Casa Ibarra

Ao contrario do que pensa moita xente, preparar a voda non ten que converterse nun proceso estresante. Pola contra, a idea é gozar de cada etapa, dende saír cos amigos a mirar vestidos de noiva, ata coidar os pequenos detalles da decoración da voda que predominarán ese día.

E se é así. engadiu Dado que a tendencia do bricolaxe (faino vostede mesmo) está de moda, son moitos os que optarán por facer eles mesmos as festas nupciales, centros de mesa e outras decoracións de voda, como lanzadores de confeti.

É unha modalidade que aforra. diñeiro, pero tamén distrae e entretén a moitas parellas. E o bolo de voda? Aínda que a maioría opta por mercalo listo despois de probalo e cotizar a diferentes provedores, hai outros que se atreven a preparalo na casa e mesmo se inscriben en cursos de pastelería para perfeccionar o seu oficio; mentres lles encargan os diferentes bolos e pastelerías aos especialistas para o mostrador de sobremesas.

Porén, se non están dispostos a asumir o reto, outra opción é probar diferentes receitas na casa antes de pedir o bolo final . O importante é que non estean pechados a esta posibilidade e se divirtan poñendo as mans na fariña.

Torta de chocolate

Sebastián Arellano

Os ingredientes

• 4 ovos
• 350gr de azucre
• 400 gr de fariña
• 150 gr de chocolate en po
• 180 ml de aceite de xirasol
• 200 ml de auga quente
• 1 cullerada de levadura

Preparación

• Bátese as xemas, o azucre e o aceite. Engadir o chocolate e a auga. Asegúrate de que estea ben mesturado.
• Segue engadindo pouco a pouco a fariña e o fermento en po. Mentres removemos, batemos as claras e dobramos suavemente a masa cunha espátula.
• Enfornamos durante 45 minutos a 190 ºC.

Se es cociñeiro, seguro que non terás É difícil darlle vida a esta receita. Ademais, se queren personalizar cada detalle, un bolo feito a man será máis que apropiado para a túa celebración. Deste xeito, non só serán eloxiados polas alianzas que tanto se esforzaron en facer, senón que tamén se manterán como a familia cociña.

Pastel de muselina

Fotografía de Javi& ;Jere

Os ingredientes

• 1 molde de bolo
• 4 ovos
• 300 gr de azucre
• 340 gr de fariña
• 200 ml de leite morno
• 1 cucharadita de manteiga
• 1 cucharadita de levadura

A preparación

• Glasear o molde con manteiga e fariña. Facer unha mestura cos ovos e o azucre. Ten en conta que a mestura resultante debe dobrar o seu volume
• Engadir a fariña e o fermento. despois engadeunha cucharadita de manteiga ao leite quente e remover cunha espátula ata que estea ben mesturado.
• Enforna a torta durante 40 minutos a 180ºC.

Personalizala! Dado que os bolos de voda reflicten a personalidade dos noivos, non perdas a oportunidade de darlle un toque especial aos teus .

Por exemplo, aínda que a maioría incorpora as figuriñas dos noivos. e noutros casos, as súas iniciais, poden conseguir incorporar frases de amor curtas como “recabo de casar” ou “si, aceptamos”. Ou ben, a través dun cartel ou no propio bolo , sería unha boa idea que o teu bolo inclúa algún texto divertido.

Como preparar o glaseado?

Moisés Figueroa

A preparación

• Engadir azucre en po a unha porción da branca, formando unha pasta suave e espesa. Revolver sempre cara ao mesmo lado.
• Engadir pingas de esencia de améndoa e unha porción de améndoas.
• Preparar o glacé en pequenas porcións para que non se endureza.
• Vostede. pode cubrir completamente o bolo con este glaseado ou decoralo en puntos concretos, colocado nunha manga cunha pequena boquilla, formando guirlandas de perlas, flores, corazóns e cintas, entre outros motivos.

Por exemplo. , se decides incorporar á súa torta pequenas rosas rosadas de glaseado , unha boa idea sería replicar esas mesmas na decoración das copasde noivos que usarán para brindar. Só abondará con atopar un tecido do mesmo ton, montar a rosa, pegala e xa está. Harmonía total!

Que che pareceu estas ideas? Xa saben que se fan a súa propia tarta conseguirán un deseño personalizado, mentres que practicar a súa elaboración será un momento de relax entre todas as preparacións. Por este motivo, mentres se embarcan na procura de peiteados e complementos de noiva para o noivo e seguen na procura das alianzas perfectas, ao mesmo tempo poderán endulzar a vida preparando estas deliciosas receitas.