Sinetsi ala ez, nahiko terapia izango da zure ezkontzarako atzerako kontaketa egiten ari bazara eta estresatuta sentitzen hasi bazara. Ezagutu behean dinamika honek ematen dituen onura guztiak eta bi lagunentzako sukaldaritzaren arteaz are gehiago gozatzeko aholku batzuk.

Bikotean sukaldaritzaren onurak

Partekatzen duzun edozein jarduera positiboa izango da indartzeko. bikotean dauden loturak. Dena den, sukaldaritzak askoz onura gehiago eskaintzen ditu, giro lasaian elkarrekin denbora pasatzeko aukera emango dizun jarduera dela eta.

Gainera, errezeta bati aurre egiteak esnatzen ditu guztiak. zentzumenak, sormena estimulatzen du, kontzentrazioa garatzen du, estresa murrizten du eta antsietate maila murrizten du. Eta da sukaldatzen ari direnean euren kezketatik deskonektatuko direla , egunaren zati handi bat xurgatzen duten gailu mugikorrak alde batera utztzera behartuz. Baina ez hori bakarrik, sukaldaritzak talde lana, elkarrizketa, konfiantza, konplizitatea eta baita pasioa ere bultzatuko dituelako. Eta azkenik, seme-alabak badituzu edo edukitzeko asmoa baduzu, kontuan hartu familian sukaldatzeko ohiturak balore positiboak transmititzen dizkiela txikiei.

Aholkuak

1. Egokitu espazioa

Sukaldean zure uneak are gehiago gozatu nahi badituzu, saiatu behar diren etxetresna elektriko, tresna eta osagarriez hornitzen .horren arabera egosi. Horrez gain, mantalak pertsonaliza ditzakete, argia hobetu eta beti musika ona jarri. Beraz, hondoko musikarekin sukaldatu ahal izango dute, espazio eroso batean eta dena eskura izanda esperientzia sentsorial osoa lortzeko.

2. Sortu Errituak

Astearen monotonia hautsi gastronomiarekin lotutako erritu ezberdinak sartuz. Esaterako, Mexikoko sukaldaritza astelehenetan ezarri dezakete afari tradizionala taco edo burrito goxoekin ordezkatzeko.

Edo, zergatik ez, bat egin ohiturarekin hilaren 29an eta oparitu gnocchi goxo batzuk. Ugaritasuna eta oparotasuna erakartzearekin lotutako sinesmena da, beraz, ondo etorriko zaizu ezkontzeko bidean bazaude. Eta asteburuko merienda da galdu ezin duten beste erritual bat.

Izan ere, larunbatera espero dute pelikula on bat gourmet mahai batean, patata landa batzuk edo ahal duten guztiarekin laguntzeko. pentsatu sukaldaritzan.

3. Zaporeekin berrituz

Sukaldaritzaren dibertsioa errezeta berriak probatzean datza ere, beraz, ausartu osagai exotikoak ezagutzera, espeziak nahasten edo zaporeak eta testurak uztartzen hainbat plateretan. Eta ez kezkatu adituak ez badira edo beti hain pozik ez badaude, pixkanaka eskua leunduko baitute . Garrantzitsua da ondo pasatzea, ikasi etaTalde lana izango da, ahaztu gabe -bide batez- platerak garbitzea ere prozesuaren parte dela.

4. Elkar gozatu

Ezkontzak antolatzeko lanak banatu dituzun bezala, berdin egin dezakezu sukaldean. Hau da, bikotekide batek sarrera eta postrea prestatzen dituela, besteak plater nagusiari eskainita. Beraz, aldatu eta elkar harritu dezakete sukaldaritza trebetasunekin. Ideia ona da, adibidez, afari erromantiko bat egiteko asmoa baduzu edo bazkaltzeko gonbidatuak ere badituzu.

