လူကြိုက်များ

cupcake tower များကဲ့သို့သော ခေတ်ရေစီးကြောင်းအသစ်များ ထွက်ပေါ်လာသော်လည်း ရိုးရာမင်္ဂလာကိတ်ကို အစားထိုး၍မရပါ။ သူတို့ရဲ့ ဧည့်သည်တွေကို သည်းမခံနိုင်တဲ့ အကိုက်အခဲတွေနဲ့ ဂရုတစိုက်တင်ပြတာအပြင် သူတို့ဟာ ရှေးရိုးဆန်တဲ့ ရိုးရာဓလေ့တစ်ခုကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေပါလိမ့်မယ်။ ဤဆောင်းပါးတွင် သင့်သံသယအားလုံးကို ဖြေရှင်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ သူတို့ဘယ်လောက်ကုန်ကျမှ၊ စတိုင်များနှင့်ခေတ်ရေစီးကြောင်းအထိ။

တစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့် မင်္ဂလာကိတ်မုန့်ကို ရွေးပါ

Zurys - Tortas & Cupcakes

မင်္ဂလာကိတ်က ဘယ်လိုဖြစ်သင့်သလဲ။ သင့်မင်္ဂလာကိတ်မုန့်ကို ရွေးချယ်တဲ့အခါ ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမယ့် အချက်များစွာရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ပထမအဆင့်အနေနဲ့ စတိုင်မျိုးစုံ၊ ဒီဇိုင်းနဲ့ အရသာမျိုးစုံကို တွေ့နိုင်တာကြောင့် မတူညီတဲ့ မုန့်ဆိုင်တွေရဲ့ ကက်တလောက်တွေကို ပြန်လည်သုံးသပ်ဖို့ပါပဲ။ ပထမဆုံး စစ်ထုတ်မှုတစ်ခုအတွက်၊ သင့်တွင် တိုက်ရိုက်အကြံပြုချက်များမရှိပါက၊ သင်သည် Matrimonios.cl ၏ မင်္ဂလာကိတ်မုန့်ကဏ္ဍနှင့် ဝန်ဆောင်မှုပေးသူများ၏ လူမှုကွန်ရက်များတွင် မေးမြန်းနိုင်ပြီး ၎င်းတို့၏အတွေ့အကြုံကို သိရှိနိုင်ရန် အခြားစုံတွဲများမှ မှတ်ချက်များကို ပြန်လည်သုံးသပ်နိုင်သည်။

မင်္ဂလာကိတ်မုန့်သည် ပွဲကြီး၏ကြယ်ပွင့်ဖြစ်မည်ဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ပညာရှင်များလက်ထဲတွင် ထားခဲ့ရန် အရေးကြီးပါသည် ။ အထူးသဖြင့် မင်္ဂလာပွဲမစမီ သုံးလအလိုတွင် သင်၏ရှာဖွေမှုကို စောစောစီးစီးစတင်ပါ။စံပြအဖြူအဖုံးပေါ်တွင်ဖိထားသောစားသုံးနိုင်သောပန်းပွင့်ကိုပေါင်းစပ်။ ဤနည်းအားဖြင့် နူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီး အရောင်အသွေးစုံသော ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုများကို ဖန်တီးထားပြီး ရိုမန်တစ်ဆန်သော၊ လတ်ဆတ်ပြီး နွေဦးကိတ်မုန့်များအတွက် အသက်ဝင်စေပါသည်။

အသေးစား ကိတ်မုန့်များ- နောက်ဆုံးအနေဖြင့် ရိုးရာမင်္ဂလာကိတ်ကို အစားထိုးလိုပါက၊ ကိတ်မုန့်အသေးစားများသည် ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းမှာ သာမန်ကိတ်မုန့်တစ်ခု၏ အရသာနှင့် အလှတရားများကို ပုံတူကူးထားခြင်းဖြစ်သော်လည်း ခွက်ကိတ်နှင့် ဆင်တူသည့် သေးငယ်သည့်အရွယ်အစားဖြင့် ပြုလုပ်ထားခြင်း ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် တစ်ဦးချင်းဖြစ်ပြီး အလွှာလိုက်ဗန်းများပေါ်တွင် တပ်ဆင်ရန်အတွက် စံပြဖြစ်သည်။

မင်္ဂလာကိတ်မုန့်သမိုင်း

Fola Pâtisserie

မင်္ဂလာကိတ်မုန့်ဆိုသည်မှာ ဘာကိုဆိုလိုသနည်း။ မင်္ဂလာပွဲ၏အစများ ကိတ်မုန့်သည် ရှေးရောမခေတ်က ရှိခဲ့သည်၊ သို့သော် ၎င်းသည် အမှန်တကယ် ချိုမြိန်သော ကိတ်မုန့်မဟုတ်ပေ။ ထိုအချိန်တွင် သတို့သားသည် ဂျုံမှုန့်တစ်ဝက်စားကာ ကျန်တစ်ဝက်ကို ဇနီးဖြစ်သူ၏ ခေါင်းပေါ်မှ ခွဲကာ သတို့သားက လက်ထပ်ရန် ထုံးတမ်းစဉ်လာ ပါ၀င်သည်။ ဤအပြုအမူသည် သတို့သမီး၏ အပျိုစင်ပြိုကွဲမှုကို ကိုယ်စားပြုသည့်အပြင် သတို့သား၏ ဦးဆောင်မှုလည်းဖြစ်သည်။

ထိုအတောအတွင်း ဧည့်သည်များသည် ကြွေကျနေသောအစာများကို စုဆောင်းကာ ၎င်းတို့ကို မွေးဖွားခြင်း၊ သာယာဝပြောခြင်း၏ သင်္ကေတအဖြစ် စားသုံးရမည်ဖြစ်ပါသည်။ အိမ်ထောင်ရေး။ အချိန်အတော်ကြာသော်လည်း ဤထုံးတမ်းဓလေ့သည် ဂျုံမှုန့်ကြီးတစ်ခုနှင့် အလွန်ဆင်တူသော ဂျုံမုန့်စိမ်းမှ အသားဟင်းသို့ ပြောင်းလဲလာသည်။

