Kuna Tšiili rannikul on palju erinevaid liike, siis miks mitte valida eelroaks mereande või pearoaks kala? Nii teete vahet mitte ainult oma pulmadekoratsioonides, muusikas või kirjatöös kasutatavates armastuslausetes, vaid ka pidulikul peol, mis kulmineerub pulmatordi lõikamise ja romantilise suudlusega.

Kui mõte pakkuda mereannitooteid meeldib teile, siis vaadake kindlasti neid ettepanekuid. Te näete, et mitmekesisus on palju suurem, kui te arvate.

1. Lõhe

Carmen Arismendi

Lõhe suur mitmekülgsus võimaldab teil nautida mitmeid, suurepäraseid ja tervislikke valmistisi. Sellel on võimas maitse, lõhe on rikas valkude, antioksüdantide ja oomega-3-rasvhapete poolest. Seetõttu peetakse seda südame ja vererõhu suurepäraseks liitlaseks.

Leiad palju lõheroogasid. Mõned kõige populaarsemad retseptid pulmapidudeks on aga lõhe valges veinis, lõhe mandlikoorega, lõhe murulauguga, lõhe grillitud suvikõrvitsaga ja lõhe sinepiga, muude pearoogade seas, mida võib lisada näiteks risoto, praetud köögiviljade, seenesegu ja kartulikreemi.

Nüüd, kui te soovite lisada see kala ka teie kokteili vastuvõtule Nad võivad seda pakkuda erinevates vormides, nagu tartar, creppé, ceviche, timbale, rullid või tiraditos, mis kõik sobivad ideaalselt maitsvaks eelroaks. Kuna tegemist on kerge kalaga See sobib hästi nii lõuna- kui ka õhtusöögiks, alati koos hea veiniga.

2. kraanid

Sellised mereannid, pehme ja lihase tekstuuriga on peen rahvusroog, mida võib süüa aastaringselt. Machas a la parmesan on staarne valmistis. mida raamib parmesani intensiivsus, kergelt vürtsikas maitse ja pikk püsivus. Neile peaks lisanduma Sauvignon Blanc. Kuum versioon sobib ideaalselt õhtuseks kokteilipeoks.

Siiski on olemas muud sellised maitsvad retseptid, mille hulgast saate valida Menüüs on mitmesuguseid roogasid, näiteks sidruni, ingveri ja oliiviga marineeritud karbid, rohelises kastmes lusikaga marineeritud karbid ja oliivipulbriga, ning muu hulgas ka minikvitsad karbidest.

Kuigi need on vastuvõtuks sobivad ettevalmistused, on ka retsepte, mida saab kasutada pearoauna See roog on vürtsikas machas riisiga, mis on Peruu köögis väga populaarne.

3. meriahven

Corvina on maitsev valge kala, mis elab looduslikult nii soolases kui ka magevees. Ta on gastronoomias väga hinnatud oma suurepärase maitse, aga ka oma omaduste ja köögis pakutava mitmekülgsuse tõttu. Tegelikult on see väga mitmekülgne kala, võib küpsetada, grillida, praadida, grillida või kastmes.

Nad paistavad silma kõige populaarsemate roogade seas bankettidel. muu hulgas ahvenat mereandide kastmega, ahvenat krabihiirega, ahvenat seenerisotoga, ahvenat rohelise pipraga ja ahvenat krevettide chimichurriga.

Kui otsite maitsvat ja tervislikku varianti oma kuldrõnga poosi jaoks, siis tabate selle kalaga, mis, lisaks sellele, et see on kerge, on see ka E-vitamiini allikas. Üks meriahvenafilee kaalub umbes 79 g ja annab umbes 82 kalorit ühe taldriku kohta.

4. Hullud

Kui on olemas tüüpiline Tšiili mereannid toode Hullu, nii et see ei tohiks puududa, eriti kui nad vahetavad oma tõotusi ilusate armastuslausetega ranniku lähedal.

Lokk on väga ihaldusväärne, eksklusiivne ja mitmekülgne mollusk, mis on paistab peamiselt eelroogade puhul. Tavaliselt lisanduvad sellele kartulid majoneesi ja salatiga, kuid leidub ka erinevaid valmistisi, nagu locos rohelise kastmega või locos merkeniga, aga ka saate valida selliseid hõrgutisi nagu causa de locos, chupe de locos ja carpaccio de locos. muu hulgas.

Mis on kõige parem? Need on värsked, õrnad ja suusalt pehmed. Ja kuigi need on ideaalsed pulmadeks vabas õhus, on nad ka on kehtestatud teatavad piirangud, mis on seotud veduri kaevandamisega kaitsmiseks, on kindel, et toitlustajad on hästi informeeritud, kui nad soovivad seda oma menüüsse lisada.

Teisest küljest, kuna on tavaline, et tuhkakaussi kasutatakse tuhkakausina. Sellest ideest võite saada inspiratsiooni, et luua näiteks oma pulmalauda väga originaalseid ja kohalikke kaunistusi.

5. krevetid

See on vähk, mis elab nii magevees kui ka soolases vees; väga väärtuslik, kuna see on madala rasva- ja kalorisisaldusega. kuid kõrge valgu-, joodi-, D- ja B12-vitamiini sisaldusega.

Kerge, maitsev, toitev ja taskukohane Näiteks kui vahetate oma hõbesõrmuseid keset talve, leiate ideid, kuidas lisada krevette erinevatesse aegadesse ja isegi aastaaegadesse, mil te vahetate oma hõbesõrmuseid, pil-pil krevetid on suurepärane retsept, et hoida külma eemal. Kui aga pulmad toimuvad suvel, on kreveti ceviche avokaadoga või krevetiservad pestoga palju lahedamad.

Teisest küljest näitavad nad end koos eelroaks pipra-krevetid mangosalatiga Pearoaks võite lisada mis tahes liha maitsva praetud krevettide ja riisiga.

Kui valite kala või mereannid, siis rõõmustate oma külalisi maitsva peoga, kuigi alati on hea mõte omada plaani B. See tagab, et kõik naudivad oma pulmaringi poseerimist, samal ajal kui saate mängida dekoratsioonidega, sealhulgas võrkude ja kestadega muude pulmadekoratsioonide hulgas. Ja kui soovite, võite isegi leiutada roogadele lõbusad nimed.soovivad.