Շատ հավանված

Չնայած նոր միտումներ են ի հայտ եկել, ինչպիսիք են քեյք աշտարակները, ավանդական հարսանեկան տորթը անփոխարինելի է: Եվ դա այն է, որ բացի իրենց հյուրերին անդիմադրելի խայթոցով և խնամքով մատուցելուց, նրանք կհամապատասխանեն հին ու ռոմանտիկ ավանդույթին:

Եթե նրանք դեռ չեն սկսել հարսանեկան տորթի որոնումները , այս հոդվածում դուք կկարողանաք լուծել ձեր բոլոր կասկածները։ Սկսած, թե որքան արժեն, մինչև ոճեր և միտումներ:

Քայլ առ քայլ հարսանեկան տորթ ընտրելու համար

Zurys - Tortas & Cupcakes

Ինչպիսի՞ն պետք է լինի հարսանեկան տորթը: Հարսանեկան տորթ ընտրելիս պետք է հաշվի առնել մի քանի գործոն: Բայց առաջին քայլը տարբեր հրուշակեղենի խանութների կատալոգների վերանայումն է, քանի որ դուք կգտնեք ոճերի, դիզայնի և համերի լայն տեսականի: Առաջին ֆիլտրի համար և, եթե ուղղակի առաջարկներ չունեք, կարող եք հարցնել Matrimonios.cl-ի հարսանեկան տորթերի բաժնում և պրովայդերների սոցիալական ցանցերում՝ վերանայելով այլ զույգերի մեկնաբանությունները՝ պարզելու, թե ինչպիսին է նրանց փորձը:

Քանի որ հարսանեկան տորթը կլինի բանկետի աստղը, կարևոր է, որ այն թողնեն պրոֆեսիոնալների ձեռքին , ում կարող են վստահել: Եվ սկսեք ձեր որոնումները շուտ, իդեալականը հարսանիքից երեք ամիս առաջ, հատկապես, եթե դուք ամուսնանում եք բարձր սեզոնում:

Այդ դեպքում դաիդեալական սպիտակ ծածկույթի վրա սեղմված ուտելի ծաղիկների մեջ: Այս կերպ ստեղծվում են նուրբ և գունեղ կոմպոզիցիաներ, որոնք կյանք են տալիս ռոմանտիկ, թարմ և գարնանային տորթերին: մինի տորթերը հիանալի տարբերակ են: Եվ դա այն է, որ նրանք կրկնում են սովորական տորթի համն ու գեղագիտությունը, բայց փոքր չափսերով, որը նման է cupcake-ին: Դրանք անհատական ​​են և իդեալական են շերտավոր սկուտեղների վրա տեղադրելու համար:

Հարսանեկան տորթի պատմությունը

Fola Pâtisserie

Ի՞նչ է նշանակում հարսանեկան տորթը: Հարսանեկան տորթի սկիզբը տորթը թվագրվում է Հին Հռոմից, չնայած այն իրականում քաղցր տորթ չէր: Այն ժամանակ ամուսնության ծեսը ներառում էր այն, որ փեսան պետք է ուտեր ցորենի խմորի կեսը, իսկ մյուս կեսը կոտրեր կնոջ գլխին։ Այս արարքը ներկայացնում էր հարսնացուի կուսության խզումը, ինչպես նաև փեսայի առաջնորդությունը նրա վրա:

Մինչդեռ հյուրերը պետք է հավաքեին ընկած փշրանքները և ուտեին դրանք՝ որպես պտղաբերության, բարեկեցության և երկարակեցության խորհրդանիշ: ամուսնությունը։ Չնայած այն երկար տևեց, այս ծեսը վերածվեց ցորենի խմորից, որը շատ նման էր մեծ բոքոնի, վերածվեց մսային ուտեստի:

