İster inanın ister inanmayın, düğününüz için geri sayım yapıyorsanız ve zaten stresli hissediyorsanız, bu harika bir terapi olacaktır. Aşağıda bu dinamiğin tüm faydalarını ve birlikte yemek pişirme sanatından daha fazla keyif almak için bazı ipuçlarını keşfedin.

Çift olarak yemek pişirmenin faydaları

Ancak yemek pişirmenin, çiftler arasındaki bağı güçlendirmeye yardımcı olabilecek bir etkinlik olmasından başlayarak daha birçok faydası vardır. rahat bir ortamda birlikte vakit geçirmelerini sağlayacaktır.

Ayrıca bir tarifle uğraşmak tüm duyuları uyandırır, yaratıcılığı harekete geçirir, konsantrasyonu geliştirir, stresi azaltır ve kaygı seviyelerini düşürür. Ve gerçek şu ki yemek pişirmek onları endişelerinden uzaklaştıracak Ancak hepsi bu kadar değil: yemek pişirmek aynı zamanda ekip çalışmasını, diyaloğu, güveni, suç ortaklığını ve hatta tutkuyu da teşvik edecektir. Ve son olarak, çocuklarınız varsa veya çocuk sahibi olmayı planlıyorsanız, ailece yemek pişirme alışkanlığının küçüklere olumlu değerler aktardığını göz önünde bulundurun.

Tavsiye

1. Alanı uyarlayın

Mutfakta geçirdiğiniz zamandan daha fazla keyif almak istiyorsanız, şunları yaptığınızdan emin olun gerekli aletler, mutfak eşyaları ve aksesuarlar ile donatılması Buna ek olarak, önlüklerini kişiselleştirebilir, aydınlatmayı geliştirebilir ve her zaman iyi müzik çalabilirler; böylece arka planda müzik eşliğinde, rahat bir alanda ve eksiksiz bir duyusal deneyim için her şey ellerinin altında yemek pişirebilirler.

2. Ritüeller oluşturun

Geleneksel akşam yemeğini taco veya burrito ile değiştirmek için Meksika Pazartesileri gibi yemekle ilgili farklı ritüeller ekleyerek haftanın monotonluğunu kırın.

Ya da neden her ayın 29'unda geleneğe katılıp kendinize lezzetli bir gnocchi ısmarlamıyorsunuz? Bolluk ve bereketi çekmekle ilgili bir inançtır, bu yüzden evlenme yolundaysanız harikadır. Hafta sonu atıştırması da kaçırmamanız gereken bir başka ritüeldir.

Aslında, Cumartesi gününü dört gözle bekliyor olacak. İyi bir filme eşlik etmek için gurme bir pano, biraz rustik patates veya aklınıza ne gelirse pişirebilirsiniz.

3. Tatlar ile yenilik yapın

Yemek pişirmenin eğlencesi de yeni tarifler denemekte yatar, bu yüzden egzotik malzemeleri keşfetmeye, baharatları karıştırmaya veya farklı yemeklerde tatları ve dokuları birleştirmeye cesaret edin. Ve uzman değilseniz veya her zaman çok memnun değilseniz endişelenmeyin, çünkü yavaş yavaş ellerini parlatacaklar Önemli olan eğlenmeleri, öğrenmeleri ve takım çalışması yapmalarıdır; bu arada bulaşık yıkamanın da sürecin bir parçası olduğunu unutmamak gerekir.

4. Birbirinizi memnun etmek

Düğün organizasyonunda görev dağılımı yaptıkları gibi mutfakta da aynı şeyi yapabilirler; yani çiftlerden biri başlangıç ve tatlıyı hazırlarken diğeri ana yemeği hazırlayabilir. Bu şekilde değişebilir ve birbirlerini şaşırtabilirler Örneğin romantik bir akşam yemeği planlıyorsanız ya da yemeğe misafirleriniz gelecekse bu iyi bir fikirdir.

