మీ అతిథులను చాలా ఖచ్చితమైన వివాహ అలంకరణతో లేదా సమృద్ధిగా విందుతో సంతోషపెట్టడంతో పాటు, వారు ప్రతిదీ తినలేని వారిని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఇది ఉదరకుహరం లేదా గ్లూటెన్‌ను తట్టుకోలేని వారి పరిస్థితి, ఇది చాలా తరచుగా వచ్చే దీర్ఘకాలిక పేగు వ్యాధి. ఈ సమస్య , విందులో గ్లూటెన్ రహిత ఎంపికను చేర్చడం ఉత్తమం. ఈ విధంగా వారు తమ పెళ్లి అద్దాలను పైకి లేపి, అందరూ ఆనందిస్తున్న మనశ్శాంతితో టోస్ట్ చేయవచ్చు.

గ్లూటెన్ అంటే ఏమిటి?

జేవిరా వివాంకో

గ్లూటెన్ గోధుమలలో మరియు దాని అన్ని రకాలు , రై, బార్లీ మరియు వోట్స్‌లో కనిపించే కూరగాయల ప్రోటీన్‌లకు పేరు. ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తి గ్లూటెన్‌ను తింటే, అది క్రమంగా వారి పేగులోని విల్లీని నాశనం చేస్తుంది మరియు పోషకాల శోషణను తగ్గిస్తుంది .

ఏ ఆహారాలలో ఇది కనిపిస్తుంది?

జేవియర్స్ కిచెన్

ఇది అన్ని గోధుమలు, బార్లీ, రై మరియు వోట్స్‌తో తయారు చేయబడిన ఉత్పత్తులలో మరియు దాని ఉప-ఉత్పత్తులలో (పిండి, సెమోలినా, సెమోలినా, స్టార్చ్) ఉంటుంది. పాస్తా, బ్రెడ్, కేకులు మరియు కుకీలు వంటివి. అయినప్పటికీ, దాని లక్షణాల కారణంగా ఇది సాసేజ్‌లు మరియు మాంసం ఉత్పన్నాలు, సాస్‌లు, క్యాండీలు మరియు వంటి ఉత్పత్తులలో కూడా చాలా సార్లు కనిపిస్తుందిసిద్ధం చేసిన భోజనం , ఇతర వాటితో పాటు.

ఇది, గ్లూటెన్ పిండిని (రొట్టె, పాస్తా) స్థితిస్థాపకత, ప్లాస్టిసిటీ మరియు వాపుతో అందిస్తుంది , ఇది ఆహార పరిశ్రమను వాటిలో చేర్చడానికి ప్రేరేపిస్తుంది. సహజంగా దీనిని కలిగి ఉండని తినదగిన ఉత్పత్తులు.

అదృష్టవశాత్తూ, గ్లూటెన్ ఫ్రీ డైట్ (GFD) ఉదరకుహర రోగులు ఆరోగ్యకరమైన మరియు విభిన్నమైన ఆహారాన్ని కలిగి ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది. మీరు మీ పెళ్లిలో గ్లూటెన్-ఫ్రీ మెనుని అందిస్తే ఈ ఆలోచనలను చూడండి.

ఆపెటైజర్స్

మీరు మీ బంగారు ఉంగరాలను పగలు లేదా రాత్రి, గార్డెన్‌లో లేదా బాల్‌రూమ్‌లో మార్చుకున్నా , స్వాగతం కాక్‌టెయిల్ అనేది మీ డైనర్‌లు చాలా ఎదురుచూసే క్షణాలలో ఒకటి. ఈ రుచికరమైన ప్రతిపాదనలను వ్రాయండి.

• ఫైన్ హెర్బ్స్ సాస్‌లో చికెన్ స్కేవర్స్.
• బే లీఫ్‌తో బీఫ్ కార్పాకియో.
• చేప. ceviche with leche de tigre.
• ఊదా రంగు ఆలివ్ సాస్‌తో ఆక్టోపస్ కట్స్.

ప్రవేశాలు

Hotel Marbella Resort

అనేక ఉన్నాయి గ్లూటెన్-ఫ్రీ టిక్కెట్ల కోసం ఎంపికలు, కాబట్టి మీరు ఇష్టపడే వివాహ శైలికి అనుగుణంగా అత్యంత సముచితమైనదాన్ని కనుగొనడం మీకు కష్టం కాదు . ఉదాహరణకు, శీతాకాలం మధ్యలో వారు అందమైన ప్రేమ పదబంధాలతో తమ ప్రమాణాలను ప్రకటిస్తే, వారు ఖచ్చితంగా మొదటి ప్రత్యామ్నాయాన్ని హిట్ చేస్తారు.

