გჯერა თუ არა, ეს საკმაოდ თერაპია იქნება, თუ ქორწინებამდე ითვლით და უკვე დაიწყეთ სტრესის განცდა. ქვემოთ გაეცანით ყველა უპირატესობას, რომელსაც ეს დინამიკა გვაწვდის და რამდენიმე რჩევა, რომ კიდევ უფრო მეტი ისიამოვნოთ ორი ადამიანის სამზარეულოს ხელოვნებით.

წყვილის სამზარეულოს უპირატესობები

ნებისმიერი აქტივობა, რომელსაც თქვენ გაზიარებთ, პოზიტიური იქნება გასაძლიერებლად. კავშირები წყვილში. თუმცა, კულინარია ბევრ სხვა სარგებელს გვთავაზობს, დაწყებული იმით, რომ ეს არის აქტივობა, რომელიც საშუალებას მოგცემთ ერთად გაატაროთ დრო დასვენებულ ატმოსფეროში. გრძნობს, ასტიმულირებს შემოქმედებითობას, ავითარებს კონცენტრაციას, ამცირებს სტრესს და ამცირებს შფოთვის დონეს. და ეს არის ის, რომ კერძების მომზადებისას ისინი წყვეტენ თავიანთ საზრუნავს , აიძულებენ საკუთარ თავს გადადონ მობილური მოწყობილობები, რომლებიც შთანთქავენ დღის დიდ ნაწილს. მაგრამ არა მხოლოდ ეს, რადგან სამზარეულო ასევე წაახალისებს გუნდურ მუშაობას, დიალოგს, ნდობას, თანამონაწილეობას და ვნებასაც კი. და ბოლოს, თუ გყავთ შვილები ან აპირებთ მათ გაჩენას, ჩათვალეთ, რომ ოჯახური სამზარეულოს ჩვევა პატარებს დადებით ღირებულებებს გადასცემს.

რჩევები

1. მოერგეთ სივრცეს

თუ გსურთ კიდევ უფრო დატკბეთ თქვენი მომენტებით სამზარეულოში, შეეცადეთ აღჭუროთ იგი საჭირო ტექნიკით, ჭურჭლითა და აქსესუარებით მოხარშეთ შესაბამისად. გარდა ამისა, მათ შეუძლიათ თავიანთი წინსაფრების პერსონალიზაცია, განათების გაზრდა და ყოველთვის კარგი მუსიკის დადება. ასე რომ, მათ შეუძლიათ საჭმელი ფონური მუსიკით, კომფორტულ სივრცეში და ყველაფერი ხელთ რომ მიიღონ სრული სენსორული გამოცდილების მისაღწევად.

2. შექმენი რიტუალები

დაარღვიე კვირის ერთფეროვნება გასტრონომიასთან დაკავშირებული სხვადასხვა რიტუალების ჩართვით. მათ შეუძლიათ დააწესონ, მაგალითად, მექსიკური სამზარეულო ორშაბათს, რათა შეცვალონ ტრადიციული ვახშამი უგემრიელესი ტაკოსებით ან ბურიტოებით.

ან, რატომაც არა, შეუერთდით ჩვეულებას ყოველი თვის 29-ში და გაუმასპინძლდეთ თავს უგემრიელესი ნიოკით. ეს არის რწმენა, რომელიც დაკავშირებულია სიუხვისა და კეთილდღეობის მოზიდვასთან, ამიტომ ის გამოგადგებათ, თუ დაქორწინების გზაზე ხართ. შაბათ-კვირის საჭმელი კიდევ ერთი რიტუალია, რომელიც მათ არ შეუძლიათ გამოტოვონ.

სინამდვილეში, ისინი მოუთმენლად ელიან შაბათს გურმან მაგიდაზე კარგი ფილმის თანხლებით, რამდენიმე რუსტიკული კარტოფილით ან რაც შეუძლიათ. იფიქრეთ სამზარეულოზე.

3. გემოებში ინოვაცია

კულინარიის სიამოვნება ახალი რეცეპტების გამოცდაშიც არის, ამიტომ გაბედეთ აღმოაჩინოთ ეგზოტიკური ინგრედიენტები, შეურიოთ სანელებლები ან დააკავშიროთ გემოები და ტექსტურები სხვადასხვა კერძებში. და არ ინერვიულოთ, თუ ისინი არ არიან ექსპერტები, ან თუ ისინი ყოველთვის არ არიან ასე კმაყოფილი, რადგან ცოტა-ნელა აპრიალებენ ხელებს . მთავარია გაერთონ, ისწავლონ დაეს იქნება გუნდური მუშაობა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, სხვათა შორის, რომ ჭურჭლის რეცხვაც პროცესის ნაწილია.

4. გაახარეთ ერთმანეთი

როგორც ქორწილის დაგეგმვის სამუშაოები დაყავით, იგივე შეგიძლიათ გააკეთოთ სამზარეულოშიც. ანუ წყვილის ერთი წევრი ამზადებს შესასვლელს და დესერტს, მეორე კი მთავარ კერძს ეთმობა. ასე რომ, მათ შეუძლიათ განსხვავდებოდნენ და გააოცონ ერთმანეთი თავიანთი კულინარიული უნარებით. ეს კარგი იდეაა, მაგალითად, თუ გეგმავთ რომანტიკულ ვახშამს ან თუნდაც სტუმრებს ლანჩზე.

