বহুত ভাল পোৱা

যদিও নতুন ধাৰা ওলাইছে, যেনে কাপকেক টাৱাৰ, পৰম্পৰাগত বিয়াৰ কেকটো অবিচ্ছেদ্য। আৰু সেয়া হ'ল যে তেওঁলোকৰ অতিথিসকলক অপ্ৰতিৰোধ্য কামোৰেৰে আৰু সযতনে উপস্থাপন কৰি আনন্দিত কৰাৰ উপৰিও তেওঁলোকে এটা পুৰণি আৰু ৰোমান্টিক পৰম্পৰা মানি চলিব , এই লেখাটোত আপুনি আপোনাৰ সকলো সন্দেহ সমাধান কৰিব পাৰিব। কিমান খৰচ হয় তাৰ পৰা আৰম্ভ কৰি ষ্টাইল আৰু ট্ৰেণ্ডলৈকে।

বিবাহৰ কেক বাছনি কৰিবলৈ ধাপ বাই ধাপ

Zurys - Tortas & কাপকেক

বিবাহৰ কেক কেনেকুৱা হ’ব লাগে? বিয়াৰ কেক বাছি লওঁতে কেইবাটাও কথা বিবেচনা কৰিব লাগে। কিন্তু প্ৰথম পদক্ষেপটো হ’ল বিভিন্ন পেষ্ট্ৰি দোকানৰ কেটেলগসমূহ পৰ্যালোচনা কৰা, যিহেতু আপুনি বিভিন্ন ধৰণৰ শৈলী, ডিজাইন আৰু সোৱাদ পাব। প্ৰথম ফিল্টাৰৰ বাবে আৰু যদি আপোনাৰ প্ৰত্যক্ষ পৰামৰ্শ নাই, তেন্তে আপুনি Matrimonios.cl ৰ বিবাহ কেক অংশত আৰু প্ৰদানকাৰীৰ ছ'চিয়েল নেটৱৰ্কত সোধা-পোছা কৰিব পাৰে, অন্য দম্পতীৰ মন্তব্য পৰ্যালোচনা কৰি তেওঁলোকৰ অভিজ্ঞতা কেনেকুৱা আছিল জানিব পাৰে।

যিহেতু বিয়াৰ কেকটোৱেই হ’ব ভোজৰ তাৰকা, গতিকে তেওঁলোকে বিশ্বাস কৰিব পৰা পেছাদাৰী ৰ হাতত এৰি দিয়াটো গুৰুত্বপূৰ্ণ। আৰু আপোনাৰ সন্ধান সোনকালে আৰম্ভ কৰক, আদৰ্শগতভাৱে বিয়াৰ তিনিমাহ আগতে, বিশেষকৈ যদি আপুনি হাই ছিজনত বিয়া হ’ব।

তাৰ পিছত, সেয়া হ’লআদৰ্শগতভাৱে বগা আৱৰণত হেঁচা খাব পৰা ফুল অন্তৰ্ভুক্ত কৰাত। এইদৰে সুক্ষ্ম আৰু ৰঙীন ৰচনা সৃষ্টি কৰা হয়, যিয়ে ৰোমান্টিক, সতেজ আৰু বসন্তকালীন কেকক জীৱন দিয়ে।

ক্ষুদ্ৰ কেক: শেষত, যদি আপুনি পৰম্পৰাগত বিবাহ কেক সলনি কৰিব বিচাৰে, তেন্তে... মিনি কেক এটা ভাল বিকল্প। আৰু সেয়া হ’ল ইহঁতে সাধাৰণ কেকৰ সোৱাদ আৰু নান্দনিকতাৰ প্ৰতিলিপি কৰে, কিন্তু সৰু আকাৰত, কাপকেকৰ দৰেই। টায়াৰযুক্ত ট্ৰেত মাউণ্ট কৰাৰ বাবে ইহঁত ব্যক্তিগত আৰু আদৰ্শ।

বিবাহৰ কেকৰ ইতিহাস

Fola Pâtisserie

বিবাহৰ কেকৰ অৰ্থ কি? The beginnings of The wedding কেক প্ৰাচীন ৰোমৰ পৰাই আৰম্ভ হৈছিল যদিও আচলতে ই মিঠা কেক নাছিল। সেই সময়ত বিবাহ ৰীতিৰ ভিতৰত আছিল যে দৰায়ে ঘেঁহুৰ পিঠাগুৰিৰ আধা খাই আন আধাখিনি পত্নীৰ মূৰত ভাঙিব লাগে। এই কাৰ্য্যই কইনাৰ কুমাৰীত্বৰ বিচ্ছিন্নতাক প্ৰতিনিধিত্ব কৰিছিল, লগতে তাইৰ ওপৰত দৰাৰ নেতৃত্বকো প্ৰতিনিধিত্ব কৰিছিল।

