Բացի ձեր հյուրերին շատ բծախնդիր հարսանեկան ձևավորումով կամ առատ բանկետով գոհացնելուց, կարևոր է, որ նրանք հաշվի առնեն նրանց, ովքեր չեն կարողանում ամեն ինչ ուտել: Սա ցելյակների կամ գլյուտենի նկատմամբ անհանդուրժողականության դեպքն է, սա աղիների ամենահաճախ քրոնիկ հիվանդությունն է: այս խնդիրը , լավագույնը կլինի բանկետին ներառել առանց սնձան տարբերակ: Այս կերպ նրանք կարող են բարձրացնել իրենց հարսանեկան բաժակները և կենացը խմել՝ մտքի խաղաղությամբ, որը վայելում է բոլորը:

Ի՞նչ է սնձան:

Javiera Vivanco

Սնձանն է անունը տրված է բուսական սպիտակուցներին, որոնք հանդիպում են ցորենի և նրա բոլոր տեսակների , տարեկանի, գարու և վարսակի մեջ։ Եթե ​​ցելյակիայով հիվանդ մարդը սնձան է ուտում, ապա այն աստիճանաբար քայքայում է նրա աղիքների ողնաշարը և նվազեցնում է սննդանյութերի կլանումը :

Ի՞նչ մթերքներում է այն հայտնվում:

Javier's Kitchen

Այն առկա է ցորենից, գարու, տարեկանի և վարսակից պատրաստված բոլոր մթերքներում և, հետևաբար, դրանց ենթամթերքներում (ալյուր, ձավար, ձավար, օսլա), ինչպիսիք են մակարոնեղենը, հացը, տորթերը և թխվածքաբլիթները: Սակայն իր հատկությունների շնորհիվ այն նաև բազմիցս հանդիպում է այնպիսի ապրանքների մեջ, ինչպիսիք են երշիկեղենը և մսի ածանցյալները, սոուսները, կոնֆետները և այլն:պատրաստված կերակուրներ , ի թիվս այլոց:

Սա, քանի որ սնձանն ապահովում է խմորին (հաց, մակարոնեղեն) առաձգականություն, պլաստիկություն և ուռչում , ինչը դրդում է սննդի արդյունաբերությանը ավելացնել այն դրանց մեջ: ուտելի արտադրանք, որոնք բնականաբար չեն պարունակում այն:

Բարեբախտաբար, Սնձան ազատ դիետան (GFD) թույլ է տալիս celiac հիվանդներին ունենալ առողջ և բազմազան դիետա: Ստուգեք այս գաղափարները, եթե ձեր հարսանիքին առաջարկում եք առանց սնձան ճաշացանկ:

Խորտիկներ

Անկախ նրանից՝ դուք փոխանակում եք ձեր ոսկե մատանիները օր կամ գիշեր, այգում կամ պարասրահի ներսում: , ողջույնի կոկտեյլը կլինի ամենասպասված պահերից մեկը ձեր ճաշկերույթի համար: Գրեք այս համեղ առաջարկները:

• Հավի շամփուրներ նուրբ դեղաբույսերի սոուսով:
• Տավարի կարպաչիո դափնու տերևով:
• Ձուկ ceviche leche de tigre-ով:
• Ութոտնուկի կտորներ մանուշակագույն ձիթապտղի սոուսով:

Մուտքերը

Hotel Marbella Resort

Կան մի քանիսը առանց սնձան տոմսերի տարբերակներ, ուստի ձեզ համար դժվար չի լինի գտնել ամենահարմարը ըստ ձեր նախընտրած ամուսնության ոճի : Օրինակ, եթե ձմռան կեսին նրանք սիրո գեղեցիկ արտահայտություններով իրենց ուխտը հայտարարեն, ապա անպայման կհասնեն առաջին այլընտրանքին:

• Կծու բրնձի լապշա և ծովախեցգետինով ապուր:
• Խորոված աղցան տավարի միս.
• Ձվածեղ սնկով և պանրով.
• Ավոկադոլցոնված կապրեզով:
• Քինոայի տամբալ խառը բանջարեղենով և սաղմոնով:

Մուտքագրեք

Խավիերա Վիվանկո

Իսկապես , ցանկացած մսային կամ ձկան ուտեստ կարելի է պատրաստել առանց խնդիրների ցելյակի համար: Իհարկե, խուսափել սնձանով թակելուց կամ խտացուցիչներից եթե այն ներառի, օրինակ, սոուս: Սրանցից ո՞րը կնախընտրեիք:

• Տապակած խոզի բուդ կոկոսի կաթով և համեմունքներով:
• Ծնեբեկի ռիզոտո:
• Խաշած տավարի կողը իր հյութի մեջ տապակած բանջարեղենով:
• Հեյք լոլիկի վինեգրետով:

Աղանդեր

The Cupcakery

Խմորեղենը, թերեւս, ամենաբարդն է բաժինը, երբ խոսքը վերաբերում է առանց սնձան պատրաստելու , քանի որ շատ աղանդերներ ներառում են ավանդական ցորենի ալյուր: Այնուամենայնիվ, ավելի ու ավելի շատ բաղադրատոմսեր կան ցելյակիայով տառապող մարդկանց համար և, օրինակ, ընկույզը հիանալի տարբերակ է առաջարկում առանց սնձան՝ հարսանեկան տորթը զարդարելու կամ բոլոր տեսակի տորթերի և թխվածքաբլիթների պատրաստման հիմք:

• Շոկոլադով, պնդուկով և նուշով տորթ առանց ալյուրի։
• Պանրով մուսս՝ տապակած խնձորով։
• Անգլյուտեն պաղպաղակ աղացած ընկույզով։
• Բանանի կեքս:
• Cornstar alfajores քերած կոկոսով:
• Բրնձի ալյուրով տորթ և սոյայի մածուն

Ուշ գիշեր

Խոհանոցային տարածք

Եթե ձեր արծաթյա մատանիների կեցվածքը պարի հետ է, մի մոռացեք ներառել որոշ վաղ առավոտյան առանց սնձան նախուտեստների առաջարկներ : Ցելիակով ձեր հյուրերը շնորհակալություն կհայտնեն ձեզ, թեև դրանք բաղադրատոմսեր են, որոնք բոլորը կցանկանան փորձել:

• Նեապոլիտական ​​պիցցաներ՝ հիմնված բրնձի ալյուրի վրա: կանաչ տերևներից:
• Խոզի սենդվիչ խորովածի սոուսով պատրաստված եգիպտացորենի օսլայով:

Ինչպես ձեր ընտանիքն ու ընկերները կմտահոգվեն իրենց լավագույն կոստյումներով և երեկույթների զգեստներով ժամանելու համար, համոզվեք, որ այնտեղ մենյուի տարբերակ է բոլորի համար: Այսպիսով, ի լրումն տուն տանելու հուշանվերը և հարսանեկան ժապավենը, նրանց կմնան շատ յուրահատուկ տոնակատարության լավագույն հիշողությունը: Հարցրեք տեղեկատվություն և բանկետների գներ մոտակա ընկերություններից Ստուգեք գները