17-րդ դարում էր, երբ հարսանիքը պսակելու սովորույթը հայտնի դարձավ: աաղացած միս, սովորաբար գառան միս, զարդարված քաղցր հացի փշրանքներով: Նրանք այն անվանել են «հարսանեկան տորթ»: Եվ այսպես, ավանդույթը պահպանվեց մինչև դարավերջը, երբ Մեծ Բրիտանիայում սկսվեց ստեղծվել այնպիսի տորթ, ինչպիսին մենք այսօր գիտենք:

Սակայն նախ փոքրիկ տորթերի պատրաստման նորաձևությունը, որը կրում էին հյուրերը. աշտարակ պատրաստելու, հետագայում շաքարավազի շերտով զարդարելու գաղափարով։ Որքան բարձր է տորթը, այնքան լավ նշան է զույգի համար։ Բացի այդ, ենթադրվում էր, որ եթե զույգին հաջողվի համբուրվել աշտարակի գագաթին, առանց այն ընկնի, նրանց բախտը կբերի

Տարիներ անց այս խաղադրույքը փոխարինվեց միայնակ ու հսկայական տորթով, որը ժ. առաջինը սպիտակ էր: Սա, որպես մաքրության, բայց հատկապես նյութական առատության խորհրդանիշ, քանի որ միայն հարուստ ընտանիքները կարող էին ձեռք բերել զտված շաքար դրա պատրաստման համար: Սա սպիտակ հարսանեկան տորթի սկզբնակետն էր , հավանաբար, այն ավանդական կերպարը, որն ունենում է հարսանեկան տորթի մասին մտածելիս:

Եվ չնայած այսօր էլ ընտրված են, բայց ճշմարտությունն այն է, որ հարսանեկան տորթը վերջին 100 տարում մի քանի վերափոխումների է ենթարկվել: Օրինակ, 50-ականներին ռոմանտիկ տորթերը գերակշռում էին կոկիկ դետալներով՝ օգտագործելով Lambeth տեխնիկան; մինչդեռ 70-ական և 80-ական թվականներին դա շքեղ և գունագեղ տորթերն էին, սյուներով բաժանված մակարդակներով, որոնք նշում էին.միտում. Եվ արդեն մտնելով 2000-ականներ, երկրաչափական տորթերը գողացան ողջ ուշադրությունը, միևնույն ժամանակ, երբ հայտնվեցին տորթերը սև ֆոնդով և ավելի բարդ տեխնիկայով, ինչպիսիք են ջրաներկը:

Տորթը կտրելը

Արվեստ և քաղցրություն

Չնայած հարսանեկան տորթի շուրջ շատ հավատալիքներ են հյուսվել, դեռ հին ժամանակներից, ճշմարտությունն այն է, որ կա մեկը, որը մնում է շատ արդիական: Եվ դա այն է, որ հարսն ու փեսան պետք է միասին կտրեն տորթը, իդեալականը՝ սրով, ի նշան առաջին առաջադրանքի, որը նրանք կատարում են միասին որպես ամուսնական զույգ ՝ հաստատելով փոխադարձ պարտավորություն:

Առաջին կտրվածքն անելիս, ավանդույթի համաձայն, տղամարդը պետք է իր ձեռքը դնի կնոջ ձեռքի վրա, որպեսզի նրանք երկուսով վերցնեն առաջին կտորը, թեև տարիների ընթացքում և կախված նրանից. զույգերը, այն փոխվում է. Այնուհետև երկուսն էլ պետք է միմյանց մի կտոր տան փորձելու և այնուհետև շարունակեն կիսվել մնացած հյուրերի հետ: Վերջինս՝ ի նշան առատության։ Եվ տեղյակ եղեք, որ եթե տորթը մի քանի հարկ է, ապա դրանք միշտ պետք է կտրել ներքևի հարկում:

Ծիսակարգը ցույց է տալիս, որ առաջինը համտեսողները, հարսն ու փեսան անմիջապես հետո, պետք է լինեն նրանց ծնողները, որոնց խորհուրդ է տրվում. նրանց անձամբ ծառայել; մինչ սննդի անձնակազմը կզբաղվի այն մյուս հյուրերին բաշխելու համար