မင်္ဂလာသရဖူဆောင်းခြင်းဓလေ့သည် ၁၇ ရာစုတွင် လူကြိုက်များလာခဲ့သည်။ aခြစ်ထားသော အသားတစ်ပိုင်း၊ များသောအားဖြင့် သိုးသားကို ချိုမြိန်သော ပေါင်မုန့်အတုံးများဖြင့် အလှဆင်ထားသည်။ "သတို့သမီးကိတ်မုန့်" ဟုခေါ်ကြသည်။ ထို့ကြောင့် ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သိသည့်အတိုင်း ကိတ်မုန့်သည် ဂရိတ်ဗြိတိန်တွင် စတင်ပေါ်ပေါက်လာသောအခါတွင် ရာစုနှစ်ကုန်အထိ ရိုးရာဓလေ့ကို ထိန်းသိမ်းထားခဲ့သည်။

သို့သော် ဧည့်သည်များယူဆောင်လာသော ကိတ်မုန့်အသေးစားများ၏ ဖက်ရှင်ပုံစံ၊ ရဲတိုက်တစ်ခုလုပ်ရန် စိတ်ကူးဖြင့် နောက်ပိုင်းတွင် ၎င်းကို icing သကြားအလွှာဖြင့် အလှဆင်ရန်။ ကိတ်မုန့်မြင့်လေ၊ လင်မယားနှစ်ယောက်အတွက် နိမိတ်ကောင်းလေပါပဲ။ ထို့အပြင် စုံတွဲသည် မျှော်စင်ပေါ်မှ ပြုတ်ကျခြင်းမရှိပဲ နမ်းနိုင်လျှင် ကံကောင်းကြလိမ့်မည်ဟု ယုံကြည်ခဲ့ကြသည်။

နှစ်များကြာပြီးနောက်၊ ဤလောင်းကြေးကို တစ်ခုတည်းနှင့် ကြီးမားသော ကိတ်မုန့်တစ်ခုဖြင့် အစားထိုးခဲ့သည်။ ပထမ အဖြူ ရောင်။ ချမ်းသာသောမိသားစုများသာ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက် သန့်စင်ထားသောသကြားကို ရရှိနိုင်သောကြောင့် သန့်ရှင်းစင်ကြယ်ခြင်း၏သင်္ကေတဖြစ်သော်လည်း အထူးသဖြင့် ပစ္စည်းပေါကြွယ်ဝမှု၏သင်္ကေတတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဖြူရောင်မင်္ဂလာကိတ်မုန့်ရဲ့အစဖြစ်ခဲ့တယ် ၊ မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်တစ်ခုအကြောင်းတွေးတဲ့အခါ ရိုးရာပုံရိပ်တစ်ခုပါ။

ယနေ့ခေတ်တွင် ၎င်းတို့ကို ရွေးချယ်ထားဆဲဖြစ်သော်လည်း၊ အမှန်တရားမှာ မင်္ဂလာကိတ်မုန့်သည် လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း 100 အတွင်း အပြောင်းအလဲများစွာကို ဖြတ်သန်းခဲ့ရခြင်းဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ 50 နှစ်များအတွင်း Lambeth နည်းပညာကို အသုံးပြု၍ သပ်ရပ်သောအသေးစိတ်အချက်များဖြင့် လွှမ်းမိုးထားသော ရိုမန်တစ်ကိတ်မုန့်များ၊ 70 နှင့် 80 ခုနှစ်များအတွင်း ၎င်းသည် ကော်လံများဖြင့် အဆင့်ခွဲခြားထားသော ဗုံးဆန်ရောင်စုံ ကိတ်မုန့်များဖြစ်သည်။လမ်းကြောင်းသစ်။ 2000 ခုနှစ်များအတွင်း ရောက်ရှိလာပြီး ဂျီဩမေတြီကိတ်မုန့်များသည် အနက်ရောင် fondant အချောထည်များ နှင့် ရေဆေးခြင်းကဲ့သို့သော အသေးစိပ်နည်းပညာများ ပေါ်လာသည်နှင့် တပြိုင်နက် ဂျီဩမေတြီကိတ်မုန့်များသည် အာရုံအားလုံးကို ခိုးယူသွားပါသည်။

ကိတ်မုန့်ဖြတ်ခြင်း

အနုပညာနှင့် ချိုမြိန်ခြင်း

ယုံကြည်ချက်များစွာဖြင့် မင်္ဂလာကိတ်မုန့်ကို ရှေးခေတ်ကတည်းက ချည်နှောင်ထားသော်လည်း၊ အမှန်တရားမှာ အလွန်ခေတ်မီနေသေးသော တစ်ခုဖြစ်သည်။ အဲဒါကတော့ သတို့သမီးနဲ့ သတို့သားက ကိတ်မုန့်ကို ဓားနဲ့ လှီးဖြတ်သင့်တယ်၊ သူတို့လုပ်ခဲ့တဲ့ ပထမဆုံးအလုပ်ရဲ့ ကိုယ်စားပြုအနေနဲ့ လက်ထပ်ပြီး ဇနီးမောင်နှံအဖြစ် အတူတကွ ၊ အပြန်အလှန် ကတိကဝတ်တစ်ခု ထူထောင်ဖို့ပါပဲ။

