>

Marka lagu daro inaad martidaada uga farxiso qurxinta arooska ee aad u wanaagsan ama diyaafadda badan, waxaa muhiim ah inay tixgeliyaan kuwa aan wax kasta cuni karin. Tani waa xaalada dadka celiac ama kuwa aan u dulqaadan karin gluten, kani waa cudurka ugu badan ee xiidmaha ku jira. dhibaatadan , waxa fiican in lagu daro ikhtiyaarka aan gluten la'aanta ah ee martiqaadka. Sidan ayay kor ugu qaadi karaan muraayadaha arooskooda iyo rootigooda iyagoo nabada maskaxda ku haya oo qof kastaa ku raaxaysanayo.

Waa maxay gluten?

Javiera Vivanco

>Gluten waa Magaca loo bixiyay borotiinka khudradda in laga helo sarreenka iyo dhammaan noocyada kala duwan , galley, shaciir iyo miro. Haddii qofka qaba cudurka celiac uu cuno gluten, waxay si tartiib tartiib ah u baabi'isaa villi-ka xiidmaha waxayna yareysaa nuugista nafaqooyinka .

Cunto noocee ah ayay u muuqataa?

8> Jikada Javier

Waxay ku jirtaa dhammaan badeecadaha laga sameeyay sarreenka, ari, galley iyo miro sida baastada, rootiga, keega iyo buskudka. Si kastaba ha ahaatee, iyada oo ay ugu wacan tahay hantideeda waxay sidoo kale u muuqataa marar badan alaabta sida sausages iyo hilibka hilibka, suugada, nacnaca iyocuntooyinka la diyaariyey , iyo kuwo kale.

Tani, tan iyo gluten waxay bixisaa cajiinka (roodhida, baastada) oo leh barti, caag iyo barar , taas oo dhiirigelisa warshadaha cuntada inay ku daraan kuwaas. Alaabooyinka la cuni karo oo aan dabiiciyan ku jirin.

Nasiib wanaag, Cuntada Bilaashka ah ee Gluten-ka (GFD) waxa ay u ogolaataa bukaanada baruurta in ay helaan caafimaad iyo cuntooyin kala duwan. Fiiri fikradahan haddii aad bixinayso menu-ka-la'aanta gluten-la'aanta ah ee arooskaaga.

Appetizers

Haddii aad ku beddesho faraantigaaga dahabka ah habeen iyo maalinba, beerta ama gudaha qolka ciyaarta , soo dhawaynta is biirsaday waxay noqon doontaa mid ka mid ah daqiiqadaha la filayo ee casheeyayaashaadu. Qor soo jeedintan macaan.

>

>

• Skewers digaag oo ku jira suugo dhir wanaagsan
• Carpaccio hilib lo'aad oo leh caleen bay.
• Kalluunka ceviche leh leche de tigre.
• Octopus waxay jarjartaa suugo saytuun ah oo guduudan.
>

Galadaha

Hotel Marbella Resort

>Waxaa jira dhowr fursadaha tigidhada aan gluten-la'aanta ahayn, markaa kuguma adkaan doonto inaad hesho ka ugu habboon sida uu qabo qaabka guurka ee aad door bidayso. Tusaale ahaan, haddii ay ku dhawaaqaan nidarkooda weedho qurxoon oo jacayl ah bartamaha jiilaalka, hubaal waxay ku dhufan doonaan beddelka koowaad.

> maraq bariis basbaas leh. hilibka lo'da ee salad
• Omelet leh boqoshaada iyo farmaajoka samaysan caprese
• Quinoa timbale oo leh khudaar la isku daray iyo salmon Hilib kasta ama saxan kasta oo kalluun ah ayaa la diyaarin karaa iyada oo aan dhibaato la kulmin baruurta. Dabcan, ka fogaanshiyaha baytarrada ama dhumucyada leh gluten haddii ay ku jirto, tusaale ahaan, suugo. Kuwan keebaa doorbidi lahaa?
• Khake leh yaanyo vinaigrette
>

> Macmacaan>Cakery-ga> Keega-cakery-ga>Malaha macmacaanku waa, laga yaabaa, kuwa ugu adag qaybta marka ay timaaddo karinta gluten-free, maadaama macmacaano badan lagu daro burka qamadiga ah. Si kastaba ha noqotee, waxaa jira cuntooyin badan oo badan oo loogu talagalay dadka qaba cudurka baruurtaiyo, tusaale ahaan, nuts waxay bixiyaan ikhtiyaar aad u fiican oo aan lahayn gluten-free si ay u qurxiyaan keega arooska ama saldhig u ah diyaarinta dhammaan noocyada keega iyo buskudka.

• Chocolate, Hazelnut iyo Cake yicib oo aan bur lahayn.
• Farmaajo tufaax duban leh>Muuska muuska.
• Xiddiga galleyda oo leh qumbaha la shiiday.
• Keega daqiiqda bariis ah iyo caano fadhi soy

> Habeen dambe>

17> Meesha Jikada

Haddii qaabka giraanta lacagtaadu ay la socoto qoob ka ciyaar, ha ilaawin inaad ku darto waxoogaa soo jeedinta cunto fudud aan lahayn gluten-free subaxda hore . Martida celiac ayaa kuu mahadcelin doonta, inkastoo ay yihiin cuntooyin uu qof kastaa rabo inuu isku dayo.

• Biisaska Neapolitan ee ku salaysan daqiiqda bariiska caleenta cagaaran
• Saanwij doofaarka ah oo leh suugo barbecue ah oo lagu diyaariyey galley. waa ikhtiyaar ku yaal liiska qof kasta. Haddaba, marka laga reebo qaadashada xasuusta iyo ribbonka arooska, waxa ay ku reebi doonaan xusuusta ugu wanaagsan ee dabbaaldegga gaarka ah. Weydiiso macluumaadka iyo qiimaha cashada ee shirkadaha dhow Hubi qiimaha