අන්තර්ගත වගුව
චිලී වෙරළ තීරයේ විවිධ විශේෂයන් ලබා දෙන බැවින්, මුහුදු ආහාර සමඟ ආහාර රුචිය හෝ මාළු සහිත ප්‍රධාන ආහාර වේලක් තෝරා නොගන්නේ මන්ද? මේ ආකාරයෙන් ඔවුන් විවාහය සඳහා ඔවුන්ගේ සැරසිලි, සංගීතය හෝ ලිපි ද්‍රව්‍යවල භාවිතා කරන ප්‍රේම වාක්‍ය ඛණ්ඩවල පමණක් නොව, මංගල කේක් කැපීම සහ ආදර හාදුවකින් අවසන් වන භෝජන සංග්‍රහයේ පවා වෙනසක් ඇති කරයි.
මුහුදු ආහාර පිරිනැමීමේ අදහස ඔබට ආයාචනා කරන්නේ නම්, මෙම යෝජනා සමාලෝචනය කිරීමට වග බලා ගන්න. ඔබ සිතනවාට වඩා බොහෝ විවිධත්වයක් ඇති බව ඔබට පෙනෙනු ඇත.
1. සැමන්
Carmen Arismendi
සැමන් වල ඇති විශිෂ්ට විචල්‍යතාවය ඔබට බහුවිධ, විශිෂ්ට සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න සූදානමක් භුක්ති විඳීමට ඉඩ සලසයි. ප්‍රබල රසයක් සහිතව, සැමන් මත්ස්‍ය ප්‍රෝටීන්, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ඔමේගා-3 මේද අම්ල හි පොහොසත්කම සඳහා කැපී පෙනේ, එය හෘදයට සහ රුධිර පීඩනය සඳහා විශිෂ්ට මිතුරෙකු ලෙස සැලකේ.
ඔබ සැමන් සමඟ බොහෝ කෑම වර්ග සොයා ගනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, මංගල භෝජන සංග්‍රහවලදී වඩාත් ජනප්‍රිය වට්ටෝරු සමහරක් නම් සුදු වයින්වල සැමන්, ආමන්ඩ් කබොල සහිත සැමන්, චයිව්ස් සමඟ සැමන්, ග්‍රිල් කළ zucchini සහ සැමන් අබ, ඒ අතර වේ. උදාහරණයක් ලෙස, රිසෝටෝ, බැදපු එළවළු, බිම්මල් මිශ්‍රණය සහ ක්‍රීම් කළ අර්තාපල් සමඟ පසුබිම සඳහා වෙනත් විකල්ප.
දැන්, ඔබට අවශ්‍ය නම් මෙම මාළු ඔබේ කොක්ටේල් එකට ද ඇතුළත් කරන්න.පිළිගැනීම , ඔවුන්ට එය ටාටාර්, ක්‍රේප්, සිවිචේ, ටිම්බේල්, රෝල්ස් හෝ ටිරාඩිටෝස් වැනි විවිධ ආකෘතිවලින් පිරිනැමිය හැකිය. ඒවා සියල්ලම, රසවත් aperitif එකලස් කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසුය. එය සැහැල්ලු මාළුවෙකු බැවින් , එය සෑම විටම හොඳ වයින් සමඟින් දිවා ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය යන දෙකටම හොඳින් ගැලපේ.
2. Machas
මෙවැනි සිප්පි කටු, මෘදු හා මාංසමය වයනය සහිත , වසර පුරා ආහාරයට ගත හැකි විශිෂ්ට ජාතික ඝාතකයකට අනුරූප වේ. Parmesan machas යනු තරු සූදානමකි , Parmesan චීස් වල තීව්‍රතාවයෙන් රාමු කර ඇති අතර තරමක් සැර රසයක් සහ දිගු කල් පැවැත්මක් ඇත. ඔවුන් සමඟ Sauvignon Blanc තිබිය යුතුය, උණුසුම් වන අතර, සවස් වරුවේ කොක්ටේල් එකක සේවය කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම, වෙනත් රසවත් වට්ටෝරු තිබේ. ලෙමන්, ඉඟුරු සහ ඔලිව් සමග marinated machas timbale වැනි තෝරා ගැනීමට හැකි වනු ඇත; ඔලිව් කුඩු සමග හරිත සෝස් වල මචා තේ හැඳි; සහ මචාස් වල කුඩා ක්විචස්, අනෙකුත් ඒවා අතර.