ရှေးရိုးစဉ်လာအတိုင်း ပထမလှီးဖြတ်သည့်အခါ ယောက်ျားသည် ဇနီးဖြစ်သူ၏လက်ကို တင်ရမည်ဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့နှစ်ဦးသည် ပထမအချပ်ကို နှစ်နှင့်ချီ၍ယူနိုင်သော်လည်း၊ စုံတွဲတွေ၊ ပြီးရင် နှစ်ယောက်စလုံးက တစ်ယောက်နဲ့တစ်ယောက် စမ်းကြည့်ပြီးမှ ကျန်တဲ့ဧည့်သည်တွေကို ဝေမျှပေးသင့်ပါတယ်။ ကြွယ်ဝခြင်း၏နိမိတ်လက္ခဏာအဖြစ်နှောင်းပိုင်း။ ကိတ်မုန့်တွင် အထပ်များစွာရှိလျှင် ၎င်းတို့သည် အောက်ထပ်တွင် အမြဲညှပ်သင့်သည်ကို သတိပြုပါ။

သတို့သမီးနှင့် သတို့သားပြီးနောက် ချက်ခြင်းမြည်းစမ်းရန် ပထမဦးဆုံး မြည်းစမ်းမည့်သူသည် ၎င်းတို့၏မိဘများဖြစ်သင့်သည်၊ အကြံပြုထားသည့် ထုံးတမ်းစဉ်လာအရ၊ ၎င်းတို့ကို ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရ အစေခံရန်၊ ဧည့်ခံကျွေးမွေးသော ဝန်ထမ်းများသည် ၎င်းကို အခြားဧည့်သည်များထံ ဝေငှရန် တာဝန်ယူရမည်ဖြစ်ပါသည်။

ဘယ်အချိန်။ စုံတွဲတိုင်းအပေါ် မူတည်နေပေမယ့်၊ကိတ်မုန့်ဖြတ်တောက်ခြင်း ကို အများအားဖြင့် ပွဲအပြီး တွင် ပြုလုပ်သောကြောင့် အချိုပွဲအဖြစ် ပူဇော်ပါသည်။ သို့မဟုတ် ပါတီပွဲအလယ်တွင်၊ ညဘက်တွင် လက်ထပ်မည်ဆိုပါက၊ ညဥ့်နက်ပိုင်း ဝန်ဆောင်မှု မပြုမီ။

မင်္ဂလာကိတ်၏ ရုပ်တုများ

Erick Lapi အရသာများ

သူတို့က ဂန္တဝင်တစ်ယောက်ပါ။ ရိုးရှင်းသော သို့မဟုတ် သပ်ရပ်သော မင်္ဂလာကိတ်မုန့်တွင်ဖြစ်စေ အရုပ်များ သို့မဟုတ် ကိတ်မုန့် toppers များ ပျောက်ပျက်မသွားပါ။ သို့သော်၊ သတို့သမီးနှင့်သတို့သားကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်ဘာလုပ်ကြသနည်း။

ရွေးချယ်စရာအမျိုးမျိုးတို့တွင်၊ လူကြိုက်အများဆုံးမှာ သတို့သားဝတ်စုံဝတ်ထားသော အရုပ်များဖြစ်သည် ၊ ၎င်းတို့ကို အခမ်းအနားမှူးများကိုယ်တိုင် စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဓာတ်ပုံတစ်ပုံမှ ပြုလုပ်ထားသည့် လူသားအသွင်အပြင် သို့မဟုတ် ကာတွန်းပုံစံဖြင့် ဖြစ်စေ၊ ထို့အပြင်၊ ၎င်းတို့၏ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များ၊ ၎င်းတို့၏ ကလေးများ၊ အချစ်ရေး လှုပ်ရှားမှုများ၊ ပျော်စရာ အပြုအမူများ သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ ဝါသနာ သို့မဟုတ် အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ အသေးစိတ်အချက်အလတ်များဖြင့် လိုက်ပါသွားသော ရည်းစားများကို ရွေးချယ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

သို့သော် ကွဲပြားသောအရာကို နှစ်သက်ပါက၊ ကိတ်မုန့်အတွက် အခြားမင်္ဂလာဆောင်ရုပ်ပုံများထဲမှ Lego သို့မဟုတ် Playmobil ပုံစံရုပ်တုများ၊ စူပါဟီးရိုးများ၊ ရုပ်ရှင်ဇာတ်ကောင်များနှင့် ချစ်သူစုံတွဲများကို ပင်ဂွင်း သို့မဟုတ် ငန်းကောင်စုံတွဲများကြားတွင် ရွေးချယ်နိုင်သည်။

အစီအစဥ်မင်္ဂလာဆောင်ရန် စီစဉ်နေသော်လည်း၊ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ အထူးသီးသန့်ရုပ်တုများကို ရွေးချယ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ကမ်းခြေတွင်လက်ထပ်မည်ဆိုပါက၊ ကုလားကာနှင့်ဦးထုပ်ပါသောကြယ်ငါးများ၊ သို့မဟုတ် အသိုက်တစ်ခုတွင် ငှက်နှစ်ကောင်၊သူတို့သည် တိုင်းပြည်မင်္ဂလာပွဲကို မျက်နှာသာပေးလိမ့်မည်။

ဤကိန်းဂဏန်းများသည် တစ်ဖက်တွင် သကြား၊ ချောကလက်၊ fondant သို့မဟုတ် marzipan တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားနိုင်သည်။ အခြားတစ်မျိုးမှာ ပလတ်စတစ်၊ အီဗာရာဘာ၊ ပေါ်လီမာရွှံ့စေး၊ ကြွေထည် သို့မဟုတ် အအေးခံကြွေထည်များဖြစ်သည်။

ထို့ပြင် ကိတ်မုန့်များနှင့်ပတ်သက်၍ လူကြိုက်အများဆုံးမှာ တံခွန်များ၊ အနက်ရောင် acrylic ဖြင့် သတို့သားသတို့သမီး၏ ပုံသဏ္ဌန်များနှင့် monogram တွင်ရွှေရောင်စာလုံးများ။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ၎င်းတို့၏ ရောယှက်နေသော အတိုကောက်များဖြင့်။

