Asko gustatu zait

Joera berriak sortu diren arren, cupcake dorreak adibidez, ezkontza-opil tradizionala ordezkaezina da. Eta zera da, beren gonbidatuak mokadu erresistiezin batekin eta kontu handiz aurkeztuta gozatzeaz gain, tradizio zahar eta erromantikoa beteko dutela. , artikulu honetan zure zalantza guztiak konpontzeko gai izango zara. Zenbat balio duten, estilo eta joeretara.

Ezkontza tarta aukeratzeko urratsez urrats

Zurys - Tortas & Cupcakes

Nola izan behar du ezkontza tarta? Hainbat faktore kontuan hartu behar dira zure ezkontza tarta aukeratzerakoan. Baina lehen urratsa gozotegi ezberdinen katalogoak berrikustea da, estilo, diseinu eta zapore ugari aurkituko dituzu eta. Lehen iragazki baterako eta, gomendio zuzenik ez baduzu, Matrimonios.cl-ko ezkontza-opilen atalean eta hornitzaileen sare sozialetan kontsulta dezakezu, beste bikote batzuen iruzkinak aztertuz haien esperientzia nolakoa izan den jakiteko.

Ezkontza tarta oturuntzaren protagonista izango denez, garrantzitsua da konfiantza izan dezaketen profesionalen esku uztea. Eta hasi zure bilaketa goiz, hobe da ezkontza baino hiru hilabete lehenago, batez ere denboraldi altuan ezkontzen bazara.

Ondoren, hau da.estalki zuri baten gainean sakatuta lore jangarriak sartzean. Modu honetan, konposizio delikatu eta koloretsuak sortzen dira, zeinak opil erromantiko, fresko eta udaberrikoei bizia ematen dietenak.

Miniaturazko pastelak: Azkenik, ezkontza tarta tradizionala ordezkatu nahi baduzu, mini pastelak aukera bikaina dira. Eta tarta normal baten zapore eta estetika errepikatzen dutela, baina tamaina txikian, cupcake baten antzera. Banakoak dira eta erretilu mailakatuetan muntatzeko aproposak dira.

Ezkontzako pastelaren historia

Fola Pâtisserie

Zer esan nahi du ezkontza pastelak? Ezkontzaren hastapenak pastela Antzinako Erromakoa da, benetan pastel gozoa ez zen arren. Garai hartan, ezkontza-erritoak barne hartzen zuen senargaiak gari-ore erdia jan eta beste erdia emaztearen buruan hautsi behar zuela. Ekintza honek emaztegaiaren birjintasunaren haustura irudikatzen zuen, baita senargaiaren buruzagitza ere.

Bitartean, gonbidatuek erortzen ziren apurrak bildu eta jan egin behar zituzten emankortasun, oparotasun eta bizitza luzearen ikur gisa. ezkontza. Luze iraun bazuen ere, erritual hau gari-ore batetik, ogi handi baten oso antzekoa, haragi-platera izatera igaro zen.

XVII. mendean izan zen ezkontza koroatzeko ohitura ezaguna egin zen. aharagi xehatu zatia, normalean arkumea, ogi apurrak gozoz apaindua. “Ezteberrien tarta” deitu zioten. Eta halaxe mantendu zen tradizioa mende amaierara arte, gaur egun ezagutzen dugun pastela Britainia Handian sortzen hasi zen arte.

Baina lehenik opil txikiak ezartzearen moda, gonbidatuek eramana, dorre bat egiteko ideiarekin, gero azukre glas geruza batekin apaintzeko. Zenbat eta tarta altuagoa izan, orduan eta hobeagoa da bikotearentzat. Horrez gain, uste zen bikoteak dorrearen gainean musu ematea lortuko balu, erori gabe, zortea izango zuela.

Urte geroago, apustu hau tarta bakar eta erraldoi batekin ordezkatu zen, zeinean lehenengo kolore zuria zen. Hau, garbitasunaren ikur gisa, baina batez ere material ugaritasunaren sinbolo gisa, familia dirudunek bakarrik eskura zezaketen azukre findua hura prestatzeko. Ezkontza tarta zuriaren abiapuntua izan zen , beharbada, ezkontza tarta bat pentsatzerakoan duen irudi tradizionala.

