ખૂબ પસંદ

કપકેક ટાવર્સ જેવા નવા વલણો ઉભરી આવ્યા હોવા છતાં, પરંપરાગત લગ્નની કેક બદલી ન શકાય તેવી છે. અને તે એ છે કે તેમના મહેમાનોને એક અનિવાર્ય ડંખ અને કાળજીપૂર્વક પ્રસ્તુત કરીને આનંદિત કરવા ઉપરાંત, તેઓ જૂની અને રોમેન્ટિક પરંપરાનું પાલન કરશે.

જો તેઓએ હજી સુધી તેમના લગ્નની કેકની શોધ શરૂ કરી નથી. , આ લેખમાં તમે તમારી બધી શંકાઓનું નિરાકરણ કરી શકશો. તેમની કિંમતથી લઈને શૈલીઓ અને વલણો સુધી.

વેડિંગ કેક પસંદ કરવા માટે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ

ઝ્યુરીસ - ટોર્ટાસ & કપકેક

વેડિંગ કેક કેવી હોવી જોઈએ? તમારી વેડિંગ કેક પસંદ કરતી વખતે ધ્યાનમાં લેવાના ઘણા પરિબળો છે. પરંતુ પ્રથમ પગલું એ વિવિધ પેસ્ટ્રી શોપ્સના કેટલોગની સમીક્ષા કરવાનું છે, કારણ કે તમને વિવિધ પ્રકારની શૈલીઓ, ડિઝાઇન્સ અને સ્વાદો મળશે. પ્રથમ ફિલ્ટર માટે અને, જો તમારી પાસે સીધી ભલામણો ન હોય, તો તમે Matrimonios.cl ના વેડિંગ કેક વિભાગમાં અને પ્રદાતાઓના સોશિયલ નેટવર્કમાં પૂછપરછ કરી શકો છો, અન્ય યુગલોનો અનુભવ કેવો હતો તે જાણવા માટે તેમની ટિપ્પણીઓની સમીક્ષા કરી શકો છો.

લગ્નની કેક ભોજન સમારંભનો તારો હોવાથી, તે મહત્વનું છે કે તેઓ તેને વ્યાવસાયિકોના હાથમાં છોડી દે જેના પર તેઓ વિશ્વાસ કરી શકે. અને તમારી શોધ વહેલા શરૂ કરો, આદર્શ રીતે લગ્નના ત્રણ મહિના પહેલાં, ખાસ કરીને જો તમે ઉચ્ચ સિઝનમાં લગ્ન કરી રહ્યાં હોવ.

તો, તે છેઆદર્શ રીતે સફેદ કવર પર દબાવવામાં આવેલા ખાદ્ય ફૂલોનો સમાવેશ કરવામાં. આ રીતે, નાજુક અને રંગબેરંગી રચનાઓ બનાવવામાં આવે છે, જે રોમેન્ટિક, તાજી અને વસંત કેકને જીવંત બનાવે છે.

વેડિંગ કેકનો ઇતિહાસ

ફોલા પેટીસરી

વેડિંગ કેકનો અર્થ શું થાય છે? લગ્નની શરૂઆત કેક પ્રાચીન રોમની છે, જો કે તે ખરેખર મીઠી કેક ન હતી. તે સમયે, લગ્નના સંસ્કારમાં વરરાજાએ ઘઉંના કણકનો અડધો ભાગ ખાવાનો હતો અને બાકીનો અડધો ભાગ તેની પત્નીના માથા પર તોડવાનો હતો. આ કૃત્ય કન્યાની કૌમાર્યના ભંગાણ તેમજ તેના પર વરરાજાની આગેવાનીનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.

તે દરમિયાન, મહેમાનોએ પડી ગયેલા ટુકડાને એકઠા કરીને તેને ફળદ્રુપતા, સમૃદ્ધિ અને લાંબા આયુષ્યના પ્રતીક તરીકે ખાવાના હતા. લગ્ન જો કે તે લાંબો સમય ચાલ્યો હતો, આ ધાર્મિક વિધિ ઘઉંના કણકમાંથી, મોટા રોટલી જેવી જ, માંસની વાનગીમાં વિકસિત થઈ હતી.

