مەزمۇن جەدۋىلى
ئىشىنىڭ ياكى ئىشەنمەڭ ، ئەگەر سىز نىكاھىڭىزنى ھېسابلاپ ، ئاللىبۇرۇن بېسىم ھېس قىلىشقا باشلىغان بولسىڭىز ، بۇ بىر داۋالاش ئۇسۇلى بولىدۇ. تۆۋەندە بۇ ھەرىكەتلەندۈرگۈچ كۈچ تەمىنلىگەن بارلىق پايدىلارنى ۋە ئىككى خىل تاماق ئېتىش سەنئىتىدىن تېخىمۇ ھۇزۇرلىنىش ئۈچۈن بەزى ئۇسۇللارنى تېپىپ چىقىڭ. بۇ بىر جۈپلەر. قانداقلا بولمىسۇن ، تاماق ئېتىش يەنە نۇرغۇن پايدىلىق تەرەپلەرنى تەمىنلەيدۇ ، بۇ پائالىيەتنىڭ سىزنىڭ ئازادە كەيپىياتتا بىللە ئۆتەلەيدىغانلىقىڭىزدىن باشلىنىدۇ.
بۇنىڭدىن باشقا ، رېتسېپقا يۈزلىنىش ھەممىنى ئويغىتىدۇ. ھېس قىلىدۇ ، ئىجادچانلىقنى قوزغايدۇ ، زېھنىنى مەركەزلەشتۈرۈپ ، بېسىمنى تۆۋەنلىتىدۇ ۋە تەشۋىش دەرىجىسىنى تۆۋەنلىتىدۇ. مانا بۇ تاماق ئەتكەندە غەم-ئەندىشىسىدىن ئۈزۈلۈپ قالىدۇ ، ھەمدە ئۆزىنى بىر كۈننىڭ كۆپ قىسمىنى سۈمۈرۈۋالىدىغان كۆچمە ئۈسكۈنىلەرنى بىر چەتكە قايرىپ قويىدۇ. ئەمما بۇلا ئەمەس ، چۈنكى تاماق ئېتىش يەنە كوللىكتىپ ئىشلەش ، دىئالوگ ، ئىشەنچ ، شېرىكلىك ھەتتا قىزغىنلىقنى ئىلگىرى سۈرىدۇ. ئاخىرىدا ، ئەگەر بالىلىرىڭىز بولسا ياكى ئۇلارنى بېقىشنى پىلانلىسىڭىز ، ئائىلىدە تاماق ئېتىش ئادىتىنى كىچىك بالىلارغا ئاكتىپ قىممەت يەتكۈزىدۇ دەپ ئويلاڭ.
كۆرسەتمە
1. بوشلۇقنى ماسلاشتۇرۇڭ
ئەگەر ئاشخانىدىكى ۋاقىتلىرىڭىزدىن تېخىمۇ ھۇزۇرلانماقچى بولسىڭىز ، نى لازىملىق ئېلېكتر سايمانلىرى ، قاچا-قۇچا ۋە قوشۇمچە زاپچاسلار بىلەن تەمىنلەش ئۈچۈن نى سىناپ بېقىڭ.ماس ھالدا پىشۇر. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇلار ئالدى تەرەپلىرىنى خاسلاشتۇرالايدۇ ، يورۇتۇشنى كۈچەيتەلەيدۇ ۋە ھەمىشە ياخشى مۇزىكا قويالايدۇ. شۇڭا ئۇلار تەگلىك مۇزىكىسى بىلەن ، ئازادە بوشلۇقتا ۋە ھەممە نەرسىگە ئىگە بولۇپ ، تولۇق ھېسسىيات تەجرىبىسىگە ئېرىشەلەيدۇ.
2. قائىدە يوسۇن قۇرۇش
ئاشقازان كېسىلىگە مۇناسىۋەتلىك ئوخشىمىغان مۇراسىملارنى بىرلەشتۈرۈش ئارقىلىق ھەپتىنىڭ يەككە ھالىتىنى بۇزۇڭ. ئۇلار مەسىلەن ، دۈشەنبە كۈنى مېكسىكا تائاملىرىنى قۇرۇپ ، ئەنئەنىۋى كەچلىك تاماقنى مەززىلىك تاكو ياكى بۇرنى بىلەن ئالماشتۇرالايدۇ. بۇ مولچىلىق ۋە گۈللىنىشنى جەلپ قىلىش بىلەن مۇناسىۋەتلىك ئېتىقاد ، شۇڭا ئەگەر سىز توي قىلماقچى بولسىڭىز ، ئۇ ئەسقاتىدۇ. ھەپتە ئاخىرىدىكى ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر ئۇلار قولدىن بېرىپ قويالمايدىغان يەنە بىر مۇراسىم. تاماق ئېتىشنى ئويلاڭ.
3. تەم بىلەن يېڭىلىق يارىتىش
تاماق ئېتىشنىڭ قىزىقارلىق يېرىمۇ يېڭى رېتسىپلارنى سىناپ بېقىشتا ، شۇڭا غەلىتە تەركىبلەرنى بايقاشقا ، تېتىتقۇلارنى ئارىلاشتۇرۇشقا ياكى ئوخشىمىغان تاماقلاردىكى تەم ۋە توقۇلمىلارنى بىرلەشتۈرۈشكە جۈرئەت قىلىڭ. ئەگەر ئۇلار مۇتەخەسسىس بولمىسا ياكى ھەمىشە ئۇنچە رازى بولمىسا ئەنسىرىمەڭ ، چۈنكى ئاستا-ئاستا ئۇلار قولىنى سىلىقلايدۇ . مۇھىمى ئۇلارنىڭ كۆڭۈل ئېچىشى ، ئۆگىنىشى ۋەبۇ بىر كوللىكتىپ تىرىشچانلىقى بولىدۇ ، يەنى تاماقنى يۇيۇشمۇ بۇ جەرياننىڭ بىر قىسمى ئىكەنلىكىنى ئۇنتۇپ قالمايدۇ.
