Maison Ibarra

Contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, la préparation de votre mariage ne doit pas être un processus stressant ; au contraire, l'idée est de profiter de chaque étape, depuis la sortie avec vos amis pour regarder les robes de mariée, jusqu'aux petits détails des décorations de mariage qui domineront la journée.

Et si l'on ajoute à cela la tendance DIY (do it yourself), nombreux sont ceux qui opteront pour la confection de leurs propres cortèges, centres de table et autres décorations de mariage, comme les lanceurs de confettis.

C'est un moyen d'économiser de l'argent, mais c'est aussi une source de distraction et de divertissement pour de nombreux mariés. Et qu'en est-il du gâteau de mariage ? Alors que la plupart des gens choisissent de l'acheter tout fait après avoir essayé et cité différents fournisseurs, il y en a d'autres qui osent le préparer à la maison et s'inscrivent même à des cours de pâtisserie pour se perfectionner, tandis qu'ils demandent aux pâtissiers de le préparer pour eux.spécialistes des différents gâteaux et pâtisseries pour le comptoir des desserts.

Toutefois, s'ils ne sont pas prêts à relever le défi, une autre option consiste à essayer différentes recettes à la maison avant de commander le gâteau final. L'important est qu'ils ne se ferment pas à cette possibilité et qu'ils s'amusent à plonger leurs mains dans la farine.

Gâteau au chocolat

Sebastian Arellano

Les ingrédients

• 4 œufs
• 350 g sucre
• 400 g de farine
• 180 ml d'huile de tournesol
• 200 ml d'eau chaude
• 1 cuillère à soupe de levure

La préparation

• Fouettez ensemble les jaunes d'œufs, le sucre et l'huile. Ajoutez le chocolat et l'eau et assurez-vous que le tout est bien mélangé.
• Tout en remuant, battez les blancs d'œufs et incorporez-les délicatement à la pâte avec une spatule.
• Faites cuire au four pendant 45 minutes à 190 ºC.

Si vous aimez cuisiner, vous n'aurez aucun mal à donner vie à cette recette, et si vous aimez personnaliser chaque détail, vous l'adorerez aussi, un gâteau fait à la main sera plus qu'approprié De cette façon, non seulement ils seront félicités pour l'enregistrement du mariage qu'ils ont travaillé si dur à réaliser, mais ils passeront aussi pour les cuisiniers de la famille.

Gâteau mousseline

Javi&Jere Photographie

Les ingrédients

• 1 moule à gâteau
• 4 œufs
• 300 g de sucre
• 340 g farine
• 1 cuillère à café de beurre
• 1 cuillère à café de levure

La préparation

• Graissez le moule à gâteau avec du beurre et de la farine. Préparez un mélange avec les œufs et le sucre. Veillez à ce que le mélange obtenu double de volume.
• Ajoutez la farine et la levure chimique, puis ajoutez une cuillère à café de beurre au lait chaud et remuez avec une spatule jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
• Faites cuire le gâteau au four pendant 40 minutes à 180 ºC.

Personnalisez-le ! Puisque les gâteaux de mariage reflètent la personnalité des mariés, ne manquez pas l'occasion de les personnaliser. donnez à la vôtre une touche spéciale .

Par exemple, si la plupart d'entre elles comportent les figurines des mariés et, dans certains cas, leurs initiales, elles parviennent à incorporer de courtes phrases d'amour telles que "just married" ou "yes, we do"... Dans tous les cas, par le biais d'une affiche ou sur le gâteau lui-même Ce sera une excellente idée si votre gâteau comporte un texte amusant.

Comment préparer le glacé ?

Moisés Figueroa

La préparation

• Ajouter le sucre glace à une partie du blanc d'oeuf, pour former une pâte lisse et épaisse. Remuer toujours du même côté.
• Ajoutez des gouttes d'essence d'amande et une portion d'amandes.
• Préparez le glacé en petites portions pour qu'il ne durcisse pas.
• Vous pouvez recouvrir entièrement le gâteau avec ce glaçage ou le décorer à des endroits précis, en le mettant dans une poche à douille avec une petite buse, en formant des guirlandes de perles, de fleurs, de cœurs et de rubans, entre autres motifs.

Par exemple, si vous décidez d'incorporer dans votre gâteau petites roses glacées roses Une bonne idée serait de les reproduire dans la décoration des verres de mariage que vous utiliserez pour trinquer. Il suffit de trouver un tissu de la même couleur, d'assembler les roses, de les coller et le tour est joué : l'harmonie est totale !

Que pensez-vous de ces idées ? Vous savez déjà que si vous faites votre propre gâteau, vous obtiendrez un design personnalisé, tandis que la pratique de la confection sera un moment de détente entre tous les préparatifs. Ainsi, pendant que vous vous lancez dans la recherche de coiffures de mariée et d'accessoires pour le marié et que vous continuez à chercher les alliances parfaites, vous pouvez adoucir votre vie en parallèle,en préparant ces délicieuses recettes.