ইফালে, অতিথিসকলে সৰি পৰা টুকুৰাবোৰ সংগ্ৰহ কৰি উৰ্বৰতা, সমৃদ্ধি আৰু দীৰ্ঘায়ুৰ প্ৰতীক হিচাপে খাবলগীয়া হৈছিল বিয়াখন। যদিও ই দীৰ্ঘদিন ধৰি চলিছিল, এই অনুষ্ঠানটো ডাঙৰ ৰুটিৰ সৈতে একেবাৰে মিল থকা ঘেঁহুৰ পিঠাগুৰিৰ পৰা মাংসৰ খাদ্যলৈ বিকশিত হৈছিল।

১৭ শতিকাতে বিয়াৰ মুকুট পিন্ধা প্ৰথা জনপ্ৰিয় হৈ পৰিছিল কমিঠা ৰুটিৰ টুকুৰাৰে সজাই থোৱা কিমা মাংসৰ টুকুৰা, সাধাৰণতে মেৰ পোৱালি। তেওঁলোকে ইয়াক "ব্রাইডাল কেক" বুলি কয়। আৰু সেইবাবেই এই পৰম্পৰা শতিকাৰ শেষলৈকে বজাই ৰখা হৈছিল, যেতিয়া আমি আজি জনা কেকটোৰ কল্পনা গ্ৰেট বৃটেইনত হ’বলৈ আৰম্ভ কৰিছিল।

কিন্তু প্ৰথমে সৰু সৰু কেক স্থাপনৰ ফেশ্বন, অতিথিসকলে কঢ়িয়াই লৈ ফুৰা, টাৱাৰ বনাবলৈ, পিছলৈ ইয়াক আইচিং চেনিৰ তৰপেৰে সজাবলৈ। কেক যিমানেই ওখ হ’ব সিমানেই দম্পতীহালৰ বাবে ভাল শংকা। তদুপৰি, বিশ্বাস কৰা হৈছিল যে যদি দম্পতীহালে টাৱাৰৰ ওপৰত চুমা খাবলৈ সক্ষম হয়, তেন্তে ই নপৰাকৈ, তেন্তে তেওঁলোকৰ ভাগ্য ভাল হ'ব।

বছৰ বছৰ পিছত এই বাজিৰ ঠাইত এটা আৰু বিশাল কেক লোৱা হয়, যিটো এ প্ৰথমে বগা ৰঙৰ আছিল। এইটো, বিশুদ্ধতাৰ প্ৰতীক হিচাপে, কিন্তু বিশেষকৈ বস্তুগত প্ৰচুৰতাৰ প্ৰতীক হিচাপে, যিহেতু ইয়াৰ প্ৰস্তুতিৰ বাবে কেৱল ধনী পৰিয়ালেহে শোধিত চেনি আহৰণ কৰিব পাৰিছিল। বগা বিয়াৰ কেকৰ আৰম্ভণিৰ বিন্দু আছিল , হয়তো, বিয়াৰ কেকৰ কথা ভাবিলে মানুহৰ যি পৰম্পৰাগত ভাবমূৰ্তি থাকে।

আৰু যদিও আজিও তেওঁলোকক নিৰ্বাচিত কৰা হৈছে, সত্যটো হ’ল বিয়াৰ কেকটোৱে যোৱা ১০০ বছৰত কেইবাটাও পৰিৱৰ্তনৰ মাজেৰে পাৰ হৈ গৈছে। উদাহৰণস্বৰূপে, ৫০ৰ দশকত লেমবেথ কৌশল ব্যৱহাৰ কৰি পৰিপাটি বিৱৰণেৰে ৰোমান্টিক কেকে আধিপত্য বিস্তাৰ কৰিছিল; ৭০ আৰু ৮০ৰ দশকত ই আছিল বোমাময় আৰু ৰঙীন কেক, য'ত স্তৰবোৰ স্তম্ভৰ দ্বাৰা পৃথক কৰা হৈছিল, যিয়ে চিহ্নিত কৰিছিলপ্ৰচলিত এক নতুন ধাৰা. আৰু ইতিমধ্যে ২০০০ চনত প্ৰৱেশ কৰি জ্যামিতিক কেকে সকলো মনোযোগ চুৰি কৰি লৈছিল, একে সময়তে ক’লা ফণ্ডেণ্ট ফিনিচিং আৰু জলৰঙৰ দৰে অধিক বিশৃংখল কৌশলৰ কেকে আবিৰ্ভাৱ হৈছিল।

কেক কাটি দিয়া

কলা আৰু মিঠাতা

যদিও বিয়াৰ কেকৰ চাৰিওফালে বহু বিশ্বাস বোৱা হৈছে, প্ৰাচীন কালৰে পৰা সত্যটো হ’ল যে এটা আছে যিটো অতি সাম্প্ৰতিক হৈয়ে আছে। আৰু সেয়া হ’ল দৰা-কইনাই কেকটো একেলগে কাটিব লাগে, আদৰ্শগতভাৱে তৰোৱালেৰে, বিবাহিত দম্পতী হিচাপে একেলগে কৰা প্ৰথম কামটোৰ প্ৰতিনিধিত্ব কৰি, পাৰস্পৰিক প্ৰতিশ্ৰুতি স্থাপন কৰিব লাগে।