તે 17મી સદીમાં હતી જ્યારે લગ્નમાં તાજ પહેરાવવાનો રિવાજ લોકપ્રિય બન્યો હતો. aનાજુકાઈના માંસનો ટુકડો, સામાન્ય રીતે લેમ્બ, મીઠી બ્રેડના ટુકડાથી શણગારવામાં આવે છે. તેઓ તેને "બ્રાઇડલ કેક" કહે છે. અને તેથી આ પરંપરા સદીના અંત સુધી જાળવી રાખવામાં આવી હતી, જ્યારે આજે આપણે જાણીએ છીએ તે કેકની કલ્પના ગ્રેટ બ્રિટનમાં થવા લાગી.

પરંતુ સૌપ્રથમ મહેમાનો દ્વારા લઈ જવામાં આવતી નાની કેક બનાવવાની ફેશન, ટાવર બનાવવાના વિચાર સાથે, બાદમાં તેને આઈસિંગ સુગરના સ્તરથી સજાવવા માટે. કેક જેટલી ઊંચી છે, તે દંપતી માટે વધુ સારું શુકન છે. વધુમાં, એવું માનવામાં આવતું હતું કે જો દંપતી ટાવરની ટોચ પર ચુંબન કરવા માટે વ્યવસ્થાપિત હોય, તો તે પડ્યા વિના, તેઓ નસીબદાર હશે.

વર્ષો પછી, આ શરતને એક જ અને વિશાળ કેક દ્વારા બદલવામાં આવી હતી, જે પ્રથમ સફેદ રંગીન હતો. આ, શુદ્ધતાના પ્રતીક તરીકે, પરંતુ ખાસ કરીને ભૌતિક વિપુલતાના પ્રતીક તરીકે, કારણ કે માત્ર શ્રીમંત પરિવારો તેની તૈયારી માટે શુદ્ધ ખાંડ મેળવી શકે છે. તે સફેદ લગ્નની કેકનું પ્રારંભિક બિંદુ હતું , કદાચ, લગ્નની કેક વિશે વિચારતી વખતે પરંપરાગત છબી હોય છે.

અને તેમ છતાં તેઓ આજે પણ પસંદ કરવામાં આવ્યા છે, સત્ય એ છે કે લગ્નની કેક છેલ્લા 100 વર્ષમાં અનેક પરિવર્તનોમાંથી પસાર થઈ છે. ઉદાહરણ તરીકે, 50 ના દાયકામાં રોમેન્ટિક કેક લેમ્બેથ તકનીકનો ઉપયોગ કરીને સુઘડ વિગતો સાથે પ્રભુત્વ ધરાવે છે; જ્યારે 70 અને 80 ના દાયકામાં તે બોમ્બાસ્ટિક અને રંગબેરંગી કેક હતી, જેમાં સ્તંભો દ્વારા અલગ કરાયેલ સ્તરો હતા, જે ચિહ્નિત હતાવલણ. અને પહેલેથી જ 2000 ના દાયકામાં પ્રવેશતા, ભૌમિતિક કેકએ બધાનું ધ્યાન ખેંચ્યું, તે જ સમયે બ્લેક ફોન્ડન્ટ ફિનિશવાળી કેક અને વોટર કલર્સ જેવી વધુ વિસ્તૃત તકનીકો દેખાઈ.

કેક કાપવી

કલા અને મધુરતા

જો કે લગ્નની કેકની આસપાસ ઘણી માન્યતાઓ વણાયેલી છે, પ્રાચીન સમયથી, સત્ય એ છે કે એક એવી છે જે ખૂબ જ વર્તમાન રહે છે. અને તે એ છે કે વર અને વરરાજાએ એકસાથે કેક કાપવી જોઈએ, આદર્શ રીતે તલવાર વડે, પ્રથમ કાર્યની રજૂઆતમાં તેઓ એક પરિણીત દંપતી તરીકે , પરસ્પર પ્રતિબદ્ધતા સ્થાપિત કરે છે.

પ્રથમ કટ બનાવતી વખતે, પરંપરા મુજબ, પુરુષે તેની પત્નીના માથે હાથ રાખવાનો હોય છે, જેથી તે બંને પ્રથમ કટકા લઈ શકે, -જોકે વર્ષોથી અને તેના આધારે યુગલો, તે બદલાઈ રહ્યું છે-. પછી, બંનેએ એકબીજાને પ્રયાસ કરવા માટે એક ટુકડો આપવો જોઈએ અને પછી તેને બાકીના મહેમાનો સાથે શેર કરવા માટે આગળ વધવું જોઈએ. બાદમાં, વિપુલતાના સંકેત તરીકે. અને ધ્યાન રાખો કે જો કેકમાં અનેક માળ હોય, તો તે હંમેશા નીચેના માળે કાપવા જોઈએ.

