Bezglutenowe menu dla Twoich gości weselnych

  • Udostępnij To
Evelyn Carpenter

Oprócz cieszenia gości misternymi dekoracjami ślubnymi lub wystawnym bankietem, należy wziąć pod uwagę tych, którzy nie mogą jeść wszystkiego, np. osoby z celiakią lub nietolerancją glutenu, która jest najczęstszą przewlekłą chorobą jelit.

Jeśli więc wymieniacie obrączki ślubne z masywnym przyjęciem i nie wiecie, czy ktoś z was cierpi na ten problem, najlepiej włączyć do przyjęcia opcję bezglutenową, dzięki czemu będziecie mogli podnieść ślubne kieliszki i wznieść toast ze spokojem, że wszyscy dobrze się bawią.

Co to jest gluten?

Javiera Vivanco

Gluten to nazwa nadana białkom roślinnym, które są wykorzystywane w produkcji występują w pszenicy i wszystkich jej odmianach Jeśli osoba z celiakią spożywa gluten, stopniowo niszczy on kosmki w jelicie, a także zmniejsza wchłanianie składników odżywczych .

W jakich produktach spożywczych występuje?

Kuchnia Javiera

Jest on obecny we wszystkich produkty wykonane z pszenicy, jęczmienia, żyta i owsa a więc w ich produktach ubocznych (mąki, semoliny, skrobie), takich jak makarony, chleb, ciasta i herbatniki. Jednak ze względu na swoje właściwości często pojawia się również w w produktach takich jak kiełbasy i wyroby mięsne, sosy, wyroby cukiernicze i dania gotowe m.in.

Wynika to z faktu, że gluten nadaje ciastom (chleb, makaron) elastyczność, plastyczność i puszystość Motywuje to przemysł spożywczy do dodawania go do tych produktów jadalnych, które naturalnie go nie zawierają.

Na szczęście Dieta bezglutenowa (GFD) umożliwia celiakom zdrową dietę Sprawdźcie te pomysły, jeśli na swoim weselu będziecie oferować bezglutenowe menu.

Przekąski

Czy wymieniasz złote obrączki w dzień czy w nocy, w ogrodzie czy we wnętrzu salonu, koktajl powitalny będzie jednym z najbardziej oczekiwanych momentów wieczoru. Zanotuj te smaczne propozycje.

  • Kebaby z kurczaka w delikatnym sosie ziołowym.
  • Carpaccio wołowe z liściem laurowym.
  • Ryba ceviche z leche de tigre.
  • Kawałki ośmiornicy z sosem z fioletowych oliwek.

Bilety

Hotel Marbella Resort

Istnieje kilka opcji bezglutenowych przystawek, więc nie będziesz mieć problemu ze znalezieniem odpowiedniej dla siebie. w zależności od stylu małżeństwa, do którego są skłonni Na przykład, jeśli deklarujesz swoje śluby z pięknymi miłosnymi frazami w środku zimy, z pewnością wybierzesz pierwszą alternatywę.

  • Pikantna zupa z krewetek i makaronu ryżowego.
  • Sałatka z pieczonej wołowiny.
  • Omlet z pieczarkami i serem.
  • Awokado nadziewane caprese.
  • Quinoa timbale z mieszanymi warzywami i łososiem.

Dania główne

Javiera Vivanco

Naprawdę, można przygotować każde danie mięsne lub rybne nie ma problemu dla celiaka, to na pewno, unikanie ciast lub zagęszczaczy zawierających gluten Które z nich byś wybrał?

  • Pieczony schab z mlekiem kokosowym i przyprawami.
  • risotto ze szparagami.
  • Krótkie żebro wołowe duszone w sokach z warzywami.
  • Morszczuk z pomidorowym winegretem.

Desery

Cupcakery

Ciasto jest, być może, najbardziej skomplikowana część gotowania bezglutenowego W wielu deserach pojawia się jednak tradycyjna mąka pszenna, jest coraz więcej przepisów dla celiaków a na przykład orzechy stanowią świetną bezglutenową opcję do dekoracji tortów weselnych lub jako baza do wszelkiego rodzaju ciast i ciasteczek.

  • Bezmączne ciasto czekoladowe, orzechowe i migdałowe.
  • Mus serowy z pieczonym jabłkiem.
  • Bezglutenowe lody z mielonymi orzechami.
  • Bananowe muffiny.
  • Alfajores z mąki kukurydzianej z dodatkiem startego kokosa.
  • Ciasto z mąki ryżowej i jogurtu sojowego

Późna noc

Kuchnia Przestrzeń

Jeśli twój srebrny post pierścionek będzie z tańcem, nie zapomnij włączyć niektórych z następujących. propozycje bezglutenowych przekąsek na wczesne godziny poranne Twoi goście z celiakią Ci podziękują, ale to są przepisy, które każdy będzie chciał wypróbować.

  • Pizze neapolitańskie wykonane z mąki ryżowej.
  • Quesadillas w tortilli kukurydzianej z pieczarkami, guacamole i mieszanką zieleni.
  • Kanapka z wieprzowiną z sosem barbecue przygotowana ze skrobią kukurydzianą.

Tak jak Twoja rodzina i przyjaciele upewnią się, że przyjdą w swoich najlepszych garniturach i sukienkach imprezowych, upewnij się, że w menu jest wybór dla każdego.Tak więc, oprócz zabrania do domu pamiątka i pakowania ślubnego, zachowają najlepsze wspomnienia z bardzo wyjątkowej uroczystości.

Nadal nie masz firmy cateringowej na swoje wesele? Poproś o informacje i ceny bankietów firmy w pobliżu Konsultuj ceny

Evelyn Carpenter jest autorką bestsellerowej książki Wszystko, czego potrzebujesz do małżeństwa. Poradnik Małżeński. Jest mężatką od ponad 25 lat i pomogła niezliczonym parom zbudować udane małżeństwa. Evelyn jest poszukiwaną mówczynią i ekspertką w zakresie relacji i była prezentowana w różnych mediach, w tym w Fox News, Huffington Post i innych.