প্ৰথম কাটি লোৱাৰ সময়ত পৰম্পৰা অনুসৰি পুৰুষে পত্নীৰ হাতত হাত ৰাখিব লাগে, যাতে দুয়োজনে প্ৰথম টুকুৰাটো ল'ব পাৰে, -যদিও বছৰৰ পিছত বছৰ ধৰি আৰু নিৰ্ভৰ কৰে দম্পতীহালক, ই সলনি হৈ আহিছে-। তাৰ পিছত, দুয়োজনে ইজনে সিজনক এটা টুকুৰা চেষ্টা কৰিবলৈ দিব লাগে আৰু তাৰ পিছত বাকী অতিথিসকলৰ সৈতে শ্বেয়াৰ কৰিবলৈ আগবাঢ়িব লাগে। পিছৰটো, প্ৰচুৰতাৰ চিন হিচাপে। আৰু সচেতন হওক যে কেকটোৰ যদি কেইবাটাও মহলা থাকে, তেন্তে তেওঁলোকে সদায় তলৰ মহলাত কাটিব লাগে।

আচাৰ-অনুষ্ঠানটোৱে ইংগিত দিয়ে যে দৰা-কইনাৰ লগে লগে প্ৰথমে সোৱাদ ল’ব লাগে, তেওঁলোকৰ পিতৃ-মাতৃয়ে, যাক পৰামৰ্শ দিয়া হয় ব্যক্তিগতভাৱে তেওঁলোকৰ সেৱা কৰিবলৈ; আনহাতে কেটাৰিং ষ্টাফে ইয়াক আন অতিথিসকলক বিতৰণ কৰাৰ দায়িত্ব ল'ব। যদিও ই প্ৰতিটো দম্পতীৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰিব,কেক কাটি লোৱাটো সাধাৰণতে ভোজৰ শেষত কৰা হয়, যাতে ইয়াক ডেজাৰ্ট হিচাপে আগবঢ়োৱা হয়। বা, পাৰ্টিৰ মাজভাগত যদি বিয়াখন ৰাতি হ’ব, কিন্তু গভীৰ নিশাৰ সেৱাৰ আগতে।

বিয়াৰ কেকৰ মূৰ্তিবোৰ

এৰিক লাপি টেষ্টিংছ<২>

এইবোৰ এটা ক্লাছিক! সহজ বা বিশৃংখল বিয়াৰ কেকত মূৰ্তি বা কেক টপাৰবোৰ নোহোৱা হ’ব নোৱাৰে। কিন্তু, কেকত দৰা-কইনাক কি কৰা হয়?

যিবোৰ বিভিন্ন বিকল্পৰ ভিতৰত আটাইতকৈ জনপ্ৰিয় হৈছে দৰাৰ দৰে সাজ-পোছাক পিন্ধা পুতলা , যিবোৰ আজি... উদযাপনকাৰীসকলৰ মুখৰ সৈতে নিজেই ব্যক্তিগতকৰণ কৰিব পাৰি। হয় মানৱীয় বৈশিষ্ট্যৰে নহয় কাৰ্টুন শৈলীৰে, যিটো ফটোৰ পৰা কৰা হয়। ইয়াৰ উপৰিও তেওঁলোকে নিজৰ পোহনীয়া জন্তু, সন্তানৰ সৈতে থকা প্ৰেমিক বাছি ল'ব পাৰিব, ৰোমান্টিক কাৰ্য্যত, মজাৰ কাৰ্য্যত বা তেওঁলোকৰ চখ বা বৃত্তিৰ কথা উল্লেখ কৰি কিছু বিশদভাৱে। তেওঁলোকে পেংগুইন বা হাঁসৰ কোমল দম্পতী, লেগো বা প্লেমবিল ধৰণৰ মূৰ্তি, ছুপাৰহিৰো, চিনেমাৰ চৰিত্ৰ, আৰু কেকৰ বাবে অন্যান্য বিবাহৰ মূৰ্তিৰ লগতে "দ্য চিম্পছনছ" বা "দ্য স্মাৰ্ফছ" শৈলীৰ প্ৰেমিকৰ মাজৰ পৰাও বাছি ল'ব পাৰে।

থিমযুক্ত বিয়াৰ পৰিকল্পনা কৰিলেও তেওঁলোকে নিজৰ এড-হক মূৰ্তি বাছি ল’ব পাৰিব। যেনে, ওৰণি আৰু টুপী পিন্ধা কিছুমান ষ্টাৰফিছ, যদিহে সাগৰৰ পাৰত বিয়া হ’ব; বা বাহত দুটা চৰাই, যদি...

