ძალიან მოეწონა

მიუხედავად იმისა, რომ გაჩნდა ახალი ტენდენციები, როგორიცაა კექსი კოშკები, ტრადიციული საქორწილო ტორტი შეუცვლელია. და ეს არის ის, რომ გარდა იმისა, რომ სტუმრებს გაახარებენ დაუძლეველი ლუკმით და ყურადღებით წარდგენით, ისინი დაიცვან ძველი და რომანტიული ტრადიცია.

თუ მათ ჯერ არ დაუწყიათ საქორწინო ტორტის ძებნა. , ამ სტატიაში თქვენ შეძლებთ ყველა თქვენი ეჭვის გადაჭრას. დაწყებული რამდენი ღირს, სტილამდე და ტენდენციებამდე.

ეტაპობრივად საქორწილო ტორტის არჩევა

Zurys - Tortas & Cupcakes

როგორი უნდა იყოს საქორწილო ტორტი? საქორწინო ტორტის არჩევისას გასათვალისწინებელია რამდენიმე ფაქტორი. მაგრამ პირველი ნაბიჯი არის სხვადასხვა საკონდიტრო მაღაზიების კატალოგების გადახედვა, რადგან თქვენ ნახავთ სტილის, დიზაინის და არომატის მრავალფეროვნებას. პირველი ფილტრისთვის და, თუ პირდაპირი რეკომენდაციები არ გაქვთ, შეგიძლიათ მიმართოთ Matrimonios.cl-ის საქორწილო ტორტების განყოფილებაში და პროვაიდერების სოციალურ ქსელებში, გადახედოთ სხვა წყვილების კომენტარებს, რათა გაიგოთ, როგორი იყო მათი გამოცდილება.

რადგან საქორწილო ტორტი ბანკეტის ვარსკვლავი იქნება, მნიშვნელოვანია, რომ მათ ის დატოვონ პროფესიონალების ხელში , რომლებსაც შეუძლიათ ენდონ. და დაიწყეთ ძებნა ადრე, იდეალურად ქორწილამდე სამი თვით ადრე, განსაკუთრებით თუ მაღალ სეზონზე ქორწინდებით.

მაშინ, ეს არისიდეალურად თეთრ საფარზე დაჭერილი საკვები ყვავილების ჩართვაში. ამგვარად იქმნება დელიკატური და ფერადი კომპოზიციები, რომლებიც სიცოცხლეს ანიჭებენ რომანტიულ, ახალ და საგაზაფხულო ნამცხვრებს.

მინიატურული ტორტები: დაბოლოს, თუ გსურთ შეცვალოთ ტრადიციული საქორწილო ტორტი, მინი ნამცხვრები შესანიშნავი ვარიანტია. და ეს არის ის, რომ ისინი იმეორებენ ჩვეულებრივი ნამცხვრის გემოს და ესთეტიკას, მაგრამ მცირე ზომით, კექსის მსგავსი. ისინი ინდივიდუალურია და იდეალურია იარუსიან უჯრებზე დასაყენებლად.

საქორწილო ტორტის ისტორია

Fola Pâtisserie

რას ნიშნავს საქორწილო ტორტი? ქორწილის დასაწყისი ტორტი თარიღდება ძველ რომში, თუმცა ეს ნამდვილად არ იყო ტკბილი ტორტი. იმ დროს ქორწინების წესში შედიოდა, რომ საქმროს ხორბლის ცომის ნახევარი უნდა ეჭამა და მეორე ნახევარი ცოლს თავზე დაეტეხა. ეს საქციელი წარმოადგენდა პატარძლის ქალიშვილობის რღვევას, ისევე როგორც პატარძლის ხელმძღვანელობას მასზე.

ამასობაში, სტუმრებს უნდა შეეგროვებინათ დაცემული ნამსხვრევები და ეჭამათ, როგორც ნაყოფიერების, კეთილდღეობისა და ხანგრძლივი სიცოცხლის სიმბოლო. ქორწინება. მიუხედავად იმისა, რომ ეს დიდხანს გაგრძელდა, ეს რიტუალი ხორბლის ცომიდან, რომელიც ძალიან ჰგავს დიდ პურს, ხორცის კერძად გადაიქცა.

