Papildus viesu iepriecināšanai ar rūpīgiem kāzu dekoriem vai greznu mielastu ir svarīgi padomāt arī par tiem, kuri nevar ēst visu, piemēram, par cilvēkiem ar celiakiju vai lipekļa nepanesību, kas ir visbiežāk sastopamā hroniskā zarnu slimība.

Tāpēc, ja jūs apmaināsiet laulību gredzeniem ar masveida pieņemšanu un nezināt, vai kāds no jums cieš no šīs problēmas, vislabāk pieņemšanā iekļaut bezglutēna variantu, lai jūs varētu pacelt kāzu glāzes un uzcelt tostus ar pārliecību, ka ikvienam ir patīkami.

Kas ir glutēns?

Javiera Vivanco

Glutēns ir nosaukums augu olbaltumvielām, ko izmanto pārtikas produktu ražošanā. ir atrodamas kviešos un visās to šķirnēs. Ja cilvēks ar celiakiju uzņem glutēnu, tas pakāpeniski iznīcina zarnu dzīslās esošos pavedienus un. samazina barības vielu uzsūkšanos .

Kādos pārtikas produktos tas ir sastopams?

Javiera virtuve

Tas ir sastopams visās no kviešiem, miežiem, rudziem un auzām ražotus produktus. un līdz ar to arī to blakusproduktos (miltos, miltos, mannā, mannā, cietē), piemēram, makaronos, maizē, kūkās un cepumos. Tomēr savu īpašību dēļ tas bieži parādās arī miltos, miltos, mannā, cietē. tādos produktos kā desas un gaļas izstrādājumi, mērces, konditorejas izstrādājumi un gatavi ēdieni. cita starpā.

Tas ir tāpēc, ka lipeklis piešķir mīklām (maizei, makaroniem) elastību, plastiskumu un pūkainību. Tas motivē pārtikas rūpniecību pievienot to tiem pārtikas produktiem, kuros tā dabiski nav iekļauta.

Par laimi. Bezglutēna diēta (GFD) ļauj celiakijas slimniekiem lietot veselīgu uzturu. Ja kāzās piedāvāsiet ēdienkarti bez glutēna, iepazīstieties ar šīm idejām.

Uzkodas

Neatkarīgi no tā, vai zelta gredzenus maināt dienā vai naktī, dārzā vai salonā, sagaidīšanas kokteilis būs viens no gaidītākajiem dienas mirkļiem. Pierakstiet šos garšīgos ieteikumus.

• Vistas kebabs smalkā garšaugu mērcē.
• Liellopa gaļas karpačo ar lauru lapu.
• Zivju ceviche ar leche de tigre.
• Astoņkāju izcirtņi ar violeto olīvu mērci.

Biļetes

Viesnīca Marbella Resort

Ir vairāki bezglutēna uzkodu veidi, tāpēc jums nebūs problēmu atrast sev piemērotāko. atkarībā no laulības stila, uz kuru viņi ir tendēti. Piemēram, ja ziemas vidū jūs izsakāt savu solījumu ar skaistām mīlestības frāzēm, jūs noteikti izvēlēsieties pirmo alternatīvu.

• Pikanta garneļu un rīsu nūdeļu zupa.
• Liellopa gaļas cepta gaļas salāti.
• Omlete ar sēnēm un sieru.
• Avokado, pildīti ar kaprese.
• Kvinoja timbale ar dārzeņu maisījumu un lasi.

Galvenie ēdieni

Javiera Vivanco

Patiešām, var pagatavot jebkuru gaļas vai zivju ēdienu celiakijai tas noteikti nav problēma, izvairīšanās no lipekli saturošu mīklu vai biezinātāju lietošanas. Kuru no tām jūs izvēlētos?

• Cūkgaļas fileja cepta ar kokosriekstu pienu un garšvielām.
• Sparģeļu risoto.
• Sautēta liellopa gaļas ribiņa sulās ar sautētiem dārzeņiem.
• Heiks ar tomātu vinaigretti.

Deserti

Cupcakery

Iespējams, konditoreja ir, vissarežģītākā bezglutēna ēdiena gatavošanas daļa Tomēr daudzos desertos tiek izmantoti tradicionālie kviešu milti, bet kviešu miltu izmantošana nav problēma, ir arvien vairāk un vairāk recepšu, kas paredzētas celiakijas slimniekiem. un, piemēram, rieksti ir lielisks bezglutēna variants kāzu kūku dekorēšanai vai visu veidu kūku un cepumu pagatavošanai.

• Šokolādes, lazdu riekstu un mandeļu kūka bez miltiem.
• Siera uzpūtenis ar ceptu ābolu.
• Bezglutēna saldējums ar maltiem riekstiem.
• Banānu smalkmaizītes.
• Kukurūzas miltu alfajores ar rīvētu kokosriekstu.
• Rīsu miltu un sojas jogurta kūka

Vēlā nakts

Virtuves telpa

Ja jūsu sudraba gredzena poza būs ar dejām, neaizmirstiet iekļaut dažus no šiem elementiem. bezglutēna uzkodu ieteikumi agrām rīta stundām Jūsu viesi ar celiakiju būs jums pateicīgi, bet šīs ir receptes, kuras gribēs izmēģināt ikviens.

• Neapoles picas, kas gatavotas no rīsu miltiem.
• Kesadillas kukurūzas tortiljā ar sēnēm, gvakamolu un zaļumu maisījumu.
• Cūkgaļas sviestmaize ar bārbekjū mērci, kas pagatavota ar kukurūzas cieti.

Tāpat kā jūsu ģimene un draugi nodrošinās, ka viņi ierodas savos labākajos uzvalkos un ballīšu kleitās, pārliecinieties, ka ēdienkartē ir izvēle ikvienam. Tātad, līdztekus tam, ka mājās aizvedat arī suvenīrs un kāzu iesaiņojumu, viņi saglabās vislabākās atmiņas par ļoti īpašām svinībām.