આ ધાર્મિક વિધિ સૂચવે છે કે વર અને કન્યા પછી તરત જ પ્રથમ સ્વાદ લેનાર તેમના માતાપિતા હોવા જોઈએ, જેમને સલાહ આપવામાં આવે છે. તેમને વ્યક્તિગત રીતે સેવા આપવા માટે; જ્યારે કેટરિંગ સ્ટાફ અન્ય મહેમાનોને તેનું વિતરણ કરવાની જવાબદારી સંભાળશે.

ક્યારે? જો કે તે દરેક યુગલ પર નિર્ભર રહેશે,કેક નું કટિંગ સામાન્ય રીતે ભોજન સમારંભના અંતે કરવામાં આવે છે , જેથી તેને મીઠાઈ તરીકે આપવામાં આવે. અથવા, પાર્ટીના મધ્યમાં, જો લગ્ન રાત્રે હશે, પરંતુ મોડી રાતની સેવા પહેલાં.

લગ્નની કેકની મૂર્તિઓ

એરિક લેપી ટેસ્ટિંગ

તેઓ ક્લાસિક છે! સાદી અથવા વિસ્તૃત લગ્ન કેકમાં પૂતળાં અથવા કેક ટોપર્સ ગુમ થઈ શકતા નથી. પરંતુ, કેક પર વરરાજા અને વરરાજા સાથે શું કરવામાં આવે છે?

અસ્તિત્વમાં રહેલા વિવિધ વિકલ્પોમાં, સૌથી વધુ લોકપ્રિય વરરાજા તરીકે પહેરેલી ઢીંગલી છે , જે આજે તેઓ પોતાને સેલિબ્રેન્ટ્સના ચહેરા સાથે વ્યક્તિગત કરી શકાય છે. ક્યાં તો માનવીય સુવિધાઓ અથવા કાર્ટૂન શૈલી સાથે, જે ફોટોમાંથી કરવામાં આવે છે. વધુમાં, તેઓ તેમના પાલતુ પ્રાણીઓ, તેમના બાળકો સાથે, રોમેન્ટિક ક્રિયાઓમાં, મનોરંજક ક્રિયાઓમાં અથવા તેમના શોખ અથવા વ્યવસાયને દર્શાવતી કેટલીક વિગતો સાથે બોયફ્રેન્ડ પસંદ કરી શકશે.

પરંતુ જો તેઓ કંઈક અલગ પસંદ કરતા હોય, તેઓ પેન્ગ્વિન અથવા હંસના કોમળ યુગલો, લેગો અથવા પ્લેમોબિલ-પ્રકારના પૂતળાં, સુપરહીરો, મૂવી પાત્રો અને "ધ સિમ્પસન" અથવા "ધ સ્મર્ફ્સ" ની શૈલીમાં બોયફ્રેન્ડ વચ્ચે પણ પસંદગી કરી શકે છે, કેક માટેના અન્ય લગ્નના આંકડાઓ પૈકી.

જો થીમ આધારિત લગ્નની યોજના હોય, તો પણ તેઓ તેમની એડ-હોક પૂતળાં પસંદ કરી શકશે. ઉદાહરણ તરીકે, પડદો અને ટોપી સાથેની કેટલીક સ્ટારફિશ, જો તેઓ બીચ પર લગ્ન કરશે; અથવા એક માળામાં બે પક્ષીઓ, જોતેઓ દેશના લગ્નની તરફેણ કરશે.

આ આંકડાઓ એક તરફ ખાંડ, ચોકલેટ, ફોન્ડન્ટ અથવા માર્ઝિપનના બનેલા હોઈ શકે છે; અને બીજી બાજુ, પ્લાસ્ટિસિન, ઇવા રબર, પોલિમર માટી, સિરામિક અથવા કોલ્ડ પોર્સેલેઇન.

