Маш нямбай хуримын чимэглэл эсвэл элбэг дэлбэг дайллага хийж зочдоо баярлуулахаас гадна бүгдийг идэж чаддаггүй хүмүүсийг авч үзэх нь чухал. Энэ нь целиак буюу цавуулаг үл тэвчсэн хүмүүст тохиолддог бөгөөд энэ нь гэдэсний архаг архаг өвчин юм.

Тиймээс тэд хуримын бөгжөө бөөнөөр нь солих бөгөөд хэн нэгэн өвчилсөн эсэхийг мэдэхгүй байгаа бол. Энэ асуудалтай тулгарвал цайллагадаа цавуулаггүй сонголтыг оруулах нь дээр. Ингэснээр тэд хуримын хундага өргөж, хундага өргөж, хүн бүрийн таашаал авч буй сэтгэлийн амар амгаланг мэдрэх болно.

Цавуулаг гэж юу вэ?

Javiera Vivanco

Цавуулаг нь Улаан буудай болон түүний бүх сортын , хөх тариа, арвай, овъёос зэрэгт агуулагддаг хүнсний ногооны уургийн нэр. Цавуулагтай хүн цавуулаг идвэл гэдэснийх нь шилбүүрийг аажмаар устгаж шимт бодисын шимэгдэлтийг бууруулдаг .

Ямар хоолонд илэрдэг вэ?

Javier's Kitchen

Энэ нь улаан буудай, арвай, хөх тариа, овъёосоор хийсэн бүх бүтээгдэхүүнд байдаг ба иймээс тэдгээрийн дайвар бүтээгдэхүүнд (гурил, манна, манна, цардуул), гоймон, талх, бялуу, жигнэмэг гэх мэт. Гэсэн хэдий ч түүний шинж чанараас шалтгаалан хиам, махан бүтээгдэхүүн, соус, чихэр гэх мэт бүтээгдэхүүнүүдэд олон удаа тохиолддог бэлтгэсэн хоол , бусад.

Энэ нь цавуулаг зуурмагийг (талх, гоймон) уян хатан чанар, уян хатан чанар, хавдраар хангадаг нь хүнсний үйлдвэрлэлийг эдгээрт нэмэхэд түлхэц болдог. Байгалийн хувьд үүнийг агуулаагүй хүнсний бүтээгдэхүүн.

Аз болоход Цавуулаггүй хооллолт (GFD) нь целиа өвчтэй хүмүүст эрүүл , олон төрлийн хооллолт хийх боломжийг олгодог. Хэрэв та хуримандаа цавуулаггүй цэс санал болгож байгаа бол эдгээр санаануудыг шалгаарай.

Хоолны амттан

Та алтан бөгжөө өдөр шөнөгүй, цэцэрлэгт эсвэл латин дотор сольж байгаа эсэхээс үл хамааран , тавтай морилно уу коктейль нь таны зоогийн газрын хамгийн их хүсэн хүлээдэг мөчүүдийн нэг байх болно . Эдгээр амттай саналуудыг бичээрэй.

• Нарийн ургамлын соустай тахианы шорлог.
• Үхрийн карпачио булан навчтай.
• Загас ceviche with leche de tigre.
• Наймалж нь нил ягаан оливын соустай зүслэг.

Орц

Зочид буудал Marbella Resort

Хэд хэдэн байдаг Цавуулаггүй тасалбарын сонголтууд тул танд хамгийн тохиромжтой гэрлэлтийн хэв маягийн дагуу олоход хэцүү байх болно. Жишээлбэл, тэд өвлийн дунд хайрын сайхан хэллэгээр тангараг өргөх юм бол тэд эхний хувилбарыг онох нь дамжиггүй.

• Халуун будаатай гоймон, сам хорхойтой шөл.
• Шуурхай. салат үхрийн мах.
• Мөөг, бяслагтай омлет.
• Авокадоcaprese чихмэл.
• Холимог ногоо, хулд загастай Quinoa timbale.

Хоолны хоол

Javiera Vivanco

Үнэхээр , Ямар ч мах, загасны хоол целиакийн хувьд ямар ч асуудалгүйгээр бэлдэж болно. Мэдээжийн хэрэг, цавуулаг агуулсан зуурсан гурил, өтгөрүүлэгчээс зайлсхий , жишээлбэл соус. Та эдгээрийн алийг нь илүүд үзэх вэ?

• Кокосын сүү, халуун ногоотой шарсан гахайн ууц.
• Спаржа рисотто.
• Шүүсэн шарсан ногоотой шарсан үхрийн хавирга.
• Улаан лоолийн винигреттэй жигнэмэг.

Амттан

Аяганы бялуу

Боов бол магадгүй хамгийн төвөгтэй нь юм. Цавуулаг агуулаагүй хоол хийх хэсэг, учир нь олон амттан нь уламжлалт улаан буудайн гурилыг агуулдаг. Гэсэн хэдий ч целиак өвчтэй хүмүүст зориулсан жор улам олон болж байна , жишээ нь самар нь хуримын бялууг чимэглэх эсвэл бүх төрлийн бялуу, жигнэмэг бэлтгэх суурь болох цавуулаг агуулаагүй гайхалтай сонголтыг санал болгодог.

• Гурилгүй шоколад, самар, бүйлсний бялуу.
• Шуурсан алимтай бяслагны мусс.
• Цавуулаггүй зайрмаг, нунтагласан самартай.
• Гадилтай маффин.
• Үрж жижиглэсэн кокостой эрдэнэ шишийн альфажорес.
• Будаатай гурилтай бялуу, шар буурцагны тараг

Орой

Гал тогооны өрөө

Хэрэв таны мөнгөн бөгжний дүр төрх бүжигтэй байх юм бол заримыг нь оруулахаа бүү мартаарай өглөө эрт цавуулаггүй зуушны санал . Таны целиак өвчтэй зочид танд талархах болно, гэхдээ эдгээр нь хүн бүрийн туршиж үзэхийг хүсдэг жор юм.

• Будааны гурилан дээр үндэслэсэн Неаполитан пицца.
• Мөөг, гуакамол, холимогтой эрдэнэ шишийн тортилла дахь кесадилла. ногоон навчтай.
• Эрдэнэ шишийн цардуулаар бэлтгэсэн шарсан соустай гахайн махан сэндвич.

Танай гэр бүл, найз нөхөд хамгийн сайхан костюм, үдэшлэгийн даашинзтайгаа ирэх вий гэж санаа зовдог шиг тэнд байгаа эсэхийг шалгаарай. хүн бүрийн цэсэнд байдаг сонголт юм. Тиймээс тэд бэлэг дурсгалын зүйл , хуримын туузыг гэртээ авч явахаас гадна маш онцгой баярын хамгийн сайхан дурсамжийг үлдээх болно.