ඒවා පිළිගැනීම සඳහා ප්‍රමාණවත් සූදානමක් වුවද, ප්‍රධාන ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි වට්ටෝරුද ඇත , බත් සමග කුළුබඩු සහිත මචාස් , පේරු ආහාර පිසීමේ ඉතා ජනප්‍රියයි.
3. Croaker
Croaker යනු ලුණු සහ මිරිදිය යන දෙකෙහිම ස්වභාවිකව ජීවත් වන රසවත් සුදු මාළුවෙකි. එය එහි විශිෂ්ටත්වය සඳහා ගැස්ට්‍රොනොමි තුළ ඉතා අගය කොට ඇතරසය, පමණක් නොව, එහි ගුණාංග සඳහා සහ මුළුතැන්ගෙයෙහි එය ලබා දෙන බහුකාර්යතාව සඳහා. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය බේක් කරන ලද, ග්‍රිල් කරන ලද, ග්‍රිල් කරන ලද හෝ සෝස්වල සකස් කළ හැක.
සාස් සමග සී බාස්, භෝජන සංග්‍රහවලදී වඩාත් ජනප්‍රිය කෑම වර්ග අතර කැපී පෙනේ මුහුදු ආහාර, කකුළුවන් මූසිකය සහිත ක්‍රොකර්, බිම්මල් රිසෝටෝ සමඟ ක්‍රොකර්, කොළ ගම්මිරිස් සහ ඉස්සන් චිමිචුරි සමඟ ක්‍රෝකර්, අනෙකුත් සූදානම අතර වේ.
ඔබ ඔබේ මාළු රන් සඳහා රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න විකල්පයක් සොයන්නේ නම්, ඒවා නිවැරදි වනු ඇත මෙම මාළු සමග සැහැල්ලු වීමට අමතරව, විටමින් E , කැල්සියම්, අයඩින්, යකඩ, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, සින්ක් සහ සෝඩියම් ප්‍රභවයකි. එහි කොටස සඳහා, සී බාස් ෆිලට් එකක බර ග්‍රෑම් 79 ක් පමණ වන අතර එක් කෑමක් සඳහා කැලරි 82 ක් පමණ ලබා දෙනු ඇත.
4. Locos
සාමාන්‍ය චිලී මුහුදු ආහාර නිෂ්පාදනයක් තිබේ නම් , එය loco වේ, එබැවින් එය අතුරුදහන් නොවිය යුතුය, විශේෂයෙන් ඔවුන් තම භාරය හුවමාරු කර ගන්නේ නම් වෙරළ ආසන්නයේ ආදරයේ අලංකාර වාක්‍ය ඛණ්ඩ සමඟ.
ලොකෝ යනු ඉතා ප්‍රියජනක, සුවිශේෂී සහ බහුකාර්ය මොලුස්කාවකි, එය ප්‍රධාන වශයෙන් ආරම්භක පිඟන් වල දිදුලයි. සාමාන්‍යයෙන් මෙයොනීස් සහ සලාද කොළ සමග අර්තාපල් සමඟ, ඔබට හරිත සෝස් සමඟ ලොකෝස් හෝ මර්කන් සමඟ ලොකෝස් වැනි විවිධ සූදානම සොයා ගත හැකි වුවද, ඔබට causa de locos, chupe de locos සහ carpaccio de locos වැනි ප්‍රණීත ආහාර තෝරා ගත හැකිය.
