Ponieważ wybrzeża Chile oferują szeroką gamę gatunków, dlaczego nie zdecydować się na przystawkę z owocami morza lub danie główne z rybami? W ten sposób zrobicie różnicę nie tylko w dekoracjach ślubnych, w muzyce czy miłosnych zwrotach, których użyjecie w papeterii, ale także na bankiecie, którego kulminacją będzie krojenie tortu weselnego i romantyczny pocałunek.

Jeśli idea oferowania produktów z owoców morza przemawia do Ciebie, to koniecznie sprawdź te propozycje. Przekonasz się, że różnorodność jest znacznie większa niż myślisz.

1. łosoś

Carmen Arismendi

Duża uniwersalność łososia pozwala na wielorakie, wykwintne i zdrowe przygotowania.Ma potężny smak, łosoś jest bogaty w białko, antyoksydanty i kwasy tłuszczowe Omega-3. Dlatego jest uważany za doskonałego sprzymierzeńca serca i ciśnienia krwi.

Znajdziecie tu mnóstwo potraw z łososia. Jednak niektóre z najbardziej popularnych przepisów na bankiety weselne to łosoś w białym winie, łosoś ze skórką migdałową, łosoś ze szczypiorkiem, łosoś na grillowanej cukinii i łosoś z musztardą, wśród innych opcji na danie główne, które mogą być połączone na przykład z risotto, sautéed warzywa, mieszanka grzybów i kremowane ziemniaki.

Teraz, jeśli chcesz włączcie tę rybę również do waszego przyjęcia koktajlowego Mogą oferować go w różnych formatach, takich jak tatar, creppé, ceviche, timbale, rolki czy tiraditos, które idealnie nadają się na pyszną przystawkę. Ponieważ jest to lekka ryba Świetnie sprawdzi się zarówno na lunch, jak i na kolację, zawsze w towarzystwie dobrego wina.

2. krany

Ten rodzaj owoców morza, miękka i mięsista konsystencja to wykwintne danie narodowe, które można jeść przez cały rok. Machas a la parmesan to preparat na gwiazdkę oprawione intensywnością parmezanu, o lekko pikantnym smaku i długiej trwałości. Powinien im towarzyszyć Sauvignon Blanc. Wersja na gorąco jest idealna na wieczorne koktajlowe przyjęcie.

Są jednak inne takie pyszne przepisy, które możesz wybrać W menu znajdują się różnorodne dania, m.in. timbale z małży marynowanych z cytryną, imbirem i oliwą; małże łyżką w zielonym sosie z pudrem z oliwek; czy mini quiches z małży.

O ile są to odpowiednie przygotowania do przyjęcia, istnieją również przepisy, które mogą być wykorzystane jako danie główne Danie to pikantny machas z ryżem, który jest bardzo popularny w kuchni peruwiańskiej.

3. okoń morski

Korwina to smaczna biała ryba, która żyje naturalnie zarówno w słonej, jak i słodkiej wodzie. Jest ceniona w gastronomii za swój wykwintny smak, ale także za swoje właściwości i wszechstronność, jaką oferuje w kuchni. W rzeczywistości jest to ryba bardzo wszechstronna, można piec, grillować, broić, grillować lub w sosie.

Wyróżniają się wśród najbardziej popularnych potraw na bankietach okoń morski z sosem z owoców morza, okoń morski z myszką krabową, okoń morski z risotto grzybowym, okoń morski z zielonym pieprzem i okoń morski z krewetkami chimichurri, wśród innych preparatów.

Jeśli szukasz smacznej i zdrowej opcji do swojego złotego posta, to z tą rybą trafisz w dziesiątkę, oprócz tego, że jest lekki, jest źródłem witaminy E. Filet z okonia morskiego waży około 79 g i dostarczy około 82 kalorii na talerzu.

4. szaleńcy

Jeśli jest jakiś typowy chilijski produkt z owoców morza Szalony, więc nie powinno go zabraknąć, zwłaszcza jeśli będą wymieniać się ślubami z pięknymi zwrotami miłości w pobliżu wybrzeża.

Loco to bardzo pożądany, ekskluzywny i wszechstronny mięczak, który błyszczy głównie w daniach startowych. Zazwyczaj w towarzystwie ziemniaków z majonezem i sałaty, można znaleźć różne preparaty, takie jak locos z zielonym sosem lub locos z merkenem, ale także można zdecydować się na takie przysmaki jak causa de locos, chupe de locos i carpaccio de locos. m.in.

Najlepsze z tego wszystkiego? Są świeże, delikatne i gładkie na podniebieniu. I choć są idealne na ślub w plenerze, i choć istnieją pewne ograniczenia dotyczące wydobycia lokomotywy aby ją chronić, to z pewnością firmy cateringowe będą dobrze poinformowane, jeśli zechcą włączyć ją do swojego menu.

Z drugiej strony, ponieważ często widuje się muszle loonów używane jako popielniczki. Możecie zainspirować się tym pomysłem, aby stworzyć na przykład jakieś bardzo oryginalne i lokalne centra na swój stół weselny.

5. krewetki

Jest to skorupiak, który zamieszkuje wody słodkie i słone; bardzo wartościowy, gdyż ma mało tłuszczu i kalorii. ale wysoka zawartość białka, jodu oraz witamin D i B12.

Lekkie, smaczne, pożywne i niedrogie Na przykład, jeśli wymieniasz swoje srebrne obrączki w środku zimy, znajdziesz pomysły na włączenie krewetek do różnych czasów bankietu, a nawet pory roku, w której wymieniasz swoje srebrne obrączki, Krewetki pil-pil będą świetnym przepisem na zabezpieczenie przed zimnem. Podczas gdy, jeśli wesele będzie latem, znacznie fajniejsze będzie ceviche z krewetek z awokado lub szaszłyki z krewetek z pesto.

Z drugiej strony, popiszą się z przystawka z paprykowych krewetek z sałatką z mango Na danie główne można dołączyć do każdego mięsa pyszny ryż z sautéed krewetkami.

Jeśli zdecydujesz się na ryby lub owoce morza, zachwycisz swoich gości pyszną ucztą, chociaż zawsze dobrze jest mieć plan B. Dzięki temu każdy cieszy się pozą obrączki, podczas gdy ty możesz bawić się dekoracjami, w tym siatkami i muszlami, wśród innych dekoracji ślubnych. I możesz nawet wymyślić zabawne nazwy dla potraw, jeśli chcesz.życzyć.