Loba Dipikaresep

Sanaos tren anyar geus mecenghul, kayaning munara cupcake, kueh kawinan tradisional teu bisa diganti. Jeung éta salian ti delighting sémah maranéhanana ku kacamatan irresistible jeung taliti dibere, maranéhanana baris complying jeung tradisi heubeul jeung romantis. , dina artikel ieu anjeun bakal bisa ngajawab sagala mamang anjeun. Tina sabaraha hargana, dugi ka gaya sareng tren.

Step by step pikeun milih jajan kawinan

Zurys - Tortas & amp; Cupcakes

Kue kawinan kedah kumaha? Aya sababaraha faktor anu kedah dipertimbangkeun nalika milih jajan kawinan anjeun. Tapi lengkah kahiji nyaéta marios katalog toko pastry anu béda, sabab anjeun bakal mendakan rupa-rupa gaya, desain, sareng rasa. Pikeun filter munggaran tur, lamun teu boga saran langsung, anjeun tiasa inquire di bagian muih kawinan Matrimonios.cl sarta dina jaringan sosial panyadia ', reviewing komentar ti pasangan séjén pikeun manggihan kumaha pangalaman maranéhanana éta.

Kusabab jajan kawinan bakal janten bintang banquet, hal anu penting nyaéta aranjeunna ngantepkeun éta dina panangan profésional anu tiasa dipercaya. Tur mimitian pilarian Anjeun mimiti, ideally tilu bulan saméméh kawinan, utamana lamun anjeun bakal nikah dina high season.

Terus, ayeuna tehdina incorporating kembang edible dipencet dina hiji panutup idéal bodas. Ku cara kieu, komposisi anu lembut sareng warna-warni diciptakeun, anu masihan kahirupan kueh romantis, seger sareng musim semi.

Kue mini: Ahirna, upami anjeun hoyong ngagentos kueh kawinan tradisional, mini muih mangrupakeun pilihan hébat. Tur éta yén maranéhna ngayakeun réplikasi rasa jeung estetika kueh normal, tapi dina ukuran leutik, sarupa jeung cupcake a. Aranjeunna individual tur idéal pikeun dipasang dina trays tiered.

Sajarah kueh kawin

Fola Pâtisserie

Naon nu dimaksud kueh kawinan? Awal Kawinan jajan balik deui ka Roma Kuno, sanajan ieu teu bener kueh amis. Dina waktu éta, upacara nikah kaasup yén panganten lalaki kudu dahar satengah tina adonan gandum jeung megatkeun satengah sejenna dina sirah pamajikanana. Kalakuan ieu ngagambarkeun beubeulahan parawan pangantén, ogé kalungguhan panganten lalaki ka dirina.

Samentara éta, para tamu kudu ngumpulkeun remah-remah nu murag tuluy didahar minangka lambang kasuburan, karaharjaan jeung umur panjang. nikahna. Sanajan lumangsung lila, ritual ieu mekar tina adonan gandum, sarupa pisan jeung roti badag, jadi piring daging.

Abad ka-17 nalika adat makutha kawinan jadi populér. asapotong daging minced, biasana domba, dihias ku crumbs roti amis. Aranjeunna disebut "kue bridal". Ku kituna tradisi ieu dilestarikan nepi ka ahir abad ka, nalika jajan sakumaha urang terang ayeuna mimiti katimu di Britania Raya.

Tapi mimitina fashion nyetel kueh leutik, dibawa ku sémah, kalawan gagasan pikeun nyieun munara, pikeun engké ngahias eta ku lapisan gula icing. Nu leuwih luhur jajan, nu omen hadé pikeun pasangan. Sajaba ti éta, ieu dipercaya yén lamun pasangan junun cium luhureun munara, tanpa eta ragrag, aranjeunna bakal untung.

Taun saterusna, bet ieu diganti ku jajan tunggal jeung badag, nu di mimitina diwarnaan bodas. Ieu, salaku simbol kamurnian, tapi utamana tina kaayaanana bahan, sabab ngan kulawarga jegud bisa acquire gula refined pikeun persiapan na. Éta mangrupikeun titik awal kuéh kawinan bodas , sigana, gambar tradisional anu dipiboga nalika mikirkeun kuéh kawinan.

