Apakah cincin pertunangan tiba pada hari libur Asia, Anda memiliki akar keluarga di sana, atau Anda hanya tertarik pada budayanya, jangan ragu untuk memasukkan makanan Asia ke dalam hari besar Anda.

Terlepas dari musim di mana Anda akan menikah, Anda akan menemukan hidangan yang ideal untuk semua musim menu, dan Anda bahkan dapat bermain-main dengan dekorasi dengan mengintegrasikan detail yang menyinggung setiap wilayah. Jika ide tersebut menarik bagi Anda, lihatlah 12 persiapan dari 12 negara Asia berikut ini.

Koktail

1. Mu Sarong (Thailand)

Pangsit daging sapi yang dibungkus mie dikenal di Thailand sebagai Mu Sarong dan merupakan camilan tradisional Thailand. Resepnya didasarkan pada daging cincang, biasanya ayam atau babi, yang direndam dengan bawang putih, ketumbar, dan lada putih. Campuran tersebut dibentuk menjadi pangsit, dibungkus dengan mie Cina dan digoreng hingga renyah.saus sambal manis.

2. Sushi (Jepang)

Sushi untuk Acara

Bahan-bahan aslinya adalah nasi dan ikan atau makanan laut, tetapi saat ini ada berbagai potongan dan kombinasi yang membuat hidangan oriental ini sangat serbaguna. Gulungan dibungkus dengan rumput laut nori, wijen, kucai, alpukat, masago, salmon atau tempura, sedangkan isiannya juga sangat bervariasi. Misalnya, Anda akan menemukan potongan-potongan yang diisi dengan krim keju, udang atau gurita,Karena ukuran dan rasanya, sushi sangat cocok untuk resepsi.

3. Lumpias (Filipina)

Lumpia adalah lumpia versi Filipina, yang digulung dalam adonan krep telur tipis dan lebih memanjang. Lumpia bisa digoreng atau dibiarkan segar. Lumpia disiapkan dengan sayuran, daging cincang (daging babi atau sapi) dan udang, dan disajikan dengan saus asam manis buatan sendiri. Mereka mungkin memiliki tanda-tanda untuk menjelaskan isi dari berbagai makanan ringan.

Hidangan utama

Bibimbap (Korea)

Salah satu hidangan paling terkenal dalam masakan Korea, disajikan dalam mangkuk dan termasuk nasi putih, potongan daging, tumis campuran sayuran, jamur, tauge dan telur, dengan saus wijen dan pasta cabai merah pedas. Anda akan mengejutkan tamu Anda dengan Hidangan yang penuh warna, tekstur dan banyak rasa Bibimbap diterjemahkan sebagai "nasi campur", karena kuncinya adalah mengaduk semua bahan bersama-sama sebelum makan.

5. Bebek Peking (Tiongkok)

Pertama bebek dibersihkan dan diisi dengan campuran bawang merah, jahe, garam, lima rempah-rempah dan anggur, kemudian bukaan pada daging ditutup dengan sumpit dan bebek ditaburi dengan air mendidih dan garam, kemudian dilumuri madu dan kecap asin dan dibiarkan mengering selama beberapa menit, setelah itu bebek dimasak.sekitar 24 jam.

Akhirnya, bebek dibawa ke oven untuk dipanggang, menghasilkan bebek berwarna cokelat keemasan, renyah, dan berair. Disajikan dalam irisan tipis Jika Anda ingin pamer dengan hidangan eksotis dan adiboga, Anda pasti akan berhasil dengan bebek yang dipernis.

6. Loc Lac (Kamboja)

Pilihan lain untuk hidangan utama perjamuan Anda adalah loc lac, Masakan khas Kamboja Lol Lac dibuat dengan daging sapi yang dipotong-potong, direndam dengan rempah-rempah dan ditumis, disertai dengan jamur dan bawang, dan disajikan di atas selada, dengan irisan tomat dan mentimun. Kesegaran sayuran membuat hidangan ini sangat ideal jika Anda menikah di musim panas. Lol Lac disajikan dengan nasi, dan saus jeruk nipis dan lada hitam untuk melapisi daging.

Makanan penutup

7. Cendol (Singapura)

Ledakan rasa yang ditawarkan oleh makanan penutup yang dibuat dengan gula aren, santan, bihun hijau yang dibumbui dengan pandan (tanaman tropis) dan es serut ini, Rasa harum dan karamel Hidangan ini dapat dirangkai dalam piring yang dalam dan dapat diberi topping ramuan jeli, kacang merah atau jagung manis.

8. Znoud El Sit (Lebanon)

Ini adalah roti gulung goreng renyah, diisi dengan krim bergumpal dan dihiasi dengan pistachio bubuk atau kenari. Lembaran tipis adonan filo digunakan untuk roti gulung, sedangkan isiannya, yang disebut kashta, dibuat dengan merebus susu dengan air mawar dan bunga jeruk. Mereka disajikan dalam porsi tiga atau lebih.

9. Kuih Lapis (Malaysia)

Kuih lapis adalah kue lapis yang dibuat dari tepung tapioka, tepung beras, gula, santan, daun pandan, dan pewarna hijau, kuning, atau merah muda. Campuran ini dikukus dan hasilnya secara visual sangat menarik. Namun, karena rasanya yang manis, pastikan untuk menyajikannya agak jauh dari potongan kue pengantin. Kuih lapis disajikan dalam keadaan dingin.

Larut malam

10. Pho Bo (Vietnam)

Khususnya jika Anda menikah di musim gugur/musim dingin, sup panas akan membuat mereka nyaman di malam hari. Pho Bo, kaldu dengan bihun dan daging sapi yang diiris tipis, dapat dihiasi dengan tauge, daun bawang, ketumbar, kemangi, lada, mint atau kecap ikan. Rasanya lezat, ringan dan sangat aromatik.

Kentang Bombay (India)

Jika Anda lebih suka makanan cepat saji untuk larut malam, mengganti kentang goreng tradisional dengan keripik Bombay. Kentang ini dimasak dan dilapisi dengan berbagai rempah-rempah, seperti biji sawi, jintan, kunyit, jahe, dan paprika panas. Persiapannya sangat sederhana, karena semua rempah-rempah digoreng dengan mentega dan kemudian dicampur dengan kentang rebus. Terakhir, tomat cincang ditambahkan dan ditaburi dengan ketumbar segar.

Sate (Indonesia)

Dan untuk mengakhiri pesta dengan nada tinggi, cara apa yang lebih baik untuk mengakhiri pesta selain dengan kebab versi Indonesia Potongan daging sapi, ayam, babi, atau ikan dipotong, direndam, ditusuk pada tusuk sate dan kemudian dipanggang, dalam hal ini dengan kekhasan bahwa daging dilapisi dengan saus kacang pedas. Bahkan, bumbu ini dikenal sebagai saus sate, yang memberikan rasa yang sangat istimewa dan warna kekuningan untuk persiapan ini.

Terlepas dari apakah itu akan menjadi makan malam tradisional atau prasmanan, gabungkan tidak hanya deskripsi hidangan dalam notulen, tetapi juga frasa dalam bahasa yang sesuai. Tentu saja, setelah Anda memutuskan menunya, pertimbangkan juga minuman untuk bersulang dan menemani makan secara umum. Dan mungkin tidak semuanya cocok dengan anggur, tetapi lebih baik dengan minuman keras beras.