မင်္ဂလာကိတ်မုန့်ကို ခွဲဝေခြင်းသည် အခမ်းအနား၏ အမျှော်လင့်ရဆုံး အခိုက်အတန့်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ထို့အပြင် ဓာတ်ပုံရိုက်ခံရဆုံးများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို ပို၍ပင် စိတ်ကြိုက်ဖန်တီးနိုင်သော အစဉ်အလာတစ်ခု၊ ၎င်းတို့ကို ခွဲခြားသိမြင်နိုင်သော သီချင်းတစ်ပုဒ် သို့မဟုတ် ချစ်ခြင်းမေတ္တာ၏ လှပသော စကားလုံးအချို့ကို ရည်ညွှန်းသည့် အခိုက်အတန့်ကို သတ်မှတ်ပေးသည့် အစဉ်အလာတစ်ခု။

သင့်အိမ်ထောင်ရေးအတွက် အထူးခြားဆုံးကိတ်မုန့်ကို အနီးနားရှိကုမ္ပဏီများထံမှ ကိတ်မုန့်စျေးနှုန်းများ တောင်းဆိုရန် အချက်အလက်နှင့် ဈေးနှုန်းများကို သင့်အား ကူညီပေးပါသည်။အမျိုးမျိုးသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရင်းနှီးလာစေရန် ကိတ်မုန့်ပုံများနှင့် ၎င်းတို့၏ဖော်ပြချက်များကို အသေးစိတ်ပြန်လည်သုံးသပ်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ ဤနည်းအားဖြင့် ၎င်းတို့သည် ပိုမိုရှင်းလင်းသော ဖြစ်နိုင်ခြေအကွာအဝေးကို ရရှိမည်ဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ အခမ်းအနားအမျိုးအစားနှင့် ကိုက်ညီသည့် ကိတ်မုန့်ကို ရွေးချယ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ဥပမာ၊ လက်ထပ်ပါက နိုင်ငံဖြစ်မည်ဆိုလျှင် ကိုယ်လုံးတီးကိတ်မုန့်ကို ရွေးချယ်ပါ။ ကြော့ရှင်းသောမင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်ကိုရှာဖွေနေပါက၊ စက်မှုမင်္ဂလာပွဲအတွက် ကြေးနီစာရွက်များပါသော ကိတ်မုန့်။ အဲဒါတွေကို နောက်မှ ကျော်လိုက်မယ်။

ဒါပေမယ့် အပြင်မှာကိတ်မုန့်ပုံစံအပြင် အရသာက မင်းအကြိုက်နဲ့ ထမင်းစားသူအများစုအတွက် အရသာရှိဖို့ အရေးကြီးတယ်။ သင့်တွင်သံသယများရှိပါက၊ ပေးသွင်းသူသည် Tres Leches မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့် သို့မဟုတ် Black Forest ကဲ့သို့သော မှန်ကန်သောရွေးချယ်စရာများကို အကြံပြုပါလိမ့်မည်။ သို့ရာတွင်၊ သင်သည် ကက်တလောက်များ သို့မဟုတ် တင်ဆက်မှုတစ်ခုတွင် မရှိသော အရသာကို လိုချင်ပါက၊ သင့်စိတ်ကြိုက် ကိတ်မုန့်အတွက် သင်၏ မုန့်စားဖိုမှူးကို အမြဲတမ်း တောင်းဆိုနိုင်ပါသည်။ ဒါမှမဟုတ် ကိတ်မုန့်ကို ဆီးချိုဝေဒနာရှင်တွေ ဒါမှမဟုတ် အစာအိမ်ဝေဒနာရှင်တွေအတွက် သင့်တော်စေချင်တယ်ဆိုရင်လည်း လုပ်နိုင်ပါတယ်။

နောက်ထပ်အရေးကြီးတဲ့အချက်ကတော့ မင်္ဂလာပွဲကို တက်ရောက်မယ့် ဧည့်သည်အရေအတွက်ကို စီမံခန့်ခွဲခြင်း ဖြစ်ပါတယ်။ ကိတ်မုန့်များကို အပိုင်းတစ်ခုချင်းစီအလိုက် တွက်ချက်ထားသောကြောင့်၊ ဧည့်သည်များ၏ အတည်ပြုချက်တွင် အဆင့်မြှင့်ပြီးသောအခါတွင် ၎င်းကို မှာယူရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ပိုမြင့်တဲ့ နံပါတ်ကို အမြဲရေတွက်ပါ။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ မပိတ်ခင်၊ပေးသွင်းသူနှင့် သဘောတူညီချက်အရ သံသယများ တိုးစေမည့် အချက်အားလုံးကို ရှင်းလင်းပါ- ငွေပေးချေမှုကို မည်သို့ပြုလုပ်သနည်း။ အခမဲ့မြည်းစမ်းခြင်း ပါဝင်ပါသလား။ ပွဲရက်ရွှေ့လိုက်ရင် ဘာဖြစ်မလဲ။ ကိတ်မုန့် စည်းဝေးပွဲ ပါ၀င်သလား သို့မဟုတ် သီးခြားအခကြေးငွေ ရှိပါသလား။ သင့်အိမ်သို့ ပို့ဆောင်ပေးပါသလား။ မင်္ဂလာဆောင်တဲ့နေ့မှာ ပို့မှာလား။ ဤအချက်အားလုံးကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါက သင်၏မင်္ဂလာကိတ်မုန့်ရွေးချယ်ခြင်းလုပ်ငန်းကို အောင်မြင်စွာကျော်ဖြတ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

