Kung dumating ang engagement ring sa isang bakasyon sa kontinente ng Asia, kung mayroon kang pinagmulang pamilya doon, o dahil lang sa naaakit ka sa kultura nito, huwag mag-atubiling isama ang mga tipikal na pagkaing Asyano. sa kanilang malaking araw.

Anuman ang panahon kung saan sila ikasal, makakahanap sila ng mga pagkaing perpekto para sa lahat ng oras sa menu. At maaari pa nilang paglaruan ang dekorasyon, pagsasama-sama ng mga detalyeng tumutukoy sa bawat rehiyon. Kung gusto mo ang ideya, tingnan ang 12 paghahanda mula sa 12 bansa sa Asia sa ibaba.

Cocktail

1. Ang Mu Sarong (Thailand)

Ang mga meat ball na nakabalot sa noodles ay kilala sa Thailand bilang Mu Sarong at tumutugma sa isang tradisyonal na meryenda sa bansang iyon. Ang recipe ay ginawa gamit ang tinadtad na karne, sa pangkalahatan ay manok o baboy, na inatsara na may bawang, cilantro at puting paminta. Sa halo na ito, ang mga bola ay nabuo, na nakabalot sa mga pansit na Tsino at pinirito, nakakakuha ng isang malutong na hitsura. Tamang-tama ang mga ito para isawsaw sa matamis na chili sauce.

2. Sushi (Japan)

Sushi for Events

Ang orihinal na sangkap ay bigas at isda o shellfish. Gayunpaman, ngayon mayroong iba't ibang mga piraso at kumbinasyon na nagbibigay sa oriental dish na ito ng maraming kagalingan. Ang mga rolyo ay nakabalot sa nori seaweed, sesame, chives, avocado, masago, salmon o tempura, habang ang mga palaman ay iba-iba rin. Halimbawa, makakahanap sila ng mga pirasopinalamanan ng cream cheese, hipon, octopus, tuna o chives. Dahil sa laki at lasa nito, perpekto ang sushi para sa isang reception.

3. Lumpias (Philippines)

Ang mga ito ay Filipino version ng spring rolls, dahil sa kasong ito ay nirolyo sila sa manipis na egg crepe batter at mas pinahaba. Maaari silang iprito o hayaang sariwa. Ang mga lumpia ay inihahanda na may kasamang mga gulay, tinadtad na karne (baboy o baka) at sugpo, at inihahain kasama ng homemade sweet and sour sauce. Maaari silang magsama ng mga palatandaan upang ipaliwanag ang nilalaman ng iba't ibang mga appetizer.

Main Course

4. Bibimbap (Korea)

Namumukod-tangi ito sa mga pinakasikat na lutuing Korean cuisine, na inihahain sa isang mangkok at may kasamang kama ng puting bigas, mga piraso ng karne, halo. ng mga ginisang gulay, mushroom, bean sprouts at isang itlog. Bilang karagdagan, ang isang linga-based na sarsa at isang mainit na red pepper paste ay idinagdag. Sorpresahin nila ang kanilang mga bisita ng isang ulam na puno ng kulay, texture at maraming lasa . Ang Bibimbap ay isinalin sa "mixed rice" bilang ang susi ay paghaluin ang lahat ng sangkap bago kainin.

5. Peking duck (China)

Tinatawag ding lacquered duck, ang ulam na ito ay nagmula sa Beijing at inihahanda sa ilang yugto. Una ang pato ay nililinis at nilagyan ng pinaghalong sibuyas, luya, asin, limang pampalasa at alak. Tapos close silaang bukana ng karne na may ilang chopstick at budburan ang pato ng tubig na kumukulo at asin. Pagkatapos, nilagyan ito ng barnisan ng pulot na binawasan ng toyo at hinahayaang matuyo nang humigit-kumulang 24 na oras.

Sa wakas, dadalhin ito sa oven para i-ihaw, na nagreresulta sa isang ginintuang, malutong at makatas na pato. Ihain sa manipis na hiwa at may ilang gulay bilang palamuti. Kung gusto nilang magpakitang-gilas sa isang kakaibang at gourmet dish, walang alinlangang makakamit nila ito gamit ang isang lacquered duck.