અને કેક ટોપર્સ વિશે, સૌથી વધુ લોકપ્રિય પેનન્ટ્સ, બ્લેક એક્રેલિકમાં વર અને વરરાજાના સિલુએટ્સ અને મોનોગ્રામમાં સુવર્ણ અક્ષરો. ઉદાહરણ તરીકે, તેમના ગૂંથેલા આદ્યાક્ષરો સાથે.

લગ્નની કેકને વિભાજીત કરવી એ ઉજવણીની સૌથી અપેક્ષિત ક્ષણોમાંની એક હશે અને વધુમાં, સૌથી વધુ ફોટોગ્રાફ્સમાંની એક હશે. એક પરંપરા કે જે તેઓ હજી વધુ વ્યક્તિગત કરી શકે છે, ક્ષણને એક ગીત સાથે સેટ કરી શકે છે જે તેમને ઓળખે છે અથવા પ્રેમના કેટલાક સુંદર શબ્દોને સમર્પિત કરે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, એક નગ્ન કેક પસંદ કરો, જો લગ્ન દેશ હશે; એક માર્બલિંગ, જો તમે ભવ્ય લગ્ન કેક શોધી રહ્યા છો; અથવા તાંબાની ચાદરવાળી કેક, ઔદ્યોગિક લગ્ન માટે. અમે તે બધા પર પછીથી જઈશું.

પરંતુ કેક બહારથી કેવી દેખાય છે તે ઉપરાંત, તે મહત્વનું છે કે તેનો સ્વાદ તમારી પસંદ અને આદર્શ રીતે મોટાભાગના ડિનર માટે હોય. જો તમને કોઈ શંકા હોય, તો સપ્લાયર એવા વિકલ્પોની ભલામણ કરશે જે યોગ્ય છે, જેમ કે ટ્રેસ લેચેસ વેડિંગ કેક અથવા બ્લેક ફોરેસ્ટ. જો કે, જો તમને એવો સ્વાદ જોઈએ કે જે કેટલોગ અથવા કોઈ ચોક્કસ પ્રસ્તુતિમાં ન હોય, તો તમે હંમેશા તમારા પેસ્ટ્રી રસોઇયાને વ્યક્તિગત કેક માટે પૂછી શકો છો. અથવા, જો તમે ઈચ્છો છો કે કેક ડાયાબિટીસ અથવા સેલિયાક્સ માટે યોગ્ય હોય, તો તમે તે પણ કરી શકો છો.

અને બીજો મહત્વનો મુદ્દો એ છે કે લગ્નમાં હાજરી આપનારા મહેમાનોની સંખ્યાનું સંચાલન કરવું . કેકની ગણતરી વ્યક્તિગત ભાગો દ્વારા કરવામાં આવતી હોવાથી, શ્રેષ્ઠ વસ્તુ એ છે કે જ્યારે તેઓ મહેમાનોની પુષ્ટિમાં પહેલાથી જ આગળ હોય ત્યારે તેને ઓર્ડર કરવો. કોઈપણ રીતે, હંમેશા ઊંચી સંખ્યા ગણો જેથી તમે ટૂંકા ન દોડો.

છેવટે, બંધ કરતા પહેલાસપ્લાયર સાથેના કરારમાં, શંકા પેદા કરી શકે તેવા તમામ મુદ્દાઓને સ્પષ્ટ કરો: ચુકવણી કેવી રીતે કરવામાં આવે છે? શું મફત ટેસ્ટિંગનો સમાવેશ થાય છે? જો ઇવેન્ટ મોકૂફ રાખવામાં આવે તો શું થશે? શું કેકની એસેમ્બલી શામેલ છે અથવા તે અલગ ચાર્જ છે? શું તેઓ તેને તમારા ઘરે પહોંચાડે છે? શું તે લગ્નના જ દિવસે મોકલવામાં આવે છે? આ તમામ પરિબળોને ધ્યાનમાં લો અને તમે તમારી વેડિંગ કેક પસંદ કરવાનું કામ ચોક્કસ સફળતાપૂર્વક પાર પાડશો.

વેડિંગ કેકની કિંમતો

ચાર્મ

જોકે કિંમતો તેના પર નિર્ભર રહેશે ઘટકો, ડિઝાઇન અને ઉપયોગમાં લેવાતી તકનીક, વેડિંગ કેકના ભાગ દીઠ સરેરાશ $1,500 અને $3,000 વચ્ચે છે . અલબત્ત, તેમણે પસંદ કરેલી વેડિંગ કેકની સજાવટના આધારે રકમ વધી શકે છે, પછી ભલે તે કુદરતી ફૂલો હોય, ખાદ્ય ફૂલો હોય, ગોલ્ડ લીફ હોય અથવા, જો તેઓ થીમેટિક કેક ટોપર ઓર્ડર કરવાનું નક્કી કરે.

