ຖ້າແຫວນຄູ່ສົມລົດມາຮອດໃນວັນພັກໃນທະວີບອາຊີ, ຖ້າທ່ານມີຮາກຄອບຄົວຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ຫຼືພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າເຈົ້າຖືກດຶງດູດເອົາວັດທະນະທໍາຂອງມັນ, ຢ່າລັງເລທີ່ຈະລວມເອົາອາຫານອາຊີແບບປົກກະຕິ. ເຂົ້າສູ່ມື້ໃຫຍ່ຂອງພວກເຂົາ.

ບໍ່ວ່າລະດູການທີ່ເຂົາເຈົ້າແຕ່ງງານ, ເຂົາເຈົ້າຈະຊອກຫາອາຫານທີ່ເໝາະສົມສຳລັບທຸກເວລາຢູ່ໃນເມນູ. ແລະເຂົາເຈົ້າຍັງສາມາດຫຼິ້ນກັບການຕົບແຕ່ງ, ປະສົມປະສານລາຍລະອຽດ alluding ກັບແຕ່ລະພາກພື້ນ. ຖ້າຄວາມຄິດນັ້ນຖືກໃຈເຈົ້າ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງ 12 ການກະກຽມຈາກ 12 ປະເທດໃນອາຊີຂ້າງລຸ່ມນີ້.

Cocktail

1. Mu Sarong (ປະເທດໄທ)

ລູກຊີ້ນຫໍ່ໃນ noodles ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນປະເທດໄທວ່າ Mu Sarong ແລະກົງກັບອາຫານວ່າງພື້ນເມືອງໃນປະເທດນັ້ນ. ສູດແມ່ນເຮັດດ້ວຍຊີ້ນ minced, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວໄກ່ຫຼືຫມູ, ເຊິ່ງແມ່ນ marinated ກັບຜັກທຽມ, cilantro ແລະ pepper ສີຂາວ. ດ້ວຍການປະສົມນີ້, ບານໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ຫໍ່ໃນ noodles ຈີນແລະຂົ້ວ, ໄດ້ຮັບຮູບລັກສະນະ crunchy. ພວກມັນເໝາະສຳລັບການຈຸ່ມໃສ່ນ້ຳໝາກເຜັດຫວານ.

2. Sushi (ຍີ່ປຸ່ນ)

Sushi ສໍາລັບເຫດການ

ສ່ວນປະກອບຕົ້ນສະບັບແມ່ນເຂົ້າແລະປາຫຼືຫອຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນມື້ນີ້ມີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຕ່ອນແລະການປະສົມທີ່ໃຫ້ອາຫານຕາເວັນອອກນີ້ຫຼາຍ versatility. ມ້ວນແມ່ນຫໍ່ດ້ວຍສາຫຼ່າຍທະເລ nori, ຫມາກງາ, ຫມາກພິກ, ອາໂວກາໂດ, masago, ປາແຊນມອນຫຼື tempura, ໃນຂະນະທີ່ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ຕົວຢ່າງ, ພວກເຂົາຈະຊອກຫາຕ່ອນstuffed ກັບຄີມເນີຍແຂງ, ກຸ້ງ, octopus, tuna ຫຼື chives. ເນື່ອງຈາກຂະໜາດ ແລະລົດຊາດຂອງມັນ, ຊູຊິຈຶ່ງເໝາະສຳລັບການຮັບແຂກ.

3. Lumpias (ຟີລິບປິນ)

ພວກມັນເປັນປຣີມປົ່ງປີຂອງຊາວຟີລິບປິນ, ເພາະວ່າໃນກໍລະນີນີ້ພວກມັນຖືກມ້ວນໃນເຂົ້າໜົມເຄັກໄຂ່ບາງໆ ແລະ ຍາວກວ່າ. ພວກເຂົາສາມາດຂົ້ວຫຼືພຽງແຕ່ປະໄວ້ສົດ. Lumpias ໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍຜັກ, ຊີ້ນ minced (ຫມູຫຼືຊີ້ນງົວ) ແລະກຸ້ງ, ແລະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍຊອດຫວານແລະສົ້ມ. ພວກເຂົາສາມາດລວມເອົາເຄື່ອງໝາຍຕ່າງໆເພື່ອອະທິບາຍເນື້ອໃນຂອງອາຫານປະເພດຕ່າງໆ.

