Сенсеңіз де, сенбесеңіз де, егер сіз некеңізді санап жатсаңыз және күйзеліске ұшырай бастасаңыз, бұл өте жақсы терапия болады. Төменде осы динамика ұсынатын барлық артықшылықтарды және екі адамға арналған тамақ әзірлеу өнерінен көбірек ләззат алу үшін бірнеше кеңестерді табыңыз.

Ерлі-зайыптылар ретінде тамақ әзірлеудің артықшылықтары

Сіз бөліскен кез келген әрекет күшейе түседі. жұптағы байланыстар. Дегенмен, тамақ дайындаудың көптеген артықшылықтары бар, ең алдымен, бұл тыныш атмосферада бірге уақыт өткізуге мүмкіндік беретін әрекет.

Сонымен қатар, рецептпен бетпе-бет келу барлық адамды оятады. сезеді, шығармашылықты ынталандырады, зейінді дамытады, стрессті төмендетеді және алаңдаушылық деңгейін төмендетеді. Және бұл тамақ пісіру кезінде олар күннің көп бөлігін сіңіретін мобильді құрылғыларды шетке қоюға мәжбүрлеп, уайымдарынан ажырайды . Бірақ бұл ғана емес, өйткені тамақ дайындау командалық жұмысты, диалогты, сенімділікті, сыбайластықты және тіпті құмарлықты ынталандырады. Соңында, егер сізде балаларыңыз болса немесе оларды дүниеге әкелуді жоспарласаңыз, отбасылық тамақ әзірлеу әдеті кішкентайларға жағымды құндылықтарды жеткізетінін ескеріңіз.

Кеңестер

1. Кеңістікті бейімдеңіз

Егер сіз асүйдегі сәттеріңізден көбірек ләззат алғыңыз келсе, оны қажетті тұрмыстық техникамен, ыдыс-аяқпен және керек-жарақтармен жабдықтауға тырысыңыз.сәйкес пісіріңіз. Бұған қоса, олар алжапқыштарын жекелей алады, жарықтандыруды жақсартады және әрқашан жақсы музыка қоя алады. Осылайша, олар толық сенсорлық тәжірибеге қол жеткізу үшін ыңғайлы кеңістікте және барлық нәрсеге ие болу үшін фондық музыкамен тамақ жасай алады.

2. Ритуалдарды жасаңыз

Гстрономияға қатысты әртүрлі рәсімдерді қосу арқылы аптаның монотондылығын бұзыңыз. Олар, мысалы, дүйсенбі күндері дәстүрлі кешкі асты дәмді тако немесе бурритолармен алмастыра алады.

Немесе, әр айдың 29-ында әдет-ғұрыпқа қосылып, өзіңізді дәмді гнокчимен сыйлаңыз. Бұл молшылық пен гүлденуді тартуға байланысты сенім, сондықтан сіз үйленетін жолда болсаңыз, пайдалы болады. Демалыс күніндегі тағамдар - бұл олар жіберіп алмайтын тағы бір рәсім.

Шын мәнінде, олар сенбі күнін асыға күтеді дәмді дастарханда, картопта немесе қолынан келгеннің бәрінде жақсы фильмді сүйемелдеу. тамақ әзірлеуді ойла.

3. Хош иістермен инновация

Тағам дайындаудың қызығы да жаңа рецепттерді қолданып көруде жатыр, сондықтан экзотикалық ингредиенттерді табуға, дәмдеуіштерді араластыруға немесе әртүрлі тағамдардағы дәм мен текстураларды біріктіруге батыл болыңыз. Егер олар маман болмаса немесе олар әрқашан қанағаттанбайтын болса, алаңдамаңыз, өйткені бірте-бірте олар қолдарын жылтыратады . Ең бастысы, олар көңілді, үйренеді жәнеАйтпақшы, ыдыс жуу да процестің бір бөлігі екенін естен шығармай, ұжымдық жұмыс болады.

4. Бір-біріңізді қуантыңыз

Сіз үйлену тойын жоспарлау жұмыстарын бөлгеніңіздей, ас үйде де солай істей аласыз. Яғни, жұптың бір мүшесі кіреберіс пен тәттіні дайындаса, екіншісі негізгі тағамға арналған. Сондықтан олар бір-бірін аспаздық шеберлігімен таң қалдырып, түрлендіре алады. Бұл жақсы идея, мысалы, егер сіз романтикалық кешкі ас ішуді немесе тіпті түскі асқа қонақтарды шақыруды жоспарласаңыз.