მე-17 საუკუნეში ქორწილის დაგვირგვინების ჩვეულება პოპულარული გახდა. შეთავაზება. ახორცის ნაჭერი, ჩვეულებრივ ცხვრის ხორცი, მორთული ტკბილი პურის ნატეხებით. „საქორწილო ტორტს“ ეძახდნენ. ასე რომ, ტრადიცია შენარჩუნდა საუკუნის ბოლომდე, როდესაც დიდ ბრიტანეთში დაიწყეს ტორტის ჩამოყალიბება, როგორც ჩვენ დღეს ვიცით. კოშკის გაკეთების იდეით, შემდგომში შაქრის ფენით გაფორმებით. რაც უფრო მაღალია ნამცხვარი, მით უკეთესი ნიშანია წყვილისთვის. გარდა ამისა, ითვლებოდა, რომ თუ წყვილი კოშკის თავზე კოცნას მოასწრებდა, მისი დაცემის გარეშე, მათ გაუმართლათ.

წლების შემდეგ ეს ფსონი შეცვალა ერთმა და უზარმაზარმა ტორტმა, რომელიც ქ. პირველი იყო შეღებილი თეთრი. ეს, როგორც სიწმინდის, მაგრამ განსაკუთრებით მატერიალური სიუხვის სიმბოლო, რადგან მხოლოდ მდიდარ ოჯახებს შეეძლოთ მისი მომზადებისთვის რაფინირებული შაქრის შეძენა. ეს იყო თეთრი საქორწილო ტორტის საწყისი წერტილი , ალბათ, ტრადიციული იმიჯი, რომელიც საქორწილო ტორტზე ფიქრობს.

და მიუხედავად იმისა, რომ ისინი დღესაც არჩეულნი არიან, სიმართლე ისაა, რომ საქორწილო ტორტმა ბოლო 100 წლის განმავლობაში რამდენიმე ტრანსფორმაცია განიცადა. მაგალითად, 50-იან წლებში დომინირებდა რომანტიული ნამცხვრები დახვეწილი დეტალებით ლამბეტის ტექნიკით; ხოლო 70-80-იან წლებში ეს იყო ბომბასტური და ფერადი ნამცხვრები, სვეტებით გამოყოფილი დონეებით, რომლებიც აღნიშნავდნენტენდენცია. და უკვე 2000-იან წლებში გეომეტრიულმა ნამცხვრებმა მთელი ყურადღება მიიპყრო, ამავდროულად გამოჩნდა ტორტები შავი ფონდანტით და უფრო დახვეწილი ტექნიკით, როგორიცაა აკვარელი.

ტორტის დაჭრა

ხელოვნება და სიტკბო

მიუხედავად იმისა, რომ საქორწილო ტორტის ირგვლივ მრავალი რწმენა იყო ნაქსოვი, უძველესი დროიდან მოყოლებული, სიმართლე ის არის, რომ არსებობს ისეთი, რომელიც ძალიან აქტუალური რჩება. და ეს არის ის, რომ პატარძალი და საქმრო ერთად უნდა დაჭრიან ნამცხვარს, იდეალურ შემთხვევაში ხმლით, პირველი ამოცანის გამოსახატავად, რომელსაც ისინი ასრულებენ ერთად როგორც დაქორწინებული წყვილი და ამყარებენ ორმხრივ ვალდებულებას.

პირველი ჭრის გაკეთების დროს, ტრადიციისამებრ, კაცმა ხელი უნდა დაადოს ცოლს, რათა ორივემ შეძლოს პირველი ნაჭერი, თუმცა წლების განმავლობაში და დამოკიდებულია იმაზე. წყვილები, ის შეიცვალა-. შემდეგ ორივემ უნდა მისცეს ერთმანეთს ნაჭერი, რომ სცადონ და შემდეგ გააგრძელონ მისი გაზიარება დანარჩენ სტუმრებთან. ეს უკანასკნელი სიმრავლის ნიშნად. და იცოდეთ, რომ თუ ნამცხვარი რამდენიმე სართულიანია, ისინი ყოველთვის ქვედა სართულზე უნდა გაიჭრას.

