सामग्री तालिका
Felipe Didier
तपाईं इमानदार हुनुपर्दछ, र सत्य यो हो कि पाहुनाहरूको लागि सबैभन्दा प्रत्याशित क्षणहरू मध्ये एक सधैं भोजको समय हो। किनभने "पूर्ण वाड, खुशी हृदय", हैन? त्यसोभए तपाईंले सबै विवरणहरू सोच्नुभएको छ? के चिजकेक तपाईंलाई ताराको मिठाई जस्तो लाग्छ?
यसलाई आफ्नो मीठो कुनामा समावेश गर्नुहोस्, यसलाई मिठाईको रूपमा प्रस्ताव गर्नुहोस् वा यसलाई विशेष मिनी विवाह केकको रूपमा पनि छान्नुहोस्। तिनीहरू यस अन्तर्राष्ट्रिय प्रसिद्ध स्वादिष्टताको साथ चम्कनेछन्, जुन तिनीहरूले विभिन्न संस्करणहरूमा पनि प्रस्तुत गर्न सक्छन्। तिनीहरूले पक्कै पनि तपाईंका पाहुनाहरूको लागि नयाँ लत सिर्जना गर्नेछन्।
चीज़केक के हो
ले पेटिट डिसिर
चीजकेक वा चीजकेक यसको शाब्दिक अनुवादमा, यो हो सम्पूर्ण संसारमा सबैभन्दा लोकप्रिय डेसर्ट मध्ये एक । एक अपरिहार्य स्वाद र क्रीमयुक्त बनावटको साथ, यो मीठो टेबुलहरूमा अनिवार्य छ र विवाह भोजहरूमा अझ धेरै स्थान प्राप्त गर्दैछ, केही अवस्थामा, आधिकारिक विवाह केकको रूपमा पनि।
चीजकेक हो। तीन चरणमा तयार । पहिलो, एक कुरकुरा आधार बनाइन्छ, जुन बिस्कुट कुचल गरेर र पिघलिएको मक्खन, चिनी र नुनसँग मिसाएर प्राप्त गरिन्छ। यद्यपि सामान्य कुरा कुकीहरू प्रयोग गर्ने हो, केहि अवस्थामा स्पन्ज केक वा पफ पेस्ट्री प्रयोग गरिन्छ। दोस्रो चरण फिलिंग राख्नु हो, जुन फिलाडेल्फिया प्रकारको क्रीम चीज हो, यसलाई चिल्लो र क्रीमयुक्त बनावट दिनको लागि। यो सामान्यतया को अर्क संग मिश्रित छभेनिला। र अन्तमा, केक जाम वा फल कलिसले उपभोक्ताको प्राथमिकताको स्वादमा ढाकिएको छ। परम्परागत रूपमा, जामुन प्रयोग गरिन्छ, यद्यपि संयोजनहरू अनन्त हुन सक्छन्।
यद्यपि चीज़केकको उत्पत्ति 4 हजार वर्ष भन्दा बढी पुरातन ग्रीसमा भएको थियो, जहाँ यसलाई ऊर्जाको स्रोत मानिन्थ्यो। 1872 कि क्रीम चीज न्यूयोर्क मा एक दूधवाला द्वारा आविष्कार गरिएको थियो। यसैले, बिग एप्पल यस प्रसिद्ध मिठाई को पालना को रूप मा वर्गीकृत गरिएको छ। कम्तिमा, आज हामीलाई थाहा छ।
बेक्ड वा बेक्ड?