এই অংকবোৰ এফালে চেনি, চকলেট, ফণ্ডেণ্ট বা মাৰ্জিপানৰ পৰা তৈয়াৰী হ'ব পাৰে; আৰু আনহাতে, প্লাষ্টিচিন, ইভা ৰবৰ, পলিমাৰ মাটি, চিৰামিক বা ঠাণ্ডা চীনামাটি।

আৰু কেক টপাৰৰ সন্দৰ্ভত, আটাইতকৈ জনপ্ৰিয় পেনেণ্ট, ক'লা এক্ৰিলিক ৰঙৰ দৰা-কইনাৰ চিলোৱাট আৰু... মনোগ্ৰামত সোণালী আখৰ। উদাহৰণস্বৰূপে, ইহঁতৰ আন্তঃসংলগ্ন আৰম্ভণিৰ আখৰৰ সৈতে। এটা পৰম্পৰা যিটো তেওঁলোকে আৰু অধিক ব্যক্তিগতকৰণ কৰিব পাৰে, তেওঁলোকক চিনাক্ত কৰা গীত এটাৰে বা প্ৰেমৰ কিছুমান সুন্দৰ শব্দ উৎসৰ্গা কৰি সেই মুহূৰ্তটো নিৰ্ধাৰণ কৰে।

আমি আপোনাক আপোনাৰ বিবাহৰ বাবে আটাইতকৈ বিশেষ কেক বিচাৰি উলিয়াবলৈ সহায় কৰোঁ ওচৰৰ কোম্পানীসমূহৰ পৰা কেকৰ তথ্য আৰু দাম অনুৰোধ কৰক মূল্য পৰীক্ষা কৰকতেওঁলোকে কেকৰ ছবি আৰু ইয়াৰ বৰ্ণনা বিতংভাৱে পৰ্যালোচনা কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয়, যাতে তেওঁলোকে বিভিন্ন উপাদানৰ সৈতে পৰিচিত হয়। এইদৰে তেওঁলোকৰ সম্ভাৱনাৰ পৰিসৰ স্পষ্ট হ'ব আৰু তেওঁলোকৰ উদযাপনৰ ধৰণৰ সৈতে সামঞ্জস্যপূৰ্ণ কেক এটা বাছি ল'ব পাৰিব। এটা মাৰ্বলিং, যদি আপুনি এটা মাৰ্জিত বিয়াৰ কেক বিচাৰিছে; বা তামৰ চাদৰযুক্ত কেক, ঔদ্যোগিক বিয়াৰ বাবে। আমি পিছত সকলোবোৰৰ ওপৰত যাম।

কিন্তু কেকটো বাহিৰৰ পৰা কেনেকুৱা দেখা যায় তাৰ উপৰিও সোৱাদটো আপোনাৰ পছন্দৰ আৰু আদৰ্শগতভাৱে গৰিষ্ঠসংখ্যক ডাইনাৰ্ছৰ বাবে হোৱাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ। যদি আপোনাৰ কোনো সন্দেহ আছে, তেন্তে যোগানকাৰীয়ে সঠিক বিকল্পৰ পৰামৰ্শ দিব, যেনে ট্ৰেছ লেচেছ বিবাহ কেক বা ব্লেক ফৰেষ্ট। কিন্তু যদি আপুনি কেটেলগ বা বিশেষ উপস্থাপনত নথকা সোৱাদ বিচাৰে তেন্তে আপুনি সদায় আপোনাৰ পেষ্ট্ৰি চেফক ব্যক্তিগতকৃত কেক বিচাৰিব পাৰে। বা, যদি আপুনি কেকটো ডায়েবেটিছ বা চিলিয়াক ৰোগীৰ বাবে উপযোগী হোৱাটো বিচাৰে, তেন্তে আপুনিও সেইটো কৰিব পাৰে।

আৰু আন এটা গুৰুত্বপূৰ্ণ কথা হ'ল বিয়াত উপস্থিত হ'বলগীয়া অতিথিৰ সংখ্যা পৰিচালনা কৰা । যিহেতু কেকবোৰ ব্যক্তিগত অংশৰ দ্বাৰা গণনা কৰা হয়, গতিকে অতিথিসকলৰ নিশ্চিতকৰণত ইতিমধ্যে আগবাঢ়ি যোৱাৰ সময়ত ইয়াক অৰ্ডাৰ দিয়াটোৱেই অনুকূল কথাটো হ’ব। যিয়েই নহওক, সদায় অধিক সংখ্যা গণনা কৰক যাতে আপুনি চুটি নহয়।