რიტუალი მიუთითებს იმაზე, რომ პირველი გასინჯვა, პატარძლისა და სიძის შემდეგ დაუყოვნებლივ უნდა იყოს მათი მშობლები, რომლებსაც ურჩევენ. მათ პირადად მოემსახუროს; ხოლო კვების პერსონალი იქნება პასუხისმგებელი მის დარიგებაზე სხვა სტუმრებისთვის

როდის? მიუხედავად იმისა, რომ ეს თითოეულ წყვილზე იქნება დამოკიდებული,ნამცხვრის დაჭრა ჩვეულებრივ ბანკეტის ბოლოს ხდება ისე, რომ მას დესერტად სთავაზობენ. ან, შუა წვეულებაზე, თუ ქორწინება იქნება ღამით, ოღონდ გვიან ღამის წირვამდე.

საქორწინო ტორტის ფიგურები

ერიკ ლაპი დეგუსტაცია

ისინი კლასიკაა! ფიგურები ან ნამცხვრების ტოპერები არ შეიძლება გამოტოვოთ, არც უბრალო ან დახვეწილ საქორწილო ტორტს. მაგრამ, რას აკეთებენ პატარძალი და საქმრო ტორტზე?

სხვადასხვა ვარიანტს შორის, ყველაზე პოპულარულია საქმროზე გამოწყობილი თოჯინები , რომლებიც დღეს მათი პერსონალიზაცია შესაძლებელია თავად ზეიმების სახეებით. ან ადამიანური თვისებებით ან მულტფილმის სტილით, რომელიც შესრულებულია ფოტოდან. გარდა ამისა, მათ შეეძლებათ აირჩიონ ბიჭები თავიანთი შინაური ცხოველების, მათი შვილების თანხლებით, რომანტიკულ ქმედებებში, სახალისო ქმედებებში, ან რაიმე დეტალით, რომელიც მიუთითებს მათ ჰობიზე ან პროფესიაზე.

მაგრამ თუ რაიმე განსხვავებული ურჩევნია მათ ასევე შეუძლიათ აირჩიონ პინგვინების ან გედების ნაზ წყვილებს შორის, ლეგოს ან ფლეიმობილის ტიპის ფიგურებს, სუპერგმირებს, ფილმის პერსონაჟებს და ბოიფრენდებს შორის "სიმპსონების" ან "სმურფების" სტილში, სხვა საქორწილო ფიგურებს შორის ნამცხვრებისთვის.

თუნდაც თემატური ქორწილი დაგეგმონ, ისინი შეძლებენ აირჩიონ თავიანთი ad-hoc ფიგურები. მაგალითად, რომელიღაც ვარსკვლავური თევზი ფარდითა და ქუდით, თუ ისინი დაქორწინდებიან სანაპიროზე; ან ორი ჩიტი ბუდეზე, თუისინი ხელს უწყობენ სოფლის ქორწილს.

ეს ფიგურები შეიძლება იყოს, ერთი მხრივ, შაქრისგან, შოკოლადისგან, ფონდანტისგან ან მარციპანისგან; ხოლო მეორეს მხრივ, პლასტილინი, ევა რეზინი, პოლიმერული თიხა, კერამიკა ან ცივი ფაიფური.

და რაც შეეხება ნამცხვრის ტოპერებს, ყველაზე პოპულარულთა შორისაა პენისები, პატარძლისა და პატარძლის სილუეტები შავი აკრილით და ოქროს ასოები მონოგრამაში. მაგალითად, მათი გადახლართული ინიციალებით.

საქორწინო ტორტის გაყოფა იქნება ზეიმის ერთ-ერთი ყველაზე მოსალოდნელი მომენტი და უფრო მეტიც, ერთ-ერთი ყველაზე გადაღებული. ტრადიცია, რომლის პერსონალიზაციაც მათ შეუძლიათ, მოაწყონ მომენტი სიმღერით, რომელიც მათ იდენტიფიცირებს ან მიუძღვნას რამდენიმე ლამაზი სიყვარულის სიტყვა.

ჩვენ დაგეხმარებით იპოვოთ ყველაზე განსაკუთრებული ტორტი თქვენი ქორწინებისთვის. მოითხოვეთ ტორტის ინფორმაცია და ფასები ახლომდებარე კომპანიებისგან შეამოწმეთ ფასებიაუცილებელია, რომ მათ დეტალურად განიხილონ ნამცხვრების სურათები და მათი აღწერილობა, რათა გაეცნონ სხვადასხვა ინგრედიენტებს. ამ გზით მათ ექნებათ შესაძლებლობების უფრო მკაფიო სპექტრი და შეძლებენ აირჩიონ ტორტი, რომელიც შეესაბამება მათ დღესასწაულს.