Eta gaur egun ere aukeratzen diren arren, egia da ezkontza pastelak hainbat eraldaketa izan dituela azken 100 urteotan. Esaterako, 50eko hamarkadan pastel erromantikoak nagusitu ziren xehetasun txukunekin Lambeth teknika erabiliz; 70eko eta 80ko hamarkadetan, berriz, pastel bonbatsu eta koloretsuak ziren, zutabez bereizitako mailak, markatzen zutenak.joera. Eta jada 2000. hamarkadan sartuta, pastel geometrikoak lapurtu zuten arreta guztia, eta aldi berean, fondant beltz akabera zuten pastelak eta akuarelak bezalako teknika landuagoak agertu ziren.

Pastela moztea

Artea eta Goxotasuna

Ezkontza-opilaren inguruan sinesmen asko ehundu diren arren, antzinatik, egia da badela gaur egungoa. Eta hau da, ezkongaiek elkarrekin moztu behar dutela pastela, ideala ezpatarekin, elkarrekin egiten duten lehen zereginaren irudikapena bikote gisa , elkarren arteko konpromisoa ezarriz.

Lehen ebakia egiteko garaian, tradizioaren arabera, gizonak bere emaztearen gainean jarri behar du eskua, biek lehen xerra har dezaten, -nahiz eta urteen poderioz eta arabera. bikoteak, aldatzen joan da-. Ondoren, biek elkarri eman beharko diote probatzeko pieza bat eta, ondoren, gainerako gonbidatuekin partekatzen jarraitu. Azken hau, ugaritasunaren seinale. Eta kontutan izan opilak hainbat solairu baditu, beti beheko solairuan moztu behar direla.

Erritualak adierazten du dastatzen lehenak, ezkongaien atzetik berehala, gurasoak izan behar direla, eta horiei gomendatzen zaie. pertsonalki zerbitzatzea; ostalaritzako langileak, berriz, gainerako gonbidatuei banatzeaz arduratuko dira.

Noiz? Bikote bakoitzaren araberakoa izango den arren,Tarta moztea oturuntza amaitzean egin ohi da , postre gisa eskaintzen da. Edo, festaren erdian, ezkontza gauez izango bada, baina gaueko elizkizuna baino lehen.

Ezkontzako pastelaren iruditxoak

Erick Lapi Dastaketak

Klasiko bat dira! Figurinak edo opilak ezin dira falta izan, ezkontza tarta sinple edo landu batean. Baina, zer egiten da ezkongaiekin opilean?

Dauden aukeren artean, ezagunenak senargaiz jantzitako panpinak dira , gaur egun. Ospakizungileen aurpegiekin pertsonalizatu daitezke. Giza ezaugarriekin edo marrazki bizidun estiloarekin, argazki batetik egiten dena. Gainera, mutil-lagunak aukeratu ahal izango dituzte euren maskotak lagunduta, haien seme-alabek, ekintza erromantikoetan, ekintza dibertigarrietan, edo haien zaletasun edo lanbideei erreferentzia egiten dien xehetasunen batekin.

Baina bestelako zerbait nahiago badute, pinguino edo zisneen, Lego edo Playmobil motako iruditxoak, superheroiak, zinemako pertsonaiak eta "The Simpsons" edo "The Smurfs" estiloko mutil-lagunen artean aukera dezakete, besteak beste, pasteletarako ezkontza irudien artean.

Nahiz eta ezkontza tematiko bat antolatu, beren ad-hoc irudiak aukeratu ahal izango dituzte. Esaterako, itsas izar batzuk belo eta kapela, hondartzan ezkonduko badira; edo bi txori habia batean, badaherrialdeko ezkontza baten alde egingo dute.

Zifra hauek, alde batetik, azukre, txokolate, fondant edo mazapanez eginak izan daitezke; eta bestetik, plastilina, eva kautxua, buztin polimerikoa, zeramika edo portzelana hotza.

Eta tarta-opariei dagokienez, ezagunenen artean, banderolak, ezkongaien siluetak akriliko beltzean eta urrezko letrak monograman. Esaterako, elkarri lotuta dauden inizialekin.

Ezkontza tarta banatzea ospakizunaren unerik esperoenetakoa izango da eta, gainera, argazki gehien ateratakoa. Are gehiago pertsonaliza dezaketen tradizioa, identifikatzen dituen abesti batekin momentua ezarriz edo maitasun hitz eder batzuk eskainiz.