6. Loc Lac (Cambodia)

Ang isa pang opsyon para sa pangunahing kurso ng iyong piging ay isang loc lac, karaniwang ng Cambodian cuisine , na gawa sa karne ng baka gupitin sa mga piraso, inatsara na may mga pampalasa at igisa, sinamahan ng mga kabute at sibuyas. Ang lahat ng ito, na naka-mount sa isang kutson ng litsugas, na may mga hiwa ng kamatis at pipino. Dahil sa presko na ibinibigay ng mga gulay, mainam ang ulam na ito kung ikakasal ka sa tag-araw. Ang lol lac ay inihahain kasama ng kanin, at may sarsa ng kalamansi at itim na paminta upang ikalat ang karne.

Mga Dessert

7. Cendol (Singapore)

Isang pagsabog ng lasa ang inaalok ng dessert na ito na gawa sa palm sugar, gata ng niyog, green rice noodles na may lasa ng pandan (tropikal na halaman) at dinurog na yelo. Ang cendol, na may mabango at caramelized na lasa , ay inilalagay sa isang malalim na platito at maaaring idagdag sa herb jelly, red beans o sweet corn.

8. Umupo si Znoud El(Lebanon)

Ang mga ito ay crispy fried rolls, puno ng clotted cream at pinalamutian ng ground pistachios o walnuts. Ang mga manipis na sheet ng phyllo dough ay ginagamit para sa mga rolyo, habang para sa pagpuno, na tinatawag na kashta, ang gatas ay pinakuluan na may tubig na rosas at orange blossom. Tatlo o higit pang serving ang inihain.

9. Kuih Lapis (Malaysia)

Isinalin bilang layer cake, na gawa sa tapioca flour, rice flour, asukal, gata ng niyog, dahon ng pandan, at berde, dilaw o pink na tina . Ang pinaghalong ay steamed at ang resulta ay biswal na talagang kaakit-akit. Siyempre, dahil ito ay cloying dahil sa kanyang tamis, subukang mag-alok ito sa isang tiyak na distansya mula sa hiwa ng cake ng kasal. Inihahain ang kuih lapis nang napakalamig.

Hating gabi

10. Pho Bo (Vietnam)

Lalo na kung ikakasal ka sa taglagas/taglamig, masarap ang mainit na sopas para sa hatinggabi . At kabilang sa mga tipikal na pagkain ng Vietnamese cuisine, ang Pho Bo ay namumukod-tangi, na isang sabaw na may rice noodles at manipis na hiniwang karne ng baka. Bilang karagdagan, maaari itong timplahan ng bean sprouts, chives, cilantro, basil, pepper, mint o patis. Ito ay malasa, magaan at napakabango.

11. Bombay Potatoes (India)

Kung mas gusto mo ang late-night fast food, palitan ang tradisyonal na French fries ng Bombay Potatoes ,nagmula sa India. Ito ay tungkol sa mga patatas na niluto at pinahiran ng iba't ibang uri ng hayop, tulad ng buto ng mustasa, kumin, turmerik, luya at mainit na paprika. Ang paghahanda ay napaka-simple, dahil ang lahat ng mga species ay pinirito sa mantikilya at pagkatapos ay halo-halong may dating pinakuluang patatas. Panghuli, idinagdag ang tinadtad na kamatis at binudburan ng sariwang cilantro.

12. Satay (Indonesia)

At para tapusin nang maayos ang party, ano ang mas mahusay kaysa sa bersyon ng Indonesian ng mga skewer . Ang mga piraso ng karne ng baka, manok, baboy o isda ay hinihiwa, inatsara, tinuhog at inihaw. Sa kasong ito, na may kakaiba na ang karne ay natatakpan ng isang maanghang na sarsa ng mani. Sa katunayan, ang dressing na iyon na nagbibigay ng napakaespesyal na lasa at madilaw-dilaw na kulay sa paghahandang ito ay kilala bilang satay sauce.

Hindi alintana kung ito ay tradisyonal o buffet dinner, isama hindi lamang ang paglalarawan ng mga pagkain sa minuto, ngunit pati na rin ang ilang parirala sa kaukulang wika. Siyempre, sa sandaling magpasya ka sa menu, isaalang-alang din ang inumin sa toast at samahan ang pagkain sa pangkalahatan. At ito ay na marahil hindi lahat ng mga ito ay mahusay na ipinares sa alak, ngunit sa halip sila ay mas mahusay na may rice liquor.