અને તેઓએ એ પણ ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ કે, મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, તેઓ કેકને એસેમ્બલ કરવા માટે ડોમ માટે ચાર્જ ઉમેરશે, જે સામાન્ય રીતે તેની જટિલતાને આધારે $20,000 અને $40,000 ની વચ્ચે હોય છે.

બીજી તરફ, જો તેઓ ઈચ્છે ભાગો માટે બોક્સ ઉમેરવા માટે, ઉજવણીના અંતે તેમના મહેમાનોને પહોંચાડવા માટે, તેઓએ લગભગ $1,200 પ્રતિ બોક્સની ગણતરી કરવી જોઈએ. કેકના ટુકડાઓ સાથે બોક્સ ડિલિવરી કરવી એ એક સારો વિચાર છે જો મેનૂ પુષ્કળ હોય અને તેમાં ડેઝર્ટ બફેટ અને કેન્ડી બાર પણ હોય. અને તે તેના વિકલ્પ તરીકે પણ કામ કરી શકે છે.સંભારણું.

વેડિંગ કેકની શૈલીઓ

કેન્ડેલ પેસ્ટ્રી

ફોન્ડન્ટ અને બટરક્રીમ

ફોન્ડાટ કે બટરક્રીમ કેક? તમારી વેડિંગ કેક પસંદ કરતી વખતે આ બે વિભાવનાઓ તમને ઘણી સાંભળવા મળશે, તેથી તેમને સ્પષ્ટ કરવું અનુકૂળ છે.

ફોન્ડન્ટ એ આઈસિંગ સુગર, ગ્લુકોઝ, ગ્લિસરીન, જિલેટીન, માખણ, એસેન્સ અથવા માંથી બનાવેલ લવચીક પેસ્ટ છે. સ્વાદ અને પાણી; વિવિધ તકનીકો પર કામ કરવા માટે આદર્શ . ઉદાહરણ તરીકે, કેકને સરળતાથી ખેંચી અને ઢાંકી શકાય છે, જે સપાટ અને પોલિશ્ડ સપાટીઓ પ્રાપ્ત કરે છે. અથવા, તેનો ઉપયોગ વોલ્યુમમાં આકૃતિઓ બનાવવા માટે થઈ શકે છે, સરળથી લઈને સૌથી જટિલ સુધી. તે કેવી રીતે મિશ્રિત થાય છે તેના આધારે, ફોન્ડન્ટમાં સરળ અને ચળકતી પૂર્ણાહુતિ હશે; અથવા તૈયાર અને મેટ ફિનિશ સાથે, અને ઇચ્છિત રંગમાં સફેદ અથવા ટીન્ટેડ હોઈ શકે છે.

બટ્ટક્રીમ, તેના ભાગ માટે, માખણ, દૂધ અને આઈસિંગ સુગરના મિશ્રણથી પરિણમે છે, સુગમ સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરે છે. અને ક્રીમી . અને તેનો ઉપયોગ કેક ભરવા માટે, કવરેજ અને સુશોભન માટે બંને માટે થઈ શકે છે. હકીકતમાં, તેની રચનાને લીધે તે પેસ્ટ્રી બેગમાં લાગુ કરવા માટે યોગ્ય છે, ખૂબ જ નાજુક પેટર્ન પ્રાપ્ત કરે છે. તેને વિવિધ ફૂડ કલર્સથી ટીન્ટેડ પણ કરી શકાય છે અને કોકો પાવડર અથવા વેનીલા અર્ક જેવા વધુ સ્વાદ સાથે પણ જોડી શકાય છે.

સ્વાદ

ગોરેટી

જો કે લગ્ન કેક સૌંદર્ય શાસ્ત્ર એ પ્રથમ વસ્તુ છે જે બહાર કૂદી જાય છે, તેમાં કોઈ શંકા વિના સ્વાદ છેસૌથી મહત્વપૂર્ણ. લગ્નની કેક ભરવા માટે આ કેટલાક મનપસંદ સંયોજનો છે.