শেষত, বন্ধ কৰাৰ আগতেযোগানকাৰীৰ সৈতে সহমতত সন্দেহৰ সৃষ্টি কৰিব পৰা সকলো কথা স্পষ্ট কৰক: পেমেণ্ট কেনেকৈ কৰা হয়? বিনামূলীয়া টেষ্টিং অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হৈছেনে? অনুষ্ঠানটো পিছুৱাই দিলে কি হ’ব? কেকৰ সমাবেশ অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হৈছে নে পৃথক চাৰ্জ? আপোনাৰ ঘৰত ডেলিভাৰী কৰে নেকি? বিয়াৰ একেদিনাই পঠিওৱা হৈছে নেকি? এই সকলোবোৰ কাৰক বিবেচনা কৰক আৰু আপুনি নিশ্চিতভাৱে আপোনাৰ বিয়াৰ কেক বাছি লোৱাৰ কামটো সফলতাৰে অতিক্ৰম কৰিব।

বিয়াৰ কেকৰ দাম

মনোমোহাতা

যদিও দাম নিৰ্ভৰ কৰিব উপাদান, ডিজাইন আৰু ব্যৱহৃত কৌশল, বিবাহৰ কেকৰ প্ৰতিটো অংশৰ গড় মূল্য ১৫০০ ডলাৰৰ পৰা ৩,০০০ ডলাৰৰ ভিতৰত । অৱশ্যে, তেওঁলোকে বাছি লোৱা বিয়াৰ কেকৰ সজ্জাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি এই পৰিমাণ বৃদ্ধি পাব পাৰে, সেয়া প্ৰাকৃতিক ফুল হওক, খাব পৰা ফুল হওক, সোণৰ পাত হওক, বা যদি তেওঁলোকে থিমেটিক কেক টপাৰ অৰ্ডাৰ কৰাৰ সিদ্ধান্ত লয় তেওঁলোকে এইটোও বিবেচনা কৰিব লাগিব যে, বেছিভাগ ক্ষেত্ৰতে, তেওঁলোকে কেকটো একত্ৰিত কৰিবলৈ গম্বুজৰ বাবে এটা চাৰ্জ যোগ কৰিব, যিটো সাধাৰণতে ইয়াৰ জটিলতাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি ২০,০০০ ডলাৰৰ পৰা ৪০,০০০ ডলাৰৰ ভিতৰত।

আনহাতে, যদি তেওঁলোকে বিচাৰে অংশৰ বাবে বাকচ যোগ কৰিবলৈ, উদযাপনৰ শেষত তেওঁলোকৰ অতিথিসকলক ডেলিভাৰী কৰিবলৈ, তেওঁলোকে প্ৰতিটো বাকচত প্ৰায় ১২০০ ডলাৰ গণনা কৰিব লাগে। কেকৰ টুকুৰাৰে বাকচ ডেলিভাৰী কৰাটো এটা ভাল ধাৰণা যদি মেনু প্ৰচুৰ আৰু তেওঁলোকৰ ওচৰত ডেজাৰ্ট বুফে আৰু কেণ্ডি বাৰো থাকেস্মৃতিগ্ৰন্থ।

বিবাহৰ কেকৰ শৈলী

কেণ্ডেল পেষ্ট্ৰি

ফণ্ডেণ্ট আৰু বাটাৰক্ৰিম

ফণ্ডেট বা বুটেক্ৰিম কেক? এই দুটা ধাৰণা আপুনি আপোনাৰ বিয়াৰ কেক বাছি লওঁতে বহুত শুনিব, গতিকে সেইবোৰ স্পষ্ট কৰাটো সুবিধাজনক।

ফণ্ডেণ্ট হৈছে আইচিং চুগাৰ, গ্লুক'জ, গ্লিচাৰিন, জেলেটিন, মাখন, এচেন্স বা... ফ্লেভাৰিং আৰু পানী; বিভিন্ন কৌশলৰ ওপৰত কাম কৰাৰ বাবে আদৰ্শ । উদাহৰণস্বৰূপে, কেক এটা সহজে টানি ঢাকিব পাৰি, যাৰ ফলত সমতল আৰু চিকচিকিয়া পৃষ্ঠ লাভ কৰিব পাৰি। বা, ইয়াৰ সহায়ত সৰলৰ পৰা আটাইতকৈ জটিললৈকে আয়তনত চিত্ৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰি। কেনেকৈ মিহলি কৰা হয় তাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি ফণ্ডেণ্টৰ ফিনিচিং মসৃণ আৰু চিকচিকিয়া হ’ব; বা ৰেডি আৰু মেট ফিনিচিঙৰ সৈতে, আৰু আকাংক্ষিত ৰঙত বগা বা টিন্ট কৰা হ'ব পাৰে।