မင်္ဂလာကိတ်၏စျေးနှုန်း

ဆွဲဆောင်မှု

ဈေးနှုန်းများပေါ်တွင်မူတည်သော်လည်း၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ ဒီဇိုင်းနှင့် အသုံးပြုသည့်နည်းပညာ၊ မင်္ဂလာကိတ်မုန့်တစ်ပိုင်းလျှင် ပျမ်းမျှ $1,500 နှင့် $3,000 ကြားရှိသည်။ သဘာဝပန်းများ၊ စားသုံးနိုင်သောပန်းများ၊ ရွှေရွက်၊ သို့မဟုတ် အကြောင်းအရာအလိုက် ကိတ်မုန့် topper ကို မှာယူရန် ဆုံးဖြတ်ပါက ၎င်းတို့ရွေးချယ်သော မင်္ဂလာကိတ်၏ အလှဆင်မှုပေါ်မူတည်၍ ပမာဏ တိုးလာနိုင်သည်။

ထို့ပြင် ကိစ္စအများစုတွင်၊ ၎င်းတို့သည် ကိတ်မုန့်ကို ပေါင်းစပ်ရန်အတွက် အမိုးခုံးအတွက် အခကြေးငွေ ပေးဆောင်ရမည်ဖြစ်ပြီး၊ များသောအားဖြင့် ၎င်း၏ရှုပ်ထွေးမှုပေါ် မူတည်၍ ဒေါ်လာ 20,000 နှင့် $40,000 ကြား ပေးရမည်ဟုလည်း ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်ဖြစ်သည်။

အခြားတစ်ဖက်တွင် ၎င်းတို့လိုချင်ပါက၊ အပိုင်းများအတွက် သေတ္တာများထည့်ရန်၊ ပွဲအပြီးတွင် ၎င်းတို့၏ဧည့်သည်များထံ ပို့ဆောင်ရန်အတွက် တစ်ဗူးလျှင် ဒေါ်လာ ၁၂၀၀ ခန့် တွက်ချက်သင့်သည်။ မီနူးများပေါများပြီး အချိုပွဲဘူဖေးနှင့် Candy Bar များပါရှိလျှင် ကိတ်မုန့်အပိုင်းအစများနှင့်အတူ သေတ္တာများ ပေးပို့ခြင်းသည် ကောင်းမွန်ပါသည်။ ၎င်းသည် အစားထိုးအဖြစ်ပင် လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။အမှတ်တရလက်ဆောင်။

မင်္ဂလာကိတ်ပုံစံများ

Candelle Pastry

Fondant နှင့် Buttercream

Fondat သို့မဟုတ် Buttecream ကိတ်မုန့်။ ၎င်းတို့သည် သင့်မင်္ဂလာကိတ်မုန့်ကိုရွေးချယ်ရာတွင် များစွာကြားသိရမည့် သဘောတရားနှစ်ခုဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကိုရှင်းလင်းရန် အဆင်ပြေပါသည်။

Fondant သည် icing သကြား၊ ဂလူးကို့စ်၊ glycerin၊ gelatin၊ ထောပတ်၊ အနှစ်သာရ သို့မဟုတ် ပျော့ပြောင်းသောငါးပိတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အနံ့အရသာနှင့် ရေ၊ အမျိုးမျိုးသော နည်းပညာများကို လုပ်ဆောင်ရန် အကောင်းဆုံး ။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ကိတ်မုန့်တစ်လုံးကို အလွယ်တကူ ဆွဲဆန့်နိုင်ပြီး ဖုံးအုပ်ထားကာ ပြားချပ်ချပ်နှင့် ပွတ်နေသော မျက်နှာပြင်များကို ရရှိနိုင်သည်။ သို့မဟုတ်၊ အရိုးရှင်းဆုံးမှ အရှုပ်ထွေးဆုံးအထိ အသံအတိုးအကျယ် ကိန်းဂဏန်းများကို ဖန်တီးရန် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ရောစပ်ပုံပေါ် မူတည်၍ fondant သည် ချောမွေ့တောက်ပြောင်သော ချောမွတ်မှု ရှိလိမ့်မည် ။ သို့မဟုတ် အဆင်သင့်ရှိပြီး matte finish ဖြင့်၊ အဖြူ သို့မဟုတ် အရောင်တင်နိုင်သည်။

Buttecream သည် ထောပတ်၊ နို့နှင့် icing သကြားတို့ ရောစပ်ထားသောကြောင့် ရလဒ်အနေဖြင့် သမအောင် ချောမွေ့စေပါသည်။ နှင့် ခရင်မ် ။ ဖုံးအုပ်ခြင်းနှင့် အလှဆင်ခြင်းကဲ့သို့ ကိတ်မုန့်ဖြည့်ခြင်းအတွက် နှစ်မျိုးလုံးအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ တကယ်တော့၊ သူ့ရဲ့ texture ကြောင့် အလွန်သိမ်မွေ့တဲ့ ပုံစံတွေကို ရရှိပြီး pastry bag ထဲမှာ လိမ်းဖို့ ပြီးပြည့်စုံပါတယ်။ ကိုကိုးမှုန့် သို့မဟုတ် vanilla ထုတ်ယူခြင်းကဲ့သို့သော အရသာအမျိုးမျိုးဖြင့် အစားအစာအရောင်အမျိုးမျိုးဖြင့် ရောစပ်နိုင်သည်။

အရသာများ

နှစ်သက်ဖွယ်

သို့သော်လည်း၊ မင်္ဂလာကိတ်မုန့်၏ အလှတရားသည် အရသာဖြစ်သည်ကို သံသယမရှိဘဲ ခုန်ထွက်လာသည့် ပထမဆုံးအရာဖြစ်သည်။အရေးကြီးဆုံး။ ဤအရာများသည် မင်္ဂလာကိတ်မုန့်ဖြည့်ခြင်းအတွက် အကြိုက်ဆုံးပေါင်းစပ်မှုအချို့ဖြစ်သည်။