• ગાજર, બદામ, અખરોટ: ગાજરની કેક એ પેસ્ટ્રી ક્લાસિક છે, જેમાં ઉત્કૃષ્ટ અને ભેજવાળી કેક જે બદામ અને અખરોટ સાથે પૂરક છે. વધુમાં, તે ક્રીમ ચીઝ અથવા સ્વાદિષ્ટતાથી ભરી શકાય છે.
• ચોકલેટ, સ્વાદિષ્ટ, રાસ્પબેરી: કહેવાતી લવ કેકમાં સ્વાદિષ્ટ પાંદડા, પેસ્ટ્રી ક્રીમ અને ચોકલેટ કેકનો સમાવેશ થાય છે. રાસ્પબેરી જામ તાળવું માટે આનંદ!
• વેનીલા, લીંબુ: ફ્લફી વેનીલા પેનકેકને અનુરૂપ છે, જે લેમન પાઇ ક્રીમ, વેનીલા ક્રીમ અને લેમન ક્રીમથી ભરેલો છે. કવરેજ સામાન્ય રીતે ટોચ પર લીંબુના ટુકડા સાથે ફોન્ડન્ટ હોય છે. અથવા તમને મેરીંગ્યુ સાથે લગ્નની કેકમાં પણ આ ફ્લેવર મળશે.
• ચોકલેટ, બેરી: સ્વાદનો વિસ્ફોટ! તેમાં ફોરેસ્ટ ફ્રુટ પ્યુરી (બ્લેકબેરી, રાસબેરી, ચેરી, બ્લુબેરી) અને ચેન્ટીલી ક્રીમથી ભરેલી ચોકલેટ પેનકેકનો સમાવેશ થાય છે. નગ્ન કેક ફોર્મેટમાં ખૂબ વિનંતી કરવામાં આવી છે.
• વેનીલા, દૂધ: તેના સ્પોન્જી ટેક્સચર માટે પ્રખ્યાત, ટ્રેસ લેચેસ કેક ત્રણ પ્રકારના દૂધમાં પલાળેલા વેનીલા સ્પોન્જમાંથી બનાવવામાં આવે છે: કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, બાષ્પીભવન કરેલું દૂધ અને દૂધની ક્રીમ. ક્રીમ સાથે લગ્નની કેક શોધી રહેલા લોકો માટે આદર્શ, કારણ કે તે સમાપ્ત થઈ ગયું છેચૅન્ટિલી ક્રીમ.
• ચોકલેટ, હેઝલનટ : સૌથી મીઠીને આ મિશ્રણ ગમશે. તે ચોકલેટ સ્પોન્જ કેક છે, જે હેઝલનટ ક્રીમ, હેઝલનટના ટુકડા, ચોકલેટ ગણેશ અને ચોકલેટ ચિપ્સથી ભરેલી છે.
• કોફી, વેનીલા, ટ્રફલ: વધુ કડવા સ્વાદના પ્રેમીઓ માટે, એક અચૂક સંયોજન છે. કોફી અને વેનીલા પેનકેક કેક, બિટર ચોકલેટ ટ્રફલ ફિલિંગ, વ્હાઇટ ચોકલેટ ટ્રફલ અને પેસ્ટ્રી ક્રીમ સાથે. તેના ગરમ સ્વાદને લીધે, તે શિયાળાના લગ્નો માટે આદર્શ છે.
• ચોકલેટ, ચેરી: વિખ્યાત બ્લેક ફોરેસ્ટ કેકમાં ચેરીના રસમાં પલાળેલા ચોકલેટ સ્પોન્જનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં ખાટા જામ ભરાય છે. ટુકડાઓમાં ચેરી, ચેન્ટિલી ક્રીમ અને ચોકલેટ પેસ્ટ. તે maraschino cherries અને ચોકલેટ શાખાઓ સાથે શણગારવામાં આવે છે. અચૂક!
• વેનીલા, પેશન ફ્રુટ: વિદેશી ફ્લેવરનું મિશ્રણ એ પેશન ફ્રુટ કેક છે, જે વેનીલા પેનકેક વડે બનાવવામાં આવે છે અને તેમાં ચેન્ટિલી ક્રીમ અને પેશન ફ્રૂટ મૌસ કર્નલ્સ સાથે ભરવામાં આવે છે. . ઉનાળાના લગ્નો માટે તાજી અને આદર્શ.
• ચોકલેટ, ફુદીનો: છેવટે, ચોકલેટ/મિન્ટ કેક ચોકલેટ પેનકેક સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે અને કોકોના સ્તરો સાથે વૈકલ્પિક સોફ્ટ મિન્ટ ક્રીમથી ભરવામાં આવે છે. વધુમાં, તેને સંપૂર્ણપણે ચોકલેટમાં ઢાંકી શકાય છે, અથવા લીલા રંગને દૃશ્યમાન છોડવા માટે નગ્ન છોડી શકાય છે.