5. Osasuntsu jaten ikastea

Eguneroko erritmoak bulegoan ia egunero bazkaltzeko hanburgesak eta txakur beroak jatera behartzen badituzu, aprobetxa ezazu bikote gisa sukaldaritzaren instantzia errezeta osasuntsuak ikasteko. Ikusiko duzu dirudiena baino errazagoa dela frutak, barazkiak, zereal integralak, fruitu lehorrak, gantz gutxiko esnekiak, lekaleak, arraina eta haragi zuriaren kontsumoa areagotzea, zeintzuk dituzun beste elikagai osasuntsu batzuen artean. Prestaketa amaigabeak egin ditzake

Barazkiak, adibidez, salteatu, labean, egosi, zopetan, gisatuetan, kremetan, karamelizatuak, gratinatuak edo beteak izan daitezke. Supermerkaturako zerrenda berri bat osatu, eta produktu natural gehiago eta prozesu gutxiagoren alde egin. Zure osasunak eskertuko dizu!

6. Hartu klaseak

Eta azkenik, zergatik ez izena eman zuzeneanikastaro bat? Gastronomia gustuko badute, gehiago zabaldu ditzakete ezagutzak eta teknikak hobetu ditzakete tailer batean, eta bertan esperientziak partekatu eta beste bikote batzuk ere ezagutu ditzakete.

Hala ere, eguraldiak egiten ez badu. zure alde dago, oraindik online ikastaro asko aurkituko dituzu. Txileko eta nazioarteko sukaldaritza, artisau-okindegia eta gozogintza dira tailer hauetan gehien errepikatzen diren ikasgaietako batzuk.

Sukaldatzen ari diren bikoteentzat

Tacos mexikarren errezeta

Txilangoa

Osagaiak

• 2 baratxuri ale xehatuta
• Tipula fin-fin txikituta 1
• ⅓ kopa baratxuri kontzentratu tomate
• 4 koilarakada tako ongailu
• Erretilu 1 behi-haragia
• 1 koilarakada oliba-olio
• 1 tomate xehatua
• Letxuga txikitua gustura
• ½ Kopako cheddar gazta birrindua
• Gatza eta piperra dastatzeko
• Esnegain garratza dastatzeko
• 8 arto tortilla
• 2 koilarakada mexikar saltsa
• Olioa

Prestaketa

• Zartagin bat berotu olio koilarakada batekin.
• Ekarri tipula eta baratxuria zartaginera. eta salteatu 5 minutuz.
• Gehitu tako ongailua eta tomate-pasta.
• Gehitu haragia, eta gatza eta piperbeltzarekin ondu.
• Nahastu eta da. itxaron guztiz egosi arte.
• Ondoren, tortillak banan-banan berotuzartagin batean bi aldeetatik urre koloreko gorritu arte.
• Alde batetik bete osagai guztiekin, gainean cheddar gazta hautseztatu eta tortillak itxi.
• Nahiz eta beste aukera bat izan behar dute. haragiarekin bakarrik bete eta osagaiak mahaira bereizita zerbitzatu, bakoitzak bere gustura prestatu dezan takoa.
• Edonola ere, gozatzeko prest egongo da!

Errezeta landa patata

Tierramar txingarrak

Osagaiak

• 4 patata handi
• 1 koilarakada. erromero lehorra
• 1 koilarakada. ezkaia lehorra
• 1 koilarakada. piperrautsa
• 50 gr parmesano birrindua
• Gatza, piperra
• Oliba olioa

Prestaketa

• Berotu labea 200 gradutan.
• Patatak garbitu eta zatitan moztu, zuritu gabe.
• Jarri ontzi sakon batean eta bota oliba olio zorrotada batekin. , gatza eta piperra.
• Ongi nahasi zaporeak uniformeki banatzeko.
• Gehitu erromeroa, ezkaia, ají kolorea eta parmesanoa, eta ondo nahastu.
• Eraman ezazue. erretilua edo labean eta labean 45 minutuz. Edo patatak urre koloreko marroia izan arte.
• Eman itzazu epelak pintxo gisa edo osagarri gisa.

Frogatuta dago bikotean sukaldatzeak harremanari puntuak gehitzen dizkiola soilik. Hori dela eta, ezkontzear bazara, txertatu dinamika hau zureanberen egunerokoa eta are gehiago sendotuko dute haien lotura.