Kredu aŭ ne, ĝi estos sufiĉe terapio se vi kalkulas malsupren ĝis via geedziĝo kaj jam komencis senti streson. Malkovru ĉi-sube ĉiujn avantaĝojn, kiujn ĉi tiu dinamiko provizas kaj kelkajn konsiletojn por ĝui eĉ pli la arton de kuiri por du.

Avantaĝoj de kuirado en paro

Ajna aktiveco, kiun vi kundividas, estos pozitiva plifortigi. la ligoj en la paro. Tamen kuirado proponas multe pli da avantaĝoj, komencante de tio, ke ĝi estas agado, kiu permesos al vi pasigi tempon kune en malstreĉa etoso.

Cetere, alfronti recepton vekas ĉiujn sensoj, stimulas kreivon, disvolvas koncentriĝon, reduktas streson kaj malaltigas angoran nivelojn. Kaj estas, ke kuirinte ili malkonektos de siaj zorgoj , devigante sin flankenmeti porteblajn aparatojn, kiuj sorbas grandan parton de la tago. Sed ne nur tio, ĉar kuirado ankaŭ kuraĝigos teamlaboron, dialogon, konfidon, kunkulpecon kaj eĉ pasion. Kaj finfine, se vi havas infanojn aŭ planas havi ilin, konsideru, ke la kutimo kuiri en familio transdonas pozitivajn valorojn al la etuloj.

Konsiletoj

1. Adaptu la spacon

Se vi volas eĉ pli ĝui viajn momentojn en la kuirejo, provu ekipi ĝin per la necesaj aparatoj, iloj kaj akcesoraĵoj porkuiri laŭe. Krome, ili povas personecigi siajn antaŭtukojn, plibonigi la lumigadon kaj ĉiam meti bonan muzikon. Do ili povas kuiri kun fona muziko, en komforta spaco kaj havante ĉion ĉemane por atingi kompletan sensan sperton.

2. Kreu Ritojn

Rompi la monotonecon de la semajno enkorpigante malsamajn ritojn rilatajn al gastronomio. Ili povas establi, ekzemple, meksikan kuirarton lundojn por anstataŭigi la tradician vespermanĝon per bongustaj takoj aŭ burritoj.

Aŭ, kial ne, aliĝu al la kutimo la 29-an de ĉiu monato kaj regalu vin per bongustaj gnokoj. Ĝi estas kredo rilata al altirado de abundo kaj prospero, do ĝi utilos se vi estas survoje al geedziĝo. Kaj la semajnfina manĝeto estas alia rito, kiun ili ne povas maltrafi.

Fakte, ili antaŭĝojos la sabaton por akompani bonan filmon sur gourmettablo, iujn terpomojn rustikajn aŭ kion ajn ili povas. pensi pri kuirado.

3. Novigi per gustoj

La amuzo de kuirado ankaŭ kuŝas en provi novajn receptojn, do kuraĝu malkovri ekzotikajn ingrediencojn, miksi spicojn aŭ kombini gustojn kaj teksturojn en malsamaj pladoj. Kaj ne zorgu, ĉu ili ne estas spertuloj aŭ se ili ne ĉiam estas tiel kontentaj, ĉar iom post iom ili poluros sian manon . La grava afero estas, ke ili amuziĝos, lernos kajEstos teama klopodo, ne forgesante -cetere- ke lavi la telerojn ankaŭ estas parto de la procezo.

4. Ĝoju unu la alian

Same kiel vi dividis la taskojn de geedziĝa planado, vi povas fari la samon en la kuirejo. Tio estas, ke unu membro de la paro preparas la enirejon kaj la deserton, dum la alia estas dediĉita al la ĉefplado. Do ili povas varii kaj surprizi unu la alian per siaj kuirartaj kapabloj. Ĉi tio estas bona ideo, ekzemple, se vi planas havi romantikan vespermanĝon aŭ eĉ havi gastojn por tagmanĝi.