4. بىر-بىرىڭىزنى خۇشال قىلىڭ
توي پىلانلاش ئىشلىرىنى بۆلگەنگە ئوخشاش ، ئاشخانىدىمۇ شۇنداق قىلالايسىز. شۇنداق دېيىشكە بولىدۇكى ، ئەر-ئايالنىڭ بىر ئەزاسى كىرىش ئېغىزى ۋە تاتلىق تۈرۈمنى تەييارلايدۇ ، يەنە بىرى ئاساسلىق دەرسكە بېغىشلانغان. شۇڭا ئۇلار ئاشپەزلىك ماھارىتى بىلەن بىر-بىرىنى ھەيران قالدۇرىدۇ ۋە ھەيران قالدۇرىدۇ. بۇ بىر ياخشى پىكىر ، مەسىلەن ، ئەگەر سىز رومانتىك كەچلىك تاماق يېيىشنى ئويلىسىڭىز ، ھەتتا چۈشلۈك تاماقتا مېھمانلارنىمۇ ئۆتكۈزمەكچى بولسىڭىز.
5. ساغلام يېيىشنى ئۆگىنىش
ئەگەر كۈندىلىك رېتىم سىزنى ھەر كۈنى دېگۈدەك ئىشخانىدا چۈشلۈك تاماقتا ھامبۇرگ بولكىسى ۋە قىزىق ئىتلارنى يېيىشكە قىستىسا ، ساغلام رېتسېپلارنى ئۆگىنىڭ. سىز مېۋە-چېۋە ، كۆكتات ، دانلىق زىرائەتلەر ، قاتتىق پوستلۇق مېۋىلەر ، تۆۋەن مايلىق سۈت مەھسۇلاتلىرى ، پۇرچاق تۈرىدىكىلەر ، بېلىق ۋە ئاق گۆش قاتارلىقلارنىڭ ئىستېمال قىلىنىشىنى ئاشۇرۇش غا قارىغاندا ئاسان ئىكەنلىكىنى كۆرىسىز. تۈگىمەس تەييارلىق قىلالايسىز. تاللا بازىرىنىڭ يېڭى تىزىملىكىنى بىر يەرگە توپلاڭ ، تېخىمۇ كۆپ تەبىئىي مەھسۇلات ۋە جەريانلارنىڭ ئاز بولۇشىغا پايدىلىق. سالامەتلىكىڭىز سىزگە رەھمەت!
6. دەرسلەرنى ئۆگىنىڭ
ئاخىرىدا ، نېمىشقا تىزىملاتمايسىز؟بىر دەرس؟ ئەگەر ئۇلار ئاشقازاننى ياخشى كۆرسە ، ئۇلار بىلىملىرىنى تېخىمۇ كېڭەيتەلەيدۇ ۋە تېخنىكىلىرىنى بىر سېختا مۇكەممەللەشتۈرەلەيدۇ ، ئۇلار بۇ يەردە تەجرىبە ئالماشتۇرالايدۇ ۋە باشقا جۈپلەر بىلەنمۇ كۆرۈشەلەيدۇ.
ئەمما ، ھاۋارايى بولمىسا سىزنىڭ تەرىپىڭىزدە ، سىز يەنىلا نۇرغۇن تور دەرسلىرىنى تاپالايسىز. چىلى ۋە خەلقئارالىق تائاملار ، قول ھۈنەرۋەنچىلىك بۇيۇملىرى ۋە تاتلىق-تۈرۈملەر بۇ سېخلاردا ئەڭ كۆپ تەكرارلىنىدىغان دەرسلەر.
ئەر-ئاياللارغا
2>تەركىبلەر
- 2 پارچە سامساق ئۇۋىسى 13> 4 قوشۇق تاكو تەمى
- 1 تەخسە يەردىكى كالا گۆشى
- 1 قوشۇق زەيتۇن يېغى
- 1 تال پەمىدۇر > ½ ئىستاكان پارچىلانغان چايدان پىشلاق
- ماي
تەييارلىق
- بىر قوشۇق ماي بىلەن قازاننى قىزىتىڭ.
- پىياز ۋە سامساقنى ماھارەتكە ئېلىپ كىرىڭ. ھەمدە 5 مىنۇت قاينىتىڭ.
- تاكو تېتىتقۇسى ۋە پەمىدۇر قىيامى قوشۇڭ. ئۇ تولۇق پىشۇرغۇچە ساقلاڭ.
- ئاندىن ، تورمۇزنى بىر-بىرلەپ قىزىتىڭقازاندا ئىككى تەرىپىدە ئالتۇن قوڭۇر بولغۇچە. پەقەت گۆشنى تولدۇرۇپ ، تەركىبلەرنى ئۈستەلگە ئايرىم مۇلازىمەت قىلىڭ ، شۇنداق بولغاندا ھەر بىر ئادەم تاكونى ئۆزى خالىغانچە تەييارلىيالايدۇ.
- قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇلار ھۇزۇرلىنىشقا تەييار بولىدۇ!
رېتسېپلىق بەرەڭگە رېتسېپى
تيېررامار
تەركىبلەر
- 4 چوڭ بەرەڭگە
- 1 قوشۇق. قۇرۇتۇلغان قىزىلگۈل
- 1 قوشۇق. قۇرۇتۇلغان تېمىڭىز
- 1 تال. پاپرىكا
- 50 گرام سۈرلەنگەن پارمېس پىشلاق
- تۇز ، قارىمۇچ
- زەيتۇن يېغى
>