5. ისწავლეთ ჯანსაღი კვება

თუ ყოველდღიური რიტმი გაიძულებთ ლანჩზე ჰამბურგერი და ჰოთ-დოგი მიირთვათ თითქმის ყოველდღე ოფისში, ისარგებლეთ წყვილის კერძებით, რათა ისწავლოთ ჯანსაღი რეცეპტები. თქვენ ნახავთ, რომ უფრო ადვილია, ვიდრე ჩანს ხილის, ბოსტნეულის, მარცვლეულის, თხილის, უცხიმო რძის პროდუქტების, პარკოსნების, თევზის და თეთრი ხორცის მოხმარების გაზრდა სხვა ჯანსაღ საკვებთან ერთად, რომლითაც თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ უსასრულო პრეპარატები

ბოსტნეული, მაგალითად, შეიძლება მოხარშული იყოს შემწვარი, გამომცხვარი, მოხარშული, სუპებში, ჩაშუშულებში, კრემებში, კარამელიზებული, გრატინი ან ჩაყრილი. შექმენით ახალი სია სუპერმარკეტისთვის და გამოიყენეთ მეტი ბუნებრივი პროდუქტი და ნაკლები პროცესები. თქვენი ჯანმრთელობა მადლობას მოგახსენებთ!

6. გაიარეთ გაკვეთილები

და ბოლოს, რატომ არ დარეგისტრირდით პირდაპირკურსი? თუ მათ მოსწონთ გასტრონომია, მათ შეუძლიათ გააფართოვონ თავიანთი ცოდნა და დაასრულონ თავიანთი ტექნიკა სახელოსნოში, სადაც მათ ასევე შეუძლიათ გამოცდილების გაზიარება და სხვა წყვილების შეხვედრა.

თუმცა, თუ ამინდი არ არის. თქვენს მხარესაა, თქვენ კვლავ ნახავთ ბევრ ონლაინ კურსს. ჩილეს და საერთაშორისო სამზარეულოს, ხელოსანთა საცხობი და საკონდიტრო ნაწარმი არის რამდენიმე ყველაზე ხშირად განმეორებადი გაკვეთილები ამ სემინარებში.

წყვილებისთვის მომზადება

მექსიკური ტაკოს რეცეპტი

Chilango

ინგრედიენტები

• 2 დაფქული ნივრის კბილი
• 1 წვრილად დაჭრილი ხახვი
• ⅓ ჭიქა ნივრის კონცენტრატი პომიდორი
• 4 ჩაის კოვზი ტაკოს სუნელი
• 1 უჯრა დაფქული საქონლის ხორცი
• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 კუბებად დაჭრილი პომიდორი
• დაჭრილი სალათის ფოთოლი გემოვნებით
• ½ ჭიქა გახეხილი ჩედარის ყველი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით
• არაჟანი გემოვნებით
• 8 სიმინდის ტორტილა
• 2 სუფრის კოვზი მექსიკური სოუსი
• ზეთი

მომზადების წესი

• გააცხელეთ ტაფა ერთი სუფრის კოვზი ზეთით.
• ხახვი და ნიორი მოათავსეთ ტაფაზე. და ვშუშოთ 5 წუთის განმავლობაში.
• დაამატეთ თაკოს სუნელი და ტომატის პასტა.
• დაამატეთ ხორცი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
• აურიეთ და ეს არის დაელოდეთ სანამ მთლიანად მოიხარშება.
• შემდეგ თორტილაები სათითაოდ გაათბეთტაფაში ორივე მხრიდან ოქროსფრად შეფერილობამდე.
• ერთ მხარეს შეავსეთ ყველა ინგრედიენტი, ზემოდან მოაყარეთ ყველი ჩედარი და დაახურეთ ტორტილები.
• თუმცა სხვა ვარიანტია, რომ ისინი მხოლოდ ხორცით შეავსეთ და ინგრედიენტები ცალ-ცალკე მიიტანეთ სუფრაზე, რათა თითოეულმა ადამიანმა თავისი გემოვნებით მოამზადოს ტაკო.
• ყოველ შემთხვევაში მზად იქნება მიირთვათ!

რეცეპტი rustic კარტოფილი

Tierramar embers

ინგრედიენტები

• 4 დიდი კარტოფილი
• 1 ს.კ. ჩირი როზმარინი
• 1 ს.კ. ხმელი thyme
• 1 ჩ.კ. პაპრიკა
• 50 გრ გახეხილი ყველი პარმეზანი
• მარილი, პილპილი
• ზეითუნის ზეთი

მომზადების წესი

• გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე.
• კარტოფილები გარეცხეთ და დაჭერით კუბებად, გახეხვის გარეშე.
• ჩადეთ ღრმა თასში და მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი. , მარილი და პილპილი.
• კარგად აურიეთ, რომ გემოები თანაბრად გადანაწილდეს.
• დაამატეთ როზმარინი, თიამი, აჯი ფერი და ყველი პარმეზანი, შემდეგ კარგად მოურიეთ.
• მიიღება ადუღებამდე. უჯრა ან საცხობი ფორმა და გამოაცხვეთ 45 წუთის განმავლობაში. ან სანამ კარტოფილი არ გახდება ოქროსფერი.
• მიირთვით თბილად, როგორც საჭმელად ან გარნირად.

დამტკიცებულია, რომ წყვილის მომზადება მხოლოდ ქულებს მატებს ურთიერთობას. ამიტომ, თუ დაქორწინებას აპირებთ, ჩადეთ ეს დინამიკა თქვენს ცხოვრებაშიმათ ყოველდღიურად და კიდევ უფრო გააძლიერებს მათ კავშირს.