Casa Ibarra

Contrar a ceea ce mulți cred, pregătirea nunții nu trebuie să fie un proces stresant, ci dimpotrivă, ideea este să te bucuri de fiecare etapă, de la ieșitul cu prietenii să vă uitați la rochii de mireasă, până la îngrijirea micilor detalii ale decorațiunilor de nuntă care vor domina ziua.

Iar dacă la aceasta se adaugă tendința DIY (do it yourself), sunt mulți cei care vor opta să își facă singuri petrecerile de nuntă, centrele de masă și alte decorațiuni de nuntă, cum ar fi lansatoarele de confetti.

Este o modalitate de a economisi bani, dar și de a distrage atenția și de a amuza mulți miri. Și cum rămâne cu tortul de nuntă? În timp ce majoritatea optează să îl cumpere gata făcut, după ce au încercat și cotat de la diferiți furnizori, sunt alții care îndrăznesc să îl pregătească acasă și chiar se înscriu la cursuri de cofetărie pentru a-și perfecționa mâna; în timp ce comandă tortul de laspecialiști pentru diferitele prăjituri și produse de patiserie pentru tejgheaua de deserturi.

Cu toate acestea, dacă nu sunt pregătiți pentru această provocare, o altă opțiune este să încerce acasă diferite rețete înainte de a comanda tortul final. Important este ca ei să nu se închidă în fața acestei posibilități și să se distreze băgându-și mâinile în făină.

Tort de ciocolată

Sebastian Arellano

Ingredientele

• 4 ouă
• 350 g zahăr
• 400 g făină
• 150 gr ciocolată pudră de ciocolată
• 180 ml ulei de floarea-soarelui
• 200 ml apă fierbinte
• 1 lingură de drojdie

Pregătirea

• Se bat împreună gălbenușurile de ou, zahărul și uleiul. Se adaugă ciocolata și apa și ne asigurăm că sunt bine amestecate.
• În timp ce se amestecă, se bat albușurile și se încorporează ușor aluatul cu o spatulă.
• Se coace în cuptor timp de 45 de minute la 190 ºC.

Dacă vă place să gătiți, nu vă va fi greu să dați viață acestei rețete, iar dacă vă place să personalizați fiecare detaliu, o să vă placă și vouă, un tort făcut manual va fi mai mult decât potrivit În acest fel, nu numai că vor fi lăudați pentru înregistrarea de nuntă la care au muncit din greu, dar vor părea și bucătarii familiei.

Tort de muselină

Javi&Jere Photography

Ingredientele

• 1 formă de tort
• 4 ouă
• 300 g zahăr
• 340 g făină
• 200 ml lapte fierbinte
• 1 linguriță de unt
• 1 linguriță de drojdie

Pregătirea

• Ungeți forma de tort cu unt și făină. Faceți un amestec cu ouăle și zahărul. Asigurați-vă că amestecul rezultat își dublează volumul.
• Se adaugă făina și praful de copt, apoi se adaugă o linguriță de unt în laptele cald și se amestecă cu o spatulă până se omogenizează bine.
• Coaceți prăjitura în cuptor timp de 40 de minute la 180 ºC.

Personalizați-l! Deoarece torturile de nuntă reflectă personalitatea miresei și a mirelui, nu ratați ocazia de a dați o notă specială .

De exemplu, în timp ce majoritatea încorporează figurinele miresei și ale mirelui și, în unele cazuri, inițialele acestora, pot reuși să încorporeze scurte fraze de dragoste precum "just married" sau "yes, we do". În orice caz, printr-un poster sau pe tort în sine Va fi o idee grozavă dacă tortul tău include un text distractiv.

Cum se prepară glacé?

Moisés Figueroa

Pregătirea

• Se adaugă zahărul pudră la o parte din albușul de ou, formând o pastă netedă și groasă. Se amestecă mereu pe aceeași parte.
• Se adaugă picături de esență de migdale și o porție de migdale.
• Pregătiți glazura în porții mici pentru a nu se întări.
• Puteți acoperi tortul complet cu această glazură sau îl puteți decora în anumite locuri, puse într-o pungă cu o duză mică, formând ghirlande de perle, flori, inimi și panglici, printre alte motive.

De exemplu, dacă vă decideți să încorporați în tortul dvs. trandafiri mici de culoare roz glazurată O idee bună ar fi să le replicați în decorarea paharelor de nuntă pe care le veți folosi pentru a ciocni. Tot ce trebuie să faceți este să găsiți o țesătură în aceeași culoare, să asamblați trandafirii, să îi lipiți și gata, armonie totală!

Ce părere ai despre aceste idei? Știi deja că dacă îți faci singur tortul vei avea parte de un design personalizat, în timp ce exersarea confecționării lui va fi un moment de relaxare între toate pregătirile, așa că, în timp ce pornești în căutarea coafurilor de mireasă și a accesoriilor mirelui și continui să cauți verighetele perfecte, îți poți îndulci viața în paralel,pregătirea acestor rețete delicioase.