यदि सगाईको घण्टी एसियाली महाद्वीपमा छुट्टीमा आइपुगेको छ भने, यदि तपाइँको त्यहाँ पारिवारिक जरा छ भने, वा तपाइँ यसको संस्कृतिप्रति आकर्षित भएको कारणले गर्दा, विशिष्ट एसियाली खानाहरू समावेश गर्न नहिचकिचाउनुहोस्। तिनीहरूको ठूलो दिनमा।

उनीहरूले जुन सिजनमा विवाह गरे पनि, तिनीहरूले मेनुमा सबै समयका लागि उपयुक्त हुने परिकारहरू भेट्टाउनेछन्। र तिनीहरू सजावटको साथ खेल्न सक्छन्, प्रत्येक क्षेत्रलाई संकेत गर्दै विवरणहरू एकीकृत गर्दै। यदि यो विचार तपाईंलाई अपील गर्दछ भने, तल 12 एशियाई देशहरूबाट 12 तयारीहरू हेर्नुहोस्।

ककटेल

१। Mu Sarong (थाइल्याण्ड)

नूडल्समा बेरिएका मासुका बलहरू थाइल्याण्डमा Mu Sarong भनेर चिनिन्छन् र त्यो देशको परम्परागत खाजासँग मेल खान्छ। नुस्खा मासुको मासु, सामान्यतया कुखुरा वा सुँगुर, लसुन, कोलिन्ट्रो र सेतो काली मिर्च संग मरिनेट गरिएको संग बनाइन्छ। यस मिश्रणको साथ, बलहरू बनाइन्छ, चिनियाँ चाउचाउमा बेरिन्छ र भुटेको हुन्छ, कुरकुराको उपस्थिति प्राप्त गर्दछ। तिनीहरू मीठो खुर्सानीको चटनीमा डुबाउनका लागि उपयुक्त छन्।

२. सुशी (जापान)

घटनाहरूको लागि सुशी

मूल सामग्री चामल र माछा वा शंख हो। जे होस्, आज त्यहाँ विभिन्न प्रकारका टुक्राहरू र संयोजनहरू छन् जसले यस पूर्वीय डिशलाई धेरै बहुमुखी प्रतिभा दिन्छ। रोलहरू नोरी समुद्री शैवाल, तिल, चिभ्स, एभोकाडो, मासागो, साल्मन वा टेम्पुरामा बेरिएका हुन्छन्, जबकि फिलिंगहरू पनि धेरै फरक हुन्छन्। उदाहरणका लागि, तिनीहरूले टुक्राहरू फेला पार्नेछन्क्रीम पनीर, झींगा, अक्टोपस, टुना वा chives संग भरिएको। यसको आकार र स्वादको कारण, सुशी स्वागतको लागि उपयुक्त छ।

3. लुम्पियास (फिलिपिन्स)

तिनीहरू स्प्रिङ रोलको फिलिपिनो संस्करण हुन्, किनकि यस अवस्थामा तिनीहरू पातलो अन्डा क्रेप ब्याटरमा घुमाइन्छ र अझ लामो हुन्छ। तिनीहरू भुइँमा वा केवल ताजा छोड्न सकिन्छ। लुम्पियाहरू तरकारीहरू, मासुको मासु (सुँगुर वा गाईको मासु) र झींगासँग तयार पारिन्छन्, र घरेलु मीठो र अमिलो चटनीसँग सेवा गरिन्छ। तिनीहरूले विभिन्न एपेटाइजरहरूको सामग्री व्याख्या गर्न संकेतहरू समावेश गर्न सक्छन्।

मुख्य पाठ्यक्रम

4। बिबिम्बाप (कोरिया)

यो कोरियाली खानाको सबैभन्दा प्रसिद्ध परिकारहरू मध्ये एक हो, जसलाई कचौरामा पाइन्छ र यसमा सेतो चामलको ओछ्यान, मासुको स्ट्रिप्स, मिक्स समावेश हुन्छ। भुटेको तरकारी, च्याउ, बीन्स स्प्राउट्स र अण्डा। थप रूपमा, तिलमा आधारित चटनी र तातो रातो मिर्चको पेस्ट थपिएको छ। तिनीहरूले आफ्ना पाहुनाहरूलाई रङ, बनावट र धेरै स्वादले भरिएको डिश चकित पार्नेछन्। बिबिम्बापले "मिश्रित चामल" लाई अनुवाद गर्छ किनभने कुञ्जी भनेको खाना खानु अघि सबै सामग्रीहरू हलचल गर्नु हो।

5। पेकिङ डक (चीन)

लाक्केर्ड डक पनि भनिन्छ, यो परिकार बेइजिङबाट आएको हो र धेरै चरणमा तयार हुन्छ। पहिले हाँस सफा गरी प्याज, अदुवा, नुन, पाँच मसला र वाइनको मिश्रणले भरिन्छ। त्यसपछि तिनीहरू बन्दकेहि चपस्टिक्स संग मासु को खोल र उबलते पानी र नुन संग बतख छर्कने। त्यसपछि, यसलाई सोया सससँग घटाएर महको साथ वार्निश गरिन्छ र लगभग 24 घण्टाको लागि सुकाइन्छ।

अन्तमा, यसलाई भुनेको लागि ओभनमा लगिन्छ, फलस्वरूप सुनौलो, क्रिस्पी र रसदार बतख हुन्छ। पातलो स्लाइसहरूमा सेवा गरिन्छ र केही तरकारीहरू गार्निशको रूपमा। यदि तिनीहरू एक विदेशी र गउरमेन्ट पकवानको साथ प्रदर्शन गर्न चाहन्छन् भने, तिनीहरू निस्सन्देह एक लाख बतखको साथ यो प्राप्त गर्नेछन्।