සියල්ලටම වඩා හොඳම? ඒවා මොනවාද?නැවුම්, සියුම් සහ තාලයේ මෘදුයි , එළිමහනේ මංගල උත්සවයකදී විනෝද වීමට වඩාත් සුදුසුය. එය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා ලොකෝ නිස්සාරණය සඳහා පනවනු ලබන යම් සීමාවන් ඇතත්, සත්‍යය නම් එය ඔවුන්ගේ මෙනුවට ඇතුළත් කිරීමට අවශ්‍ය නම් ආහාර සපයන්නන් නිසි ලෙස දැනුම් දෙනු ඇත.
අනෙක් අතට, අළු බඳුනක් ලෙස භාවිතා කරන පිස්සු කටු දැකීම සාමාන්‍ය දෙයක් බැවින්, ඔවුන් මෙම අදහසින් ආභාෂය ලබා ගත හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස, ඉතා මුල් සහ දේශීය මංගල මධ්‍යස්ථාන කිහිපයක්.
3>5. ඉස්සන් 
නැවුම් සහ ලුණු වතුරේ ජීවත් වන කබොලකට අනුරූප වේ; ඉතා අගනේය, මන්ද එහි මේදය සහ කැලරි ප්‍රමාණය අඩුයි , නමුත් ප්‍රෝටීන්, අයඩින් සහ විටමින් D සහ B12 වලින් ඉහළයි.
සැහැල්ලු, රසවත්, පෝෂ්‍යදායී සහ දැරිය හැකි මිලකට , ඔවුන් භෝජන සංග්‍රහයේ විවිධ කාලවලදී ඉස්සන් ඇතුළත් කිරීමට අදහස් සොයා ගනු ඇත, සහ, ඔවුන්ගේ රිදී මුදු හුවමාරු කර ගන්නා සමය අනුව පවා. උදාහරණයක් ලෙස, ඔවුන් එය ශීත ඍතුවේ මැද සිදු කරන්නේ නම්, සමහර පිල්-පිල් ඉස්සන් සීතල කාලගුණය සඳහා විශිෂ්ට වට්ටෝරුවක් වනු ඇත ; විවාහය ගිම්හානයේදී සිදු වන්නේ නම්, අලිගැට පේර සහිත ඉස්සන් ceviche හෝ පෙස්ටෝ සමග ඉස්සන් ඇටකටු කිහිපයක් වඩාත් සිසිල් වනු ඇත. අඹ සලාද සමග ගම්මිරිස් ; ප්‍රධාන ආහාරය සඳහා, ඉස්සන් සමඟ රසවත් බත් සමඟ ඕනෑම මස් සමඟ ඔවුන්ට යා හැකියකලවම් කර බදින ලදී.
ඔවුන් මාළු හෝ සිප්පිකටු ගැන තීරණය කරන්නේ නම්, ඔවුන් තම අමුත්තන් රසවත් භෝජන සංග්‍රහයකින් විස්මයට පත් කරනු ඇත, නමුත් B සැලැස්මක් තිබීම සැමවිටම පහසු වේ. මේ ආකාරයෙන් ඔවුන් සෑම කෙනෙකුම තම මංගල මුද්ද භුක්ති විඳීමට වග බලා ගනී. pose, to එම අවස්ථාවේදීම, ඔවුන් අනෙකුත් මංගල සැරසිලි අතර දැල් සහ ෂෙල් වෙඩි ඇතුළු සැරසිලි සමග සෙල්ලම් කිරීමට හැකි වනු ඇත. තවද ඔවුන්ට අවශ්‍ය නම් කෑම වර්ග සඳහා විනෝදාත්මක නම් පවා නිර්මාණය කළ හැකිය.
තවමත් ඔබේ විවාහ මංගල්‍යය සඳහා ආහාර සපයන්නේ නැද්ද? ආසන්න සමාගම් වලින් තොරතුරු සහ උත්සව මිල ගණන් ඉල්ලීම් තොරතුරු