Ե՞րբ: Չնայած դա կախված կլինի յուրաքանչյուր զույգից,Տորթի կտրումը սովորաբար կատարվում է խնջույքի վերջում, որպեսզի այն առաջարկվի որպես աղանդեր։ Կամ, երեկույթի կեսին, եթե ամուսնությունը կլինի գիշերը, բայց նախքան ուշ երեկոյան ժամերգությունը:

Հարսանեկան տորթի արձանիկները

Էրիկ Լափի համտեսում 2>

Դրանք դասական են: Արձանիկները կամ տորթի վերնաշապիկները չեն կարող բացակայել ոչ պարզ, այնպես էլ մշակված հարսանեկան տորթի մեջ: Բայց ի՞նչ է արվում տորթի վրա հարսնացուի և փեսայի հետ:

Գոյություն ունեցող տարբեր տարբերակների մեջ ամենատարածվածը փեսացուի հագուստով տիկնիկներն են , որոնք այսօր Նրանք կարող են անհատականացվել հենց տոնակատարների դեմքերով: Կամ մարդկային դիմագծերով, կամ մուլտֆիլմի ոճով, որն արված է լուսանկարից։ Բացի այդ, նրանք կկարողանան ընկերոջ ընտրել իրենց ընտանի կենդանիների, երեխաների ուղեկցությամբ, ռոմանտիկ գործողություններով, զվարճալի գործողություններով կամ որոշ մանրամասներով, որոնք ակնարկում են իրենց հոբբիներին կամ մասնագիտություններին:

Բայց եթե նրանք նախընտրում են այլ բան, նրանք կարող են նաև ընտրել պինգվինների կամ կարապների քնքուշ զույգերի, Lego կամ Playmobil տիպի արձանիկների, սուպերհերոսների, ֆիլմերի հերոսների և «Սիմփսոնների» կամ «Սմուրֆների» ոճով ընկերոջ միջև, տորթերի այլ հարսանեկան կերպարների շարքում:

Նույնիսկ եթե պլանավորեն թեմատիկ հարսանիք, նրանք կկարողանան ընտրել իրենց հատուկ արձանիկները: Օրինակ՝ շղարշով և գլխարկով մի քանի ծովային աստղ, եթե նրանք կամուսնանան ծովափին; կամ երկու թռչուն բույնի վրա, եթենրանք կնախընտրեն գյուղական հարսանիք:

Այս թվերը կարող են լինել, մի կողմից, պատրաստված շաքարավազից, շոկոլադից, ֆոնդից կամ մարցիպանից; իսկ մյուս կողմից՝ պլաստիլին, էվա կաուչուկ, պոլիմերային կավ, կերամիկական կամ սառը ճենապակյա։

Իսկ ինչ վերաբերում է թխվածքաբլիթներին, ապա ամենահայտնիներից են գրիչները, հարսի և փեսայի ուրվագիծը սև ակրիլով և ոսկե տառեր մոնոգրամով. Օրինակ՝ իրենց միահյուսված սկզբնատառերով

Հարսանեկան տորթը բաժանելը կլինի տոնակատարության ամենասպասված պահերից և առավել եւս՝ ամենալուսանկարվողներից մեկը։ Ավանդույթ, որը նրանք կարող են ավելի շատ անհատականացնել՝ իրենց բացահայտող երգով կամ սիրո մի քանի գեղեցիկ խոսքեր նվիրելով:

Մենք օգնում ենք ձեզ գտնել ամենայուրահատուկ տորթը ձեր ամուսնության համար: Հարցրեք տորթի մասին տեղեկություններ և գներ մոտակա ընկերություններից Ստուգեք գներըԿարևոր է, որ նրանք մանրամասնորեն վերանայեն տորթերի պատկերները և դրանց նկարագրությունը, որպեսզի նրանք ծանոթանան տարբեր բաղադրիչներին: Այսպիսով նրանք կունենան հնարավորությունների ավելի հստակ շրջանակ և կկարողանան ընտրել այնպիսի տորթ, որը համապատասխանում է իրենց տոնակատարությանը: մարմար, եթե փնտրում եք էլեգանտ հարսանեկան տորթ; կամ պղնձե թիթեղներով տորթ՝ արդյունաբերական հարսանիքի համար։ Մենք բոլորին կանդրադառնանք ավելի ուշ:

Բայց բացի այն բանից, թե ինչպիսի տեսք ունի տորթը արտաքինից, կարևոր է, որ համը լինի ձեր սրտով և իդեալականորեն ընթրողների մեծամասնության համար: Եթե ​​կասկածներ ունեք, մատակարարը կառաջարկի այնպիսի տարբերակներ, որոնք ճիշտ են, օրինակ՝ Tres Leches հարսանեկան տորթը կամ Սև անտառը: Այնուամենայնիվ, եթե ցանկանում եք համը, որը չկա կատալոգներում կամ կոնկրետ ներկայացման մեջ, միշտ կարող եք խնդրել ձեր հրուշակագործին անհատականացված տորթ: Կամ, եթե ցանկանում եք, որ տորթը հարմար լինի դիաբետիկների կամ ցելյակիայով հիվանդների համար, կարող եք դա անել նաև:

Եվ ևս մեկ կարևոր կետ կառավարել հարսանիքին ներկա հյուրերի թիվը : Քանի որ տորթերը հաշվարկվում են առանձին չափաբաժիններով, օպտիմալը կլինի պատվիրել այն, երբ դրանք արդեն առաջադիմել են հյուրերի հաստատման հարցում: Ինչևէ, միշտ հաշվեք ավելի մեծ թիվ, որպեսզի չպակասեք:

Վերջապես, նախքան փակելըՄատակարարի հետ պայմանավորվելով՝ պարզաբանեք բոլոր այն կետերը, որոնք կարող են կասկածներ առաջացնել. Ինչպե՞ս է կատարվում վճարումը։ Անվճար համտեսը ներառվա՞ծ է: Ի՞նչ կլինի, եթե միջոցառումը հետաձգվի: Տորթի հավաքումը ներառվա՞ծ է, թե՞ առանձին գանձվում է։ Նրանք այն առաքում են ձեր տուն: Արդյո՞ք այն ուղարկվում է հարսանիքի նույն օրը: Հաշվի առեք այս բոլոր գործոնները և դուք, անշուշտ, հաջողությամբ կհաղթահարեք ձեր հարսանեկան տորթի ընտրության խնդիրը:

Հարսանեկան տորթի գները

Հմայքը

Չնայած գները կախված կլինեն բաղադրիչները, դիզայնը և օգտագործվող տեխնիկան, հարսանեկան տորթի միջին չափը կազմում է $1,500-ից $3,000 : Իհարկե, գումարը կարող է աճել՝ կախված իրենց ընտրած հարսանեկան տորթի ձևավորումից՝ դրանք բնական ծաղիկներ են, ուտելի ծաղիկներ, ոսկու տերևներ, թե՞ եթե որոշեն պատվիրել թեմատիկ տորթի տորթ:

Եվ նրանք պետք է նաև հաշվի առնեն, որ շատ դեպքերում նրանք գմբեթի համար գանձում են տորթը հավաքելու համար, որը սովորաբար կազմում է $20,000-ից $40,000, կախված դրա բարդությունից:

Մյուս կողմից, եթե նրանք ցանկանում են: չափաբաժինների համար տուփեր ավելացնելու համար, որպեսզի տոնակատարության վերջում հյուրերին հասցնեն, նրանք պետք է հաշվարկեն մոտ 1200 դոլար մեկ տուփի համար։ Տորթի կտորներով տուփեր մատակարարելը լավ գաղափար է, եթե ճաշացանկը առատ է, և դրանք ունեն նաև աղանդերի բուֆետ և Candy Bar: Եվ դա կարող է նույնիսկ փոխարինել:հուշանվեր:

