아주 꼼꼼한 웨딩 데코레이션이나 풍성한 연회로 하객들을 기쁘게 해드리는 것 외에도 음식을 다 못 드시는 분들을 배려하는 것도 중요합니다. 셀리악병이나 글루텐 과민증이 있는 사람이 가장 흔한 만성 장질환이다.

따라서 대규모 잔치에서 결혼반지를 교환할 예정인데, 혹시 누가 앓고 있는지 모른다면 이 문제는 연회에 글루텐 프리 옵션을 통합하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 결혼식 잔을 올리고 모두가 안심하고 건배할 수 있습니다.

글루텐이란 무엇입니까?

Javiera Vivanco

글루텐은 밀과 호밀, 보리 및 귀리의 모든 품종 에서 발견되는 식물성 단백질에 부여된 이름입니다. 체강 질병이 있는 사람이 글루텐을 먹으면 서서히 장의 융모가 파괴되어 영양소의 흡수가 감소합니다 .

어떤 음식에 나타납니까?

Javier's Kitchen

밀, 보리, 호밀 및 귀리 로 만든 모든 제품에 존재하므로 부산물(밀가루, 양질의 거친 밀가루, 양질의 거친 밀가루, 전분), 파스타, 빵, 케이크 및 과자와 같은. 그러나 그 특성으로 인해 소시지 및 육류 파생 상품, 소스, 사탕 및준비된 식사 등이 있습니다.

이는 글루텐이 반죽(빵, 파스타)에 탄력성, 가소성 및 팽창성을 제공하기 때문에 식품 산업에서 이를 첨가하도록 동기를 부여합니다.

다행히 글루텐 프리 다이어트(GFD)를 통해 소아 지방변증 환자들이 건강 하고 다양한 식단을 섭취할 수 있습니다. 결혼식에서 글루텐 프리 메뉴를 제공하려는 경우 다음 아이디어를 확인하세요.

애피타이저

밤낮으로 금반지를 교환하든지, 정원이나 무도회장에서 , 환영 칵테일은 손님들이 가장 기대하는 순간 중 하나가 될 것입니다. 맛있는 제안을 적어보세요.

• 고급 허브 소스를 곁들인 닭 꼬치.
• 월계수 잎을 곁들인 소고기 카르파치오.
• 생선 레슈 드 티그레를 곁들인 세비체.
• 자주색 올리브 소스를 곁들인 문어 컷.

입구

호텔 마르베야 리조트

몇 가지 글루텐 프리 티켓에 대한 옵션이 있으므로 선호하는 결혼 스타일 에 따라 가장 적절한 을 찾는 것이 어렵지 않을 것입니다. 예를 들어 한겨울에 아름다운 사랑의 문구로 서약을 한다면 반드시 첫 번째 대안을 맞힐 것이다.

• 비빔국수와 새우탕.
• 로스트 샐러드 소고기.
• 버섯과 치즈를 곁들인 오믈렛.
• 아보카도카프레제 속을 채운.
• 야채와 연어를 섞은 퀴노아 팀발레.

앙트레

Javiera Vivanco

정말 , 어떤 고기나 생선 요리도 셀리악병에 문제 없이 준비할 수 있습니다. 물론 글루텐이 포함된 반죽이나 증점제를 피하고 예를 들어 소스를 포함할 것입니다. 이 중 어떤 것을 선호하시나요?

• 코코넛 밀크와 향신료를 곁들인 구운 돼지고기 등심.
• 아스파라거스 리조또.
• 소테한 야채와 함께 주스에 삶은 소갈비.
• 토마토 비네그레트로 호크.

디저트

컵케이크

페이스트리는 아마도 가장 복잡할 것입니다. 많은 디저트에 전통적인 밀가루가 포함되어 있기 때문에 글루텐 프리 요리에 관해서는 섹션을 참조하십시오. 그러나 셀리악 병이 있는 사람들을 위한 조리법이 점점 더 많아지고 예를 들어 견과류는 웨딩 케이크를 장식하거나 모든 종류의 케이크와 비스킷을 준비하기 위한 베이스로 훌륭한 글루텐 프리 옵션을 제공합니다.

• 밀가루 없이 초콜릿, 헤이즐넛, 아몬드 케이크.
• 구운 사과를 곁들인 치즈 무스.
• 땅콩을 곁들인 글루텐 프리 아이스크림.
• 바나나 머핀.
• 코코넛 가루를 곁들인 콘스타 알파호레스.
• 쌀가루 케이크와 콩 요거트

심야

주방 공간

은반지 자세가 춤과 함께라면 이른 아침을 위한 글루텐 프리 스낵 제안 . 모든 사람이 시도하고 싶어하는 요리법이지만 셀리악 환자는 감사할 것입니다.

• 쌀가루를 기본으로 한 나폴리 피자.
• 버섯, 과카몰리 및 믹스를 곁들인 옥수수 토르티야의 퀘사디아
• 옥수수 전분으로 만든 바비큐 소스를 곁들인 돼지고기 샌드위치.

가족과 친구들이 최고의 정장과 파티 드레스를 입고 도착할지 걱정하는 것처럼, 모두를위한 메뉴의 옵션입니다. 따라서 기념품 과 결혼 리본을 집으로 가져가는 것 외에도 그들은 매우 특별한 축하 행사에 대한 최고의 기억을 남길 것입니다.