Zure ezkontzarako tarta bereziena aurkitzen laguntzen dizugu. Eskatu pastelaren informazioa eta prezioak inguruko enpresei Egiaztatu prezioakEzinbestekoa da pastelen irudiak eta haien deskribapenak zehatz-mehatz berrikustea, osagai ezberdinak ezagutu ditzaten. Horrela aukera zabalagoa izango dute eta euren ospakizun motarekin bat datorren pastela aukeratu ahal izango dute.

Esaterako, pastel biluzik aukeratu, ezkontza herrialdea izango bada; marmolatxa bat, ezkontza tarta dotore baten bila bazabiltza; edo kobrezko xafladun pastela, ezkontza industrial baterako. Geroago aztertuko ditugu guztiak.

Baina opilak kanpotik duen itxuraz gain, garrantzitsua da zaporea zure gustukoa izatea eta, apropos, mahaikide gehienentzat. Zalantzarik baduzu, hornitzaileak egokiak diren aukerak gomendatuko ditu, Tres Leches ezkontza tarta edo Oihan Beltza, esaterako. Hala ere, katalogoetan edo aurkezpen jakin batean agertzen ez den zapore bat nahi baduzu, beti eska dezakezu pastel pertsonalizatu bat zure gozogileari. Edo, pastela diabetikoentzat edo zeliakoentzat egokia izatea nahi baduzu, hori ere egin dezakezu

Eta beste puntu garrantzitsu bat ezkontzara joango diren gonbidatu kopurua kudeatzea da . Tartak banakako zatien arabera kalkulatzen direnez, onena gonbidatuen baieztapenean dagoeneko aurreratuta daudenean eskatzea izango da. Dena den, zenbatu beti zenbaki altuagoa, labur ez izateko.

Azkenik, itxi aurretikHornitzailearekin adostuta, argitu zalantzak sor ditzaketen puntu guztiak: Nola egiten da ordainketa? Doako dastaketa barne al dago? Zer gertatzen da ekitaldia atzeratzen bada? Tarta muntatzea barne dago ala aparteko kargua da? Zure etxera eramaten al dute? Ezkontza egunean bertan bidaltzen al da? Kontuan izan faktore hauek guztiak eta ziur gaindituko duzu zure ezkontza tarta aukeratzeko zeregina.

Ezkontza tartaren prezioak

Xarma

Prezioak araberakoak diren arren. osagaiak, diseinua eta erabilitako teknika, ezkontza pastelaren zati bakoitzeko batez bestekoa 1.500 eta 3.000 $ artekoa da . Noski, zenbatekoa handitu daiteke aukeratzen duten ezkontza-opilaren apainketaren arabera, lore naturalak, lore jangarriak, urrezko hostoak edo, gaikako tarta-opil bat eskatzea erabakitzen badute.

Eta. halaber, kontuan hartu behar dute, kasu gehienetan, kupulari karga bat gehituko diotela pastela muntatzeko, hau da, 20.000 eta 40.000 dolar artekoa izan ohi da, bere konplexutasunaren arabera.

Bestalde, nahi badute. zatietarako kutxak gehitzeko, ospakizunaren amaieran gonbidatuei emateko, 1.200 dolar inguru kalkulatu behar dituzte kutxa bakoitzeko. Tarta zatiekin kaxak ematea ideia ona da menua ugaria bada eta postre-buffeta eta Candy Bar ere badaukate. Eta ordezko gisa ere funtziona dezake.oroigarria.

Ezkontzako pastelaren estiloak

Candelle pastela

Fondant eta gurin krema

Fondat edo Buttecream tarta? Ezkontza tarta aukeratzerakoan asko entzungo dituzun bi kontzeptu dira, beraz, komenigarria da horiek argitzea.

Fondant azukre glasa, glukosa, glizerina, gelatina, gurina, esentzia edo esentziaz egindako ore malgua da. aroma eta ura; hainbat teknika lantzeko aproposa . Adibidez, tarta bat erraz luzatu eta estali daiteke, gainazal lauak eta leunduak lortuz. Edo, bolumeneko figurak sortzeko erabil daiteke, sinpleetatik hasi eta konplexuenera. Nahastearen arabera, fondantak akabera leuna eta distiratsua izango du; edo akabera prest eta matearekin, eta zuria edo nahi den kolorean tindatua izan daiteke.

