Ако вереничкиот прстен пристигнал на одмор на азискиот континент, ако имате семејни корени таму или едноставно затоа што ве привлекува неговата култура, не двоумете се да вклучите типична азиска храна во нивниот голем ден.

Без оглед на сезоната во која се венчаат, на менито ќе најдат јадења кои се идеални за сите времиња. И тие дури можат да си играат со декорацијата, интегрирајќи детали што алудираат на секој регион. Ако идејата ви се допаѓа, погледнете 12 препарати од 12 азиски земји подолу.

Коктел

1. Му Саронг (Тајланд)

Месните топчиња завиткани во тестенини се познати во Тајланд како Му Саронг и одговараат на традиционалната закуска во таа земја. Рецептот се прави со мелено месо, генерално пилешко или свинско месо, кое е маринирано со лук, цилинтро и бел пипер. Со оваа смеса се формираат топчиња, се завиткуваат во кинески тестенини и се пржат, добивајќи крцкав изглед. Идеални се за потопување во сладок чили сос.

2. Суши (Јапонија)

Суши за настани

Оригиналните состојки се ориз и риба или школки. Сепак, денес постојат различни парчиња и комбинации кои на ова ориентално јадење му даваат многу разновидност. Кифличките се завиткуваат во нори алги, сусам, власец, авокадо, масаго, лосос или темпура, додека филовите се исто така многу разновидни. На пример, тие ќе најдат парчињаполнети со крем сирење, ракчиња, октопод, туна или власец. Поради својата големина и вкус, сушито е совршено за прием.

3. Lumpias (Филипини)

Тие се филипинска верзија на пролетните кифлички, бидејќи во овој случај се виткаат во тенко тесто за креп од јајца и се поиздолжени. Може да се пржат или едноставно да се остават свежи. Лумпиите се подготвуваат со зеленчук, мелено месо (свинско или говедско) и ракчиња, а се служат со домашен слатко-кисел сос. Тие можат да вградат знаци за објаснување на содржината на различните мезе.

Главен курс

4. Бибимбап (Кореја)

Се издвојува меѓу најпознатите јадења од корејската кујна, која се служи во сад и вклучува кревет со бел ориз, ленти месо, микс сорден зеленчук, печурки, никулци од грав и едно јајце. Дополнително се додава сос на база на сусам и паста од лута црвена пиперка. Тие ќе ги изненадат своите гости со јадење полно со боја, текстури и многу вкус . Bibimbap во превод значи „мешан ориз“ бидејќи клучот е да се промешат сите состојки пред јадење.

5. Пекиншка патка (Кина)

Наречена и лакирана патка, ова јадење потекнува од Пекинг и се подготвува во неколку фази. Најпрво патката се чисти и се полни со мешавина од кромид, ѓумбир, сол, пет зачини и вино. Потоа се затвораатотворите на месото со неколку стапчиња за јадење и посипете ја патката со врела вода и сол. Потоа се лакира со мед редуциран со соја сос и се остава да се исуши околу 24 часа.

На крај се носи во рерна да се запече и се добива златна, крцкава и сочна патка. Се служи на тенки парчиња и со малку зеленчук како гарнир. Ако сакаат да се пофалат со некое егзотично и гурманско јадење, тоа несомнено ќе го постигнат со лакирана патка.

6. Loc Lac (Камбоџа)

Друга опција за главното јадење на вашиот банкет е loc lac, типично за камбоџанската кујна , кое се прави со говедско месо се сече на ленти, се маринираат со зачини и се пржат, придружени со печурки и кромид. Сето ова, монтирано на душек од зелена салата, со парчиња домат и краставица. Поради свежината што ја дава зеленчукот, ова јадење е идеално доколку се венчате во лето. Лоллакот се служи со ориз, а со сос од лимета и црн пипер за да се премачка месото.

Десерти

7. Cendol (Сингапур)

Експлозија на вкус нуди овој десерт направен со шеќер од палма, кокосово млеко, тестенини од зелен ориз со вкус на пандан (тропско растение) и кршен мраз. Кендолот, со миризлив и карамелизиран вкус , се монтира во длабока чинија и може да се додаде со желе од тревки, црвен грав или слатка пченка.

8. Знуд Ел седи(Либан)

Тоа се крцкави пржени кифлички, наполнети со згрутчена павлака и украсени со мелени ф'стаци или ореви. За кифличките се користат тенки листови фило тесто, додека за филот наречен кашта, млекото се вари со вода од роза и цвет од портокал. Се служат три или повеќе порции.

9. Куих Лапис (Малезија)

Преведува како колач со слој, кој е направен од брашно од тапиока, оризово брашно, шеќер, кокосово млеко, листови од пандана и зелена, жолта или розова боја . Смесата се вари на пареа и резултатот е визуелно многу привлечен. Секако, бидејќи поради својата сладост е клевета, потрудете се да ја понудите со одредено растојание од кројот на свадбената торта. Куих лапис се служи многу ладен.

Доцна навечер

10. Pho Bo (Виетнам)

Посебно ако се венчате во есен/зима, жешка супа ќе биде одлична за доцна навечер . А меѓу типичните јадења на виетнамската кујна се издвојува Фо Бо, кој е супа со тестенини од ориз и тенко исечено говедско месо. Покрај тоа, може да се зачини со никулци од грав, власец, цилинтро, босилек, бибер, нане или риба сос. Вкусен е, лесен и многу ароматичен.

11. Бомбајски компири (Индија)

Ако претпочитате брза храна доцна во ноќта, заменете го традиционалниот помфрит со компир од Бомбај ,со потекло од Индија. Станува збор за компири сварени и премачкани со разни видови, како семе од синап, ким, куркума, ѓумбир и лута пиперка. Подготовката е многу едноставна, бидејќи сите видови се пржат на путер, а потоа се мешаат со претходно сварени компири. На крај се додава сечканиот домат и се посипува со свеж цилинтро.

12. Сатај (Индонезија)

И да ја завршиме забавата како што треба, што е подобро од индонезиската верзија на ражничи . Парчиња говедско, пилешко, свинско или риба се сечат, маринираат, се варат на ражен и се печат на скара. Во овој случај, со особеност дека месото е покриено со зачинет сос од кикирики. Всушност, тој прелив кој дава многу посебен вкус и жолтеникава боја на овој препарат е познат како сатај сос. минути, но и некоја фраза на соодветниот јазик. Секако, откако ќе се одлучите за менито, размислете и за пијалокот за наздравување и општо придружување на храната. И тоа е дека можеби не сите од нив се комбинираат добро со вино, туку подобро се снаоѓаат со пијалак од ориз. Побарајте информации и цени за банкети од блиските компании Проверете ги цените