गुइलेर्मो डुरान फोटोग्राफर
यद्यपि चीजकेकलाई सधैं चिसो सर्भ गरिन्छ, तयार गर्ने दुई तरिकाहरू छन्। यो: पकाएको र बेकिंग बिना। पहिलो अवस्थामा, यो एकदम बाक्लो, नरम र मखमली बनावट छ; जबकि, दोस्रोमा, परिणाम हल्का र हावायुक्त छ। यो, किनभने बेक्ड चिजकेकको भराईमा अण्डा, पीठो वा अन्य मोटोपनको मिश्रण हुन्छ, न पकाएको जस्तो, जसमा स्थिरता दिन जिलेटिन मात्र समावेश हुन्छ।
यसलाई कसरी प्रस्तुत गर्ने
Las Dunas कन्ट्री क्लब
यदि तपाइँ क्यान्डी बार खाने योजना बनाउनुहुन्छ भने, चीजकेक एक स्वादिष्ट खाना हो जुन तपाइँले छुटाउन सक्नुहुन्न। पहिले नै टुक्रामा काटिएको पूरै केक राख्नुहोस् ताकि एक व्यक्ति चार्जमा सजिलै प्रत्येक व्यक्तिलाई एक टुक्रा हस्तान्तरण गर्न सक्नुहुन्छ। याद गर्नुहोस्, प्रतिबन्ध र स्वास्थ्य हेरचाहको साथ, तपाईंले गर्नुपर्छभोजमा अतिरिक्त सावधानी अपनाउनुहोस्।
र यदि उनीहरूले तीन-पाठ्ये लंच वा डिनर गर्छन् भने, उनीहरू फ्लफी चिजकेक मात्र मिठाईको रूपमा चम्कनेछन् , विशेष गरी यदि तिनीहरूले विवाह गरेमा वसन्त वा गर्मी को महिना। अब, यदि तिनीहरू भोज बन्द गर्न डेजर्ट बुफे सेट अप गर्न रुचाउँछन् भने, तिनीहरूले विभिन्न स्वादहरूमा चीजकेकहरू प्रस्ताव गर्न सक्छन्। भीडबाट बच्न वा सबैजनाले खानालाई छोउनबाट बच्न, व्यक्तिगत रूपमा सेवा गर्नु वा मिठाईको टेबुलमा निश्चित बिन्दुमा सेवा गर्ने जिम्मेवार व्यक्ति हुनु उत्तम हुन्छ।
क्लासिक त्रिकोणीय मिठाईको अतिरिक्त, प्रस्तुत गर्नुहोस्। सानो गिलासमा, चश्मामा वा आयताकार ससरहरूमा चीजकेक। यी मध्ये कुनै पनि ढाँचामा तिनीहरूले तपाईंको चीजकेकलाई सुन्दर र स्वादिष्ट बनाउनेछन्।
विभिन्न स्वादहरू
Claudia Irigoyen Banquetería
सबैभन्दा सामान्य चीजकेकहरू छन्, जसमा यसको मूल संस्करण, ग्राउन्ड बिस्कुटको आधार, क्रीम चीज र रास्पबेरी, ब्लूबेरी वा जुनून फल जामले भरिएको। यद्यपि, समयसँगै विभिन्न संस्करणहरू देखा परेका छन् जुन तपाईंको विवाह समारोहमा पनि समावेश हुन सक्छ। तिनीहरूले साथमा सामग्रीहरू सहित ब्ल्याकबोर्डहरू राख्न सक्छन्। केही उदाहरणहरू:
- चीजकेक डे मञ्जर : चकलेट क्रम्ब बेस, क्रिम चीज भरिएको र बदामको स्वादिष्टताले ढाकिएको।
- चीजकेक चकलेट : ओरियो कुकी आधार, क्रीम चीज फिलिंग र कभरचकलेट गानाचे।
- क्रेनबेरी चीजकेक : चकलेट कुकी बेस, क्रेनबेरीसँग सेतो चकलेटले भरिएको र च्यान्टिली क्रीमले क्र्यानबेरी जामले ढाकिएको।
- लेमन चीजकेक : हनी बिस्कुटको आधार, लेमन जेलीसँग क्रीम चिजले भरिएको र क्रिम जेलीले ढाकिएको।
- न्यूटेला चीजकेक : लेमन बिस्कुट बेस ब्रान, न्युटेलासँग क्रिम चीजले भरिएको र काटिएको हेजलनटले छोपिएको .
- क्रेम ब्रुली प्रकारको चीजकेक : चकलेट कुकी बेस, भ्यानिला एसेन्सको साथ क्रिम चीजले भरिएको र ब्लोटर्चले जलाइएको ब्राउन शुगरले छोपिएको।
- लेमन पाई चिजकेक टाइप गर्नुहोस् : मीठो बिस्कुट आधार, कागतीको रस र जेस्टले क्रीम चीजले भरिएको, र इटालियन मेरिङ्गुले ढाकिएको। <12 स्निकर्स प्रकार चीजकेक : ब्राउनी बेस, पिनट बटर फिलिंग र कारमेल टपिङ।
आफ्ना पाहुनाहरूलाई उत्कृष्ट मिठाईहरू र तिनीहरूमध्ये, क्रीमीसँग रमाइलो गर्नुहोस्। चीजकेक। यसरी, तपाईंका पाहुनाहरूलाई के उत्सवको तारा मिठाई बन्नेछ भन्ने मीठो सम्झना हुनेछ।
अझै पनि तपाईंको विवाहको लागि खानपान बिना? नजिकैका कम्पनीहरूबाट जानकारी र भोज मूल्यहरू अनुरोध गर्नुहोस् मूल्यहरू जाँच गर्नुहोस्