Sanajan masih kénéh dipilih kiwari, kabeneran kuéh kawinan geus ngaliwatan sababaraha transformasi dina 100 taun ka tukang. Contona, dina 50s muih romantis didominasi ku rinci rapih ngagunakeun téhnik Lambeth; sedengkeun dina taun 70an sareng 80an mangrupikeun kuéh anu bombastis sareng warni, kalayan tingkat dipisahkeun ku kolom, anu ditandaan.trend. Sareng parantos lebet taun 2000-an, kuéh géométri nyolong sadayana perhatian, dina waktos anu sami munculna kuéh kalayan finish fondant hideung sareng téknik anu langkung rumit sapertos cat cai.

Motong jajan

Kasenian jeung Manis

Sanajan loba kayakinan anu dianyam di sabudeureun kueh kawin, ti baheula mula, kabeneran aya hiji anu tetep kiwari. Jeung nu panganten awewe jeung panganten lalaki kudu motong jajan babarengan, ideally jeung pedang, dina ngagambarkeun tugas kahiji maranéhanana ngalakonan bareng salaku pasangan nikah , ngadegkeun komitmen silih.

Dina waktu nyieun potongan kahiji, nurutkeun tradisi, lalaki kudu nempatkeun leungeun-Na kana pamajikanana, sangkan duanana bisa nyokot keureutan kahiji, -sanajan ngaliwatan taun sarta gumantung kana pasangan, eta geus ngarobah-. Lajeng, duanana kudu saling masihan sapotong pikeun nyobaan lajeng lumangsungna babagi eta kalawan sesa tamu. Panungtungan, salaku tanda kaayaanana. Jeung kudu sadar lamun jajan aya sababaraha lanté, maranéhanana kudu salawasna motong di lanté handap.

Ritual nuduhkeun yén pangheulana rasa, geura-giru sanggeus pangantén, kudu kolotna, anu disarankan. ngawula aranjeunna pribadi; sedengkeun staf katering bakal ditugaskeun pikeun ngabagikeunana ka tamu anu sanés.

Iraha? Sanajan bakal gumantung kana unggal pasangan,Motong kueh biasana dilakukeun dina tungtung banquet , ku kituna ditawarkeun salaku dessert. Atawa, di tengah pésta, lamun nikah bakal peuting, tapi saméméh layanan larut peuting.

Patung-patung jajan kawin

Erick Lapi Tastings

Éta téh klasik! The figurines atawa cake toppers teu bisa leungit, boh dina kueh kawinan basajan atawa elaborate. Tapi, naon anu dilakukeun ku panganten dina kue?

Di antara rupa-rupa pilihan anu aya, anu paling populer nyaéta boneka anu diasah janten panganten lalaki , anu ayeuna. Éta tiasa dipersonalisasi sareng wajah para selebran sorangan. Boh kalayan fitur manusa atanapi gaya kartun, anu dilakukeun tina poto. Sajaba ti éta, maranéhna bakal bisa milih kabogoh dibarengan ku piaraan maranéhanana, barudak maranéhanana, dina lampah romantis, dina lampah senang, atawa kalawan sababaraha rinci alluding kana hobi atawa profési maranéhanana.

Tapi lamun maranéhna resep hal béda, maranéhanana ogé bisa milih antara pasangan lembut pinguin atawa swans, Lego atanapi Playmobil-tipe figurines, superheroes, karakter pilem, jeung kabogoh dina gaya "The Simpsons" atawa "The Smurfs", diantara inohong kawinan lianna pikeun muih.

Sanaos ngarencanakeun kawinan bertema, aranjeunna tiasa milih figurines ad-hoc na. Contona, sababaraha bentang laut jeung jilbab jeung topi, lamun maranéhanana baris nikah di pantai; atawa dua manuk dina sayang, upamiaranjeunna bakal resep kawinan nagara.

Inohong ieu tiasa, di hiji sisi, didamel tina gula, coklat, fondant atanapi marzipan; sarta di sisi séjén, plasticine, karét Eva, liat polimér, keramik atawa beling tiis.

Jeung ngeunaan toppers cake, diantara nu pang populerna anu pennants, silhouettes panganten awewe jeung panganten lalaki di acrylic hideung jeung hurup emas dina monogram. Contona, kalawan inisial intertwined maranéhanana.

Ngabagi jajan kawinan bakal salah sahiji moments paling diantisipasi tina hajatan jeung, komo deui, salah sahiji nu paling difoto. Tradisi anu aranjeunna tiasa dipersonalisasi langkung seueur, netepkeun waktos sareng lagu anu ngaidentipikasi aranjeunna atanapi ngahaturanan sababaraha kecap cinta anu éndah.