বাটেক্ৰীম, নিজৰ ফালৰ পৰা, মাখন, গাখীৰ আৰু আইচিং চেনিৰ মিশ্ৰণৰ ফলত হয়, এটা স্থায়িত্ব মসৃণ লাভ কৰে আৰু ক্ৰীমযুক্ত । আৰু ইয়াক কেক ভৰোৱাৰ বাবে দুয়োটাতে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি, লগতে কভাৰেজ আৰু সজ্জাৰ বাবেও। আচলতে ইয়াৰ টেক্সচাৰৰ বাবে ই পেষ্ট্ৰি বেগত প্ৰয়োগ কৰাৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত, অতি সুক্ষ্ম আৰ্হি লাভ কৰে। ইয়াক বিভিন্ন খাদ্য ৰঙৰ সৈতেও টিণ্ট কৰিব পাৰি আৰু আনকি অধিক সোৱাদযুক্ত বস্তুৰ সৈতেও সংযুক্ত কৰিব পাৰি, যেনে ক'ক' পাউদাৰ বা ভেনিলা নিষ্কাশন।

স্বাদ

গ'ৰেটি

যদিও দ্য বিয়াৰ কেকৰ নান্দনিকতাই প্ৰথমে জপিয়াই ওলাই আহে, নিঃসন্দেহে যে সোৱাদটোওআটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ। এইবোৰ হৈছে বিয়াৰ কেক ভৰোৱাৰ বাবে কিছুমান প্ৰিয় সংমিশ্ৰণ।

• গাজৰ, আলমণ্ড, আখৰোট: গাজৰ কেক এটা পেষ্ট্ৰি ক্লাছিক, যিটো এটা সুন্দৰ আৰু... আৰ্দ্ৰ কেক যিটো আলমণ্ড আৰু আখৰোটৰ সৈতে পৰিপূৰক। ইয়াৰ উপৰিও ইয়াক ক্ৰীম চীজ বা সুস্বাদু খাদ্যৰে ভৰাই ল'ব পাৰি।
• চকলেট, সুস্বাদু, ৰাস্পবেৰী: তথাকথিত লাভ কেকত এটা চকলেট কেক থাকে যাৰ মাজত সুস্বাদু পাত, পেষ্ট্ৰি ক্ৰীম আৰু... ৰাস্পবেৰী জাম . তালুৰ বাবে এটা আনন্দ!
• ভেনিলা, নেমু: লেমন পাই ক্ৰীম, ভেনিলা ক্ৰীম আৰু লেমন ক্ৰীমেৰে ভৰা এটা ফুলি উঠা ভেনিলা পেনকেকৰ সৈতে মিল খায়। কভাৰেজ সাধাৰণতে Fondant হয় আৰু ওপৰত নেমুৰ টুকুৰা থাকে। বা আপুনি এই সোৱাদবোৰ মেৰিংগৰ সৈতে বিবাহৰ কেকতো পাব।
• চকলেট, জামু: স্বাদৰ বিস্ফোৰণ! ইয়াত বনফলৰ পিউৰি (ব্লেকবেৰী, ৰাস্পবেৰী, চেৰী, ব্লুবেৰী) আৰু চেন্টিলি ক্ৰীমেৰে ভৰা চকলেট পেনকেক থাকে। নগ্ন কেক ফৰ্মেটত অতিশয় অনুৰোধ কৰা হৈছে।
• ভেনিলা, গাখীৰ: স্পঞ্জৰ দৰে টেক্সচাৰৰ বাবে বিখ্যাত ট্ৰেছ লেচেছ কেক তিনি ধৰণৰ গাখীৰত তিয়াই থোৱা ভেনিলা স্পঞ্জৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হয়: ঘনীভূত গাখীৰ , বাষ্পীভৱন কৰা গাখীৰ আৰু গাখীৰৰ ক্ৰীম। ক্ৰীমৰ সৈতে বিয়াৰ কেক বিচৰাসকলৰ বাবে আদৰ্শ, কাৰণ ইয়াৰ সৈতে শেষ কৰা হৈছেচেন্টিলি ক্ৰীম।
• চকলেট, হেজেলনাট : আটাইতকৈ মিঠাই এই সংমিশ্ৰণটো ভাল পাব। ই এটা চকলেট স্পঞ্জ কেক, হেজেলনাট ক্ৰীম, হেজেলনাটৰ টুকুৰা, চকলেট গানাচে আৰু চকলেট চিপছেৰে ভৰাই থোৱা।
• কফি, ভেনিলা, ট্ৰাফেল: অধিক তিতা সোৱাদৰ প্ৰেমীৰ বাবে, এটা ভুলহীন সংমিশ্ৰণ কফি আৰু ভেনিলা পেনকেক কেক, তিতা চকলেট ট্ৰাফেল ভৰোৱা, বগা চকলেট ট্ৰাফেল আৰু পেষ্ট্ৰি ক্ৰীমৰ সৈতে। ইয়াৰ উষ্ণ সোৱাদৰ বাবে ই শীতকালীন বিয়াৰ বাবে আদৰ্শ।
• চকলেট, চেৰী: বিখ্যাত ব্লেক ফৰেষ্ট কেকটো চেৰীৰ ৰসত তিয়াই থোৱা চকলেট স্পঞ্জৰে গঠিত, য'ত টেঙা জাম ভৰোৱা থাকে চেৰী টুকুৰা টুকুৰকৈ, চেন্টিলি ক্ৰীম আৰু চকলেট পেষ্ট। ইয়াক মাৰাস্কিনো চেৰী আৰু চকলেটৰ ডালেৰে সজাই তোলা হৈছে। ভুল নহয়!
• ভেনিলা, পেচন ফ্ৰুট: বিদেশী সোৱাদৰ সংমিশ্ৰণ হ'ল পেচন ফ্ৰুট কেক, যিটো ভেনিলা পেনকেকৰ সৈতে তৈয়াৰ কৰা হয় আৰু কেৰ্নেলৰ সৈতে চেন্টিলি ক্ৰীম আৰু পেচন ফ্ৰুট ম'ছেৰে ভৰোৱা হয় . গ্ৰীষ্মকালীন বিয়াৰ বাবে সতেজ আৰু আদৰ্শ।
• চকলেট, পদিনা: শেষত, চকলেট/মিন্ট কেক চকলেট পেনকেকৰ সৈতে প্ৰস্তুত কৰা হয় আৰু ক'ক'ৰ তৰপৰ সৈতে পৰ্যায়ক্ৰমে কোমল পদিনা ক্ৰীমৰ সৈতে ভৰাই দিয়া হয়। ইয়াৰ উপৰিও ইয়াক সম্পূৰ্ণৰূপে চকলেটেৰে ঢাকিব পাৰি, বা উলংগ কৰি থৈ দিব পাৰি যাতে সেউজীয়া ৰং দেখা যায়।