• မုန်လာဥနီ၊ ဗာဒံသီး၊ သစ်ကြားသီးများ- မုန်လာဥနီကိတ်မုန့်သည် လက်ရာမြောက်ပြီး လက်ရာမြောက်သော ဂန္ထဝင်မုန့်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ almonds နှင့် walnuts နှင့်ဖြည့်စွက်ထားသောစိုထိုင်းသောကိတ်မုန့်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းကို ခရင်မ်ချိစ် သို့မဟုတ် အရသာရှိသော အရသာများဖြင့် ဖြည့်စွမ်းနိုင်ပါသည်။
• ချောကလက်၊ အရသာရှိသော၊ ရက်စ်ဘယ်ရီသီး- Love cake ဟုခေါ်သော ချောကလက်ကိတ်တွင် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အရွက်များ၊ မုန့်ဖုတ်ခရင်မ်နှင့် ရောနှောထားသော ချောကလက်ကိတ်တစ်ခု ပါဝင်ပါသည်။ ရက်စ်ဘယ်ရီယို။ အာခေါင်အတွက် ကြည်နူးစရာ!
• ဗန်နီလာ၊ သံပုရာသီး- သံပုရာမုန့်၊ ဗနီလာမုန့်နှင့် သံပုရာခရင်မ်တို့ ဖြည့်ထားသော နူးညံ့သော vanilla ပန်ကိတ်နှင့် ကိုက်ညီသည်။ ဖုံးအုပ်မှုကို များသောအားဖြင့် Fondant သည် အပေါ်မှ သံပုရာချပ်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ဒါမှမဟုတ် meringue ပါတဲ့ မင်္ဂလာကိတ်ထဲမှာ ဒီအရသာတွေကို သင်တွေ့ပါလိမ့်မယ်။
• ချောကလက်၊ ဘယ်ရီသီးများ- အရသာပေါက်ကွဲမှုတစ်ခု။ ၎င်းတွင် သစ်တောသစ်သီးသန့်စင်သော (ဘလက်ဘယ်ရီ၊ ရက်စ်ဘယ်ရီ၊ ချယ်ရီသီး၊ ဘလူးဘယ်ရီ) နှင့် Chantilly ခရင်မ်တို့ဖြင့် ပြည့်နေသော ချောကလက်ပန်ကိတ်တစ်ခု ပါဝင်သည်။ အချည်းနှီးသောကိတ်မုန့်ပုံစံဖြင့် အလွန်တောင်းဆိုထားသည်။
• ဗန်နီလာ၊ နို့- ၎င်း၏ပျော့ပျောင်းသောအသွင်အပြင်ကြောင့် နာမည်ကြီးသော Tres Leches ကိတ်မုန့်ကို နို့သုံးမျိုးလုံးတွင် စိမ်ထားသော vanilla sponge ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်- နို့ဆီ၊ အငွေ့ပြန်ထားသောနို့ နှင့်နို့မုန့်။ ခရင်မ်နဲ့ ပြီးသွားတဲ့အတွက် မင်္ဂလာကိတ်မုန့်ရှာနေသူတွေအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါတယ်။Chantilly ခရင်မ်။
• ချောကလက်၊ hazelnut - အချိုသာဆုံးက ဒီပေါင်းစပ်မှုကို နှစ်သက်ပါလိမ့်မယ်။ ၎င်းသည် hazelnut cream၊ hazelnut အပိုင်းများ၊ ချောကလက် ganache နှင့် ချောကလက်ချစ်ပ်များဖြင့် ဖြည့်ထားသော ချောကလက်စမြှုပ်ကိတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
• ကော်ဖီ၊ vanilla၊ ထရက်ဖဲလ်- အရသာပိုခါးသော နှစ်သက်သူများအတွက်၊ ဖော်မပြနိုင်သော ပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကော်ဖီနှင့် vanilla ပန်ကိတ်မုန့်၊ ခါးသီးသော ချောကလက်ထရဖယ်အဆာများ၊ အဖြူရောင်ချောကလက်ထရဖယ်နှင့် မုန့်ဖုတ်မုန့်။ ၎င်း၏ နွေးထွေးသော အရသာကြောင့် ဆောင်းရာသီ မင်္ဂလာပွဲများအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။
• ချောကလက်၊ ချယ်ရီ- နာမည်ကြီး Black Forest ကိတ်မုန့်တွင် အချဉ်ယိုအဆာများပါဝင်သည့် ချယ်ရီဖျော်ရည်တွင် စိမ်ထားသော ချောကလက်ရေမြှုပ်တစ်ခု ပါဝင်ပါသည်။ ချယ်ရီကိုအပိုင်းပိုင်း၊ Chantilly မုန့်နှင့်ချောကလက်ငါးပိ။ ၎င်းကို maraschino ချယ်ရီသီးနှင့် ချောကလက်အကိုင်းအခက်များဖြင့် အလှဆင်ထားသည်။ မမှားနိုင်ပါ။
• Vanilla၊ passion fruit- ထူးခြားဆန်းပြားသောအရသာများ ပေါင်းစပ်မှုမှာ vanilla pancake ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော passion fruit cake ၏ ပေါင်းစပ်မှုဖြစ်ပြီး Chantilly cream နှင့် passion fruit mousse တို့ကို Kernels ဖြင့်ဖြည့်ထားသည်။ . ဆန်းသစ်ပြီး နွေရာသီမင်္ဂလာပွဲများအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။
• ချောကလက်၊ mint- နောက်ဆုံးတွင်၊ ချောကလက်/ mint ကိတ်မုန့်ကို ချောကလက်ပန်ကိတ်များဖြင့် ပြင်ဆင်ထားပြီး ကိုကိုးအလွှာများဖြင့် နူးညံ့သော mint ခရင်မ်ဖြင့် ဖြည့်ထားသည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းကို ချောကလက်ဖြင့် လုံးလုံးလျားလျား ဖုံးအုပ်ထားနိုင်သည် သို့မဟုတ် အစိမ်းရင့်ရောင်ကို မြင်နိုင်စေရန် အဝတ်အချည်းစည်းထားနိုင်သည်။