Buttecream, bere aldetik, gurina, esnea eta glas azukrearen nahastetik sortzen da, koherentzia leuna lortuz. eta krematsua . Eta pastelak betetzeko, estaltzeko eta dekoraziorako erabil daiteke. Izan ere, bere ehunduragatik ezin hobea da gozogintzako poltsa batean aplikatzeko, oso eredu delikatuak lortuz. Elikagaien kolore ezberdinekin tindatu daiteke eta aroma gehiagorekin ere konbinatu daiteke, hala nola kakao-hautsa edo bainila-estraktua.

Zaporeak

Goretty

Nahiz eta ezkontza tartaren estetika da jauzi egiten duen lehen gauza, zaporea dela dudarik gabegarrantzitsuena. Hauek dira ezkontza tarta betetzeko gogoko konbinazioetako batzuk.

• Azenarioa, almendra, intxaurrak: Azenario tarta gozogintzako klasiko bat da, eder eta bikain batez osatua. almendra eta intxaurrekin osatutako tarta hezea. Horrez gain, gazta kremaz edo jakiz bete daiteke.
• Txokolate, jaki, mugurdia: Maitasun tarta deritzona gozo-hostoekin tartekatuta dagoen txokolatezko tartaz osatuta dago, gozogintzako krema eta mugurdi marmelada. Ahosabairako gozamena!
• Bainilla, limoia: Banila krepe leun bati dagokio, limoi pastel kremaz, bainila kremaz eta limoi kremaz betea. Estaldura Fondant izan ohi da gainean limoi xerrak dituena. Edo zapore hauek merengedun ezkontza tarta batean ere aurkituko dituzu.
• Txokolatea, baia: Zapore eztanda! Basoko fruitu purearekin (masustak, mugurdiak, gereziak, ahabiak) eta Chantilly kremaz betetako txokolatezko krepe batez osatuta dago. Oso eskatua naked cake formatuan.
• Bainilla, esnea: Tres Leches pastela bere testura belartsuagatik ezaguna da, hiru esne motatan bustitako bainilazko bizkotxo batekin egina dago: esne kondentsatua, esne lurrundua. eta esne krema. Kremadun ezkontza tarta bat bilatzen dutenentzat aproposa, bukatzen baitaChantilly krema.
• Txokolate, hur : gozoenei konbinazio hau gustatuko zaie. Txokolatezko bizkotxoa da, hur kremaz, hur zatiz, txokolatezko ganachez eta txokolate txipz betea.
• Kafea, bainila, boilurra: Zapore mikatzagoen zaleentzat, konbinazio hutsezina da. kafea eta bainila krepe tarta, txokolate mingotsezko trufa betegarriarekin, txokolate zuriko trufa eta gozogintza krema. Zapore beroa dela eta, neguko ezkontzetarako aproposa da.
• Txokolatea, gerezia: Oihan Beltzeko tarta ospetsua gerezi zukuan bustitako txokolatezko bizkotxo batez osatuta dago, marmelada garratz betearekin. gerezi zatitan, Chantilly krema eta txokolate pasta. Maraschino gereziz eta txokolate adarrez apainduta dago. Nahastezina!
• Bainilla, pasio-fruta: Zapore exotikoen konbinazioa da pasioaren tarta, bainila krepe batekin egina eta Chantilly kremaz eta pasio-moussez betea Kernelekin. . Freskoa eta udako ezkontzarako aproposa.
• Txokolatea, menda: Azkenik, txokolate/menda tarta txokolatezko krepeekin prestatzen da eta kakao geruzekin txandakatuta menda krema leun batez betetzen da. Horrez gain, txokolatez estali daiteke osorik, edo biluzik utzi kolore berdea ikusgai uzteko.

Diseinuak

KikisGozogintza

Soila ala xehetasunez betea? Zuria ala kolore nahasketa batekin? Laua ala solairu anitzekoa? Ezkontza-opilen diseinu asko daudenez, aproposa da estilo desberdinak bereizteko gai izatea, batez ere ezkontza zibileko tarta, ezkontza-opil soila edo xehetasun asko dituena, beste hainbat ereduren artean.

Begiratu gehien eskatzen direnen artean errepikatzen diren diseinu hauek.

