Konuklarınızı özenli düğün süslemeleri veya gösterişli bir ziyafetle memnun etmenin yanı sıra, çölyak hastalığı veya en yaygın kronik bağırsak hastalığı olan glüten intoleransı olanlar gibi her şeyi yiyemeyenleri de düşünmek önemlidir.

Bu nedenle, kalabalık bir davetle evlilik yüzüklerinizi takacaksanız ve aranızda bu sorundan muzdarip olan olup olmadığını bilmiyorsanız, en iyisi davete glütensiz bir seçenek dahil etmektir; böylece düğün kadehlerinizi gönül rahatlığıyla kaldırabilir ve herkesin keyif aldığından emin olarak kadeh kaldırabilirsiniz.

Glüten nedir?

Javiera Vivanco

Gluten, aşağıdaki ürünlerin üretiminde kullanılan bitki proteinlerine verilen isimdir buğday ve tüm çeşitlerinde bulunur Çölyak hastalığı olan bir kişi gluten yerse, bağırsağındaki villusları yavaş yavaş tahrip eder ve besin maddelerinin emilimini azaltır .

Hangi gıdalarda görülür?

Javier'in Mutfağı

Bu bütün buğday, arpa, çavdar ve yulaftan yapılan ürünler ve dolayısıyla makarna, ekmek, kek ve bisküvi gibi yan ürünlerinde (unlar, semolinler, semolinler, nişastalar) bulunur. Bununla birlikte, özellikleri nedeniyle, genellikle sosis ve et ürünleri, soslar, şekerlemeler ve hazır yemekler gibi ürünlerde diğerleri arasında.

Bunun nedeni Gluten hamurlara (ekmek, makarna) esneklik, plastisite ve kabarıklık verir Bu da gıda endüstrilerini, doğal olarak içermeyen yenilebilir ürünlere ekleme konusunda motive etmektedir.

Neyse ki Glutensiz Diyet (GFD) çölyak hastalarının sağlıklı beslenmesini sağlar Düğününüzde glutensiz bir menü sunacaksanız bu fikirlere göz atın.

Atıştırmalıklar

Altın yüzüklerinizi ister gündüz ister gece, ister bir bahçede ister bir salonun içinde bozdurun, karşılama kokteyli gecenin en çok beklenen anlarından biri olacaktır. Bu lezzetli önerileri bir kenara not edin.

• İnce ot soslu tavuk kebapları.
• Defne yaprağı ile dana carpaccio.
• Balık ceviche, leche de tigre ile.
• Mor zeytin soslu ahtapot dilimleri.

Biletler

Hotel Marbella Resort

Çeşitli glutensiz başlangıç seçenekleri vardır, bu nedenle sizin için doğru olanı bulmakta zorlanmayacaksınız. eğilimli oldukları evlilik tarzına göre Örneğin, kışın ortasında güzel aşk cümleleriyle yeminlerinizi ilan ediyorsanız, kesinlikle ilk alternatifi seçeceksiniz.

• Baharatlı karides ve pirinç şehriye çorbası.
• Biftek salatası.
• Mantarlı ve peynirli omlet.
• Caprese ile doldurulmuş avokado.
• Karışık sebzeli ve somonlu kinoa timbale.

Ana yemekler

Javiera Vivanco

Gerçekten mi? herhangi bir et veya balık yemeği hazırlanabilir Bir çölyak hastası için sorun olmayacağı kesin, gluten içeren hamurlardan veya kıvam arttırıcılardan kaçınmak Siz bunlardan hangisini seçerdiniz?

• Hindistan cevizi sütü ve baharatlarla kızartılmış domuz filetosu.
• Kuşkonmazlı risotto.
• Sote sebzeler ile suyunda kızarmış dana kısa kaburga.
• Domates soslu barlam balığı.

Tatlılar

Cupcakery

Pastacılık belki, glütensiz pişirmenin en karmaşık kısmı Bununla birlikte, birçok tatlıda geleneksel buğday unu kullanılmaktadır, ancak buğday unu kullanımı bir sorun teşkil etmemektedir, çölyak hastaları için giderek daha fazla tarif var Örneğin fındık, düğün pastalarını süslemek ya da her türlü kek ve bisküvi için temel olarak harika bir glütensiz seçenek sunar.

• Unsuz çikolatalı, fındıklı ve bademli kek.
• Fırında elmalı peynirli mus.
• Öğütülmüş fındıklı glutensiz dondurma.
• Muzlu kek.
• Rendelenmiş hindistan cevizli mısır unlu alfajores.
• Pirinç unlu ve soya yoğurtlu kek

Gece geç saatlerde

Mutfak Alanı

Eğer gümüş yüzük duruşunuz dansla olacaksa, birkaç dans figürü eklemeyi unutmayın. sabahin erken saatleri̇ i̇çi̇n glutensi̇z atiştirmalik öneri̇leri̇ Çölyak hastası misafirleriniz size teşekkür edecek, ancak bunlar herkesin denemek isteyeceği tarifler.

• Pirinç unu ile yapılan Napoliten pizzalar.
• Mantar, guacamole ve karışık yeşillik ile mısır tortillası içinde Quesadillas.
• Mısır nişastası ile hazırlanmış barbekü soslu domuz sandviçi.

Tıpkı ailenizin ve arkadaşlarınızın en iyi takım elbiseleri ve parti kıyafetleriyle geldiklerinden emin olacağınız gibi, menüde herkes için bir seçenek olduğundan emin olun. Hatıra ve düğün paketleri, çok özel bir kutlamanın en güzel anılarını saklayacaklar.