ડિઝાઈન

કિકીપેસ્ટ્રી

સોબર કે વિગતોથી ભરેલી? સફેદ કે રંગોના મિશ્રણ સાથે? ફ્લેટ કે બહુમાળી? લગ્નની કેકની ઘણી ડિઝાઇન ઉપલબ્ધ હોવાથી, વિવિધ શૈલીઓ વચ્ચે ભેદ પાડવા માટે સક્ષમ થવું એ આદર્શ છે, ખાસ કરીને જો તમે સિવિલ મેરેજ કેક, સાદી વેડિંગ કેક અથવા અન્ય ઘણા મોડલ્સમાં ઘણી વિગતો સાથેની કેક શોધી રહ્યા હોવ.

સૌથી વધુ ડિમાન્ડમાં પુનરાવર્તિત થતી આ ડિઝાઈન તપાસો.

• ક્લાસિક કેક: તે સામાન્ય રીતે સફેદ ફોન્ડન્ટમાં ઢંકાયેલી અંડાકાર કેક હોય છે; બે, ત્રણ અથવા વધુ માળની, જે તેમની આકર્ષક સજાવટ માટે અલગ છે. તેમાંથી, ખાંડના મોતી, હિમસ્તરની ફૂલો, ટ્રેલીઝ, ઘોડાની લગામ અથવા કૉલમ. તેઓ ભવ્ય લગ્નો માટે અને વરરાજા અને વરરાજા માટે આદર્શ છે જેઓ જૂના સમયના વલણોને મહત્ત્વ આપે છે.
• નેકેડ કેક : નગ્ન કેકને કવર ન હોવા દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જે ભરણ અને સ્તર બંનેને છોડી દે છે. કેક અથવા પેનકેકનું દૃશ્યમાન. તેઓ સામાન્ય રીતે ફળ અથવા ફૂલોથી શણગારવામાં આવે છે. તે દેશ અથવા બોહો-પ્રેરિત લગ્નો માટે યોગ્ય છે.
• રફલ્સ સાથેની કેક: ખાસ કરીને ગરમ રંગોમાં વિનંતી કરવામાં આવે છે, રફલ કેકને બટરક્રીમના સ્તરથી આવરી લેવામાં આવે છે, રફલ્સના સ્વરૂપમાં આડા ગોઠવવામાં આવે છે. અથવા ઊભી રીતે. તેઓ સામાન્ય રીતે નળાકાર અને એક માળના હોય છે. વિન્ટેજ એર સાથે લગ્નો માટે ખૂબ જ યોગ્ય.
• માર્બલ્ડ કેક: કવરેજની પેટર્નનું અનુકરણ કરે છેઆરસની નસો, આમ ભવ્ય, સ્વચ્છ અને અત્યંત આધુનિક રોક અસર પ્રાપ્ત કરે છે. તેમ છતાં તેમના પરંપરાગત સંસ્કરણમાં તેઓ સફેદ અને રાખોડી રંગને જોડે છે, અન્ય રંગોમાં આછા ગુલાબી અથવા ટંકશાળના લીલા રંગમાં માર્બલ કેક પણ છે. ખૂબ જ અત્યાધુનિક.
• જીઓડ કેક: આ જીઓડ્સ દ્વારા પ્રેરિત કેક છે, જે સામાન્ય રીતે બંધ ખડકના પોલાણ છે જે અંદર સ્ફટિકીકૃત ખનિજો દર્શાવે છે. આ શૈલીમાં સૌથી સામાન્ય કેક ક્વાર્ટઝ, એમિથિસ્ટ્સ અને એગેટ્સ સાથેના પોલાણનું અનુકરણ કરે છે. તેઓ સૌથી આકર્ષક ડિઝાઇનમાં અલગ પડે છે.
• ડ્રિપ કેક: તેઓ કવરેજમાંથી ચોકલેટ, ક્રીમ અથવા કારામેલ સોસ ટપકતા હોય છે, જેને ફૂલોની સજાવટ સાથે મિશ્રિત કરી શકાય છે. વેફલ્સ અથવા મેકરન્સ. સપાટી પર સરકતા ટીપાંની સંવેદના આ ડ્રિપ કેકને હળવા સ્પર્શ આપે છે.