მაგალითად, აირჩიონ შიშველი ტორტი, თუ ქორწინება იქნება ქვეყნის; მარმარილო, თუ ეძებთ ელეგანტურ საქორწილო ტორტს; ან ტორტი სპილენძის ფურცლებით, სამრეწველო ქორწილისთვის. ჩვენ ყველა მათგანს მოგვიანებით განვიხილავთ.

მაგრამ გარდა იმისა, თუ როგორ გამოიყურება ნამცხვარი გარეგნულად, მნიშვნელოვანია, რომ გემო იყოს თქვენი სურვილისამებრ და იდეალურია სასადილოების უმეტესობისთვის. თუ თქვენ გაქვთ რაიმე ეჭვი, მიმწოდებელი გირჩევს სწორ ვარიანტებს, როგორიცაა Tres Leches საქორწილო ტორტი ან შავი ტყე. თუმცა, თუ გსურთ არომატი, რომელიც არ არის კატალოგებში ან კონკრეტულ პრეზენტაციაში, ყოველთვის შეგიძლიათ სთხოვოთ თქვენს საკონდიტრო მზარეულს პერსონალური ტორტი. ან, თუ გსურთ, რომ ტორტი იყოს შესაფერისი დიაბეტით ან ცელიაკიით, თქვენც შეგიძლიათ ამის გაკეთება.

და კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი საკითხია ქორწილში დასწრების სტუმრების რაოდენობის მართვა . იმის გამო, რომ ნამცხვრები გამოითვლება ცალკეული პორციებით, ოპტიმალური იქნება მისი შეკვეთა, როდესაც ისინი უკვე დაწინაურდებიან სტუმრების დადასტურებაში. ყოველ შემთხვევაში, ყოველთვის დაითვალეთ უფრო მაღალი რიცხვი, რათა არ მოგაკლდეთ.

ბოლოს, სანამ დახურავთმიმწოდებელთან შეთანხმებით, განმარტეთ ყველა ის პუნქტი, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ეჭვი: როგორ ხდება გადახდა? უფასო დეგუსტაცია შედის? რა მოხდება, თუ ღონისძიება გადაიდო? ტორტის აწყობა შედის თუ ცალკე გადასახადი? მოგაწვდიან სახლში? ქორწილის იმავე დღეს იგზავნება? გაითვალისწინეთ ყველა ეს ფაქტორი და აუცილებლად წარმატებით გადალახავთ საქორწილო ტორტის არჩევის ამოცანას

საქორწინო ტორტის ფასები

ხიბლი

თუმცა ფასები დამოკიდებული იქნება ინგრედიენტები, დიზაინი და გამოყენებული ტექნიკა, საქორწილო ტორტის თითო პორცია საშუალოდ $1,500-დან $3,000-მდეა . რა თქმა უნდა, თანხა შეიძლება გაიზარდოს საქორწილო ტორტის დეკორაციის მიხედვით, რომელსაც ისინი აირჩევენ, იქნება ეს ბუნებრივი ყვავილები, საკვები ყვავილები, ოქროს ფოთოლი, თუ გადაწყვეტენ თემატური ტორტის ტოპერის შეკვეთას.

და მათ ასევე უნდა გაითვალისწინონ, რომ უმეტეს შემთხვევაში, ისინი დაამატებენ გუმბათს ნამცხვრის ასაწყობად გადასახადს, რომელიც ჩვეულებრივ შეადგენს $20,000-დან $40,000-მდე, მისი სირთულიდან გამომდინარე.

მეორეს მხრივ, თუ მათ სურთ. პორციებისთვის ყუთების დასამატებლად, რათა ზეიმის ბოლოს სტუმრებს მიაწოდონ, მათ უნდა გამოთვალონ დაახლოებით $1,200 თითო ყუთში. ნამცხვრის ნაჭრებით ყუთების მიწოდება კარგი იდეაა, თუ მენიუ უხვადაა და მათ ასევე აქვთ დესერტის ბუფეტი და Candy Bar. და ეს შეიძლება იყოს როგორც შემცვლელი.სუვენირი.

საქორწილო ტორტის სტილი

Candelle Pastry

Fondant and Buttercream

Fondat თუ Buttecream ტორტი? ეს ორი ცნებაა, რომელსაც საქორწილო ტორტის არჩევისას ბევრს მოისმენთ, ამიტომ მათი გარკვევა მოსახერხებელია.