ডিজাইন

কিকিপেষ্ট্ৰি

সচেতন নে বিতংভাৱে ভৰা? বগা নে ৰঙৰ মিশ্ৰণৰ সৈতে? সমতল নে বহুমহলীয়া? যিহেতু বহুতো বিবাহ কেকৰ ডিজাইন উপলব্ধ, আদৰ্শ হ'ল বিভিন্ন শৈলীৰ মাজত পাৰ্থক্য কৰিব পৰাটো, বিশেষকৈ যদি আপুনি আন বহুতো মডেলৰ লগতে চিভিল মেৰেজ কেক, সাধাৰণ বিবাহ কেক বা বহু বিৱৰণ থকা কেক বিচাৰিছে।

এই ডিজাইনবোৰ চাওক যিবোৰ আটাইতকৈ চাহিদাৰ ভিতৰত পুনৰাবৃত্তি কৰা হয়।

• ক্লাছিক কেক: সাধাৰণতে বগা ফণ্ডেণ্টেৰে ঢাকি থোৱা অণ্ডাকাৰ কেক; দুটা, তিনিটা বা তাতকৈ অধিক মহলাৰ, যিবোৰ আকৰ্ষণীয় সজ্জাৰ বাবে আঁতৰত থাকে। ইয়াৰ ভিতৰত চেনিৰ মুকুতা, আইচিং ফুল, ট্ৰেলিছ, ফিতা বা স্তম্ভ।
• উলংগ কেক : উলংগ কেকৰ বৈশিষ্ট্য হ'ল ইয়াৰ আৱৰণ নাথাকে, ভৰোৱা আৰু তৰপ দুয়োটা ৰৈ যায় কেক বা পেনকেকৰ দৃশ্যমান। সাধাৰণতে ফল বা ফুলেৰে সজাই তোলা হয়। দেশীয় বা বহো-প্ৰেৰিত বিয়াৰ বাবে এইবোৰ একেবাৰে উপযুক্ত।
• ৰাফেলৰ সৈতে কেক: বিশেষকৈ উষ্ণ ৰঙত অনুৰোধ কৰা ৰাফেল কেক বাটাৰক্ৰিমৰ তৰপেৰে আবৃত কৰা হয়, অনুভূমিকভাৱে সজাই থোৱা ৰাফেলৰ আকাৰত বা উলম্বভাৱে। সাধাৰণতে নলাকাৰ আৰু একমহলীয়া হয়। ভিনটেজ এয়াৰৰ সৈতে বিয়াৰ বাবে অতি উপযোগী।
• মাৰ্বল কেক: কভাৰেজে ৰ আৰ্হি অনুকৰণ কৰেমাৰ্বলৰ শিৰাবোৰ, যাৰ ফলত এটা মাৰ্জিত, পৰিষ্কাৰ আৰু অতি আধুনিক শিলৰ প্ৰভাৱ লাভ কৰা হয়। যদিও তেওঁলোকৰ পৰম্পৰাগত সংস্কৰণত ইহঁতে বগা আৰু ধূসৰ ৰঙৰ সংমিশ্ৰণ ঘটায়, অন্যান্য শ্বেডৰ লগতে শেঁতা গোলাপী বা পদিনা সেউজীয়া ৰঙৰ মাৰ্বলযুক্ত কেকও আছে। অতি অত্যাধুনিক।
• জিঅ'ড কেক: এইবোৰ জিঅ'ডৰ পৰা অনুপ্ৰাণিত কেক, যিবোৰ সাধাৰণতে বন্ধ শিলৰ গহ্বৰ যিয়ে ভিতৰত স্ফটিকীয় খনিজ পদাৰ্থ প্ৰদৰ্শন কৰে। এই শৈলীৰ আটাইতকৈ সাধাৰণ কেকে কোৱাৰ্টছ, এমেথিষ্ট আৰু এগেটৰ সৈতে গহ্বৰ অনুকৰণ কৰে।
• ড্ৰিপ কেক: ইহঁতৰ বৈশিষ্ট্য হৈছে যে কভাৰেজৰ পৰা চকলেট, ক্ৰীম বা কেৰামেল চচ টোপাল টোপালকৈ টোপালকৈ ওলোৱাৰ অনুকৰণ কৰা হয়, যিটো ফুলৰ সজ্জাৰ সৈতে মিহলাই ল'ব পাৰি, ৱাফেল বা মেকাৰন। পৃষ্ঠৰ ওপৰেৰে টোপাল ছিটিকি অহাৰ অনুভূতিয়ে এই ড্ৰিপ কেকবোৰক এটা শিথিল স্পৰ্শ দিয়ে।