ຫລັກສູດຫຼັກ

4. Bibimbap (ເກົາຫຼີ)

ມັນໂດດເດັ່ນໃນບັນດາອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງອາຫານເກົາຫຼີ, ເຊິ່ງມີອາຫານໃນໂຖປັດສະວະແລະປະກອບມີຕຽງນອນຂອງເຂົ້າຂາວ, ແຜ່ນຊີ້ນ, ປະສົມ. ຜັກບົ້ງ, ເຫັດ, ຖົ່ວງອກ ແລະ ໄຂ່. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງໃສ່ຫມາກງາແລະຫມາກພິກແດງຮ້ອນ. ເຂົາເຈົ້າຈະເຮັດໃຫ້ແຂກແປກໃຈກັບ ອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສີສັນ, ໂຄງສ້າງ ແລະລົດຊາດຫຼາຍ . Bibimbap ແປວ່າ "ເຂົ້າປະສົມ" ເປັນຫຼັກຄືການປັ່ນສ່ວນປະສົມທັງໝົດກ່ອນກິນເຂົ້າ.

5. ເປັດປັກກິ່ງ (ຈີນ)

ຍັງເອີ້ນວ່າ ເປັດ lacquered, ອາຫານນີ້ມາຈາກປັກກິ່ງແລະຖືກກະກຽມໃນຫຼາຍຂັ້ນຕອນ. ທໍາອິດເປັດໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະ stuffed ປະສົມຂອງຜັກບົ່ວ, ຂີງ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດຫ້າແລະເຫຼົ້າແວງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າປິດເປີດຊີ້ນດ້ວຍຟັກຈໍານວນຫນ້ອຍແລະ sprinkle ເປັດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະເກືອ. ຈາກນັ້ນ, ກໍ່ເອົານ້ຳເຜິ້ງລົງໃສ່ດ້ວຍນ້ຳຖົ່ວເຫຼືອງ ແລະ ປະໄວ້ໃຫ້ແຫ້ງປະມານ 24 ຊົ່ວໂມງ.

ສຸດທ້າຍກໍ່ເອົາໄປອົບເພື່ອປີ້ງໃຫ້ເປັດເປັນສີທອງ, ໜຽວ ແລະ ມີນ້ຳຕານ. ຮັບປະທານເປັນຕ່ອນບາງໆ ພ້ອມກັບຜັກບາງຊະນິດເປັນເຄື່ອງປຸງ. ຖ້າພວກເຂົາຕ້ອງການສະແດງດ້ວຍອາຫານທີ່ແປກປະຫຼາດ ແລະ ແຊບຊ້ອຍ, ເຂົາເຈົ້າຄົງຈະເຮັດມັນດ້ວຍເປັດທີ່ເຮັດດ້ວຍເປັດຢ່າງແນ່ນອນ.

6. Loc Lac (ກຳປູເຈຍ)

ອີກທາງເລືອກໜຶ່ງສຳລັບອາຫານຫຼັກຂອງງານລ້ຽງຂອງເຈົ້າແມ່ນ loc lac, ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງກຳປູເຈຍ , ເຊິ່ງເຮັດດ້ວຍຊີ້ນງົວ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນດ່າງ, marinated ກັບເຄື່ອງເທດແລະ sautéed, ປະກອບໂດຍເຫັດແລະຜັກບົ່ວ. ທັງຫມົດນີ້, mounted ສຸດ mattress ຂອງ lettuce, ມີ slices ຂອງຫມາກເລັ່ນແລະແຕງ. ເນື່ອງຈາກຄວາມສົດຂອງຜັກ, ອາຫານນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການແຕ່ງງານໃນລະດູຮ້ອນ. ລາກ lol ແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຂົ້າ, ແລະມີນ້ໍາປູນຂາວແລະຫມາກພິກດໍາເພື່ອແຜ່ຊີ້ນ.

ຂອງຫວານ

7. Cendol (Singapore)

ມີລົດຊາດທີ່ລະເບີດອອກມາໂດຍຂອງຫວານນີ້ເຮັດດ້ວຍນ້ຳຕານປາມ, ນົມໝາກພ້າວ, ເຂົ້າໜຽວສີຂຽວທີ່ປຸງລົດຊາດດ້ວຍໃບເຕີຍ (ພືດເຂດຮ້ອນ) ແລະ ນ້ຳກ້ອນ. Cendol, ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມ ແລະ caramelized , ແມ່ນ mounted ໃນ saucer ເລິກແລະສາມາດເພີ່ມດ້ວຍ jelly, ຖົ່ວແດງຫຼືສາລີຫວານ.

8. Znoud El ນັ່ງ(ເລບານອນ)

ພວກມັນເປັນມ້ວນຂົ້ວທີ່ກອບ, ເຕັມໄປດ້ວຍສີຄີມທີ່ມີກ້ອນແລະຕົກແຕ່ງດ້ວຍ pistachios ຫຼື walnuts. ແຜ່ນບາງໆຂອງແປ້ງ phyllo ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການມ້ວນ, ໃນຂະນະທີ່ສໍາລັບການຕື່ມ, ເອີ້ນວ່າ kashta, ້ໍານົມແມ່ນຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາດອກກຸຫລາບແລະດອກໄມ້ສີສົ້ມ. ສາມຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນແມ່ນໃຫ້ບໍລິການ.

