Քանի որ Չիլիի ափերն առաջարկում են տեսակների լայն տեսականի, ինչու՞ չընտրել ծովամթերքով նախուտեստ կամ ձկան հիմնական ճաշատեսակ: Այս կերպ նրանք տարբերություն կստեղծեն ոչ միայն իրենց հարսանեկան ձևավորման, երաժշտության կամ սիրային արտահայտությունների մեջ, որոնք նրանք օգտագործում են գրենական պիտույքների վրա, այլ նաև բանկետում, որը կավարտվի հարսանեկան տորթի կտրումով և ռոմանտիկ համբույրով:

Եթե ծովամթերք առաջարկելու գաղափարը գրավում է ձեզ, ապա անպայման վերանայեք այս առաջարկները: Դուք կտեսնեք, որ կա շատ ավելի բազմազանություն, քան կարծում եք:

1. Սաղմոն

Կարմեն Արիսմենդի

Սաղմոնի մեծ բազմակողմանիությունը թույլ է տալիս վայելել բազմաթիվ, նուրբ և առողջարար պատրաստուկներ: Հզոր համով սաղմոնն աչքի է ընկնում իր հարուստ սպիտակուցներով, հակաօքսիդանտներով և Օմեգա-3 ճարպաթթուներով , այդ իսկ պատճառով այն համարվում է սրտի և արյան ճնշման հիանալի դաշնակից:

Սաղմոնով շատ ուտեստներ կգտնեք: Այնուամենայնիվ, հարսանեկան բանկետների ժամանակ ամենատարածված բաղադրատոմսերից են սաղմոնը սպիտակ գինու մեջ, սաղմոնը նուշի կեղևով, սաղմոնը սոխինով, սաղմոնը խորոված ցուկկինիով և սաղմոնի մանանեխը: ֆոնի այլ տարբերակներ, որոնք կարող են ուղեկցվել օրինակ՝ ռիզոտոյի, տապակած բանջարեղենի, սնկի խառնուրդի և սերուցքային կարտոֆիլի հետ:

Հիմա, եթե ցանկանում եք նաև ներառեք այս ձուկը ձեր կոկտեյլի մեջ:ընդունելություն , նրանք կարող են այն առաջարկել տարբեր ձևաչափերով, ինչպիսիք են թաթար, կրեպ, սևիչե, տիմբալ, ռուլետ կամ տիրադիտոս: Բոլորն էլ իդեալական են համեղ ապերիտիվ հավաքելու համար: Քանի որ այն թեթև ձուկ է , այն կհամապատասխանի և՛ ճաշին, և՛ ընթրիքին, միշտ լավ գինու ուղեկցությամբ:

2. Machas

Խեցեմորթների այս տեսակը, փափուկ և մսային հյուսվածքով համապատասխանում է ազգային նրբագեղ ներկայացուցչին, որը կարելի է ուտել ամբողջ տարվա ընթացքում: Parmesan machas-ն աստղային պատրաստում է , որը շրջանակված է պարմեզան պանրի ինտենսիվությամբ և մի փոքր կծու համով և երկարատև կայունությամբ: Դրանք պետք է ուղեկցվեն Sauvignon Blanc-ով , մինչդեռ տաք են, իդեալական են երեկոյան կոկտեյլում մատուցելու համար:

Իհարկե, կան այլ համեղ բաղադրատոմսեր, որոնց համար նրանք կկարողանա ընտրել , օրինակ՝ կիտրոնով, կոճապղպեղով և ձիթապտուղով մարինացված մաչաների տիմբալ; թեյի գդալ մաչա կանաչ սոուսով ձիթապտղի փոշիով; և ի թիվս այլոց մինի քիշե մաչա:

Չնայած դրանք ընդունելության համար համարժեք պատրաստուկներ են, կան նաև բաղադրատոմսեր, որոնք կարող են օգտագործվել որպես հիմնական ուտեստ , օրինակ` կծու մաչա բրնձով: , շատ տարածված պերուական խոհանոցում։

3. Croaker

Croaker-ը համեղ սպիտակ ձուկ է, որը բնականորեն ապրում է ինչպես աղի, այնպես էլ քաղցրահամ ջրերում: Գաստրոնոմիայում այն ​​բարձր է գնահատվում իր նրբաճաշակության համարհամը, բայց նաև իր հատկությունների և խոհանոցում այն ​​բազմակողմանիության համար: Իրականում, այն կարելի է պատրաստել թխած, խորոված, խորոված կամ սոուսով:

Սուսով բասը առանձնանում է բանկետների ամենատարածված ուտեստներից ծովամթերք, խեցգետնի մկնիկով կռկռոց, սնկով ռիզոտտո, ճռռոց կանաչ պղպեղով և ծովախեցգետնի չիմիչուրիով կռկռոց, ի թիվս այլ պատրաստուկների:

