Ibarra House

Navzdory tomu, co si mnozí lidé myslí, nemusí být příprava svatby stresující, naopak, jde o to, abyste si užili každou fázi, od toho, že si s přáteli půjdete prohlédnout svatební šaty, až po péči o drobné detaily svatební výzdoby, které budou dominovat celému dni.

A když k tomu připočteme trend "udělej si sám" (DIY), mnozí se rozhodnou pro vlastní svatební oslavy, dekorace a další svatební výzdobu, jako jsou například konfetové odpalovače.

Je to sice způsob, jak ušetřit, ale pro mnoho nevěst a ženichů je to také rozptylující a zábavné. A co svatební dort? Zatímco většina lidí se rozhodne koupit si ho hotový po vyzkoušení a nacenění od různých dodavatelů, jsou i tací, kteří si troufnou na jeho přípravu doma a dokonce se přihlásí do kurzů pečení, aby se zdokonalili v ruce, zatímco jim ho připraví pekaři svatebních dortů.specialisty na různé dorty a zákusky pro pult s dezerty.

Pokud se však na tuto výzvu necítí, další možností je vyzkoušet si různé recepty doma, než si objednají finální dort. Důležité je, aby se před touto možností neuzavíraly a bavily se namáčením rukou v mouce.

Čokoládový dort

Sebastian Arellano

Složení

• 4 vejce
• 350 g cukru
• 400 g mouky
• 150 gr čokoládového prášku
• 180 ml slunečnicového oleje
• 200 ml horké vody
• 1 polévková lžíce droždí

Příprava

• Žloutky, cukr a olej ušlehejte. Přidejte čokoládu a vodu a dbejte na to, aby se dobře promíchaly.
• Za stálého míchání ušlehejte bílky a stěrkou je opatrně vmíchejte do těsta.
• Pečte v troubě 45 minut při 190 °C.

Pokud rádi vaříte, nebude pro vás těžké tento recept oživit, a pokud si rádi přizpůsobíte každý detail, bude se vám také líbit, ručně vyrobený dort bude více než vhodný. Tímto způsobem budou nejen pochváleni za svatební nahrávku, na které tak tvrdě pracovali, ale budou také vypadat jako kuchaři rodiny.

Mušelínový dort

Javi&Jere Photography

Složení

• 1 dortová forma
• 4 vejce
• 300 g cukru
• 340 g mouky
• 200 ml horkého mléka
• 1 lžička másla
• 1 čajová lžička droždí

Příprava

• Dortovou formu vymažte máslem a vysypte moukou. Z vajec a cukru připravte směs. Dbejte na to, aby výsledná směs zdvojnásobila svůj objem.
• Přidejte mouku a prášek do pečiva, pak do teplého mléka přidejte lžičku másla a stěrkou míchejte, dokud se dobře nepromísí.
• Koláč pečte v troubě 40 minut při 180 ºC.

Protože svatební dorty odrážejí osobnost nevěsty a ženicha, nenechte si ujít příležitost k tomu. dodejte tomu svému zvláštní nádech .

Většina z nich například obsahuje figurky ženicha a nevěsty a v některých případech i jejich iniciály, ale zvládnou i krátké milostné fráze, jako je "právě jsme se vzali" nebo "ano, bereme se". Ať tak či onak, prostřednictvím plakátu nebo na samotném dortu. Skvělým nápadem bude, když váš dort bude obsahovat nějaký zábavný text.

Jak připravit glacé?

Moisés Figueroa

Příprava

• Do části bílku přidejte moučkový cukr a vytvořte hladkou, hustou hmotu. Míchejte vždy na stejné straně.
• Přidejte kapky mandlové esence a část mandlí.
• Glazuru připravujte po malých dávkách, aby neztuhla.
• Touto polevou můžete dort zcela pokrýt nebo jej ozdobit na určitých místech, vložit do zdobicího sáčku s malou tryskou a vytvořit girlandy z perel, květin, srdíček a stuh a dalších motivů.

Pokud se například rozhodnete do svého dortu zakomponovat malé růžové glazované růže Dobrým nápadem by bylo zopakovat je ve výzdobě svatebních skleniček, kterými si budete připíjet. Stačí najít látku ve stejné barvě, sestavit růže, slepit je k sobě a je to - naprostá harmonie!

Co si myslíte o těchto nápadech? Už víte, že pokud si vyrobíte vlastní dort, získáte osobní design, zatímco nácvik jeho výroby bude relaxační chvilkou mezi všemi přípravami, takže zatímco se pustíte do hledání svatebních účesů a doplňků pro ženicha a budete pokračovat v hledání dokonalých snubních prstenů, můžete si souběžně osladit život,přípravu těchto lahodných receptů.