5. Lerni manĝi sane

Se la ĉiutaga ritmo devigas vin manĝi hamburgerojn kaj varmajn hundojn por tagmanĝi preskaŭ ĉiutage ĉe la oficejo, profitu la ekzemplon de kuirado en paro por lerni sanajn receptojn. Vi vidos, ke estas pli facile ol ŝajnas pliigi la konsumon de fruktoj, legomoj, tutaj grenoj, nuksoj, malgrasaj laktaĵoj, legomoj, fiŝoj kaj blankaj viando, inter aliaj sanaj manĝaĵoj, kun kiuj vi vidos. povas fari Senfinajn preparojn.

Legomoj, ekzemple, povas esti kuiritaj salteitaj, bakitaj, kuiritaj, en supoj, stufaĵoj, kremoj, karameligitaj, gratinitaj aŭ plenigitaj. Kunvenigu novan liston por la superbazaro, kaj favoru pli da naturaj produktoj kaj malpli da procezoj. Via sano dankos vin!

6. Prenu klasojn

Kaj finfine, kial ne enskribiĝu ĝuste enkurso? Se ili ŝatas gastronomion, ili povas plue pligrandigi siajn sciojn kaj perfektigi siajn teknikojn en laborrenkontiĝo, kie ili ankaŭ povas kunhavigi spertojn kaj renkonti aliajn parojn.

Tamen, se la vetero ne faras. estas via flanko, vi ankoraŭ trovos multajn retajn kursojn. Ĉilia kaj internacia kuirarto, metiista bakejo kaj sukeraĵejo estas kelkaj el la plej ofte ripetataj lecionoj en ĉi tiuj laborejoj.

Por paroj kuirantaj

Recepto de meksikaj takoj

Chilango

Ingrediencoj

• 2 pikitaj ajlaj dentoj
• 1 fajne pikita cepo
• ⅓ taso da ajlo-koncentraĵo tomato
• 4 kuleretoj da tako-sperimento
• 1 pleto muelita bovaĵo
• 1 kulero de olivoleo
• 1 tranĉita tomato
• Pikita laktuko al gusto
• ½ taso pecetigita ĉedara fromaĝo
• Salo kaj pipro laŭguste
• Acida kremo laŭguste
• 8 maizaj tortiloj
• 2 kuleroj da meksika saŭco
• Oleo

Preparo

• Varmigu paton kun kulero da oleo.
• Alportu cepon kaj ajlon al pato. kaj saltu dum 5 minutoj.
• Aldonu tako-spimentaĵon kaj tomatan paston.
• Aldonu viandon, kaj spicu per salo kaj pipro.
• Mortu kaj ĝi estas. atendu ĝis ĝi estas tute kuirita.
• Poste varmigu la omletojn unu post la aliaen pato ĝis ora bruniĝo ambaŭflanke.
• Plenigu ilin unuflanke per ĉiuj ingrediencoj, superŝutu la ĉedaran fromaĝon kaj fermu la omletojn.
• Kvankam alia eblo estas, ke ili estas; nur plenigu per la viando kaj servu la ingrediencojn aparte sur la tablo, por ke ĉiu povu prepari la takon laŭ sia plaĉo.
• Ĉiuokaze, ili estos pretaj por ĝui!

Recepto rustikaj terpomoj

Tierramar-ardoj

Ingrediencoj

• 4 grandaj terpomoj
• 1 kulero. sekigita rosmareno
• 1 kulero. sekigita timiano
• 1 kulero. papriko
• 50 gr raspita parmesana fromaĝo
• Salo, pipro
• Oliva oleo

Preparo

• Prevarmigu la fornon al 200 gradoj.
• Lavu la terpomojn kaj tranĉu ilin en kojnojn, sen senŝeligi.
• Metu ilin en profundan bovlon kaj verŝu ilin per guto da olivoleo. , salo kaj pipro.
• Morvu bone por distribui la gustojn egale.
• Aldonu la rosmarenon, timianon, ají-koloron kaj parmesan fromaĝon, poste miksu bone.
• Prenu al aro. pleto aŭ bakujo kaj baku dum 45 minutoj. Aŭ ĝis la terpomoj estas orbrunaj.
• Servu ilin varmaj kiel manĝetoj aŭ kiel plado.

Estas pruvite, ke kuirado en paro nur aldonas punktojn al rilato. Sekve, se vi edziĝos, korpigu ĉi tiun dinamikon en vianilia tago al tago kaj plifortigos ilian ligon.