Casa Ibarra

Trái với suy nghĩ của nhiều người, việc chuẩn bị đám cưới không nhất thiết phải trở thành một quá trình căng thẳng. Ngược lại, ý tưởng là tận hưởng từng giai đoạn, từ việc đi chơi với bạn bè để xem váy cưới, đến việc chăm chút cho những chi tiết nhỏ trong trang trí tiệc cưới sẽ chiếm ưu thế trong ngày hôm đó.

Và nếu đó là đã thêm Vì xu hướng DIY (tự làm) đang thịnh hành nên có nhiều người sẽ chọn tự làm tiệc cô dâu, đồ trang trí trung tâm và các đồ trang trí đám cưới khác, chẳng hạn như máy phóng hoa giấy.

Đó là một phương thức giúp tiết kiệm chi phí tiền, nhưng cũng làm mất tập trung và giải trí cho nhiều cặp vợ chồng. Còn bánh cưới thì sao? Mặc dù hầu hết chọn mua sẵn sau khi thử và báo giá từ các nhà cung cấp khác nhau, nhưng vẫn có những người khác dám chuẩn bị ở nhà và thậm chí đăng ký các khóa học làm bánh ngọt để hoàn thiện tay nghề của mình; trong khi họ đặt các loại bánh ngọt và bánh ngọt khác nhau từ các chuyên gia cho quầy tráng miệng.

Tuy nhiên, nếu họ không sẵn sàng chấp nhận thử thách, thì một lựa chọn khác là thử các công thức nấu ăn khác nhau ở nhà trước khi đặt chiếc bánh cuối cùng. Điều quan trọng là họ không bị đóng cửa với khả năng này và rất vui khi nhúng tay vào bột.

Bánh sô cô la

Sebastián Arellano

Nguyên liệu

• 4 quả trứng
• 350gr đường
• 400 gr bột mì
• 150 gr bột sô cô la
• 180 ml dầu hướng dương
• 200 ml nước nóng
• 1 muỗng canh men nở

Chuẩn bị

• Đánh lòng đỏ trứng, đường và dầu. Thêm sô cô la và nước. Đảm bảo hỗn hợp được trộn đều.
• Tiếp tục cho từ từ bột mì và bột nở vào. Vừa khuấy vừa đánh bông lòng trắng trứng rồi dùng phới dẹt nhẹ nhàng fold bột.
• Nướng 45 phút ở nhiệt độ 190 ºC.

Nếu bạn là một đầu bếp, chắc chắn bạn sẽ không một thời gian khó khăn để đưa công thức này vào cuộc sống. Ngoài ra, nếu họ muốn cá nhân hóa từng chi tiết, một chiếc bánh làm bằng tay sẽ rất phù hợp cho lễ kỷ niệm của bạn. Bằng cách này, họ không chỉ được khen ngợi vì chiếc nhẫn cưới mà họ đã dày công tạo ra mà còn sẽ tiếp tục là đầu bếp của gia đình.

Bánh bông lan

Javi& ;Jere Photography

Nguyên liệu

• 1 khuôn bánh
• 4 quả trứng
• 300 gr đường
• 340 gr bột mì
• 200 ml sữa ấm
• 1 thìa bơ
• 1 thìa men nở

Công thức pha chế

• Tráng khuôn bánh bằng bơ và bột mì. Tạo hỗn hợp với trứng và đường. Hãy nhớ rằng hỗn hợp thu được phải tăng gấp đôi về thể tích.
• Thêm bột mì và men nở. sau đó thêmcho một muỗng cà phê bơ vào sữa nóng rồi dùng thìa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp quyện đều.
• Nướng bánh trong 40 phút ở nhiệt độ 180ºC.

Tùy chỉnh! Vì bánh cưới phản ánh tính cách của cô dâu và chú rể, đừng bỏ lỡ cơ hội tạo điểm nhấn đặc biệt cho chiếc bánh của bạn .

Ví dụ: mặc dù hầu hết đều có hình cô dâu và chú rể và trong những trường hợp khác, tên viết tắt của họ, có thể xoay sở để kết hợp những cụm từ tình yêu ngắn gọn như “vừa cưới” hoặc “vâng, chúng tôi chấp nhận”. Dù là, thông qua ký hiệu hay trên chính chiếc bánh , sẽ là một ý tưởng tuyệt vời nếu chiếc bánh của bạn có một số dòng chữ vui nhộn.

Làm cách nào để chuẩn bị kem?

Moisés Figueroa

Cách pha chế

• Thêm đường bột vào một phần lòng trắng, tạo thành hỗn hợp đặc và mịn. Luôn khuấy về cùng một phía.
• Thêm vài giọt tinh chất hạnh nhân và một phần hạnh nhân.
• Chuẩn bị từng phần nhỏ glacé để nó không bị cứng.
• Bạn có thể phủ hoàn toàn chiếc bánh bằng lớp kem này hoặc trang trí nó ở những điểm cụ thể, đặt trong ống tay áo có vòi nhỏ, tạo thành những vòng ngọc trai, hoa, trái tim và ruy băng, cùng những lý do khác.

Ví dụ , nếu bạn quyết định kết hợp những bông hồng kem nhỏ màu hồng vào chiếc bánh của họ, thì một ý tưởng hay là tái tạo những bông hoa đó trong trang trí lycủa những người bạn trai mà họ sẽ dùng để nâng cốc chúc mừng. Sẽ chỉ đủ để tìm một loại vải có cùng tông màu, lắp ráp bông hồng, dán nó và thế là xong. Hoàn toàn hài hòa!

Bạn nghĩ gì về những ý tưởng này? Họ đã biết rằng nếu họ tự làm bánh, họ sẽ nhận được một thiết kế cá nhân, trong khi thực hành chuẩn bị nó sẽ là một khoảnh khắc thư giãn giữa tất cả các công việc chuẩn bị. Vì lý do này, trong khi họ bắt tay vào tìm kiếm kiểu tóc cô dâu và phụ kiện cho chú rể và tiếp tục tìm kiếm những chiếc nhẫn cưới hoàn hảo, đồng thời họ sẽ có thể làm cuộc sống thêm ngọt ngào bằng cách chuẩn bị những công thức nấu ăn ngon này.