ფონდანტი არის მოქნილი პასტა, რომელიც დამზადებულია შაქრის, გლუკოზის, გლიცერინის, ჟელატინის, კარაქის, ესენციისგან ან არომატიზატორი და წყალი; იდეალურია სხვადასხვა ტექნიკაზე მუშაობისთვის . მაგალითად, ნამცხვარი ადვილად შეიძლება დაიჭიმოს და დაიფაროს, მიაღწიოს ბრტყელ და გაპრიალებულ ზედაპირებს. ან, მისი გამოყენება შესაძლებელია მოცულობითი ფიგურების შესაქმნელად, მარტივიდან ყველაზე რთულამდე. იმის მიხედვით, თუ როგორ არის შერეული, ფონდანტს ექნება გლუვი და მბზინავი დასრულება; ან მზა და მქრქალი ზედაპირით და შეიძლება იყოს თეთრი ან შეღებილი სასურველ ფერში.

კარაქის კრემი, თავის მხრივ, წარმოიქმნება კარაქის, რძისა და შაქრის პუდრის ნარევიდან, მიიღწევა კონსისტენციის გლუვი. და კრემისებრი . და ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ნამცხვრების შესავსებად, ასევე დაფარვისთვის და დეკორაციისთვის. სინამდვილეში, მისი ტექსტურის გამო, შესანიშნავია მისი გამოყენება საკონდიტრო ჩანთაში, რაც მიიღწევა ძალიან დელიკატურ ნიმუშებს. ის ასევე შეიძლება შეღებილი იყოს საკვების სხვადასხვა ფერებით და კომბინირებულიც კი უფრო მეტ არომატიზატორებთან, როგორიცაა კაკაოს ფხვნილი ან ვანილის ექსტრაქტი.

Flavors

Goretty

მიუხედავად იმისა, რომ საქორწილო ტორტის ესთეტიკა პირველია, რაც გამოდის, ეჭვგარეშეა, რომ გემო აქვსყველაზე მნიშვნელოვანი. ეს არის რამდენიმე საყვარელი კომბინაცია საქორწილო ტორტის შიგთავსისთვის

• სტაფილო, ნუში, ნიგოზი: სტაფილოს ნამცხვარი საკონდიტრო ნაწარმის კლასიკაა, რომელიც შედგება დახვეწილი და ტენიანი ნამცხვარი, რომელსაც ავსებს ნუში და ნიგოზი. გარდა ამისა, მისი შევსება შესაძლებელია ნაღების ყველით ან დელიკატესით.
• შოკოლადი, დელიკატესი, ჟოლო: ე.წ Love cake შედგება შოკოლადის ნამცხვრისგან, რომელიც შელესილია დელიკატესის ფოთლებით, საკონდიტრო ნაღებით და ჟოლოს ჯემი. სიამოვნება გემოს!
• ვანილი, ლიმონი: შეესაბამება ფუმფულა ვანილის ბლინს, სავსე ლიმონის ღვეზელის კრემით, ვანილის კრემით და ლიმონის კრემით. საფარი, როგორც წესი, არის ფონდანტი ზემოდან ლიმონის ნაჭრებით. ან ამ არომატებს იპოვით საქორწილო ტორტში მერინგით
• შოკოლადი, კენკრა: გემოს აფეთქება! იგი შედგება შოკოლადის ბლინისაგან, რომელიც სავსეა ტყის ხილის პიურეთი (მაყვალი, ჟოლო, ალუბალი, მოცვი) და შანტილის კრემი. ძალიან მოთხოვნადია შიშველი ტორტის ფორმატში.
• ვანილი, რძე: ცნობილი სპონგური ტექსტურით, Tres Leches ტორტი მზადდება ვანილის ღრუბლისგან, რომელიც დასველებულია სამი სახის რძეში: შესქელებული რძე, აორთქლებული რძე. და რძის ნაღები. იდეალურია მათთვის, ვინც ეძებს საქორწილო ტორტს კრემით, რადგან ის დასრულებულიაშანტილის კრემი.
• შოკოლადი, თხილი : ყველაზე ტკბილს მოეწონება ეს კომბინაცია. ეს არის შოკოლადის ნამცხვარი, სავსე თხილის კრემით, თხილის ნაჭრებით, შოკოლადის განაშით და შოკოლადის ჩიფსებით.
• ყავა, ვანილი, ტრიუფელი: უფრო მწარე გემოს მოყვარულებისთვის შეუცდომელი კომბინაციაა. ყავის და ვანილის ბლინების ნამცხვარი, მწარე შოკოლადის ტრიუფელის შიგთავსით, თეთრი შოკოლადის ტრიუფელი და საკონდიტრო კრემი. თბილი არომატის გამო იდეალურია ზამთრის ქორწილებისთვის.
• შოკოლადი, ალუბალი: ცნობილი შავი ტყის ტორტი შედგება ალუბლის წვენში დასველებული შოკოლადის ღრუბლისგან, მჟავე ჯემის შიგთავსით. ალუბალი ნაჭრებად, შანტილის კრემი და შოკოლადის პასტა. მას ამშვენებს მარასჩინოს ალუბალი და შოკოლადის ტოტები. უტყუარი!
• ვანილი, ვნების ხილი: ეგზოტიკური არომატების კომბინაცია არის ვნების ხილის ნამცხვარი, რომელიც მზადდება ვანილის ბლინით და სავსეა შანტილის კრემით და ვნების ხილის მუსი მარცვლებით. . ახალი და იდეალურია ზაფხულის ქორწილებისთვის.
• შოკოლადი, პიტნა: ბოლოს, შოკოლადის/პიტნის ნამცხვარი მზადდება შოკოლადის ბლინებით და ივსება რბილი პიტნის კრემით, მონაცვლეობით კაკაოს ფენებით. გარდა ამისა, ის შეიძლება მთლიანად დაიფაროს შოკოლადით, ან დარჩეს შიშველი, რათა მწვანე ფერი შესამჩნევი დარჩეს.