5. Салауатты тамақтануды үйрену

Егер күнделікті ырғақ сізді кеңседе күн сайын дерлік түскі асқа гамбургерлер мен хот-догтарды жеуге мәжбүр етсе, пайдалы рецепттерді үйрену үшін жұп ретінде тамақ әзірлеу данасын пайдаланыңыз. Жемістер, көкөністер, дәнді дақылдар, жаңғақтар, майы аз сүт өнімдері, бұршақ дақылдары, балық және ақ етті, сонымен қатар басқа пайдалы тағамдарды тұтынуды көбейту қарағанда оңайырақ екенін көресіз.

Мысалы, көкөністерді тұздалған, пісірілген, пісірілген, сорпалар, бұқтырылған тағамдар, кремдер, карамелденген, гратин немесе фарш түрінде пісіруге болады. Супермаркет үшін жаңа тізімді жинап, табиғи өнімдерді және аз процестерді ұнатыңыз. Сіздің денсаулығыңыз сізге алғысын білдіреді!

6. Сабақтарды алыңыз

Соңында, неге бірден тіркелмескекурс? Егер олар гастрономияны ұнатса, олар өз білімдерін одан әрі кеңейте алады және тәжірибелерімен бөлісіп, басқа жұптармен де кездесе алатын шеберханада техникаларын жетілдіре алады.

Алайда, егер ауа-райы ұнамаса. Сіз жағында, сіз әлі де көптеген онлайн курстарды таба аласыз. Чили және халықаралық тағамдар, қолөнершілер нан пісіру және кондитерлік өнімдер - бұл семинарлардағы ең жиі қайталанатын сабақтардың бірі.

Тамақ пісіретін жұптарға арналған

Мексикандық тако рецепті

Чиланго

Ингредиенттер

• 2 ұсақталған сарымсақ түйірі
• 1 майдалап туралған пияз
• ⅓ кесе сарымсақ концентраты қызанақ
• 4 шай қасық тако дәмдеуіштері
• 1 науа сиыр еті
• 1 ас қасық зәйтүн майы
• 1 туралған қызанақ
• Дәміне қарай туралған салат
• ½ кесе ұсақталған чеддер ірімшігі
• Дәміне қарай тұз және бұрыш
• Дәміне қарай қаймақ
• 8 жүгері шелпектері
• 2 ас қасық Мексика соусы
• Май

Дайындалуы

• Табаны ас қасық маймен қыздырыңыз.
• Пияз бен сарымсақты табаға салыңыз. және 5 минут қуырыңыз.
• Тако дәмдеуіштері мен томат пастасын қосыңыз.
• Етті қосып, тұз бен бұрыш қосып дәмдеңіз.
• Араласаңыз, ол дайын болады. ол толығымен піскенше күтіңіз.
• Сосын шелпектерді бір-бірден қыздырыңызтабада екі жағы алтын қызарғанша қуырыңыз.
• Олардың бір жағын барлық ингредиенттермен толтырыңыз, үстіне чеддер ірімшігі себіңіз және шелпектерді жабыңыз.
• Басқа нұсқа болса да, олар тек етті толтырып, ингредиенттерді дастарханға бөлек ұсыныңыз, сонда әр адам таконы өз қалауы бойынша дайындай алады.
• Қандай жағдайда да олар ләззат алуға дайын болады!

Рецепт рустикалық картоп

Tierramar шоқтары

Ингредиенттер

• 4 үлкен картоп
• 1 ас қасық. кептірілген розмарин
• 1 ас қасық. кептірілген тимьян
• 1 шай қасық. паприка
• 50 гр үгітілген пармезан ірімшігі
• Тұз, бұрыш
• Зәйтүн майы

Дайындық

• Пешті 200 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
• Картопты жуып, қабығын тазаламай, текшелерге кесіңіз.
• Оларды терең ыдысқа салып, оған зәйтүн майын тамызыңыз. , тұз және бұрыш.
• Дәмдерді біркелкі тарату үшін жақсылап араластырыңыз.
• Розмарин, тимьян, ají түсін және пармезан ірімшігін қосыңыз, содан кейін жақсылап араластырыңыз.
• Бірдей етіп араластырыңыз. науаға немесе пісірме табаққа салып, 45 минут пісіріңіз. Немесе картоп қызарғанша.
• Оларды жеңіл тағамдар немесе гарнир ретінде жылы күйде ұсыныңыз.

Ерлі-зайыптылар ретінде пісіру тек қарым-қатынасқа ұпай қосатыны дәлелденген. Сондықтан, егер сіз үйленетін болсаңыз, бұл динамикаңызды өзіңізге енгізіңізжәне олардың байланысын одан әрі нығайта түседі.