Եթե փնտրում եք համեղ և առողջարար տարբերակ ձեր ձկան ոսկու համար, ապա դրանք ճիշտ կլինեն: այս ձկան հետ, որը բացի թեթև լինելուց, նաև վիտամին E , կալցիումի, յոդի, երկաթի, մագնեզիումի, կալիումի, ֆոսֆորի, ցինկի և նատրիումի աղբյուր է: Իր հերթին, ծովաբասի ֆիլեը կշռում է մոտավորապես 79 գրամ և յուրաքանչյուր ճաշատեսակի համար կապահովի մոտ 82 կալորիա:

4: Locos

Եթե կա տիպիկ չիլիական ծովամթերք , դա լոկոն է, ուստի այն չպետք է բացակայի, հատկապես, եթե նրանք փոխանակեն իրենց երդումները: սիրո գեղեցիկ արտահայտություններով ափին մոտ:

Լոկոն շատ ցանկալի, բացառիկ և բազմակողմանի փափկամարմին է, որը փայլում է հիմնականում նախուտեստների մեջ: Ընդհանրապես ուղեկցվում է կարտոֆիլով մայոնեզով և հազարով, դուք կգտնեք տարբեր պատրաստուկներ, ինչպիսիք են locos կանաչ սոուսով կամ locos merkén-ով, չնայած կարող եք նաև ընտրել այնպիսի նրբություններ, ինչպիսիք են causa de locos, chupe de locos և carpaccio de locos , ի թիվս այլոց: 0> Բոլորից լավագույնը: Որո՞նք են դրանք:թարմ, նուրբ և փափուկ ճաշակի վրա , իդեալական վայելելու դրսում հարսանիքի ժամանակ: Եվ չնայած կան որոշակի սահմանափակումներ, որոնք դրվում են լոկոյի արդյունահանման վրա այն պաշտպանելու համար, ճշմարտությունն այն է, որ սննդի մատակարարները պատշաճ կերպով կտեղեկացվեն, եթե ցանկանան այն ներառել իրենց ճաշացանկում:

Մյուս կողմից, քանի որ սովորական է տեսնել խենթ պատյաններ, որոնք օգտագործվում են որպես մոխրաման , նրանք կարող են ոգեշնչվել այս գաղափարից` ստեղծելու, օրինակ, մի քանի շատ օրիգինալ և տեղական հարսանեկան կենտրոններ:

5. Ծովախեցգետին

Համապատասխանում է խեցգետնակերպին, որն ապրում է քաղցրահամ և աղի ջրերում; Շատ արժեքավոր է, քանի որ այն պարունակում է ցածր յուղ և կալորիա , սակայն հարուստ է սպիտակուցներով, յոդով և D և B12 վիտամիններով:

Թեթև, համեղ, սննդարար և մատչելի , նրանք կգտնեն գաղափարներ՝ ներառելու ծովախեցգետին բանկետի տարբեր ժամանակներում և, նույնիսկ, ըստ սեզոնի, երբ նրանք կփոխանակեն իրենց արծաթե մատանիները: Օրինակ, եթե նրանք դա անեն ձմռան կեսին, մի քանի pil-pil ծովախեցգետին հիանալի բաղադրատոմս կլինի ցուրտը հաղթահարելու համար ; մինչդեռ, եթե ամուսնությունը պետք է տեղի ունենա ամռանը, ապա ծովախեցգետնի ցևիչն ավոկադոյով կամ ծովախեցգետնի շամփուրը պեստոյով շատ ավելի զով կլինի: պղպեղը մանգոյի աղցանով ; իսկ հիմնական ճաշատեսակի համար նրանք կարող են ցանկացած միս ուղեկցել ծովախեցգետինով համեղ բրինձովտապակած:

Եթե նրանք որոշեն ձուկ կամ խեցեմորթ, ապա նրանք կհմայեն իրենց հյուրերին համեղ բանկետով, թեև միշտ հարմար է պլան Բ ունենալ: Այս կերպ նրանք վստահ են, որ բոլորը վայելեն իրենց ամուսնական մատանին: Միևնույն ժամանակ, նրանք կկարողանան խաղալ հարսանեկան զարդարանքների հետ միասին, ներառյալ ցանցերն ու պատյանները, ի թիվս այլ հարսանեկան զարդերի: Եվ նրանք կարող են նույնիսկ զվարճալի անուններ հորինել ճաշատեսակների համար, եթե ցանկանան: Պահանջել տեղեկատվություն և բանկետների գներ մոտակա ընկերություններից