• Pastel klasikoak: Fondant zuriz estalitako pastel obalatuak izan ohi dira; bi, hiru edo gehiagoko solairukoak, apaingarri deigarriengatik nabarmentzen direnak. Horien artean, azukre-perlak, izoztutako loreak, trellisak, zintak edo zutabeak. Ezkontza dotoreetarako eta garai bateko joerak baloratzen dituzten ezkongaientzat aproposak dira.
• Opil biluziak : Opil biluziak estalkirik ez izatearen ezaugarriak dira, betegarria zein geruzak utzita. ikusgai.opilaren edo krepearen. Frutaz edo lorez apaindu ohi dira. Herrialde edo boho-inspirazioko ezkontzetarako aproposak dira.
• Opilak dituzten pastelak: Kolore beroetan bereziki eskatuta, gurina-krema geruza batez estalita daude ruffle-opilak, horizontalean jarritako gurpilen moduan. edo bertikalean. Normalean zilindrikoak eta solairu bakarrekoak izan ohi dira. Oso egokia da vintage airea duten ezkontzarako.
• Pastel marmolatuak: Estaldurak eredua simulatzen du.marmolaren zainak, horrela rock efektu dotore, garbi eta oso modernoa lortuz. Beraien bertsio tradizionalean zuria eta grisa uztartzen dituzten arren, arrosa zurbila edo menda berde koloreko pastel marmolatuak ere badaude, beste tonu batzuen artean. Oso sofistikatua.
• Geode-opilak: Geodeetan inspiratutako pastelak dira, normalean itxitako arroka-barrunbeak dira, barnean kristalizatutako mineralak erakusten dituztenak. Estilo honetako pastel ohikoenek kuartzo, amatista eta agate dituzten barrunbeak imitatzen dituzte. Diseinu deigarrienen artean nabarmentzen dira.
• Drip cakes: Estalduratik txokolate, krema edo karamelu saltsa tantaka isurtzen dutelako ezaugarriak dira, lore apaingarriekin nahas daitezkeenak. gofreak edo makarroiak. Tanta gainazalean irristatzearen sentsazioak tanta-opil hauei ukitu lasaia ematen die.
• Akuarela-opilak: Eskuz margotutako pastelak dira, mihise bat balitz bezala, loreekin edo abstraktuarekin. xehetasunak. Orokorrean forma zilindrikokoak dira, solairu bat edo bikoak eta kolore pastelez eginak. Aukera ona, adibidez, ezkontza zibileko tarta baterako.
• Arbel efektuko pastelak: Bere prestatzeko fondant beltza, edari alkoholdun batzuk, adibidez, vodka edo rona eta klarion jangarria behar dira. Azken hau, pastelak marrazki edo esaldi laburrekin pertsonalizatzeko. Arbel pastelak originalak dira etaerrepikaezinak.
• Pastel minimalistak: Opil estrukturalak dira, lerro soilekin, diseinu soilekin eta kolore zuriko topping finduekin. Solairu bateko edo biko opilak izan ohi dira, forma geometrikoak eta xehetasun diskretuekin apainduta, hostoekin edo loreekin, esaterako. Ezkontza tarta karratu batek, adibidez, fondantz estalita, gutxieneko ezkongaiak liluratuko ditu.
• Urre hostodun pastelak: Urrezko ukituak hainbat bertsio egiteko aukera ematen duen aire sofistikatua ematen die pastel hauei. Adibidez, tarta osoa urrezko hostoz hornitzea; maila bat edo bi bakarrik estali; Edo, apaindu ezazu urrezko xehetasun sotilekin. Urrezko hosto jangarriak dira, leunak edo korrugatuak.
• Kobrezko akaberako pastelak: Zoru bat estaltzen duten arren, eskuz margotutako koipeekin edo marra horizontalekin, kobrezko azentuek glamour ukitua ematen diete hauei. pastelak. Kobrezko xafla leunak edo mailu-efektukoak erabil ditzakezu, industria estiloko ezkontzarako proposamen ona izanik.
• Ispilu moduko pastelak: Maila bakarrean, leunak edo batekin izan daitezke. marmolezko efektua. Eta sekretua izoztutako pastelaren gainean izoztua, kolore batekoa edo gehiagokoa, botatzean datza. Ezkontza pastel moderno batekin harritu nahi baduzu, ziur lortuko duzu ispilu tarta batekin.
• Lore prentsatudun pastelak: Estilo hau osatzen dute