je niet mag missen.

In feite, zal uitkijken naar zaterdag om een goede film te begeleiden met een gourmetbord, wat rustieke aardappelen of wat je maar kunt bedenken om te koken.

3. Innoveer met smaken

Het plezier van koken ligt ook in het uitproberen van nieuwe recepten, dus durf exotische ingrediënten te ontdekken, kruiden te mengen of smaken en texturen te combineren in verschillende gerechten. En maak u geen zorgen als u geen expert bent of niet altijd zo tevreden bent, want beetje bij beetje zullen ze hun hand oppoetsen Het belangrijkste is dat ze plezier zullen hebben, dat ze zullen leren en dat het teamwerk zal zijn, waarbij ze overigens niet mogen vergeten dat de afwas er ook bij hoort.

4. Elkaar plezieren

Net zoals ze de taken bij de organisatie van het huwelijk hebben verdeeld, kunnen ze dat ook in de keuken doen, d.w.z. dat één van de echtelieden het voor- en nagerecht bereidt, terwijl de andere het hoofdgerecht doet. Op deze manier ze kunnen variëren en elkaar verrassen Dit is een goed idee, bijvoorbeeld als u een romantisch diner plant of zelfs als u gasten ontvangt voor een maaltijd.

5. Gezond leren eten

Als uw dagelijkse ritme u dwingt om bijna elke dag op kantoor hamburgers en hotdogs als lunch te eten, maak dan van de gelegenheid gebruik om samen te koken en gezonde recepten te leren. U zult zien dat het is makkelijker dan het lijkt de consumptie verhogen van fruit, groenten, volle granen, noten, magere zuivelproducten, peulvruchten, vis en wit vlees, naast andere gezonde voedingsmiddelen waarmee zij eindeloos kunnen variëren.

Groenten kunnen bijvoorbeeld worden gesauteerd, gebakken, gekookt, in soepen, stoofschotels, crèmes, gekarameliseerd, gegratineerd of gevuld. Maak een nieuw lijstje voor de supermarkt en kies voor meer natuurlijke producten en minder bewerkingen. Uw gezondheid zal u er dankbaar voor zijn!

6. Volg lessen

En tot slot, waarom niet meteen inschrijven voor een cursus, als je van gastronomie houdt? zullen hun kennis verder kunnen uitbreiden en hun technieken perfectioneren in een workshop, waar ze ook ervaringen kunnen uitwisselen en andere koppels kunnen ontmoeten.

Maar als je geen tijd hebt, kun je nog altijd veel online cursussen vinden: de Chileense en internationale keuken, ambachtelijke bakkerij en patisserie zijn enkele van de meest herhaalde lessen in deze workshops.

Koken als koppel

Mexicaanse taco's recept

Chilango

Ingrediënten

• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 ui, fijngesneden
• ⅓ kopje tomatenconcentraat
• 4 theelepels taco seasoning
• 1 bakje gemalen rundvlees
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 gehakte tomaat
• Gehakte sla naar smaak
• ½ kopje geraspte cheddar kaas
• Zout en peper naar smaak
• Zure room naar smaak
• 8 maïs tortilla's
• 2 eetlepels Mexicaanse saus
• Olie

Voorbereiding

• Verhit een koekenpan met een eetlepel olie.
• Voeg de ui en de knoflook toe aan de pan en fruit ze 5 minuten.
• Voeg de tacokruiden en het tomatenconcentraat toe.
• Voeg het vlees toe en breng het op smaak met zout en peper.
• Roer en wacht tot het doorgekookt is.
• Verwarm vervolgens de tortilla's één voor één in een koekenpan tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
• Vul ze aan één kant met alle ingrediënten, strooi de cheddarkaas erover en sluit de tortilla's.
• Een andere optie is om de taco gewoon met het vlees te vullen en de ingrediënten apart aan tafel te serveren, zodat iedereen de taco naar eigen inzicht kan bereiden.
• Hoe dan ook, ze zullen klaar zijn om van te genieten!

Recept voor rustieke aardappelen

Embers of Tierramar

Ingrediënten

• 4 grote aardappelen
• 1 eetlepel gedroogde rozemarijn
• 1 eetlepel gedroogde tijm
• 1 theelepel paprikapoeder
• 50 g geraspte Parmezaanse kaas
• Zout, peper
• Olijfolie

Voorbereiding

• Verwarm de oven voor op 200 graden.
• Was de aardappelen en snijd ze in partjes, zonder ze te schillen.
• Doe ze over in een diepe kom en bestrijk ze met een drupje olijfolie, zout en peper.
• Roer goed om de smaken gelijkmatig te verdelen.
• Voeg de rozemarijn, tijm, Spaanse peper en parmezaanse kaas toe en roer goed.
• Doe over in een bakplaat of ovenschaal en bak 45 minuten, of tot de aardappelen goudbruin zijn.
• Serveer warm als snack of bijgerecht.

Het is bewezen dat koken als koppel alleen maar punten toevoegt aan een relatie, dus als u op het punt staat te trouwen, neem deze dynamiek dan op in uw dagelijkse routine en u zult uw band nog meer versterken.