• জলৰঙী কেক: এইবোৰ হাতেৰে ৰং কৰা কেক, যেন ই কেনভাছ, হয় ফুলৰ সৈতে বা বিমূৰ্ত সবিশেষ. সাধাৰণতে ইহঁতৰ আকৃতি নলাকাৰ, এটা বা দুটা মজিয়াযুক্ত আৰু পেষ্টেল ৰঙত তৈয়াৰ কৰা।
• স্লেট ইফেক্ট কেক: ইয়াৰ প্ৰস্তুতিৰ বাবে আপুনি ক'লা ফণ্ডেণ্ট, কিছুমান মদ্যপান যেনে ভ'ডকা বা ৰাম আৰু খাব পৰা চক লাগে। পিছৰটো, অংকন বা চুটি বাক্যাংশৰে কেকবোৰ ব্যক্তিগতকৰণ কৰিবলৈ। চকবৰ্ডৰ কেকবোৰ অৰিজিনেল আৰু...
• নূন্যতম কেক: এইবোৰ হৈছে গাঁথনিগত কেক, সৰল ৰেখা, সচেতন ডিজাইন আৰু পৰিশোধিত বগা ৰঙৰ টপিংযুক্ত। সাধাৰণতে এক বা দুমহলীয়া কেক, জ্যামিতিক আকৃতিৰ আৰু পাত বা ফুলৰ দৰে বিচক্ষণ বিৱৰণেৰে সজাই তোলা। উদাহৰণস্বৰূপে, সম্পূৰ্ণৰূপে ফণ্ডেণ্টেৰে ঢাকি থোৱা বৰ্গক্ষেত্ৰৰ বিয়াৰ কেকে নূন্যতম দৰা-কইনাক পটাব।
• সোণৰ পাত থকা কেক: সোণালী স্পৰ্শই এই কেকবোৰক এক অত্যাধুনিক বায়ু প্ৰদান কৰে যিয়ে কেইবাটাও সংস্কৰণৰ অনুমতি দিয়ে। যেনে, গোটেই কেকটো সোণৰ পাতেৰে আৱৰণ দিয়া; মাত্ৰ এটা বা দুটা স্তৰহে সামৰি লওক; বা, সূক্ষ্ম সোণালী বিৱৰণেৰে সজাই লওক। ইহঁত খাব পৰা সোণৰ পাত, মসৃণ বা ঢেঁকীযুক্ত।
• তামৰ ফিনিচিং কেক: মজিয়া এখন ঢাকি থওক, হাতেৰে ৰং কৰা ডাব বা অনুভূমিক ৰেখাৰে হওক, তামৰ উচ্চাৰণে এইবোৰত গ্লেমাৰৰ স্পৰ্শ যোগ কৰে কেক। আপুনি মসৃণ বা হাতুৰীৰে আঘাত কৰা তামৰ চাদৰ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে, যিটো ঔদ্যোগিক শৈলীৰ বিয়াৰ বাবে এটা ভাল প্ৰস্তাৱ।
• আইনা ধৰণৰ কেক: একক স্তৰত, ই মসৃণ হ'ব পাৰে বা এটা... মাৰ্বলযুক্ত প্ৰভাৱ . আৰু গোপন কথাটো হ’ল ফ্ৰ’জেন কেকটোৰ ওপৰত এটা বা ততোধিক ৰঙৰ আইচিং ঢালি দিয়াত। আধুনিক বিবাহৰ কেক এটাৰে যদি আপুনি আচৰিত কৰিব বিচাৰে তেন্তে আইনা কেক এটাৰে নিশ্চয়কৈ অৰ্জন কৰিব।
• প্ৰেচ কৰা ফুলৰ সৈতে কেক: এই শৈলীৰ দ্বাৰা গঠিত