6। Loc Lac (कम्बोडिया)

तपाईँको भोजको मुख्य पाठ्यक्रमको लागि अर्को विकल्प एक loc lac हो, कम्बोडियन खानाको विशिष्ट , जुन गाईको मासुबाट बनाइन्छ। स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्, मसला र प्याजको साथमा मसला र भुटेको। यो सबै, टमाटर र काकडी को टुक्रा संग, सलाद को गद्दा मा माउन्ट। तरकारीहरूले प्रदान गर्ने ताजापनको कारण, यो परिकार यदि तपाइँ गर्मीमा विवाह गर्दै हुनुहुन्छ भने उपयुक्त छ। लोल लाखलाई चामल र मासु फैलाउन कागती र कालो मिर्चको चटनीसँग खुवाइन्छ।

मिठाई

7। सेन्डोल (सिङ्गापुर)

पाम चिनी, नरिवलको दूध, पाण्डन (उष्णकटिबंधीय बिरुवा) र कुचिएको बरफको स्वादमा ग्रिन राइस चाउचाउले बनेको यो मिठाईले स्वादको विस्फोट प्रदान गर्दछ। सेन्डोल, सुगन्धित र कारमेलाइज्ड स्वादको साथ , गहिरो सासरमा माउन्ट गरिन्छ र जडिबुटी जेली, रातो सिमी वा मीठो मकैसँग थप्न सकिन्छ।

8। Znoud एल बस्नुहोस्(लेबनान)

तिनीहरू क्रिस्पी फ्राइड रोलहरू हुन्, जो क्लोटेड क्रीमले भरिएका हुन्छन् र पिस्ता वा अखरोटले सजाइन्छ। फिलोको आटाको पातलो पानाहरू रोलका लागि प्रयोग गरिन्छ, जबकि भर्नका लागि काष्ट भनिन्छ, दूधलाई गुलाबजल र सुन्तलाको फूलले उमालेर गरिन्छ। तीन वा बढी सर्भिङहरू दिइन्छ।

9। कुइह ल्यापिस (मलेशिया)

लेयर केकको रूपमा अनुवाद गर्दछ, जुन ट्यापियोकाको पीठो, चामलको पिठो, चिनी, नरिवलको दूध, पाण्डन पातहरू, र हरियो, पहेंलो वा गुलाबी रंगबाट बनाइन्छ। । मिश्रण बाफ गरिएको छ र परिणाम नेत्रहीन धेरै आकर्षक छ। निस्सन्देह, यो यसको मिठास को कारण cloying भएकोले, विवाह केक को काट बाट एक निश्चित दूरी संग प्रस्ताव गर्न प्रयास गर्नुहोस्। Kuih lapis धेरै चिसो सेवा गरिन्छ।

ढिलो रात

10। Pho Bo (भियतनाम)

विशेष गरी यदि तपाइँ शरद / जाडोमा विवाह गर्दै हुनुहुन्छ भने, अबेर रातको लागि तातो सूप राम्रो हुनेछ । र भियतनामी व्यञ्जन को विशिष्ट व्यंजनहरु मा, Pho बो बाहिर खडा छ, जो चामल चाउचाउ र पातलो मासु संग एक शोरबा हो। थप रूपमा, यसलाई बीन स्प्राउट्स, चिभ्स, सिलेन्ट्रो, तुलसी, काली मिर्च, पुदिना वा माछाको चटनीसँग पकाउन सकिन्छ। यो स्वादिष्ट, हल्का र धेरै सुगन्धित छ।

11। Bombay Potatoes (India)

यदि तपाईं अबेर रातिको फास्ट फूड चाहनुहुन्छ भने, परम्परागत फ्रेन्च फ्राइजलाई बम्बे पोटाटोजले बदल्नुहोस् ,भारतबाट उत्पत्ति भएको। यो तोरीको दाना, जीरा, बेसार, अदुवा र तातो पेपरिका जस्ता विभिन्न प्रजातिहरूसँग पकाइएको र लेप गरिएको आलुको बारेमा हो। तयारी धेरै सरल छ, किनकि सबै प्रजातिहरू मक्खनमा भुटेका छन् र त्यसपछि पहिले उमालेको आलुसँग मिसाइन्छ। अन्तमा, काटिएको टमाटर थपिन्छ र ताजा कोलिन्ट्रो छर्किन्छ।

12। Satay (Indonesia)

र पार्टीलाई राम्ररी समाप्त गर्नको लागि, इन्डोनेसियाली skewers संस्करण भन्दा राम्रो के हुन्छ। गाईको मासु, कुखुरा, सुँगुरको मासु वा माछाका टुक्राहरू काटेर, मारिनेट, स्किभर्ड र ग्रिल गरिन्छ। यस अवस्थामा, मासु एक मसालेदार मूंगफली चटनी मा कभर छ कि विचित्रता संग। वास्तवमा, यो तयारीलाई धेरै विशेष स्वाद र पहेँलो रंग दिने ड्रेसिङलाई साटे सस भनिन्छ।

यो परम्परागत वा बुफे डिनर होस् भन्ने कुराको बावजुद, खानामा परिकारको विवरण मात्र समावेश गर्दैन। मिनेट, तर सम्बन्धित भाषामा केही वाक्यांशहरू पनि। निस्सन्देह, एक पटक तपाईंले मेनुमा निर्णय गरेपछि, पेयलाई टोस्ट गर्न र सामान्य रूपमा खानाको साथमा विचार गर्नुहोस्। र यो हुनसक्छ कि तिनीहरू सबै रक्सीसँग राम्रोसँग जोडिएका छैनन्, तर तिनीहरू चामल रक्सीसँग राम्रो गर्छन्।