Urang mantuan Anjeun manggihan kueh paling husus pikeun nikah Anjeun Nyuhunkeun informasi jeung harga Kue ti pausahaan caket dieu Cék hargaPenting pisan yén aranjeunna marios gambar-gambar kuéh sareng déskripsina sacara rinci, supados aranjeunna wawuh sareng rupa-rupa bahan. Ku cara kieu maranéhna bakal boga rentang kamungkinan leuwih jelas tur bakal bisa milih kueh anu saluyu jeung jenis hajatan maranéhanana.

Contona, milih jajan taranjang, lamun nikah bakal nagara; marbling a, lamun Anjeun keur pilari hiji kueh kawinan elegan; atawa kueh jeung cadar tambaga, pikeun hiji pernikahan industri. Engke urang bahas sadayana.

Tapi salian ti penampilan luarna kueh, nu penting mah rasana nu dipikahoyong tur idéal pikeun seuseueurna nu dahar. Upami anjeun gaduh mamang, supplier bakal nyarankeun pilihan anu leres, sapertos jajan kawinan Tres Leches atanapi Black Forest. Nanging, upami anjeun hoyong rasa anu henteu aya dina katalog atanapi presentasi khusus, anjeun tiasa teras-terasan naroskeun ka koki pastry anjeun pikeun kueh pribadi. Atanapi upami anjeun hoyong jajan anu cocog pikeun penderita diabetes atanapi celiac, anjeun ogé tiasa ngalakukeun éta.

Sareng poin penting sanésna nyaéta ngatur jumlah tamu anu bakal ngahadiran pernikahan . Kusabab muih diitung ku porsi individu, hal anu optimal bakal mesen éta nalika aranjeunna parantos maju dina konfirmasi tamu. Atoh, sok etang angka nu leuwih luhur sangkan teu kaburu.

Ahirna, saméméh nutupDina perjangjian jeung supplier nu, netelakeun sagala titik nu bisa ngangkat mamang: Kumaha pamayaran dijieun? Dupi free tasting kaasup? Kumaha lamun acara ditunda? Dupi assembly of jajan kaasup atawa éta muatan misah? Naha aranjeunna nganteurkeun ka bumi anjeun? Naha éta dikirim dina dinten anu sami kawinan? Pertimbangkeun sadayana faktor ieu sareng anjeun pasti bakal suksés ngatasi tugas milih jajan kawinan anjeun.

Harga jajan kawinan

Pesona

Sanajan harga bakal gumantung kana bahan, desain jeung téhnik dipaké, rata per porsi jajan kawinan antara $1.500 jeung $3.000 . Tangtosna, jumlahna tiasa ningkat gumantung kana hiasan kuéh kawinan anu aranjeunna pilih, naha éta kembang alami, kembang anu tiasa didahar, daun emas, atanapi, upami aranjeunna mutuskeun pikeun mesen puncak kue tematik.

Jeung aranjeunna ogé kedah nganggap yén, dina kalolobaan kasus, aranjeunna bakal nambihan biaya pikeun kubah pikeun ngumpul jajan, anu biasana antara $ 20,000 sareng $ 40,000, gumantung kana pajeulitna.

Sabalikna, upami aranjeunna hoyong. pikeun nambahkeun kotak pikeun porsi, guna nganteurkeun ka sémah maranéhanana di ahir hajatan, maranéhanana kudu ngitung ngeunaan $ 1.200 per kotak. Ngirimkeun kotak kalayan potongan kueh mangrupikeun ide anu saé upami ménu seueur pisan sareng aranjeunna ogé gaduh parasmanan dessert sareng Candy Bar, bahkan tiasa dianggo salaku gaganti pikeunsouvenir.

Gaya kueh kawin

Candelle Pastry

Fondant jeung Buttercream

Fondat atawa Buttecream? Éta dua konsép anu anjeun bakal sering ngadangu nalika milih jajan kawinan anjeun, janten langkung gampang pikeun netelakeunana.

Fondant nyaéta témpél fleksibel anu didamel tina gula icing, glukosa, gliserin, gelatin, mentega, sari atanapi sari. rasa jeung cai; idéal pikeun digawé dina rupa téhnik . Contona, kueh bisa gampang stretched tur katutupan, achieving surfaces datar tur digosok. Atawa, éta bisa dipaké pikeun nyieun inohong dina volume, ti basajan ka paling kompléks. Gumantung kana kumaha éta dicampur, fondant bakal boga finish lemes jeung ngagurilap; atawa kalawan finish siap jeung matte, sarta bisa bodas atawa tinted dina warna nu dipikahoyong.