9. Kuih Lapis (ມາເລເຊຍ)

ແປວ່າເຂົ້າໜົມຊັ້ນ, ເຊິ່ງເຮັດຈາກແປ້ງມັນຕົ້ນ, ແປ້ງເຂົ້າ, ນ້ຳຕານ, ນົມໝາກພ້າວ, ໃບເຕີຍ ແລະ ສີຂຽວ, ສີເຫຼືອງ ຫຼື ສີບົວ. . ການປະສົມແມ່ນຫນື້ງແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເປັນຕາດຶງດູດໃຈຫຼາຍ. ແນ່ນອນວ່າ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນ cloying ເນື່ອງຈາກຄວາມຫວານຂອງມັນ, ພະຍາຍາມສະເຫນີໃຫ້ມີໄລຍະຫ່າງທີ່ແນ່ນອນຈາກການຕັດຂອງ cake wedding ໄດ້. Kuih lapis ໃຫ້ບໍລິການເຢັນຫຼາຍ.

ຕອນເດິກ

10. Pho Bo (ຫວຽດນາມ)

ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານແຕ່ງງານໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ/ລະດູຫນາວ, ແກງຮ້ອນຈະດີສໍາລັບຕອນເດິກ . ແລະ​ໃນ​ບັນ​ດາ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ປະ​ຈຳ​ຂອງ​ອາ​ຫານ​ຫວຽດ​ນາມ, ຝູ​ໂບ​ໄດ້​ພົ້ນ​ເດັ່ນ​ຂຶ້ນ​ຄື ນ້ຳ​ຊຸບ​ທີ່​ມີ​ເຂົ້າ​ຈີ່​ແລະ​ຊີ້ນ​ງົວ​ຊອຍ​ບາງໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງສາມາດປຸງລົດຊາດດ້ວຍຖົ່ວງອກ, ຫມາກເຜັດ, cilantro, basil, pepper, mint ຫຼືນ້ໍາປາ. ມັນມີລົດຊາດ, ເບົາ ແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ.

11. Bombay Potatoes (ອິນເດຍ)

ຖ້າທ່ານມັກອາຫານໄວຕອນເດິກ, ປ່ຽນມັນຝະລັ່ງແບບດັ້ງເດີມດ້ວຍ Bombay Potatoes ,ມີ​ຕົ້ນ​ກໍາ​ເນີດ​ຈາກ​ອິນ​ເດຍ​. ມັນແມ່ນກ່ຽວກັບມັນຕົ້ນ, ປຸງແຕ່ງແລະເຄືອບດ້ວຍຊະນິດຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ແກ່ນ mustard, cumin, ຂີ້ຫມີ້ນ, ຂີງແລະ paprika ຮ້ອນ. ການກະກຽມແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າຊະນິດພັນທັງຫມົດແມ່ນຂົ້ວໃນມັນເບີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມກ່ອນຫນ້ານີ້. ສຸດທ້າຍ, ຫມາກເລັ່ນຟັກແມ່ນເພີ່ມແລະ sprinkled ກັບ cilantro ສົດ.

12. Satay (Indonesia)

ແລະເພື່ອຢຸດພັກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ສິ່ງທີ່ດີກວ່າ ພາສາອິນໂດເນເຊຍຂອງ skewers . ຕ່ອນຊີ້ນງົວ, ໄກ່, ຫມູຫຼືປາຖືກຕັດ, marinated, skewered ແລະປີ້ງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ດ້ວຍຄວາມແປກປະຫລາດທີ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຫມາກຖົ່ວດິນທີ່ມີລົດຊາດເຜັດ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ການແຕ່ງກາຍທີ່ໃຫ້ລົດຊາດທີ່ພິເສດຫຼາຍແລະມີສີເຫຼືອງສໍາລັບການກະກຽມນີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່ານ້ໍາ satay. ນາທີ, ແຕ່ຍັງບາງປະໂຫຍກໃນພາສາທີ່ສອດຄ້ອງກັນ. ແນ່ນອນ, ເມື່ອທ່ານຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບເມນູ, ຈົ່ງພິຈາລະນາເຄື່ອງດື່ມເພື່ອ toast ແລະປະກອບອາຫານໂດຍທົ່ວໄປ. ແລະມັນອາດຈະບໍ່ແມ່ນວ່າພວກເຂົາທັງຫມົດຈະຈັບຄູ່ກັບເຫຼົ້າແວງໄດ້ດີ, ແຕ່ພວກເຂົາເຮັດດີກວ່າກັບເຫຼົ້າເຂົ້າ. ຂໍຂໍ້ມູນແລະລາຄາງານລ້ຽງຈາກບໍລິສັດໃກ້ຄຽງກວດເບິ່ງລາຄາ