დიზაინები

კიკისსაკონდიტრო ნაწარმი

ფხიზელი თუ დეტალებით სავსე? თეთრი თუ ფერების ნაზავით? ბინა თუ მრავალსართულიანი? იმის გამო, რომ საქორწილო ტორტების მრავალი დიზაინი არსებობს, იდეალურია, რომ შეძლოთ ერთმანეთისგან განასხვავოთ სხვადასხვა სტილი, განსაკუთრებით თუ თქვენ ეძებთ სამოქალაქო საქორწინო ტორტს, უბრალო საქორწილო ტორტს ან ბევრ დეტალს სხვა მოდელებს შორის.

შეხედეთ ამ დიზაინებს, რომლებიც მეორდება ყველაზე მოთხოვნადებს შორის.

• კლასიკური ნამცხვრები: ისინი, როგორც წესი, ოვალური ნამცხვრებია დაფარული თეთრი ფონდანტით; ორი, სამი ან მეტი სართულიდან, რომლებიც გამოირჩევიან გასაოცარი დეკორაციებით. მათ შორის, შაქრის მარგალიტები, ყინულის ყვავილები, თასები, ლენტები ან სვეტები. ისინი იდეალურია ელეგანტური ქორწილებისა და პატარძლისა და საქმროებისთვის, რომლებიც აფასებენ წინანდელ ტენდენციებს.
• შიშველი ტორტები : შიშველი ნამცხვრები ხასიათდება იმით, რომ არ აქვთ საფარი, ტოვებენ როგორც შიგთავსს, ასევე ფენებს. ხილული ნამცხვრის ან ბლინის. ისინი, როგორც წესი, მორთულია ხილით ან ყვავილებით. ისინი იდეალურია ქანთრი ან ბოჰოს შთაგონებული ქორწილებისთვის.
• ტორტები ღვეზელებით: განსაკუთრებით მოთხოვნილ თბილ ფერებში, რუფლის ნამცხვრები დაფარულია კარაქის ფენით, ჰორიზონტალურად განლაგებული ღვეზელების სახით. ან ვერტიკალურად. ისინი, როგორც წესი, ცილინდრული და ერთსართულიანია. ძალიან შესაფერისია ქორწილებისთვის ვინტაჟური ჰაერით.
• მარმარილოს ნამცხვრები: საფარი სიმულაციას უკეთებს ნიმუშს.მარმარილოს ვენები, რითაც მიიღწევა ელეგანტური, სუფთა და ძალიან თანამედროვე როკის ეფექტი. მიუხედავად იმისა, რომ ტრადიციულ ვერსიაში ისინი აერთიანებენ თეთრს და ნაცრისფერს, სხვა ჩრდილებს შორის ასევე არის მარმარილოს ნამცხვრები ღია ვარდისფერ ან პიტნის მწვანეში. ძალიან დახვეწილი.
• გეოდური ნამცხვრები: ეს არის გეოდებით შთაგონებული ნამცხვრები, რომლებიც ჩვეულებრივ დახურული კლდის ღრუებია, რომლებიც ასახავს კრისტალიზებულ მინერალებს შიგნით. ამ სტილის ყველაზე გავრცელებული ნამცხვრები კვარცის, ამეთვისტებისა და აქატებით ღრუსების მიბაძვას. ისინი გამოირჩევიან ყველაზე თვალსაჩინო დიზაინებს შორის.