Buttecream, pikeun bagian na, hasil tina campuran mentega, susu jeung gula icing, ngahontal konsistensi lemes jeung creamy . Sareng tiasa dianggo pikeun ngeusian kuéh, sapertos pikeun sinyalna sareng hiasan. Nyatana, kusabab téksturna sampurna pikeun nerapkeun éta dina kantong pastry, ngahontal pola anu hipu pisan. Éta ogé tiasa diwarnaan ku warna kadaharan anu béda-béda bahkan dikombinasikeun sareng langkung seueur perasa, sapertos bubuk kakao atanapi ekstrak vanili.

Rasa

Goretty

Sanajan The The estetika jajan kawinan mangrupa hal kahiji anu jumps kaluar, tanpa ragu yén rasa téhanu paling penting. Ieu sababaraha kombinasi favorit pikeun ngeusian kueh kawinan.

• Wortel, almond, walnuts: Kue wortel nyaéta pastry klasik, nu diwangun ku hiji exquisite jeung jajan beueus anu complemented kalawan almond jeung walnuts. Sajaba ti éta, bisa dieusian ku krim kéju atawa ngeunah.
• Coklat, ngeunah, raspberry: Nu disebut Kue Cinta diwangun ku kueh coklat diselingan ku daun ngeunah, krim pastry jeung jam buah prambus. A delight for the palate!
• Vanila, lemon: Cocog jeung pancake vanili mengembang, ngeusi krim pai lemon, krim vanili jeung krim lemon. Sinyalna biasana Fondant sareng irisan lemon di luhur. Atawa anjeun ogé bakal manggihan rasa ieu dina kueh kawinan kalawan meringue.
• Coklat, buah beri: Ledakan rasa! Ieu diwangun ku pancake coklat ngeusi puree buah leuweung (blackberries, raspberries, cherries, blueberries) jeung krim Chantilly. Kacida dipénta dina format jajan taranjang.
• Vanila, susu: Kasohor ku tékstur bolu, kuéh Tres Leches dijieun tina bolu vanili nu direndam dina tilu rupa susu: susu kental , susu evaporasi. jeung krim susu. Idéal pikeun maranéhanana pilari kueh kawinan kalawan krim, sabab geus rengse kaluar kalawanKrim Chantilly.
• Coklat, kemiri : Anu paling amis bakal resep kombinasi ieu. Éta mangrupikeun kueh bolu coklat, dieusi krim kemiri, potongan kemiri, coklat ganache sareng chip coklat.
• Kopi, vanili, truffle: Kanggo anu resep rasa anu langkung pait, kombinasi anu sampurna nyaéta. nu kopi jeung vanili pancake cake, jeung pait coklat truffle keusikan, coklat truffle bodas jeung krim pastry. Kusabab rasana anu haneut, éta idéal pikeun kawinan usum tiis.
• Coklat, céri: Kue Black Forest anu kasohor diwangun ku bolu coklat anu direndam dina jus céri, kalayan eusian macét haseum. céri dina lembar, krim Chantilly jeung némpelkeun coklat. Éta dihias ku céri maraschino sareng dahan coklat. Teu salah!
• Vanila, markisa: Kombinasi rasa aheng nya eta kueh markisa, nu dijieun ku pancake vanili jeung ngeusi krim Chantilly jeung markisa mousse jeung Kernels. . Seger tur idéal pikeun kawinan usum panas.
• Coklat, mint: Ahirna, coklat / mint cake disiapkeun kalawan pancakes coklat sarta ngeusi krim mint lemes alternatip jeung lapisan koko . Sajaba ti éta, éta bisa katutupan sagemblengna dina coklat, atawa ditinggalkeun taranjang ninggalkeun warna héjo katingali.

Desain

KikisPastry

Sober atanapi pinuh ku detil? Bodas atanapi nganggo campuran warna? Datar atanapi multi-carita? Kusabab aya seueur desain kueh kawinan anu sayogi, idéal nyaéta tiasa ngabédakeun antara gaya anu béda-béda, khususna upami anjeun milarian kuéh kawin sipil, kuéh kawinan sederhana atanapi anu seueur rinci, diantara seueur modél sanésna.