Հարսանեկան տորթի ոճեր

Candelle Pastry

Fondant and Buttercream

Fondat, թե Buttecream տորթ. Դրանք երկու հասկացություններ են, որոնք դուք շատ կլսեք ձեր հարսանեկան տորթն ընտրելիս, ուստի հարմար է դրանք պարզաբանել:

Fondant-ը ճկուն մածուկ է, որը պատրաստված է շաքարի փոշիից, գլյուկոզայից, գլիցերինից, ժելատինից, կարագից, էսենցիայից կամ բուրավետիչ և ջուր; իդեալական տարբեր տեխնիկայի վրա աշխատելու համար : Օրինակ՝ տորթը կարելի է հեշտությամբ փռել և ծածկել՝ հասնելով հարթ և փայլեցված մակերեսների։ Կամ, այն կարող է օգտագործվել ծավալով թվեր ստեղծելու համար՝ պարզից մինչև ամենաբարդը: Կախված նրանից, թե ինչպես է այն խառնվում, ֆոնդանը կունենա հարթ և փայլուն ավարտ; կամ պատրաստի և փայլատ ծածկույթով և կարող է լինել սպիտակ կամ երանգավորել ցանկալի գույնով:

Կրուցը, իր հերթին, ստացվում է կարագի, կաթի և շաքարի փոշի խառնուրդից, ձեռք բերելով հարթ խտություն: և յուղալի : Եվ այն կարող է օգտագործվել ինչպես տորթեր լցնելու, այնպես էլ ծածկույթի և զարդարման համար։ Իրականում, իր հյուսվածքի շնորհիվ այն կատարյալ է այն կիրառել հրուշակեղենի տոպրակի մեջ՝ հասնելով շատ նուրբ նախշերի։ Այն կարող է նաև ներկվել սննդի տարբեր գույներով և նույնիսկ համակցվել ավելի շատ բուրավետիչներով, ինչպիսիք են կակաոյի փոշին կամ վանիլի էքստրակտը:

Flavors

Goretty

Չնայած The Հարսանեկան տորթի էսթետիկան առաջինն է, որ դուրս է ցատկում, անկասկած, որ համն էամենակարեւորը. Ահա հարսանեկան տորթի միջուկի սիրված համադրություններից մի քանիսը:

• Գազար, նուշ, ընկույզ. խոնավ տորթ, որը լրացվում է նուշով և ընկույզով: Բացի այդ, այն կարելի է լցնել սերուցքային պանրով կամ դելիկատեսով
• Շոկոլադ, նրբություն, ազնվամորու. ազնվամորու ջեմ. Հաճույք է քիմքին:
• Վանիլ, կիտրոն: Համապատասխանում է փափուկ վանիլային նրբաբլիթի՝ լցված կիտրոնի կարկանդակի կրեմով, վանիլային կրեմով և կիտրոնի կրեմով: Ծածկույթը սովորաբար Fondant է կիտրոնի շերտով վերեւում: Կամ այս համերը կգտնեք նաև բեզեով հարսանեկան տորթի մեջ
• Շոկոլադ, հատապտուղներ. Հոտի պայթյուն: Այն բաղկացած է շոկոլադե նրբաբլիթից, որը լցված է անտառային մրգերի խյուսով (մոշ, ազնվամորի, կեռաս, հապալաս) և Chantilly կրեմով։ Շատ պահանջված է մերկ տորթի ձևաչափով:
• Վանիլ, կաթ. Հայտնի է իր սպունգանման հյուսվածքով, Tres Leches տորթը պատրաստվում է երեք տեսակի կաթով թաթախված վանիլային սպունգից՝ խտացրած կաթ, գոլորշիացված կաթ։ և կաթնային կրեմ: Իդեալական է նրանց համար, ովքեր փնտրում են կրեմով հարսանեկան տորթ, քանի որ այն ավարտված էChantilly կրեմ.
• Շոկոլադ, պնդուկ . Ամենաքաղցրին դուր կգա այս համադրությունը: Այն շոկոլադե բիսկվիթ է՝ լցված պնդուկի կրեմով, պնդուկի կտորներով, շոկոլադե գանաշով և շոկոլադե չիպսերով:
• Սուրճ, վանիլ, տրյուֆել. Ավելի դառը համերի սիրահարների համար անսխալական համադրություն է. սուրճի և վանիլային նրբաբլիթի տորթը, դառը շոկոլադե տրյուֆելի միջուկով, սպիտակ շոկոլադե տրյուֆելով և հրուշակեղենի կրեմով: Իր տաք համի շնորհիվ այն իդեալական է ձմեռային հարսանիքների համար:
• Շոկոլադ, բալ. Հանրահայտ Black Forest տորթը բաղկացած է բալի հյութով թաթախված շոկոլադե սպունգից, թթու մուրաբայի միջուկով: բալի կտորներով, Chantilly սերուցք և շոկոլադե մածուկ: Այն զարդարված է մարաշկինոյի կեռասով և շոկոլադի ճյուղերով։ Անշուշտ!
• Վանիլ, կրքոտ մրգեր. Էկզոտիկ համերի համադրություն է կրքի մրգային տորթը, որը պատրաստվում է վանիլային նրբաբլիթով և լցված Chantilly սերուցքով և միջուկով կրքի մրգային մուսսով: . Թարմ և իդեալական ամառային հարսանիքների համար:
• Շոկոլադ, անանուխ. Վերջապես, շոկոլադե/անանուխ տորթը պատրաստվում է շոկոլադե բլիթներով և լցված փափուկ անանուխի կրեմով, որը փոխարինվում է կակաոյի շերտերով: Բացի այդ, այն կարելի է ամբողջությամբ պատել շոկոլադով կամ մերկ թողնել՝ կանաչ գույնը տեսանելի թողնելու համար:

Դիզայններ

ԿիկիսԽմորեղեն

Սթափ, թե՞ մանրամասներով լի: Սպիտակ, թե՞ գույների խառնուրդով. Բնակա՞ն, թե՞ բազմահարկ. Քանի որ կան բազմաթիվ հարսանեկան տորթերի ձևավորում, իդեալական տարբերակն այն է, որ կարողանաք տարբերել տարբեր ոճերը, հատկապես, եթե դուք փնտրում եք քաղաքացիական ամուսնության տորթ, պարզ հարսանեկան տորթ կամ շատ մանրամասներով, բազմաթիվ այլ մոդելների շարքում:

Դիտեք այս նմուշները, որոնք կրկնվում են ամենապահանջվածներից:

