Felipe Didier

Dürüst olmalısınız və həqiqət budur ki, qonaqlar üçün ən çox gözlənilən anlardan biri həmişə ziyafət vaxtıdır. Çünki "tam dolu, xoşbəxt ürək", elə deyilmi? Beləliklə, bütün detalları düşündünüzmü? Çeskeyk sizə ulduz desert kimi səslənir?

Onu şirin küncünüzə daxil edin, desert kimi təklif edin və ya hətta xüsusi mini toy tortu kimi seçin. Onlar müxtəlif versiyalarda da təqdim edə biləcəkləri bu beynəlxalq məşhur ləzzətlə parlayacaqlar. Onlar, şübhəsiz ki, qonaqlarınız üçün yeni bir asılılıq yaradacaqlar.

Cheesecake nədir

Le Petit Desir

Cheesecake və ya cheesecake onun hərfi tərcüməsində, bu bütün dünyada ən məşhur desertlərdən biridir . Qarşısıalınmaz dadı və qaymaqlı teksturası ilə şirin süfrələrdə mütləqdir və toy ziyafətlərində, hətta bəzi hallarda rəsmi toy tortu kimi getdikcə daha çox yer qazanır.

Çizkek üç mərhələdə hazırlanır . Əvvəlcə xırtıldayan əsas hazırlanır ki, bu da biskvitləri əzib ərinmiş yağ, şəkər və duzla qarışdırmaqla əldə edilir. Adi bir şey peçenye istifadə etmək olsa da, bəzi hallarda süngər tortu və ya qatı pasta istifadə olunur. İkinci addım, mükəmməl Philadelphia tipli krem ​​pendir olan içliyi hamar və qaymaqlı bir toxuma vermək üçün yerləşdirməkdir. Adətən ekstraktı ilə qarışdırılırvanil. Və nəhayət, tortun üzərinə istehlakçının zövqünə uyğun mürəbbə və ya meyvə kulisləri qoyulur. Ənənəvi olaraq, giləmeyvə istifadə olunur, baxmayaraq ki, birləşmələr sonsuz ola bilər.

Baxmayaraq ki, cheesecake-in mənşəyi 4 min ildən çox əvvəl Qədim Yunanıstana gedib çıxır, burada onun enerji mənbəyi olduğuna inanılırdı. 1872-ci ildə qaymaqlı pendir Nyu Yorkda bir südçü tərəfindən icad edilmişdir. Beləliklə, Böyük Alma bu məşhur desertin beşiklərindən biri kimi təsnif edilir. Ən azından, bu gün bildiyimiz kimi.

Bişmiş və ya bişməmiş?

Guillermo Duran Photographer

Çizkek həmişə soyuq şəkildə təqdim edilsə də, hazırlamağın iki yolu var. o: bişmiş və bişmədən. Birinci halda, kifayət qədər sıx, yumşaq və məxmər toxuması var; ikincidə isə nəticə yüngül və havadar olur. Bunun səbəbi, bişmiş cheesecake-in içinə konsistensiya vermək üçün yalnız jelatin daxil olan bişməmişdən fərqli olaraq yumurta, un və ya digər qatılaşdırıcıların qarışığı var.

Onu necə təqdim etmək olar

Las Dunas Country Club

Əgər siz Candy Bar yeməyi planlaşdırırsınızsa, cheesecake əldən verə bilməyəcəyiniz ləzzətlərdən biridir. Artıq parçalara kəsilmiş bütöv tortu qoyun ki, şəxs məsul şəxs asanlıqla hər kəsə bir parça verə bilər. Unutmayın ki, məhdudiyyətlər və sağlamlıq qayğıları ilə siz məcbursunuzziyafətdə əlavə tədbirlər görsünlər.

Və əgər onlar üç xörəkli nahar və ya şam yeməyi yeyəcəklərsə, yeganə desert olaraq tüklü cheesecake ilə parlayacaqlar , xüsusən də evlənsələr yaz və ya yay ayları. İndi ziyafəti bağlamaq üçün desert bufeti qurmağı üstün tuturlarsa, o zaman müxtəlif dadlarda cheesecakes təklif edə bilərlər. İzdihamın və ya hər kəsin yeməyə toxunmaması üçün ən yaxşısı fərdi olaraq xidmət etmək və ya şirniyyat masasının müəyyən bir yerində onlara xidmət etmək üçün məsul şəxsin olmasıdır.

Klassik üçbucaqlı desert hissəsinə əlavə olaraq, yeməyi təqdim edin. kiçik stəkanlarda, stəkanlarda və ya düzbucaqlı nəlbəkilərdə cheesecake. Bu formatların hər hansı birində onlar sizin cheesecake-ni zərif və iştahaaçan edəcəklər.

Müxtəlif dadlar

Claudia Irigoyen Banquetería

Ən çox yayılmış cheesecakes, özlərində olduğu kimidir. orijinal versiya, qaymaqlı pendir və moruq, qaragilə və ya ehtiras meyvəsi mürəbbəsi ilə doldurulmuş üyüdülmüş biskvitin əsası. Bununla belə, zaman keçdikcə müxtəlif versiyalar ortaya çıxdı onlar da toy mərasiminizə daxil edilə bilər. Onlar müşayiət etmək üçün inqrediyentləri olan lövhələr yerləşdirə bilərlər. Bəzi nümunələr:

• Ceesecake de manjar : Şokolad qırıntıları, krem ​​pendir doldurulması və fıstıqlı ləzzətlə örtülmüşdür.
• Pendirli şokolad : Oreo peçenye bazası, krem ​​pendir içliyi və örtüyüşokoladlı ganaj.
• Cranberry cheesecake : Şokoladlı peçenye bazası, zoğallı ağ şokoladla doldurulmuş və Chantilly kremi ilə mərcanı mürəbbəsi ilə örtülmüşdür.
• Limon Cheesecake : Ballı biskvit bazası, limon jeli ilə qaymaqlı pendirlə doldurulmuş və krem ​​jeli ilə örtülmüşdür.
• Nutella Cheesecake : Limonlu biskvit əsaslı kəpək, Nutella ilə qaymaqlı pendirlə doldurulmuş və doğranmış fındıqla örtülmüşdür. .
• Krem Brulée tipli cheesecake : Şokoladlı peçenye bazası, vanil mahiyyətli qaymaqlı pendirlə doldurulmuş və qəhvəyi şəkərlə örtülmüş üfleyici ilə yandırılmışdır.
• Limonlu Piroq tipli Cheesecake : Şirin biskvit bazası, limon suyu və qabığı ilə qaymaqlı pendirlə doldurulmuş və italyan beze ilə örtülmüşdür.
• Snickers tipli cheesecake : Qəhvə əsası, fıstıq yağı doldurulması və karamel topping.

Qonaqlarınızı ən yaxşı desertlərlə və onların arasında qaymaqlı şirniyyatlarla sevindirin. cheesecake. Beləliklə, qonaqlarınız bayramın ulduz desertinə çevriləcək şirin xatirə ilə qalacaqlar.