ဒီဇိုင်းများ

KikisPastry

အမြော်အမြင်ရှိခြင်း သို့မဟုတ် အသေးစိတ်အချက်များ ပြည့်နေပါသလား။ အဖြူရောင် သို့မဟုတ် အရောင်များ ရောနှောနေပါသလား။ တိုက်ခန်း သို့မဟုတ် ဇာတ်လမ်းမျိုးစုံ။ မင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်ဒီဇိုင်းများစွာရှိသောကြောင့်၊ အထူးသဖြင့် သင်သည် မြို့ပြအိမ်ထောင်ရေးကိတ်မုန့်၊ ရိုးရှင်းသောမင်္ဂလာကိတ်မုန့် သို့မဟုတ် အသေးစိတ်အချက်များစွာရှိသည့် အခြားမော်ဒယ်များစွာကြားတွင် မတူညီသောပုံစံများကို ခွဲခြားနိုင်စေရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

အလိုအပ်ဆုံးတွေထဲမှာ ထပ်ခါထပ်ခါလုပ်ထားတဲ့ ဒီဒီဇိုင်းတွေကို ကြည့်ပါ။

• ဂန္တဝင်ကိတ်မုန့်များ- များသောအားဖြင့် ၎င်းတို့သည် အဖြူရောင် fondant ဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော ဘဲဥပုံကိတ်မုန့်များဖြစ်သည်။ အထပ်နှစ်ထပ်၊ သုံးထပ် သို့မဟုတ် ယင်းထက်ပိုသော အထပ်များသည် ၎င်းတို့၏ ထင်ရှားသော အလှဆင်မှုများကြောင့် ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင်သကြားပုလဲများ၊ အိုင်စီပန်းပွင့်များ၊ တဲများ၊ ဖဲကြိုးများ သို့မဟုတ် ကော်လံများ။ ၎င်းတို့သည် အံဝင်ခွင်ကျ မင်္ဂလာပွဲများအတွက် နှင့် ယမန်နှစ်က ခေတ်ရေစီးကြောင်းကို တန်ဖိုးထားသော သတို့သမီးနှင့် သတို့သမီးများအတွက် စံပြဖြစ်သည်။
• အဝတ်မပါသော ကိတ်မုန့်များ - အဝတ်မပါသော ကိတ်မုန့်များသည် အဖုံးမပါသဖြင့် အဖြည့်နှင့် အလွှာနှစ်ခုစလုံးကို ချန်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ကိတ်မုန့် သို့မဟုတ် ပန်ကိတ်ကို မြင်နိုင်သည်။ များသောအားဖြင့် အသီး သို့မဟုတ် ပန်းများဖြင့် အလှဆင်ကြသည်။ ၎င်းတို့သည် နိုင်ငံ သို့မဟုတ် boho မှုတ်သွင်းထားသော မင်္ဂလာပွဲများအတွက် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။
• ruffles ပါသော ကိတ်မုန့်များ- အထူးသဖြင့် နွေးထွေးသောအရောင်များဖြင့် တောင်းဆိုထားသော ruffle ကိတ်မုန့်များကို အလျားလိုက်စီစဉ်ထားသော ruffles ပုံစံဖြင့် buttercream အလွှာဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ သို့မဟုတ် ဒေါင်လိုက်။ ၎င်းတို့သည် များသောအားဖြင့် cylindrical နှင့် single ထပ်တိုက်များဖြစ်သည်။ ခေတ်ဟောင်းလေအေးများနှင့်အတူ မင်္ဂလာဆောင်ပွဲများအတွက် အလွန်သင့်လျော်ပါသည်။
• Marbled ကိတ်မုန့်များ- အကျုံးဝင်သည့်ပုံစံကို ပုံဖော်ထားသည်။စကျင်ကျောက်၏ သွေးကြောများကို ပြုပြင်ပေးခြင်းဖြင့် ကြော့ရှင်းသန့်ရှင်းပြီး အလွန်ခေတ်မီသော ကျောက်သားအကျိုးသက်ရောက်မှုကို ရရှိစေသည်။ ၎င်းတို့၏ ရိုးရာဗားရှင်းတွင် အဖြူရောင်နှင့် မီးခိုးရောင်တို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသော်လည်း အခြားသော အရိပ်များထဲတွင် ပန်းရောင်ဖျော့ဖျော့ သို့မဟုတ် အစိမ်းနုရောင်ရှိသော ကိတ်မုန့်များလည်း ရှိသည်။ အလွန်ခေတ်မီဆန်းပြားသည်။
• Geode ကိတ်မုန့်များ- ၎င်းတို့သည် အတွင်းပိုင်းရှိသတ္တုဓာတ်များကို ပြသသည့် ပုံမှန်အားဖြင့် ပိတ်ထားသော ကျောက်သားပေါက်များဖြစ်သည့် geodes မှမှုတ်သွင်းထားသော ကိတ်မုန့်များဖြစ်သည်။ ဤပုံစံရှိ အသုံးအများဆုံးကိတ်မုန့်များသည် quartz၊ amethysts နှင့် agates များဖြင့် အပေါက်များကို အတုယူပါသည်။ ၎င်းတို့သည် အထူးခြားဆုံးသော ဒီဇိုင်းများထဲမှ အထင်ရှားဆုံးဖြစ်သည်။