• વોટર કલર કેક: તે હાથથી પેઇન્ટેડ કેક હોય છે, જાણે કે તે કેનવાસ હોય, કાં તો ફૂલો સાથે હોય કે અમૂર્ત વિગતો તેઓ સામાન્ય રીતે આકારમાં નળાકાર હોય છે, જેમાં એક અથવા બે માળ હોય છે અને પેસ્ટલ રંગોમાં બનેલા હોય છે. એક સારો વિકલ્પ, ઉદાહરણ તરીકે, સિવિલ મેરેજ કેક માટે.
• સ્લેટ ઇફેક્ટ કેક: તેની તૈયારી માટે તમારે બ્લેક ફોન્ડન્ટ, વોડકા અથવા રમ અને ખાદ્ય ચાક જેવા કેટલાક આલ્કોહોલિક પીણાંની જરૂર પડશે. બાદમાં, રેખાંકનો અથવા ટૂંકા શબ્દસમૂહો સાથે કેકને વ્યક્તિગત કરવા માટે. ચૉકબોર્ડ કેક મૂળ છે અનેપુનરાવર્તિત ન કરી શકાય તેવી.
• મિનિમલિસ્ટ કેક: આ સ્ટ્રક્ચરલ કેક છે, જેમાં સાદી લીટીઓ, સોબર ડિઝાઇન અને શુદ્ધ સફેદ રંગના ટોપિંગ્સ છે. તે સામાન્ય રીતે એક અથવા બે માળની કેક હોય છે, જેમાં ભૌમિતિક આકાર હોય છે અને પાંદડા અથવા ફૂલો જેવી સમજદાર વિગતોથી શણગારવામાં આવે છે. ચોરસ વેડિંગ કેક, ઉદાહરણ તરીકે, સંપૂર્ણપણે શોખીન માં આવરી લેવામાં આવે છે, તે ન્યૂનતમ કન્યા અને વરરાજાને આકર્ષિત કરશે.
• સોનાના પાંદડાઓ સાથેની કેક: ગોલ્ડન ટચ આ કેકને એક અત્યાધુનિક હવા આપે છે જે વિવિધ સંસ્કરણો માટે પરવાનગી આપે છે. ઉદાહરણ તરીકે, સમગ્ર કેકને સોનાના પર્ણ સાથે અસ્તર કરો; ફક્ત એક અથવા બે સ્તરોને આવરી લે છે; અથવા, તેને સૂક્ષ્મ સોનેરી વિગતોથી સજાવો. તે ખાદ્ય સોનાના પાન, સુંવાળી અથવા લહેરિયું હોય છે.
• કોપર-ફિનિશ કેક: ભલે ફ્લોરને ઢાંકવામાં આવે, હાથથી દોરવામાં આવેલા ડૅબ્સ અથવા આડી પટ્ટાઓ સાથે, તાંબાના ઉચ્ચારો આમાં ગ્લેમરનો સ્પર્શ ઉમેરે છે. કેક તમે ઔદ્યોગિક-શૈલીના લગ્નો માટે સારી દરખાસ્ત હોવાને કારણે, તમે સરળ અથવા હેમર-ઇફેક્ટવાળી કોપર શીટ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
• મિરર-પ્રકારની કેક: એક જ સ્તર પર, તે સરળ હોઈ શકે છે અથવા માર્બલ અસર. અને રહસ્ય સ્થિર કેક પર એક અથવા વધુ રંગોની આઈસિંગ રેડવામાં આવેલું છે. જો તમે આધુનિક વેડિંગ કેકથી આશ્ચર્યચકિત કરવા માંગો છો, તો તમે તેને મિરર કેકથી ચોક્કસ પ્રાપ્ત કરશો.
• દબાવેલ ફૂલો સાથેની કેક: આ શૈલીનો સમાવેશ થાય છે