Huset Ibarra

Tvärtemot vad många tror behöver förberedelserna inför bröllopet inte vara en stressig process, tvärtom, tanken är att du ska njuta av varje steg, från att gå ut med dina vänner för att titta på brudklänningar till att ta hand om de små detaljerna i bröllopsdekorationerna som kommer att dominera dagen.

Och om du lägger till DIY-trenden (gör det själv) är det många som väljer att göra sina egna bröllopsfester, mittpjäser och andra bröllopsdekorationer, som t.ex. konfettikastare.

Det är ett sätt att spara pengar, men det distraherar och underhåller också många brudpar. Och hur är det med bröllopstårtan? Medan de flesta väljer att köpa den färdig efter att ha provat och offererat från olika leverantörer, finns det andra som vågar tillaga den hemma och till och med anmäla sig till bakningskurser för att finslipa sin hand.specialister på olika kakor och bakverk till dessertdisken.

Men om du inte är redo för utmaningen kan du också prova olika recept hemma innan du beställer den färdiga kakan. Det viktiga är att du inte stänger av dig själv från denna möjlighet utan har roligt att doppa händerna i mjölet.

Chokladkaka

Sebastian Arellano

Ingredienser

• 4 ägg
• 350 g socker
• 400 g mjöl
• 150 gr chokladpulver
• 180 ml solrosolja
• 200 ml varmt vatten
• 1 matsked jäst

Förberedelser

• Vispa samman äggulor, socker och olja, tillsätt choklad och vatten och se till att allt blandas väl.
• Slå äggvitorna under omrörning och blanda dem försiktigt i smeten med en spatel.
• Grädda i ugnen i 45 minuter vid 190 ºC.

Om du älskar att laga mat kommer du inte att ha svårt att förverkliga det här receptet, och om du gillar att göra varje detalj personlig kommer du också att älska det, en handgjord tårta är mer än lämplig På så sätt kommer de inte bara att få beröm för bröllopsinspelningen som de arbetat så hårt för att göra, utan de kommer också att se ut som familjens kockar.

Musselduk tårta

Javi&Jere fotografi

Ingredienser

• 1 kakform
• 4 ägg
• 300 g socker
• 340 g mjöl
• 200 ml varm mjölk
• 1 tesked smör
• 1 tesked jäst

Förberedelser

• Smörj kakformen med smör och mjöl. Gör en blandning av ägg och socker och se till att blandningen fördubblar sin volym.
• Tillsätt mjölet och bakpulvret, tillsätt sedan en tesked smör till den varma mjölken och rör om med en spatel tills det är väl blandat.
• Grädda kakan i ugnen i 40 minuter vid 180 ºC.

Gör den personlig! Eftersom bröllopstårtorna speglar brudparets personlighet får du inte missa chansen att ge din en speciell touch .

De flesta innehåller till exempel brudparets figurer och i vissa fall deras initialer, men de kan också innehålla korta kärleksfraser som "just married" eller "yes, we do", genom en affisch eller på själva tårtan Det är en bra idé om din tårta innehåller en underhållande text.

Hur förbereder man glacé?

Moisés Figueroa

Förberedelser

• Tillsätt florsocker till en del av äggvitorna så att det blir en jämn, tjock massa. Rör om hela tiden på samma sida.
• Tillsätt droppar mandelessens och en portion mandel.
• Bered glacéen i små portioner så att den inte stelnar.
• Du kan täcka tårtan helt med denna glasyr eller dekorera den på specifika ställen, med en spritspåse med ett litet munstycke, som bildar girlander av pärlor, blommor, hjärtan och band, bland andra motiv.

Om du till exempel bestämmer dig för att använda följande i din tårta små rosa glaserade rosor En bra idé är att kopiera dem i dekorationen av bröllopsglasen som ni ska skåla i. Allt du behöver göra är att hitta ett tyg i samma färg, sätta ihop rosorna, limma ihop dem och det är det - total harmoni!

Vad tyckte du om dessa idéer? Du vet redan att om du gör din egen tårta får du en personlig design, medan du övar på att göra den blir en stund av avkoppling mellan alla förberedelser, så medan du ger dig ut på sökandet efter brudfrisyrer och brudgummens accessoarer och fortsätter att leta efter de perfekta bröllopsringarna, kan du försöta ditt liv parallellt,att laga dessa läckra recept.