• Drip ကိတ်မုန့်များ- ၎င်းတို့သည် ချောကလက်၊ ခရင်မ် သို့မဟုတ် ကာရမဲလ်ဆော့စ်များ ယိုကျနေသည့် အဖုံးကို ပုံဖော်ထားပြီး ပန်းအလှဆင်မှုများနှင့် ရောစပ်နိုင်သော၊ waffles သို့မဟုတ် macaron ။ မျက်နှာပြင်အနှံ့ လျှောကျနေသော အစက်အစက်များ၏ ခံစားမှုသည် အဆိုပါ အစက်ချကိတ်မုန့်များကို စိတ်အေးလက်အေး ထိတွေ့စေပါသည်။
• ရေဆေးရောင်ကိတ်မုန့်များ- ၎င်းတို့သည် ပန်းပွင့် သို့မဟုတ် စိတ္တဇ ကင်းဗတ်စကဲ့သို့ လက်ဖြင့်ခြယ်ထားသော ကိတ်မုန့်များဖြစ်သည်။ အသေးစိတ် ၎င်းတို့သည် ယေဘူယျအားဖြင့် ဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန်ရှိပြီး အထပ်တစ်ခု သို့မဟုတ် နှစ်ခုပါရှိပြီး pastel အရောင်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ မြို့ပြအိမ်ထောင်ရေးကိတ်မုန့်အတွက် ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခု။
• Slate effect ကိတ်မုန့်များ- ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက် သင်သည် အနက်ရောင် fondant၊ ဗော့ဒ်ကာ သို့မဟုတ် ရမ်နှင့် စားသုံးနိုင်သော မြေဖြူခဲကဲ့သို့သော အရက်ယမကာအချို့ လိုအပ်ပါသည်။ နောက်ပိုင်းတွင် ကိတ်မုန့်များကို ပုံများ သို့မဟုတ် စာတိုတိုများဖြင့် စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ရန်။ မြေဖြူခဲကိတ်မုန့်များသည် မူရင်းနှင့်ဖြစ်သည်။ထပ်တလဲလဲမရနိုင်ပါ။
• အသေးဆုံးသောကိတ်မုန့်များ- ၎င်းတို့သည် ရိုးရှင်းသောလိုင်းများ၊ သပ်ရပ်သောဒီဇိုင်းများနှင့် သန့်စင်ထားသော အဖြူရောင်အရောအနှောများပါရှိသော ကိတ်မုန့်များ။ ၎င်းတို့သည် အများအားဖြင့် တစ်ထပ် သို့မဟုတ် နှစ်ထပ်ကိတ်မုန့်များဖြစ်ပြီး ဂျီဩမေတြီပုံစံများဖြင့် အရွက်များ သို့မဟုတ် ပန်းများကဲ့သို့ သတိပညာရှိ အသေးစိတ်များဖြင့် အလှဆင်ထားသည်။ ဥပမာအားဖြင့် fondant ဖြင့် အပြည့်ဖုံးထားသော စတုရန်းမင်္ဂလာကိတ်မုန့်သည် အနည်းငယ်မျှသာသော သတို့သမီးနှင့် သတို့သားကို ဆွဲဆောင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။
• ရွှေအရွက်ပါသော ကိတ်မုန့်များ- ရွှေရောင်ထိတွေ့မှုက ဤကိတ်မုန့်များကို ဗားရှင်းများစွာအတွက် ဆန်းပြားသောလေကို ပေးသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ကိတ်မုန့်တစ်ခုလုံးကို ရွှေအရွက်ဖြင့် စည်းပါ။ အဆင့်တစ်ခု သို့မဟုတ် နှစ်ခုသာ အကျုံးဝင်သည်။ သို့မဟုတ် သိမ်မွေ့သော ရွှေရောင်အသေးစိတ်များဖြင့် အလှဆင်ပါ။ ၎င်းတို့သည် စားသုံးနိုင်သော ရွှေအရွက်များ၊ ချောမွတ်သော သို့မဟုတ် ချောကလက်များဖြစ်သည်။
• ကြေးနီချောကိတ်များ- ကြမ်းပြင်ကို ဖုံးအုပ်ကာ၊ လက်ဖြင့်ခြယ်သထားသော သို့မဟုတ် အလျားလိုက်အစင်းကြောင်းများဖြင့်ဖြစ်စေ၊ ကြေးနီအသံထွက်များသည် ၎င်းတို့အတွက် စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော ဆွဲဆောင်မှုဖြစ်စေသည် ကိတ်မုန့်။ စက်မှုပုံစံမင်္ဂလာပွဲများအတွက် ကောင်းမွန်သောအဆိုပြုချက်ဖြစ်သည့် ချောမွတ်သော သို့မဟုတ် သံရိုက်ထားသော ကြေးနီအလွှာများကို အသုံးပြုနိုင်သည်။
• ကြေးမုံအမျိုးအစား ကိတ်မုန့်များ- အဆင့်တစ်ခုတည်းတွင်၊ ၎င်းတို့သည် ချောချောမွေ့မွေ့ဖြစ်စေနိုင်သည်၊ စကျင်ကျောက်အကျိုးသက်ရောက်မှု။ ပြီးတော့ လျှို့ဝှက်ချက်ကတော့ အေးခဲထားတဲ့ ကိတ်မုန့်ပေါ်မှာ ရောင်စုံတစ်ခု သို့မဟုတ် တစ်ခုထက်ပိုတဲ့ အအေးခံရည်လောင်းခြင်းမှာ တည်ရှိပါတယ်။ ခေတ်မီမင်္ဂလာဆောင်ကိတ်မုန့်နဲ့ အံ့အားသင့်ချင်ရင်တော့ မှန်ကိတ်နဲ့ သေချာပေါက် အောင်မြင်မှာပါ။
• ပန်းပွင့်များပါသော ကိတ်မုန့်များ- ဤပုံစံ ပါဝင်သည်။