Karena pantai Chili menawarkan berbagai macam spesies, mengapa tidak memilih hidangan pembuka dengan makanan laut atau hidangan utama dengan ikan? Dengan cara ini Anda akan membuat perbedaan, tidak hanya dalam dekorasi pernikahan Anda, dalam musik atau frasa cinta yang Anda gunakan dalam alat tulis, tetapi juga dalam perjamuan yang akan memuncak dengan pemotongan kue pengantin dan ciuman romantis.

Jika ide menawarkan produk hidangan laut menarik bagi Anda, pastikan untuk memeriksa proposal ini. Anda akan melihat bahwa ada lebih banyak keragaman daripada yang Anda pikirkan.

1. Salmon

Carmen Arismendi

Keserbagunaan salmon yang luar biasa memungkinkan Anda menikmati berbagai olahan yang lezat dan sehat, serta memiliki cita rasa yang kuat, salmon kaya akan protein, antioksidan dan asam lemak Omega-3. Oleh karena itu, ini dianggap sebagai sekutu yang sangat baik untuk jantung dan tekanan darah.

Anda akan menemukan banyak hidangan salmon. Namun, beberapa resep paling populer untuk jamuan pernikahan adalah salmon dalam anggur putih, salmon dengan kerak almond, salmon dengan daun bawang, salmon di atas cukini panggang dan salmon dengan mustard, di antara pilihan lain untuk hidangan utama yang dapat disertai dengan risotto, sayuran tumis, campuran jamur dan kentang krim, misalnya.

Sekarang, jika Anda ingin juga menggabungkan ikan ini ke dalam resepsi koktail Anda Mereka dapat menawarkannya dalam format yang berbeda seperti tartar, creppé, ceviche, timbale, roti gulung, atau tiraditos, yang semuanya ideal untuk hidangan pembuka yang lezat. Karena ini adalah ikan ringan Ini akan cocok untuk makan siang dan makan malam, selalu disertai dengan anggur yang baik.

2. keran

Makanan laut semacam ini, bertekstur lembut dan berdaging adalah hidangan nasional yang sangat lezat yang dapat dimakan sepanjang tahun. Machas a la parmesan adalah persiapan bintang Dibingkai oleh intensitas keju Parmesan, dengan rasa yang sedikit pedas dan ketekunan yang panjang. Mereka harus ditemani oleh Sauvignon Blanc. Versi panas sangat ideal untuk pesta koktail di malam hari.

Namun demikian, ada resep lezat lainnya yang bisa Anda pilih Menunya mencakup berbagai hidangan, seperti timbale kerang yang direndam dengan lemon, jahe, dan zaitun; kerang yang disendok dengan saus hijau dengan bubuk zaitun; dan mini quiches kerang, di antara yang lainnya.

Sementara ini adalah persiapan yang cocok untuk resepsi, ada juga resep yang dapat digunakan sebagai hidangan utama Hidangan ini adalah machas pedas dengan nasi, yang sangat populer dalam masakan Peru.

3. ikan bass laut

Corvina adalah ikan putih lezat yang hidup secara alami baik di air asin maupun air tawar. Ikan ini sangat dihargai dalam keahlian memasak karena rasanya yang sangat lezat, tetapi juga karena khasiatnya dan keserbagunaan yang ditawarkannya di dapur. Faktanya, ikan ini adalah ikan yang sangat serbaguna, dapat dipanggang, dipanggang, dipanggang, dibakar, dibakar, atau dalam saus.

Mereka menonjol di antara hidangan paling populer di jamuan makan ikan bass laut dengan saus seafood, ikan bass laut dengan kepiting tikus, ikan bass laut dengan risotto jamur, ikan bass laut dengan lada hijau, dan ikan bass laut dengan udang chimichurri, di antara olahan lainnya.

Jika Anda mencari pilihan yang lezat dan sehat untuk postur tubuh Anda, maka Anda akan cocok dengan ikan ini, Selain ringan, ini adalah sumber vitamin E. Fillet ikan bass laut memiliki berat sekitar 79 g dan akan memberikan sekitar 82 kalori per piring.

4. Orang Gila

Jika ada produk hidangan laut khas Chili Yang gila, jadi tidak boleh dilewatkan, terutama jika mereka akan bertukar sumpah mereka dengan ungkapan cinta yang indah di dekat pantai.

Loco adalah moluska yang sangat diinginkan, eksklusif dan serbaguna, yang bersinar terutama dalam hidangan pembuka. Biasanya disertai kentang dengan mayones dan selada, Anda akan menemukan berbagai olahan seperti locos dengan saus hijau atau locos dengan merken, tetapi juga Anda dapat memilih hidangan lezat seperti causa de locos, chupe de locos dan carpaccio de locos. antara lain.

Yang terbaik dari semuanya? Rasanya segar, lembut dan halus di langit-langit mulut. Dan meskipun mereka ideal untuk pernikahan di udara terbuka, mereka juga ada pembatasan tertentu yang diberlakukan pada ekstraksi loco untuk melindunginya, sudah pasti bahwa katering akan mendapat informasi dengan baik jika mereka ingin memasukkannya ke dalam menu mereka.

Di sisi lain, karena adalah hal yang umum untuk melihat cangkang loon digunakan sebagai asbak Anda dapat terinspirasi oleh ide ini untuk menciptakan, misalnya, beberapa centrepieces yang sangat orisinal dan lokal untuk meja pernikahan Anda.

5. udang

Ini adalah krustasea yang menghuni perairan tawar dan asin; sangat berharga, karena rendah lemak dan kalori. tetapi tinggi protein, yodium, dan vitamin D dan B12.

Ringan, lezat, bergizi dan terjangkau Misalnya, jika Anda menukar cincin perak Anda di tengah musim dingin, Anda akan menemukan ide untuk memasukkan udang ke dalam waktu perjamuan yang berbeda dan bahkan musim di mana Anda akan menukar cincin perak Anda, Udang pil-pil akan menjadi resep yang bagus untuk mengusir hawa dingin. Sementara itu, jika pernikahan akan diadakan di musim panas, ceviche udang dengan alpukat atau sate udang dengan pesto akan jauh lebih keren.

Di sisi lain, mereka akan pamer dengan starter udang lada dengan salad mangga Untuk hidangan utama, Anda dapat menemani daging apa pun dengan nasi yang lezat dengan udang tumis.

Jika Anda memilih ikan atau hidangan laut, Anda akan menyenangkan tamu Anda dengan pesta yang lezat, meskipun selalu merupakan ide yang baik untuk memiliki rencana B. Hal ini memastikan bahwa semua orang menikmati pose cincin pernikahan mereka, sementara Anda dapat bermain-main dengan dekorasi, termasuk jaring dan kerang, di antara dekorasi pernikahan lainnya. Dan Anda bahkan dapat menciptakan nama-nama yang menghibur untuk hidangan tersebut, jika Anda suka.ingin.