Casa Ibarra

Ndryshe nga sa mendojnë shumë njerëz, përgatitja e dasmës nuk duhet të bëhet një proces stresues. Përkundrazi, ideja është të shijoni çdo fazë, nga dalja me miqtë për të parë fustanet e nusërisë, tek kujdesi për detajet e vogla të dekorimit të dasmës që do të mbizotërojnë atë ditë.

Dhe nëse kjo është shtoi Meqenëse trendi DIY (bëje vetë) është në modë, ka të shumtë ata që do të zgjedhin t'i bëjnë vetë festat e nusërisë, qendrat dhe dekorimet e tjera të dasmës, si p.sh. lëshuesit e konfetit.

Është një modalitet që kursen paratë, por edhe shpërqendron dhe argëton shumë çifte. Po për tortën e dasmës? Edhe pse shumica zgjedhin ta blejnë gati pasi provojnë dhe citojnë nga furnitorë të ndryshëm, ka të tjerë që guxojnë ta përgatisin në shtëpi dhe madje regjistrohen në kurse pastiçerie për të përsosur zanatin e tyre; ndërsa ata porosisin ëmbëlsira dhe ëmbëlsira të ndryshme nga specialistët për banakun e ëmbëlsirave.

Megjithatë, nëse nuk janë të gatshëm të përballojnë sfidën, një mundësi tjetër është të provoni receta të ndryshme në shtëpi përpara se të porosisni tortën e fundit. E rëndësishme është që ata të mos mbyllen me këtë mundësi dhe të argëtohen duke futur duart në miell.

Kek me çokollatë

Sebastián Arellano

Përbërësit

• 4 vezë
• 350gr sheqer
• 400 gr miell
• 150 gr çokollatë pluhur
• 180 ml vaj luledielli
• 200 ml ujë të nxehtë
• 1 lugë maja

Përgatitja

• Rrihni të verdhat e vezëve, sheqerin dhe vajin. Shtoni çokollatën dhe ujin. Sigurohuni që të jetë përzier mirë.
• Vazhdoni të shtoni gradualisht miellin dhe pluhurin për pjekje. Duke i trazuar, rrahim të bardhat e vezëve dhe palosim butësisht brumin me një shpatull.
• Pjekim për 45 minuta në 190 ºC.

Nëse jeni kuzhinier, me siguri jo. një kohë e vështirë për ta sjellë në jetë këtë recetë. Gjithashtu, nëse do të personalizojnë çdo detaj, një tortë e punuar me dorë do të jetë më se e përshtatshme për festën tuaj. Në këtë mënyrë jo vetëm që do të lavdërohen për grupet e dasmave që u munduan shumë për t'i bërë, por do të mbeten edhe si gatuan familja.

Torta muslin

Javi& ;Jere Photography

Përbërësit

• 1 kallëp keku
• 4 vezë
• 300 gr sheqer
• 340 gr miell
• 200 ml qumësht të ngrohtë
• 1 lugë çaji gjalpë
• 1 lugë çaji maja

Përgatitja

• Tapsin e kekut e lyejmë me gjalpë dhe miell. Bëni një përzierje me vezët dhe sheqerin. Kini parasysh që masa që rezulton duhet të dyfishohet në vëllim.
• Shtoni miellin dhe majanë. pastaj shtoninjë lugë çaji gjalpë në qumështin e nxehtë dhe përziejeni me një shpatull derisa të përzihet mirë.
• Pjekim tortën për 40 minuta në 180ºC.

Përshtateni! Meqenëse tortat e dasmës pasqyrojnë personalitetin e nuses dhe dhëndrit, mos e humbisni mundësinë për t'i dhënë një prekje të veçantë tuajës .

Për shembull, megjithëse shumica përfshijnë figurat e nuses dhe dhëndrit dhe në raste të tjera, inicialet e tyre, mund të arrijnë të përfshijnë fraza të shkurtra dashurie si "sapo u martuam" ose "po, ne pranojmë". Ose, përmes një tabele ose në vetë tortën , do të ishte një ide e mrekullueshme nëse torta juaj përfshin një tekst argëtues.

Si ta përgatisni kremin?

Moisés Figueroa

Përgatitja

• Shtoni sheqer pluhur në një pjesë të së bardhës, duke formuar një pastë të lëmuar dhe të trashë. Gjithmonë përzieni në të njëjtën anë.
• Shtoni pika esencë bajamesh dhe një pjesë bajame.
• Gllacen e përgatisni në pjesë të vogla që të mos ngurtësohet.
• Ju mund ta mbulojë plotësisht tortën me këtë krem ​​ose ta dekoroj në pika të veçanta, të vendosura në një mëngë me një hundë të vogël, duke formuar kurora me perla, lule, zemra dhe shirita, ndër të tjera.

P.sh. , nëse vendosni të përfshini në tortën e tyre trëndafila të vegjël me krem ​​rozë , një ide e mirë do të ishte të përsërisni të njëjtat në dekorimin e gotave.të të dashurve që do t'i përdorin për të bërë dolli. Do të mjaftojë vetëm të gjeni një pëlhurë me të njëjtin ton, të montoni trëndafilin, ta ngjitni dhe kaq. Harmonia totale!

Çfarë menduat për këto ide? Ata tashmë e dinë që nëse e bëjnë tortën e tyre do të marrin një dizajn të personalizuar, ndërsa praktikimi i përgatitjes së tij do të jetë një moment relaksi mes të gjitha përgatitjeve. Për këtë arsye, ndërkohë që ata nisin kërkimin e modeleve të flokëve dhe aksesorëve për dhëndrin dhe vazhdojnë të kërkojnë unazat perfekte të martesës, në të njëjtën kohë do të mund të ëmbëlsojnë jetën duke përgatitur këto receta të shijshme.