Pariksa desain ieu anu diulang-ulang diantara anu paling dipénta.

• Kue klasik: Biasana kuéh oval ditutupan ku fondant bodas; tina dua, tilu atawa leuwih lanté, nu nangtung kaluar pikeun hiasan keuna maranéhna. Di antarana, mutiara gula, kembang icing, trellises, pita atawa kolom. Éta idéal pikeun kawinan elegan jeung panganten awewe jeung panganten lalaki anu ngahargaan tren jaman baheula.
• Kue taranjang : Kue taranjang dicirikeun ku teu boga panutup, ninggalkeun duanana keusikan jeung lapisan. katingali tina jajan atanapi pancake. Aranjeunna biasana dihias ku buah atanapi kembang. Éta sampurna pikeun kawinan nagara atanapi boho-inspirasi.
• Kue kalayan ruffles: Utamana dipénta dina warna haneut, kueh ruffle ditutupan ku lapisan buttercream, dina bentuk ruffles disusun horizontal. atawa vertikal. Aranjeunna biasana cylindrical sareng tingkat tunggal. Cocog pisan pikeun kawinan sareng hawa vintage.
• Kue marmer: Simpulan nyiru polaurat marmer, sahingga achieving hiji elegan, éfék batu beresih jeung pisan modern. Sanajan dina versi tradisional maranéhna ngagabungkeun bodas jeung kulawu, aya ogé muih marmer dina pink bulak atanapi mint héjo, diantara nuansa lianna. Canggih pisan.
• Kue Geode: Ieu muih anu diilhami ku geodes, nu biasana mangrupa rongga batu katutup nu mintonkeun mineral kristalisasi di jerona. Kue anu paling umum dina gaya ieu niru rongga kalayan quartz, amethysts sareng agate. Éta nangtung kaluar diantara desain paling keuna.
• Kue netes: Aranjeunna dicirikeun ku simulating yén coklat, krim atawa saos karamel netes tina sinyalna, nu bisa dicampurkeun jeung hiasan kembang, waffles atanapi macarons. Sensasi tetes-tetes ngageser dina beungeut cai, ieu kueh ngeclak rasa santai.
• Kue cat cai: Kue-kue anu dilukis ku leungeun, saolah-olah kanvas, boh kembang atanapi abstrak. rinci. Aranjeunna umumna cylindrical dina bentuk, kalawan hiji atawa dua lanté sarta dijieun dina kelir pastel. Pilihan anu saé, contona, pikeun kueh kawin sipil.
• Kue éfék batu tulis: Pikeun persiapanna anjeun peryogi fondant hideung, sababaraha inuman alkohol sapertos vodka atanapi rum sareng kapur anu tiasa didahar. Anu terakhir, pikeun ngaropea kuéh kalayan gambar atanapi frasa pondok. The chalkboard muih téh aslina tur
• Kue Minimalis: Ieu kueh struktural, kalawan garis basajan, desain sober sarta toppings warna bodas refined. Biasana mangrupikeun kueh hiji atanapi dua tingkat, kalayan bentuk geometri sareng dihias ku detil anu wijaksana, sapertos daun atanapi kembang. Kue kawinan pasagi, contona, ditutupan ku fondant, bakal ngagoda panganten minimal.
• Kue jeung daun emas: Keuna emas méré kuéh ieu hawa anu canggih anu ngamungkinkeun sababaraha vérsi. Contona, ngalapis sakabéh jajan ku daun emas; nutupan ngan hiji atawa dua tingkat; Atawa, ngahias eta kalawan detil emas halus. Éta daun emas anu tiasa didahar, mulus atanapi bergelombang.
• Kue rengse tambaga: Naha nutupan lantai, nganggo dabs anu dicét tangan atanapi belang horizontal, aksen tambaga nambihan sentuhan glamor kana ieu. kueh. Anjeun tiasa nganggo lambaran tambaga anu mulus atanapi dipalu, janten usulan anu saé pikeun kawinan gaya industri.
• Kue jinis cermin: Dina hiji tingkat, aranjeunna tiasa lemes atanapi nganggo a pangaruh marmer. Sareng rusiahna aya dina tuang icing, tina hiji atanapi langkung warna, dina jajan beku. Upami anjeun hoyong kaget ku kueh kawinan modern, anjeun pasti bakal ngahontal ku kueh eunteung.
• Kue kalayan kembang dipencet: Gaya ieu diwangun ku