• წვეთოვანი ნამცხვრები: მათ ახასიათებთ იმით, რომ შოკოლადის, ნაღების ან კარამელის სოუსი ამოდის საფარიდან, რომელიც შეიძლება შერეული იყოს ყვავილების დეკორაციებთან, ვაფლები ან მაკარონები. ზედაპირზე სრიალის წვეთების შეგრძნება ანიჭებს ამ წვეთოვანი ნამცხვრების სიმშვიდეს.
• აკვარელის ნამცხვრები: ისინი ხელით მოხატული ნამცხვრებია, თითქოს ტილო იყოს, ყვავილებით ან აბსტრაქტულით. დეტალები. ისინი ძირითადად ცილინდრული ფორმისაა, ერთი ან ორი სართულიანი და დამზადებულია პასტელ ფერებში. კარგი ვარიანტია, მაგალითად, სამოქალაქო საქორწინო ტორტისთვის
• ფიქალის ეფექტის ნამცხვრები: მისი მოსამზადებლად გჭირდებათ შავი ფონდანტი, ალკოჰოლური სასმელი, როგორიცაა არაყი ან რომი და საკვები ცარცი. ეს უკანასკნელი, ნამცხვრების პერსონალიზაცია ნახატებით ან მოკლე ფრაზებით. დაფის ნამცხვრები ორიგინალურია დაგანუმეორებელი
• მინიმალისტური ნამცხვრები: ეს არის სტრუქტურული ნამცხვრები, მარტივი ხაზებით, ფხიზელი დიზაინით და დახვეწილი თეთრი ფერის ტოპინგებით. ისინი, როგორც წესი, ერთი ან ორსართულიანი ნამცხვრებია, გეომეტრიული ფორმებით და მორთული ფრთხილი დეტალებით, როგორიცაა ფოთლები ან ყვავილები. მაგალითად, კვადრატული საქორწილო ტორტი, რომელიც მთლიანად დაფარულია ფონდანტით, აცდუნებს მინიმალურ პატარძალს და საქმროს.
• ტორტები ოქროს ფოთლებით: ოქროსფერი შეხება ანიჭებს ამ ნამცხვრებს დახვეწილ ჰაერს, რომელიც იძლევა რამდენიმე ვერსიის საშუალებას. მაგალითად, მთელი ნამცხვრის მოპირკეთება ოქროს ფოთლით; დაფარავს მხოლოდ ერთ ან ორ დონეს; ან დაამშვენეთ დახვეწილი ოქროსფერი დეტალებით. ისინი საკვებად ვარგისი ოქროს ფოთოლია, გლუვი ან გოფრირებული.
• სპილენძის ნამცხვრები: დაფარავს იატაკს, ხელით მოხატული ზოლებით თუ ჰორიზონტალური ზოლებით, სპილენძის აქცენტები მათ გლამურს მატებს. ნამცხვრები. შეგიძლიათ გამოიყენოთ გლუვი ან დაქუცმაცებული სპილენძის ფურცლები, რაც კარგი წინადადებაა ინდუსტრიული სტილის საქორწილო ქორწილებისთვის.
• სარკის ტიპის ნამცხვრები: ერთ დონეზე, ისინი შეიძლება იყოს გლუვი ან ერთად. მარმარილოს ეფექტი. და საიდუმლო მდგომარეობს გაყინულ ტორტზე ერთი ან რამდენიმე ფერის ყინულის ჩამოსხმაში. თუ გსურთ გაოცება თანამედროვე საქორწილო ტორტით, ამას აუცილებლად მიაღწევთ სარკისებური ტორტით.
• ტორტები დაპრესილი ყვავილებით: ეს სტილი შედგება