• స్పైసీ రైస్ నూడిల్ మరియు రొయ్యల సూప్.
• రోస్ట్ సలాడ్ బీఫ్.
• పుట్టగొడుగులు మరియు చీజ్‌తో ఆమ్లెట్.
• అవోకాడోస్క్యాప్రీస్‌తో నింపబడింది.
• మిశ్రమ కూరగాయలు మరియు సాల్మన్‌తో క్వినోవా టింబేల్.

ఎంట్రీలు

జవియెరా వివాంకో

నిజంగా , ఉదరకుహర సమస్య లేకుండా ఏదైనా మాంసం లేదా చేపల వంటకాన్ని తయారు చేయవచ్చు. అయితే, గ్లూటెన్ తో బ్యాటర్‌లు లేదా థిక్‌నెర్‌లను నివారించడం, ఉదాహరణకు సాస్‌ని కలిగి ఉంటే. మీరు వీటిలో దేనిని ఇష్టపడతారు?

• కొబ్బరి పాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కాల్చిన పంది నడుము.
• ఆస్పరాగస్ రిసోట్టో.
• బ్రైజ్డ్ బీఫ్ రిబ్‌ని దాని రసంలో వేపిన కూరగాయలతో కలుపుతారు.
• టొమాటో వెనిగ్రెట్‌తో హేక్ చేయండి.

డెజర్ట్‌లు

కప్‌కేకరీ

పేస్ట్రీలు, బహుశా, అత్యంత క్లిష్టంగా ఉంటాయి. గ్లూటెన్-ఫ్రీ వంట విషయానికి వస్తే, అనేక డెజర్ట్‌లు సాంప్రదాయ గోధుమ పిండిని కలిగి ఉంటాయి. అయితే, ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తుల కోసం మరిన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి మరియు ఉదాహరణకు, వివాహ కేక్‌ను అలంకరించడానికి లేదా అన్ని రకాల కేకులు మరియు బిస్కెట్‌లను సిద్ధం చేయడానికి గింజలు గొప్ప గ్లూటెన్-ఫ్రీ ఎంపికను అందిస్తాయి.

• పిండి లేకుండా చాక్లెట్, హాజెల్‌నట్ మరియు బాదం కేక్.
• కాల్చిన యాపిల్‌తో చీజ్ మూసీ.
• గ్లూటెన్ రహిత ఐస్ క్రీం గ్రౌండ్ నట్స్.
• అరటి మఫిన్లు.
• కార్న్‌స్టార్ ఆల్ఫాజోర్స్ తురిమిన కొబ్బరి.
• బియ్యం పిండి కేక్ మరియు సోయా పెరుగు

అర్ధరాత్రి

కిచెన్ స్పేస్

మీ వెండి ఉంగరాల భంగిమ నృత్యంతో ఉంటే, కొన్నింటిని చేర్చడం మర్చిపోవద్దు తెల్లవారుజామున గ్లూటెన్ రహిత స్నాక్స్ కోసం ప్రతిపాదనలు . ప్రతి ఒక్కరూ ప్రయత్నించాలనుకునే వంటకాలు అయినప్పటికీ మీ ఉదరకుహర అతిథులు మీకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతారు.

• బియ్యం పిండి ఆధారంగా నియాపోలిటన్ పిజ్జాలు.
• మష్రూమ్‌లు, గ్వాకామోల్ మరియు మిక్స్‌తో కార్న్ టోర్టిల్లాలో క్యూసాడిల్లాస్ ఆకుపచ్చ ఆకులు.
• కార్న్‌స్టార్చ్‌తో బార్బెక్యూ సాస్‌తో పోర్క్ శాండ్‌విచ్ తయారు చేయబడింది.

మీ కుటుంబం మరియు స్నేహితులు తమ ఉత్తమ సూట్‌లు మరియు పార్టీ డ్రెస్‌లలో రావడం గురించి ఆందోళన చెందుతున్నట్లే, అక్కడ ఉండేలా చూసుకోండి. అనేది ప్రతి ఒక్కరికీ మెనులో ఒక ఎంపిక. ఆ విధంగా, సావనీర్ మరియు వివాహ రిబ్బన్‌ని ఇంటికి తీసుకెళ్లడంతో పాటు, అవి చాలా ప్రత్యేకమైన వేడుక యొక్క ఉత్తమ జ్ఞాపకంగా మిగిలిపోతాయి.