5. Sağlıklı beslenmeyi öğrenmek

Günlük ritminiz sizi neredeyse her gün ofiste öğle yemeğinde hamburger ve sosisli sandviç yemeye zorluyorsa, sağlıklı tarifler öğrenmek için birlikte yemek yapma fırsatından yararlanın. Göreceksiniz ki göründüğünden daha kolay Meyve, sebze, tam tahıllar, kuruyemişler, az yağlı süt ürünleri, bakliyat, balık ve beyaz et tüketimini artırın.

Örneğin sebzeler sotelenebilir, fırınlanabilir, haşlanabilir, pişirilebilir, çorbalarda, güveçlerde, kremalarda, karamelize edilebilir, graten yapılabilir veya doldurulabilir. Süpermarket için yeni bir liste yapın ve daha fazla doğal ürün ve daha az işlem seçin. Sağlığınız bunun için size teşekkür edecek!

6. Derslere katılın

Ve son olarak, gastronomiyi seviyorsanız neden hemen bir kursa kaydolmuyorsunuz? bilgilerini daha da genişletebilecekler deneyimlerini paylaşabilecekleri ve diğer çiftlerle tanışabilecekleri bir atölye çalışmasında tekniklerini mükemmelleştirebilecekler.

Ancak, zamanınız yoksa, yine de birçok çevrimiçi kurs bulacaksınız: Şili ve dünya mutfağı, zanaatkar fırıncılık ve pasta yapımı bu atölyelerde en sık tekrarlanan derslerden bazılarıdır.

Çift olarak yemek pişirmek

Meksika Tacoları tarifi

Chilango

İçindekiler

• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 soğan, ince doğranmış
• ⅓ fincan domates konsantresi
• 4 çay kaşığı taco baharatı
• 1 tepsi kıyma
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 doğranmış domates
• Tatlandırmak için doğranmış marul
• fincan rendelenmiş çedar peyniri
• Tatlandırmak için tuz ve karabiber
• Tatlandırmak için ekşi krema
• 8 mısır ekmeği
• 2 yemek kaşığı Meksika sosu
• Yağ

Hazırlık

• Bir kızartma tavasını bir çorba kaşığı yağ ile ısıtın.
• Soğan ve sarımsağı tavaya ekleyin ve 5 dakika soteleyin.
• Taco baharatını ve domates konsantresini ekleyin.
• Eti ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Karıştırın ve pişene kadar bekleyin.
• Ardından tortillaları teker teker bir tavada her iki tarafı da kızarana kadar ısıtın.
• Bir tarafına tüm malzemeleri doldurun, üzerine kaşar peyniri serpin ve tortillaları kapatın.
• Bir başka seçenek de taco'yu sadece etle doldurmak ve malzemeleri masada ayrı ayrı servis etmektir, böylece her kişi taco'yu istediği gibi hazırlayabilir.
• Her iki şekilde de tadını çıkarmaya hazır olacaklar!

Rustik patates tarifi

Tierramar'ın Közleri

İçindekiler

• 4 büyük patates
• 1 yemek kaşığı. kurutulmuş biberiye
• 1 yemek kaşığı. kurutulmuş kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 50 g rendelenmiş Parmesan peyniri
• Tuz, karabiber
• Zeytinyağı

Hazırlık

• Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
• Patatesleri yıkayın ve soymadan dilimler halinde kesin.
• Derin bir kaseye aktarın ve üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber gezdirin.
• Tatları eşit olarak dağıtmak için iyice karıştırın.
• Biberiye, kekik, kırmızı biber ve parmesan peynirini ekleyin ve iyice karıştırın.
• Bir fırın tepsisine veya fırın kabına aktarın ve 45 dakika veya patatesler altın sarısı olana kadar pişirin.
• Atıştırmalık veya garnitür olarak sıcak servis edin.

Bir çift olarak yemek pişirmenin ilişkiye sadece puan kattığı kanıtlanmıştır, bu nedenle evliliğin eşiğindeyseniz, bu dinamiği günlük rutininize dahil edin ve bağınızı daha da güçlendirin.