• Դասական տորթեր. Դրանք սովորաբար ձվաձեւ տորթեր են, որոնք պատված են սպիտակ ֆոնդով; երկու, երեք կամ ավելի հարկերից, որոնք աչքի են ընկնում իրենց վառ դեկորացիաներով։ Նրանց թվում են շաքարավազի մարգարիտներ, սառցե ծաղիկներ, վանդակաճաղեր, ժապավեններ կամ սյուներ: Նրանք իդեալական են էլեգանտ հարսանիքների և հարսնացուի և փեսայի համար, ովքեր գնահատում են անցյալի թրենդները:
• Մերկ տորթեր . Մերկ տորթերը բնութագրվում են ծածկույթ չունենալով՝ թողնելով և՛ միջուկը, և՛ շերտերը: տեսանելի է տորթի կամ նրբաբլիթի: Նրանք սովորաբար զարդարված են մրգերով կամ ծաղիկներով: Նրանք կատարյալ են քանթրի կամ բոհոյի ոգեշնչված հարսանիքների համար:
• Տորթեր թխվածքաբլիթներով. կամ ուղղահայաց: Սովորաբար դրանք գլանաձեւ են եւ միահարկ։ Շատ հարմար է վինտաժային օդերով հարսանիքների համար:
• Մարմարե տորթեր. Ծածկույթը նմանակում է օրինակըմարմարի երակները՝ դրանով իսկ ձեռք բերելով էլեգանտ, մաքուր և շատ ժամանակակից ռոքի էֆեկտ: Չնայած իրենց ավանդական տարբերակում դրանք համատեղում են սպիտակն ու մոխրագույնը, ի թիվս այլ երանգների, կան նաև մարմարե տորթեր գունատ վարդագույն կամ անանուխի կանաչ գույնով: Շատ բարդ:
• Գեոդային տորթեր. Սրանք տորթեր են, որոնք ոգեշնչված են գեոդներից, որոնք սովորաբար փակ ժայռերի խոռոչներ են, որոնք ներսում բյուրեղացված հանքանյութեր են ցուցադրում: Այս ոճի ամենատարածված տորթերը նմանակում են խոռոչները քվարցով, ամեթիստներով և ագատներով: Նրանք առանձնանում են ամենավառ ձևավորումներից:
• Կաթիլային տորթեր. վաֆլի կամ մակարոն: Մակերեւույթի վրայով սահող կաթիլների զգացողությունը այս կաթիլային տորթերին տալիս է հանգիստ շունչ:
• Ջրաներկով տորթեր. Դրանք ձեռքով ներկված տորթեր են, ասես դա լինի կտավ՝ ծաղիկներով կամ աբստրակտ: մանրամասներ. Դրանք հիմնականում գլանաձև են, մեկ կամ երկու հարկով և պատրաստված պաստելի գույներով։ Լավ տարբերակ է, օրինակ, քաղաքացիական ամուսնության տորթի համար
• Շիֆերային էֆեկտով տորթեր. Վերջինս՝ տորթերը գծանկարներով կամ կարճ արտահայտություններով անհատականացնելու համար։ Գրատախտակի տորթերը օրիգինալ են ևանկրկնելի
• Մինիմալիստական ​​տորթեր. Սրանք կառուցվածքային տորթեր են` պարզ գծերով, սթափ դիզայնով և նուրբ սպիտակ գույնի տորթերով: Դրանք սովորաբար մեկ կամ երկհարկանի տորթեր են՝ երկրաչափական ձևերով և զարդարված զուսպ մանրամասներով, օրինակ՝ տերևներով կամ ծաղիկներով: Օրինակ՝ քառակուսի հարսանեկան տորթը, որը ամբողջությամբ պատված է ֆոնդով, կգայթակղեցնի նվազագույն հարսնացուին և փեսային:
• Ոսկու տերևներով տորթեր. Ոսկե շոշափումը այս տորթերին տալիս է բարդ օդ, որը թույլ է տալիս մի քանի տարբերակներ: Օրինակ՝ ամբողջ տորթը ոսկու տերևով պատել; ծածկել միայն մեկ կամ երկու մակարդակ; Կամ զարդարեք այն նուրբ ոսկե դետալներով։ Դրանք ուտելի ոսկու տերևներ են, հարթ կամ ծալքավոր:
• Պղնձից պատրաստված տորթեր. Անկախ նրանից, թե ծածկում են հատակը, ձեռքով ներկված թիթեղներով, թե հորիզոնական գծերով, պղնձի շեշտադրումները դրանց շքեղություն են հաղորդում: տորթեր. Դուք կարող եք օգտագործել հարթ կամ մուրճային էֆեկտով պղնձե թիթեղներ, որոնք լավ առաջարկ են արդյունաբերական ոճի հարսանիքների համար:
• Հայելիի տիպի տորթեր. Մեկ մակարդակի վրա դրանք կարող են լինել հարթ կամ հարթ: մարմարե էֆեկտ. Իսկ գաղտնիքը սառած տորթի վրա մեկ կամ մի քանի գույնի գլազուրը լցնելու մեջ է: Եթե ​​ցանկանում եք զարմացնել ժամանակակից հարսանեկան տորթով, ապա դրան անպայման կհասնեք հայելային տորթով։
• Տորթեր սեղմված ծաղիկներով. Այս ոճը բաղկացած է